Receitas tradicionais

Batatas recheadas

Batatas recheadas

Ferva as batatas e coloque-as numa frigideira e leve ao forno.

Quando as batatas estiverem cozidas, descasque-as e deixe-as arrefecer um pouco.

Faça uma tampa (se for uma batata grande pode cortá-la ao meio) e esvazie-a com uma colher de chá na batata para que as paredes mais grossas não se quebrem.

Recheio: Metade das sobras de batatas depois de misturadas são misturadas com queijo em cubos, bacon em cubos (guarde algumas fatias finas de bacon para enfeitar), endro picado, creme de leite, sal e pimenta. Misture bem para homogeneizar a composição.

Com uma colher de chá, retire do recheio e coloque nas batatas. Coloque uma fatia de bacon nas batatas recheadas. Coloque em uma assadeira untada com manteiga, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos.


Sirva quente como guarnição e simples.


Bom apetite!


Lave as batatas, seque-as e corte-as ao meio. Descasque as batatas com uma colher de chá até ficarem com 1 cm de espessura.
Colocamos as batatas em uma bandeja que untamos com margarina e levamos ao forno até preparar o recheio.
Recheio: Pique finamente o presunto, pimenta, cogumelos, cebola, queijo, queijo e caroço de batata.
Coloque 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira, deixe aquecer e acrescente o presunto, que fritamos até ficar um pouco crocante, depois acrescente os pimentões, os cogumelos, a cebola, o miolo de batata. Misture todos os ingredientes, tempere o recheio com pimenta e sal a gosto, depois retire a panela do fogo e acrescente o queijo e o queijo e misture com os demais ingredientes.
Retire o tabuleiro do forno e recheie as batatas com o recheio.
Volte a colocar o tabuleiro no forno e deixe-o até as batatas amolecerem e o recheio dourar.
Servimos as batatas com molho de creme de leite com alho e orégano.
Bom apetite!

A receita de batatas recheadas assadas foi proposta por http://retetealina.blogspot.ro/

Sirva no forno as batatas recheadas com o molho de creme de leite, como aperitivo ou enfeite.


Lave as batatas, seque-as e corte-as ao meio. Descasque as batatas com uma colher de chá até ficarem com 1 cm de espessura.
Colocamos as batatas em uma bandeja que untamos com margarina e levamos ao forno até preparar o recheio.
Recheio: Pique finamente o presunto, pimenta, cogumelos, cebola, queijo, queijo e caroço de batata.
Coloque 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira, deixe aquecer e acrescente o presunto, que fritamos até ficar um pouco crocante, depois acrescente os pimentões, os cogumelos, a cebola, o miolo de batata. Misture todos os ingredientes, tempere o recheio com pimenta e sal a gosto, depois retire a panela do fogo e acrescente o queijo e o queijo e misture com os demais ingredientes.
Retire a bandeja do forno e recheie as batatas com o recheio.
Volte a colocar o tabuleiro no forno e deixe-o até as batatas amolecerem e o recheio dourar.
Servimos as batatas com molho de creme de leite com alho e orégano.
Bom apetite!

A receita de batatas recheadas assadas foi proposta por http://retetealina.blogspot.ro/

Sirva no forno as batatas recheadas com o molho de creme de leite, como aperitivo ou enfeite.


Batatas recheadas com cogumelos

As batatas são lavadas e limpas com uma esponja áspera. Pique levemente, com um garfo em volta, unte com óleo e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Asse no forno a 200 graus C por 50-60 minutos, eles estão prontos quando o garfo entra facilmente. Deixe esfriar por alguns instantes e, em seguida, corte as tampas com cuidado. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque o caroço em uma tigela e passe.

Aqueça o óleo em uma panela, acrescente os cogumelos em cubos e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

Adicione a cebola picadinha, misture com os cogumelos e deixe no fogo por cerca de 2-3 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.

Deixe esfriar por 1-2 minutos e, em seguida, coloque a salsa picada sobre o miolo da batata. Misture bem até formar uma composição homogênea.

Recheie as batatas vazadas com a composição formada, volte a colocá-las no tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos - 160 graus C e durante 5 minutos no forno na grelha, para alourar ligeiramente.


BATATAS DE ACORDÃO CHEIAS DE QUEIJO I Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje apresento a vocês minha receita de BATATAS ACORDIONADAS COM QUEIJO. Estas batatas vão certamente impressionar os seus convidados ou família. Eles parecem ótimos e você não precisa de muito tempo para lhes dar esse visual. Você pode recheá-los com o que quiser: tomates secos, azeitonas, presunto, bacon ou simplesmente recheá-los com manteiga e temperar com sal e pimenta. O interior da batata é macio e um pouco crocante por cima. Espero que gostem da minha receita hoje e a preparem com muito gosto. Desejo a vocês um dia o mais saboroso possível e bom apetite!

