Receitas tradicionais

Jantem juntos para ajudar no alívio do furacão

Jantem juntos para ajudar no alívio do furacão

Para os residentes da Costa Leste, o furacão Irene do mês passado certamente deixou uma marca indelével na região. Muitos bairros foram inundados com água, inundando casas e tornando o transporte de barco a norma. Ao longo das áreas costeiras, a forte névoa salina transformou gramados viçosos e árvores frondosas em terras desertas marrons e estéreis. Agricultores, da Carolina do Norte a Vermont, perderam hectares de plantações, com perdas de mais de US $ 55 milhões apenas no estado de Nova York. Uma fazenda em Vermont até perdeu tudo - campos, estufas, infraestrutura também. (Veja o vídeo abaixo.) Mesmo aqueles que tiveram a sorte de escapar dos danos sentiram o impacto de Irene. Caminhando pelos mercados de produtores, há menos produtos à venda - e quando você for comprar sua abóbora de Halloween, espere encontrar muito menos opções do que nos anos anteriores (e provavelmente a um preço mais alto).

Com o Fundo de Alívio de Desastres da FEMA se esgotando, pairando perto da marca de US $ 800 milhões (com uma necessidade de socorro em todo o país de até seis bilhões de dólares), as comunidades ao redor da Costa Leste estão se unindo para arrecadar dinheiro de uma forma divertida e popular - por organizando encontros de todos os tipos, desde jantares para arrecadação de fundos a encontros potluck.

Em Vermont, Phish arrecadou mais de US $ 1,2 milhão para ajudar Irene em um show recente. Outros estão ajudando à sua própria maneira, organizando confeitarias de tortas, como uma comunidade em Upper Valley de New Hampshire está fazendo, ou grandes jantares com vários pratos em uma fazenda à luz de velas - e então você pode.

Na cidade de Nova York, GrowNYC, a organização responsável por coordenar os muitos mercados verdes nos cinco distritos, lançou um programa Dine-In Irene em colaboração com Bloggers Without Borders. De 26 de setembro a 2 de outubro, anfitriões de todos os tipos são incentivados a ajudar, comprando nos mercados verdes e organizando uma reunião, seja um jantar formal à mesa, uma série de refeições estilo clube de jantar ou mesmo apenas um potluck casual e familiar.

Não está em Nova York? Você também ainda pode dar uma mão. Em vez de um jantar tradicional, organize uma festa de confraternização onde todos trazem um prato e uma doação. Opte por clássicos potluck como estes ou opte por um tema para tornar a noite divertida. Vive em um bairro próximo? Reúna os vizinhos e organize uma campanha de arrecadação de fundos no estilo festa de quarteirão. Ofereça música e jogos para as crianças ou peça a uma banda local para tocar e peça a cada convidado para trazer algo para os convidados desfrutarem, bem como um alimento não perecível ou ração para animais de estimação para doar. E para o anfitrião relutante que sempre quis começar um clube de jantar, não há tempo como agora para começar. Recrute três amigos e, juntos, organizem uma série de jantares no clube de jantar durante o próximo mês, doando uma parte dos lucros para a ajuda humanitária.

Não sabe para onde doar dinheiro? Verifique o site da Network for Good para obter informações sobre quais instituições de caridade estão respondendo. Como alternativa, observe a escala local e as regiões de contato que são mais afetadas. Por exemplo, as comunidades de Vermont elaboraram uma lista de quais organizações nas quais as cidades precisam de ajuda - e o que exatamente você pode dar para obter o maior impacto.

Uma olhada na devastação em uma fazenda em Vermont.


Jante juntos para ajudar no alívio do furacão - receitas

Nossa missão:

A coisa mais responsável que todos podemos fazer agora em um esforço para limitar a disseminação do COVID-19 é nos isolarmos e praticarmos o distanciamento social estrito, cozinhando de maneira saudável e comendo em casa.

A equipe do Fat Rice respondeu à crise do COVID-19 apresentando uma missão: Achatar a curva, incentivando as pessoas a ficar em casa e cozinhar em casa.

Sentimos que tínhamos a responsabilidade de utilizar os alimentos perecíveis, nossa infraestrutura, instalações e conhecimento sobre alimentos e culinária para servir nossa comunidade necessitada, de maneira segura e higiênica.

Em questão de 72 horas, nos reunimos como uma equipe, planejamos, executamos, cozinhamos e montamos mais de 400 kits para levar o calor para casa e comer refeições para complementar o suprimento de comida das pessoas por 3 dias.

Com o vírus continuando a se espalhar em uma taxa exponencial, nossa missão agora é mais forte do que nunca: ficar em casa. Cozinhe em casa. Pare a propagação do COVID-19.

Queremos continuar nossos esforços de socorro para ajudar nossa comunidade local e maior que precisa ter acesso a alimentos seguros de forma higiênica. Para continuar a fazê-lo, precisamos da sua ajuda.

Se você é uma empresa de distribuição de alimentos ou outra organização que tem recursos para compartilhar (ou seja, embalagens) e deseja doar alimentos para a nossa causa, clique no link abaixo.

Se você está interessado apenas em doar para nossa causa, clique neste link.

Agradecemos a todos por seu apoio e amor incríveis nos últimos 7 anos ou mais.

Esperamos poder jantar juntos muito em breve. Fique seguro e seja gentil.

Adrienne Lo + Abraham Conlon + Team Fat Rice

Compre refeições para alimentar os funcionários da linha de frente, profissionais de saúde e comunidades carentes.

Seu presente servirá para alimentar os necessitados e dar aos nossos funcionários a oportunidade de ganhar um salário.


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Assista o vídeo: danças do furacão (Setembro 2021).