Ingrediente:

  • 6 e # 8211 8 batatas (médio)
  • 40 gr. - Queijo parmesão ralado
  • 1 galho - alecrim fresco (picado)
  • 2 dentes de alho picados
  • 80 ml. - azeite
  • 1 colher de chá - pimenta doce em pó
  • 1 colher de chá - orégano seco
  • 1 colher de chá - sal
  • Pimenta preta
  • 150 gr. - queijo de qualquer tipo

Método de preparação:

  1. Coloque o queijo parmesão ralado, o pimentão em pó, o orégano seco, o alecrim picado, o alho picado, o sal, a pimenta e despeje sobre o azeite em uma tigela.
  2. Misture tudo e depois cuide das batatas.
  3. Pegue uma batata bem lavada ou descascada e corte em rodelas finas para não chegar ao fim.
  4. Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel alumínio e recheie cada corte com a mistura preparada anteriormente.
  5. Cubra as batatas com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus C por cerca de 35-40 minutos.
  6. Em seguida, retire do forno, retire o papel alumínio e coloque pequenas rodelas de queijo entre os cortes e unte por cima com o restante da mistura de óleo.
  7. Retorne as batatas ao forno pré-aquecido na mesma temperatura e asse por mais 20-25 minutos ou até que estejam bem douradas por cima. Bom apetite!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood


& # 8211 2 batatas maiores
& # 8211 azeite
& # 8211 2 dentes de alho
& # 8211 4 fatias de presunto
& # 8211 1 xícara de queijo feta ralado ou queijo ralado
& # 8211 ¾ cana smantana
& # 8211 ½ lata de leite
& # 8211 uma pitada de sal.

Lave as batatas em um jato forte de água, depois limpe com um guardanapo e coloque em um prato. Despeje um pouco de azeite sobre eles.

Com os dedos, espalhe o óleo por toda a superfície das batatas até que estejam completamente cobertas.

O azeite deixa a casca da batata crocante. Pique os dentes de alho e coloque-os sobre as batatas, utilizando o mesmo método para espalhar na superfície.

No final, pique as batatas com um garfo em três partes.

Segue-se a primeira fase de cozimento. Eles são colocados em uma bandeja e colocados no forno pré-aquecido no meio.

Deixe no forno por 75 minutos.

Em seguida, retire e deixe esfriar por 15 minutos.

Enquanto isso, podemos fritar as fatias de presunto. Eles são deixados na frigideira quente por cerca de 4 minutos ou até que fiquem bem crocantes.

Retire da forma e deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.

Em seguida, voltamos às batatas, que cortamos em metades iguais e cuidadosamente retiramos com uma colher de chá.

Guardamos o miolo das batatas e misturamos com os pedaços de fiambre frito, queijo, creme de leite, leite e uma pitada de sal, a gosto.

Misture até que tudo esteja homogêneo e uma pasta seja obtida.

Em seguida, recheie cada metade da batata com a mistura obtida e polvilhe alguns pedaços de fiambre e um pouco de queijo ou queijo ralado.

Volte a colocar no forno pré-aquecido, no tabuleiro, a meio durante 15 - 20 minutos ou até o queijo em cima derreter.

Em seguida, retire e deixe esfriar por mais 10 minutos.

Experimente esta receita de vídeo também


Para o início vamos preparar as batatas, lavá-las e embrulhar cada batata em uma folha de alumínio, colocá-las no forno por 30-45 minutos a uma temperatura de 200-220 graus.

Até que as batatas estejam cozidas, frite um pouco o bacon picado.

Retire as batatas assadas do forno, embrulhe-as em papel alumínio e deixe esfriar por cerca de 5 minutos, mas não deixe esfriar.

Com uma faca afiada cortaremos uma tampa em cada batata.

Com uma colher de chá retiramos com cuidado a polpa da batata, deixando apenas um pouco nas pontas.

Colocamos o miolo da batata em uma tigela mais funda.

Meus navios são assim :)

Depois de arrancar todas as batatas, vamos misturar a manteiga e o miolo da batata, é muito importante que a batata ainda esteja quente. Da quantidade de bacon, deixe um pouco para enfeitar e acrescente o restante à polpa da batata, despeje um pouco de leite, sal e pimenta a gosto, misture tudo.

Rale o queijo, 50 gr. reserve o queijo, acrescente o restante à composição de batata e misture bem.


Batatas recheadas com cogumelos

As batatas são lavadas e limpas com uma esponja áspera. Pique levemente, com um garfo em volta, unte com óleo e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Asse no forno a 200 graus C por 50-60 minutos, eles estão prontos quando o garfo entra facilmente. Deixe esfriar por alguns instantes e, em seguida, corte as tampas com cuidado. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque o caroço em uma tigela e passe.

Aqueça o óleo em uma panela, acrescente os cogumelos em cubos e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

Adicione a cebola picadinha, misture com os cogumelos e deixe no fogo por cerca de 2-3 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.

Deixe esfriar por 1-2 minutos e, em seguida, coloque a salsa picada sobre o miolo da batata. Misture bem até formar uma composição homogênea.

Recheie as batatas vazadas com a composição formada, volte a colocá-las no tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos - 160 graus C e durante 5 minutos no forno na grelha, para alourar ligeiramente.


Batatas recheadas com cogumelos

As batatas são lavadas e limpas com uma esponja áspera. Pique levemente, com um garfo em volta, unte com óleo e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Asse no forno a 200 graus C por 50-60 minutos, eles estão prontos quando o garfo entra facilmente. Deixe esfriar por alguns instantes e, em seguida, corte as tampas com cuidado. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque o caroço em uma tigela e passe.

Aqueça o óleo em uma panela, acrescente os cogumelos em cubos e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

Adicione a cebola picadinha, misture com os cogumelos e deixe no fogo por cerca de 2-3 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.

Deixe esfriar por 1-2 minutos e, em seguida, coloque a salsa picada sobre o miolo da batata. Misture bem até formar uma composição homogênea.

Recheie as batatas vazadas com a composição formada, volte a colocá-las no tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos - 160 graus C e durante 5 minutos no forno na grelha, para alourar ligeiramente.


Batatas recheadas com cogumelos

As batatas são lavadas e limpas com uma esponja áspera. Pique levemente, com um garfo em volta, unte com óleo e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Asse no forno a 200 graus C por 50-60 minutos, eles estão prontos quando o garfo entra facilmente. Deixe esfriar por alguns instantes e, em seguida, corte as tampas com cuidado. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque o caroço em uma tigela e passe.

Aqueça o óleo em uma panela, acrescente os cogumelos em cubos e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

Adicione a cebola picadinha, misture com os cogumelos e deixe no fogo por cerca de 2-3 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.

Deixe esfriar por 1-2 minutos e, em seguida, coloque a salsa picada sobre o miolo da batata. Misture bem até formar uma composição homogênea.

Recheie as batatas vazadas com a composição formada, volte a colocá-las no tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos - 160 graus C e durante 5 minutos no forno na grelha, para alourar ligeiramente.


BATATAS DE ACORDÃO CHEIAS DE QUEIJO I Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje apresento a vocês minha receita de BATATAS ACORDIONADAS COM QUEIJO. Estas batatas vão certamente impressionar os seus convidados ou família. Eles parecem ótimos e você não precisa de muito tempo para lhes dar esse visual. Você pode rechear com o que quiser: tomates secos, azeitonas, presunto, bacon ou simplesmente recheá-los com manteiga e temperar com sal e pimenta. O interior da batata é macio e um pouco crocante por cima. Espero que gostem da minha receita hoje e a preparem com prazer. Desejo a vocês um dia o mais saboroso possível e bom apetite!

Ingrediente:

  • 6 e # 8211 8 batatas (médio)
  • 40 gr. - Queijo parmesão ralado
  • 1 galho - alecrim fresco (picado)
  • 2 dentes de alho picados
  • 80 ml. - azeite
  • 1 colher de chá - pimenta doce em pó
  • 1 colher de chá - orégano seco
  • 1 colher de chá - sal
  • Pimenta preta
  • 150 gr. - queijo de qualquer tipo

Método de preparação:

  1. Coloque o queijo parmesão ralado, o pimentão em pó, o orégano seco, o alecrim picado, o alho picado, o sal, a pimenta e despeje sobre o azeite em uma tigela.
  2. Misture tudo e depois cuide das batatas.
  3. Pegue uma batata bem lavada ou descascada e corte em rodelas finas para não chegar ao fim.
  4. Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel alumínio e recheie cada corte com a mistura preparada anteriormente.
  5. Cubra as batatas com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus C por cerca de 35-40 minutos.
  6. Em seguida, retire do forno, retire o papel alumínio e coloque pequenas rodelas de queijo entre os cortes e unte por cima com o restante da mistura de óleo.
  7. Retorne as batatas ao forno pré-aquecido na mesma temperatura e asse por mais 20-25 minutos ou até que estejam bem douradas por cima. Bom apetite!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood