Receitas tradicionais

Framboesa fria com aveia e mirtilo com granola

Framboesa fria com aveia e mirtilo com granola

Ingredientes

  • 3 onças em conserva de framboesa Smucker
  • 3 onças Smucker's Blueberry em conserva
  • 1 onça mel
  • 24 onças de seda muito baunilha
  • Cereal de granola 4 onças
  • Aveia quacre 11 onças
  • Framboesas frescas
  • Mirtilos frescos

Instruções

Coloque a granola e a aveia quaker na tigela, em seguida, adicione o leite e misture. Em seguida, coloque os dois tipos de conservas na tigela, junto com o mel, e misture. Despeje a mistura em xícaras de 350 ml e cubra com framboesas frescas e mirtilos.

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Blueberry Overnight Oats

Aveia vegan fácil da noite para o dia, com mirtilo, é um café da manhã simples e saudável. Misture os ingredientes, incluindo a chia, na noite anterior e, em seguida, acorde para o café da manhã. Sirva farinha de aveia durante a noite com mirtilo aquecido ou coma frio. Adicione granola e mirtilos frescos como coberturas!

Eu adoro fazer aveia de mirtilo durante a noite e tê-los à mão no dia seguinte para o café da manhã, um lanche ou até mesmo sobremesa. Eles são realmente deliciosos!

No geral, esta receita de aveia da noite para o dia de mirtilo é saudável e nutritiva!


Aveia Assada com Mirtilo e Framboesa

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos à moda antiga
1/4 xícara de nozes picadas, divididas
1/2 colher de chá fermento em pó
3/4 colher de chá canela em pó
Pitada de sal
1/4 xícara de xarope de bordo (usei sem açúcar)
1 xícara de leite (usei desnatado)
1 ovo grande, ligeiramente batido
2 colheres de sopa. manteiga sem sal, derretida e resfriada ligeiramente
1 colher de chá. extrato de baunilha
2-3 bananas maduras, descascadas e fatiadas
1 xícara de mirtilos ou framboesas, frescas ou congeladas, divididas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375F.

2. Unte levemente uma assadeira de 2 litros. Em uma tigela média, misture a aveia, metade das nozes, o fermento, a canela e o sal. Mexa para combinar. Em um copo medidor de líquido, misture a calda, o leite, o ovo, a manteiga e a baunilha.

3. Espalhe as bananas fatiadas em uma única camada sobre o fundo da assadeira. Cubra com metade das bagas. Polvilhe a mistura de aveia seca sobre a fruta em uma camada uniforme. Despeje os ingredientes líquidos uniformemente sobre a aveia.

4. Polvilhe as nozes e frutas restantes por cima. Asse por 35-40 minutos, até que o topo esteja dourado e a aveia endurecida. Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.

o valor nutricional irá variar dependendo da fruta e dos ingredientes que você usa


Biscoitos de aveia e framboesa saudáveis Você pode fazer com que alguém seja demitido dando biscoitos a ele? Não tenho certeza se quero saber a resposta para isso porque certamente pensei que queria no outono passado! Em outubro, depois de aperfeiçoar a receita para meus biscoitos de café caramelo, empacotei alguns em uma bolsinha para entregar ao engraçado caixa de idade universitária com dreadlocks no Trader Joe's. Quando deixei de vê-lo em todas as minhas viagens de compras quinzenais depois daquele dia, basicamente me culpei por ele ter perdido o emprego. Poucos meses depois, em uma manhã chuvosa de sábado em fevereiro, corri através da chuva para dentro da loja, peguei minhas bananas, espinafre e ovos de costume e pulei na fila mais curta. Enquanto esperava a garota terminar de arrumar as malas do cliente anterior, olhei para a estação dos funcionários - e lá estava ele! Sorrisos, positividade, dreadlocks e tudo. Uau - ele acabou de mudar de turno! Avance rapidamente para a semana passada, uma quarta-feira aleatória de julho, e aconteceu de eu escolher sua linha novamente. Quando entreguei minhas 8 bananas (como uma todas as manhãs no café da manhã, então elas desaparecem mais rápido do que meu estoque de chocolate amargo!), Ele perguntou se eu planejava assar pão de banana. “Ainda não tenho certeza”, respondi. "Mas vou fazer biscoitos esta tarde!" “Eu me lembro - e eles eram os MELHORES biscoitos de todos os tempos!” Ele se virou para a compradora à minha frente e explicou: “Ela é a pessoa mais legal de todas! Eu só perguntei se ela poderia me trazer biscoitos uma vez, e ela apareceu, tipo, 40 minutos depois com os melhores biscoitos! ” Ele continuou, olhando para mim: “Eu saio do trabalho às 6, então ... Se eu lhe desse meu endereço, você se importaria de deixá-los lá? Eu moro ao virar da esquina! ” Rindo, eu concordei. Mas ... meio que esqueci de mencionar que precisava fotografá-los primeiro. Às vezes, as pessoas não entendem muito bem toda essa coisa de "blog de comida". “Espere, então você assa ... E tira fotos ... De tudo? Como é o seu trabalho? ” é a resposta típica que recebo. Às vezes é mais fácil dizer que eu cozinho para viver! Mas de qualquer maneira, voltando à história ... Estes Biscoitos de aveia e framboesa saudáveis foram os que eu assei! Incrivelmente macios e em borracha, com apenas um leve toque de especiarias, essas delícias têm o sabor da epítome do verão por suas frutas frescas e suculentas e leves notas florais. Com seus sabores doces, ninguém será capaz de dizer que eles têm baixo teor de gordura, alimentação saudável e menos de 100 calorias cada. (Sim, eles são feitos SEM manteiga, farinha refinada ou açúcar refinado!) Para a base de massa de biscoito, comecei com o maioria receita popular no meu blog: meus cookies de aveia e mirtilo. Centenas de leitores os assaram e comentaram que não apenas aqueles eram os biscoitos mais macios e mastigáveis ​​que já fizeram, mas também suas famílias e amigos não sabiam que eles eram saudáveis. Esse é basicamente o maior elogio que um blogueiro de culinária saudável poderia pedir! Para garantir que seus cookies fiquem extremamente macios e em borracha, você deve medir a farinha de trigo integral e a aveia antiquada corretamente . Coloque levemente cada um nos copos de medida e nivele com uma faca. NÃO coloque o copo medidor no recipiente e retire-o com uma colher. Você vai acabar com 1,5 vezes mais, o que vai secar seus biscoitos e deixá-los quebradiços. (Para uma explicação mais detalhada, confira minhas noções básicas de cozimento!) O resfriamento é obrigatório. Inicialmente, a massa ficará muito pegajosa, quase como uma massa espessa de muffin. O resfriamento permite que a aveia absorva parte dos líquidos e engrosse a massa. Se você se esquecer de relaxar, ficará com uma grande bolinha de biscoito, então aprenda com meu erro e coloque a tigela na geladeira! Ao dividir a massa do biscoito para colocar na assadeira, tente colocá-los em conchas arredondadas, com a altura e a largura. As framboesas contêm uma boa quantidade de água, que liberam durante o cozimento, de modo que os biscoitos se espalham bastante. Moldar a massa em montes mais altos ajuda a minimizar a propagação (para que não forme aquela temida bolha de biscoito!). Como estamos usando mel, que cristaliza a uma temperatura mais baixa do que o açúcar granulado ou mascavo, vamos assar esses biscoitos mais baixos e mais lentos do que suas receitas típicas: 325 ° F para 13-15 minutos . Não asse demais! Quando você remove os biscoitos do forno, eles ainda devem parecer mal passados ​​- isso é bom! Vamos deixá-los esfriar por pelo menos 15 minutos na assadeira aquecida, o que permite que os centros terminem de cozinhar sem que as partes externas fiquem crocantes e crocantes. Eles ficarão macios por uma semana inteira, se durarem tanto tempo! (E sim, eu verifiquei duas vezes. Foi pura tortura deixar o contêiner no balcão pelos sete dias inteiros!) Brilhantes e frutados, esses Biscoitos de aveia e framboesa saudáveis requer alguma força de vontade séria para não devorar o lote inteiro! Aquelas sardas rosadas fofas, com manchas de aveia aparecendo, são tentadoras demais - e sua textura extra macia e mastigável as torna ainda mais viciantes! No dia seguinte, após terminar a sessão de fotos, deixei um prato desses biscoitos na casa do caixa com seu colega de quarto. Embora ele não estivesse em casa, espero ouvir sobre eles na minha próxima visita de TJ! E quando você fizer a sua própria, lembre-se de tirar uma foto e compartilhá-la no Instagram usando #amyshealthybaking e marcando @amyshealthybaking NA própria foto! (Isso garante que vou ver sua foto!?) Eu adoraria ver seus cookies e apresentá-los na minha série Sunday Spotlight! Como fazer granola caseira

Esta receita levará 30 minutos para fazer, do início ao fim. Primeiro, reúna seus ingredientes.

Ingredientes

  • Aveia em flocos à moda antiga *
  • Amêndoas
  • Semente de linho moída
  • Mel
  • Xarope de bordo puro
  • Canela
  • noz-moscada

* Embora existam vários tipos diferentes de aveia para escolher, certifique-se de usar aveia antiquada para esta receita. Não será o mesmo se você usar aveia de cozimento rápido, instantâneo ou de corte de aço.

Enquanto mexe, despeje o xarope de bordo, o mel e a canela até que os ingredientes secos estejam completamente revestidos.

Instruções

Em uma tigela grande, adicione a aveia. Em seguida, adicione as amêndoas em fatias e semente de linho moída.

Misture os ingredientes secos da sua granola caseira até incorporar bem. Em seguida, continuando a mexer, despeje o mel, o xarope de bordo e 3 colheres de chá de canela na tigela.

Continue mexendo até que a mistura seca esteja completamente revestida, em seguida, despeje a granola em cima de duas assadeiras forradas de papel manteiga.

Espalhe a mistura o mais fino possível. Em seguida, polvilhe o restante da canela por cima.

Espalhe a granola em assadeiras forradas com papel manteiga. Em seguida, polvilhe com o restante da canela.

Asse até que a aveia fique bem dourada e leve ao forno, mexendo uma ou duas vezes durante o cozimento.

Assim que a granola estiver pronta, retire as assadeiras do forno e deixe a mistura esfriar. Guarde em um recipiente hermético.

Suplementos opcionais

O cartão de receita abaixo mostra como fazemos nossa receita de granola caseira padrão. No entanto, fique à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência.

Nozes / sementes: noz-pecã, nozes, amendoim, castanha de caju, pistache, nozes de macadâmia, sementes de girassol, sementes de abóbora

Frutas Secas: passas, craisins / cranberries secas, cerejas secas azedas, tâmaras secas picadas ou damascos.

Sinta-se à vontade para adicionar as frutas secas, nozes ou até mesmo chocolate que desejar! Misture tudo para manter as coisas interessantes.

Temperos: misture e use gengibre (metade da canela), tempero para torta de abóbora, tempero para torta de maçã ou raspas de laranja.

E quanto à famosa granola trail mix, você pode adicionar nozes inteiras e gotas de chocolate depois que a mistura tiver esfriado.

Aproveitar!

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AVEIA COM AZEITONAS E FRAMBOESAS & # 8211 IDEIAS SAUDÁVEIS PARA O PEQUENO ALMOÇO

Meu relacionamento com a aveia começou bem cedo. Eu vi minha mãe comer aveia quando criança, mas estava muito mais interessada nos cereais mais doces, como nozes crocantes e alguns outros cereais deliciosos. Se o cereal ainda não estivesse coberto de açúcar, eu jogaria muito açúcar para satisfazer meu amor por açúcar na época. Conforme fui crescendo e ficando mais preocupado com minha saúde, comecei a buscar ideias para um café da manhã saudável. Percebi que mais uma vez, mamãe estava certa. Farinha de aveia é realmente um café da manhã saudável. Bem, podemos torná-lo prejudicial à saúde adicionando toneladas de açúcar, mas sabemos muito bem que devemos limitar nossa ingestão de açúcar. Portanto, compartilharei mais sobre os benefícios deste café da manhã para a saúde e confio que você não terá problemas com o açúcar.

Comecei com aveia quente e aveia com leite frio enquanto estava na faculdade de medicina. Hoje em dia, voltei a comer mingau de aveia quente. Desta vez, com uma grande diferença. Eu adiciono frutas ao meu mingau de aveia. A primeira vez que vi minha mãe espremer uma laranja em seu mingau de aveia, pensei & # 8220Oh, meu Deus! que mistura estranha & # 8221. Mas o dia em que finalmente decidi prová-lo, foi realmente uma revelação. Percebi que estava perdendo. Foi realmente muito saboroso. A próxima fruta que a vi usar foram bananas. Então, comecei a encontrar minha própria fruta favorita ou frutas para comer com aveia.

SAIBA O QUE VOCÊ COME

Farinha de aveia e seus benefícios

A aveia é feita de sêmolas de aveia moídas. Os grumos de aveia são as sementes da planta da aveia com a casca removida. A aveia tem um potencial prebiótico assim como a banana e, portanto, é muito boa para a flora intestinal. O consumo de grãos integrais saudáveis, como farinha de aveia, tem sido associado a baixos níveis de açúcar no sangue devido ao seu baixo índice glicêmico. Isso também está associado a um baixo risco de doenças cardíacas. A aveia é uma fonte rica de uma fibra solúvel em água chamada beta-glucana. Essas fibras não apenas alimentam as bactérias intestinais, mas também estão relacionadas a uma melhor sensibilidade à insulina, bem como a níveis mais baixos de colesterol LDL & # 8220bad & # 8221. Portanto, esta é uma boa refeição para quem tem diabetes mellitus tipo 2. O amido resistente do Oatmeal mantém você satisfeito por mais tempo e pode ajudar na perda de peso.

Um estudo in vitro mostrou que o beta glucano contido na aveia matou as células cancerosas, mas não mostrou nenhum efeito tóxico nas células normais. Portanto, a aveia pode, na verdade, conter propriedades anticancerígenas. A aveia também é rica em vitamina B, que é muito boa para a saúde do cérebro e é significativamente reduzida em momentos de estresse. A falta de vitaminas B pode, conseqüentemente, resultar em falta de concentração e memória, irritabilidade, estresse e mau humor. Portanto, precisamos recarregar regularmente nossas vitaminas B e a aveia é uma fonte muito boa.

Amoras

Os mirtilos são um dos alimentos para o cérebro mais comentados. É dito que melhora as habilidades de pensamento e memória em adultos com comprometimento cognitivo leve. Pesquisadores da Reading University descobriram que o suco de mirtilo selvagem ajudou a melhorar a memória e a concentração em crianças em idade escolar. O mirtilo tem altos níveis de flavonóides, um composto dos alimentos que reduz a oxidação no corpo. Com o tempo, a oxidação pode danificar as células e contribuir para o envelhecimento. Seus antioxidantes também ajudam a diminuir a inflamação. O mirtilo também contém fibras prebióticas que são boas para a digestão. Eles são ricos em vitamina A, C, E, selênio, zinco e fósforo, todos muito benéficos e essenciais para a saúde dos olhos.

Framboesas

As framboesas contêm antioxidantes fortes, como vitamina C, quercetina e ácido gálico, que lutam contra o câncer, doenças cardíacas e circulatórias. Eles são ricos em compostos polifenólicos conhecidos por suas propriedades anticancerígenas. Diz-se que as cetonas de framboesa, a substância que dá aroma às framboesas, ajudam na perda de peso. A vitamina B5 nas framboesas também ajuda na memória.


Como Fazer Granola Magnífica

Em uma tigela grande, misture a aveia, os cranberries secos, as sementes de abóbora e os flocos de coco. Em uma tigela separada, misture o xarope de bordo, o açúcar mascavo, o óleo e o sal. Despeje os ingredientes úmidos sobre a aveia e misture bem.

Despeje a granola em uma assadeira com borda e espalhe uniformemente com uma espátula. Asse por 45 minutos, mexendo na metade do processo de cozimento. Deixe a granola esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 semanas.

Eu nunca gostei de cereais, mas granola, por outro lado, é algo que eu poderia comer o dia todo. E quando estiver por aí, eu faço. Opa.

Existem três razões principais pelas quais a granola é uma das minhas coisas favoritas de fazer. Em primeiro lugar, existem inúmeras combinações para experimentar. Eu decidi que deve ser por isso que é impossível se cansar daquilo. Em segundo lugar, a granola caseira tem um gosto MUITO melhor do que a granola comprada em loja. Você pode sentir a grande diferença que o frescor faz, e é surpreendente. E, finalmente, a granola caseira é muito, muito mais barata do que a granola comprada em lojas. Não posso evitar, mas acho que as pessoas não comprariam se soubessem como é fácil fazer em casa. Deixa-me mostrar-te como!

Para começar, reúna os ingredientes da estrela, que devem ser uma combinação de aveia, nozes ou sementes e frutas secas. Bem, e se você me perguntar, coco também. Mas eu percebo que o coco na granola pode ser apenas essencial para mim, então eu & rsquoll digo que & rsquos opcional.

Para nozes e sementes, eu fiz cajus, nozes, nozes-pecãs, amêndoas em fatias, amêndoas em fatias, sementes de girassol, sementes de abóbora, avelãs e quase tudo! Bem, na verdade, eu não fiz granola com amendoim, mas quem disse que você pode fazer? Meu cérebro instantaneamente se ilumina com a ideia de algum tipo de granola de chocolate crocante de amendoim. Estrondo! Você consegue ser o chefe da sua granola. Experimente qualquer coisa que lhe agrada.

E não me deixe começar com as frutas: cranberries secas, mirtilos, cerejas, damascos, passas e hellipOn e as possibilidades vão.

Para os ingredientes principais da postagem de hoje e rsquos, preparei 3 xícaras de aveia em flocos, 1 xícara de cranberries secas, 1/2 xícara de sementes de abóbora e 1/2 xícara de flocos de coco. A proporção de 3 xícaras de aveia em flocos para 2 xícaras de outros mix-ins é ideal para mim, mas você certamente pode ajustá-la se quiser.

Misture tudo para distribuir os ingredientes por igual.

Em seguida, nós montamos a garoa líquida. Aqui, experimente usar 1/2 xícara de xarope de bordo puro, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 xícara de óleo de semente de uva. Óleo de semente de uva é meu óleo neutro de escolha, mas fique à vontade para usar seu óleo neutro favorito. Canola, vegetais e até óleo de coco são ótimas opções.

Nesse ponto, você também pode adicionar especiarias diferentes ao líquido, como canela ou noz-moscada. Quando houver xarope de bordo envolvido, geralmente deixo os temperos de fora para que não interfiram com o sabor do bordo, mas você pode incluí-los se desejar. Você também pode experimentar diferentes tipos de adoçantes, como mel ou xarope de arroz integral. No entanto, saiba que o mel, e ainda mais o xarope de arroz integral, farão a granola se aglomerar.


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Delicioso! Corte o açúcar das bagas pela metade, use uma combinação de morangos, framboesas e mirtilos. Irá adicionar nozes à cobertura da próxima vez, mas foi excelente.

Sheila Lukins é uma ótima cozinheira. Isso é tão delicioso e simples de fazer

Delicioso. Como outros, definitivamente corte o açúcar das bagas pela metade (muito doce) e um aperto de limão e as raspas de limão. Eu adicionei nozes amassadas à cobertura. Fácil e gostoso.

Ótima receita. Usei frutas frescas do mercado do agricultor & # x27s. Eu não tinha lido os comentários, mas sempre reduza os açúcares em 1/2 em receitas como esta. O marido adorou tanto que ele teve uma grande tigela de segundos.

Esta receita foi fácil de fazer com crianças. Eu deveria ter lido as críticas, devo ter cortado o açúcar para a mistura de frutas vermelhas.

Gosto muito desta receita, embora sempre saia muito doce. Tenho que me lembrar de fazer menos açúcar do que o recomendado.

Amamos essa receita durante a quarentena. A camada superior é mais crocante do que a receita que minha esposa usa. O topo estava realmente crocante no dia seguinte, o que é incomum. Eu pegaria metade da receita e usaria nossa forma de torta mini 6 da próxima vez para fazer a quantidade certa para nossa família. Ótima receita e será para sempre desde que foi um sucesso. Nossos filhos geralmente não gostam de tortas e eu gosto mais dessa cobertura do que a maioria das crostas de torta. Fiz uma pequena mudança e dobrei a canela, o que ficou muito bom.

Adorei essa receita durante a quarentena. A camada superior é mais crocante do que a receita que minha esposa usa. Eu teria a receita e usaria nossa mini assadeira de torta da próxima vez, apenas para a quantidade certa para nossa família. Ainda temos metade para amanhã. Ótima receita e será para sempre desde que foi um sucesso. Nossos filhos e eu geralmente não gostamos de torta, então está perto e muito melhor se você me perguntar.

Esta é uma ótima receita. com apenas alguns ajustes. Como outros, cortei um pouco o açúcar. Isso tem muito a ver com o quão doces são suas bagas. Usei 6 xícaras de mirtilos recém-colhidos e também acrescentei o suco de meio limão pequeno. E para o açúcar das bagas, misturei açúcar mascavo e açúcar branco. Para a cobertura, adicionei um pouco de canela. Esta é uma sobremesa tão boa!

aproximadamente quantas porções isso faz, por favor?

AMO essa receita !! Na verdade, eu substituí a farinha sem glúten Bob & # x27s Red Mill para esta receita e ela acabou sendo a melhor crocante que já tivemos. Eu adicionei uma colher de chá de amido de milho à mistura de frutas vermelhas também. Também gosto de adicionar raspas de limão ou raspas de limão a uma torta de frutas vermelhas ou crocante. Acho que usei cerca de uma colher de sopa de raspas de limão neste. Sério INCRÍVEL!

Como outros, reduzi o açúcar pela metade. Eu também adicionei avelãs picadas à crosta para dar mais crocância. Tão fácil e delicioso.

Posso prepará-lo e congelá-lo para servir em alguns dias?

Isso foi excelente! Usei uma mistura de morangos, mirtilos e amoras. Como eu estava preparando este prato para uma reunião de potencialmente 8 pessoas, adicionei um pouco mais de todos os ingredientes, que funcionou perfeitamente. Minha única adição de ingrediente foi cerca de 2 colheres de sopa de suco de limão. Servido com sorvete de baunilha, o prato foi prontamente esvaziado por 7 convidados! Esta receita é vencedora!

Fiz essa receita para uma festa de meninas. Todo mundo adorou! Segui as recomendações de muitos para cortar os açúcares pela metade. Foi perfeito.

Muito boa receita! Cortei o açúcar pela metade nas bagas e esfarelei. Minhas frutas estavam na alta temporada e eram doces o suficiente sozinhas. Prove o seu e determine se você precisa do valor total. Os sabores eram maravilhosamente equilibrados.

Eu gostaria de ter lido alguns desses comentários um pouco mais antes de fazer, porque enquanto isso era delicioso e muito fácil, era muito doce. A revisão do SAFARICOOK & # x27s está correta e eu faria os mesmos ajustes ao assar isso novamente.

Algumas alterações e isso foi delicioso. Metade do açúcar ao redor - com as frutas e na cobertura. Adicione algumas raspas de limão finamente raladas às bagas também. Tempo de cozimento 50 minutos mais 3 minutos observados de perto sob uma grelha baixa para garantir um topo extra crocante.

Esta batata frita é incrível, diz meu filho de 7 anos. Super yum. Comemos uma tonelada de amoras-pretas azedas e fizemos esta crocante duas noites seguidas.

Eu fiz um monte de batatas fritas de frutos silvestres / frutas ao longo dos anos, mas este é definitivamente um goleiro. Usei 4 xícaras de mirtilos, 1 1/2 xícaras não muito doces e 1/2 xícaras de framboesas. As cerejas o levaram a outro nível. Esqueci de adicionar o limão que outros leitores sugeriram, mas não acho que fosse necessário.

Delicioso, mas achei muito doce. Reduzi o açúcar em 1/3 de xícara e substituí o açúcar de coco por uma opção de baixo índice glicêmico.

Acabei de fazer isso hoje para um assado crocante / crumble e ganhei! Muito fácil e saboroso. Adicionados morangos e um pouco de suco de limão fresco às frutas, e um pouco menos do açúcar branco e mascavo na cobertura - uma delícia!

Adoro esta receita, mas costumo fazer algumas alterações: pêssegos, mirtilos e morangos são a minha combinação favorita na estação, sem adição de açúcar às bagas, apenas o açúcar mascavo na cobertura e desta vez adicionei também nozes pecãs à cobertura. Tão simples e tão delicioso !!

Isso foi incrível! Possivelmente a melhor e mais fácil sobremesa de verão que eu já fiz. Como tínhamos um vegan, substituí a manteiga na cobertura por “não posso” # x27t acredito que & # x27s não é manteiga & quot e funcionou bem. Sem dúvida, é ainda melhor com a coisa real. Todos adoraram!

Simples, mas delicioso. Tenho certeza de que você pode substituir qualquer combinação de frutas ... não apenas bagas. Eu tinha as frutas vermelhas, mas não tinha a aveia em flocos, então substituí por 1 xícara da mistura de 12 grãos que uso para fazer pão. Tem aveia, semente de linho, semente de girassol, etc. Em seguida, acrescentei 1 xícara de nozes e amêndoas picadas e levemente torradas. Absolutamente fabuloso!


Farinha de aveia fria para o café da manhã

Esta receita tem sido muito popular no site desde que foi enviada por "Cathy" em 2005. Finalmente consegui experimentá-la (novembro de 2012) e tirei algumas fotos.

Eu pessoalmente prefiro meu mingau de aveia quente, mas posso entender por que este prato recebeu tantos comentários bons. Há algo muito legal em colocar todos os seus ingredientes em um recipiente à noite e ter o café da manhã magicamente pronto para comer de manhã. (Observe meu uso inteligente da palavra "legal".)

A receita aqui é exatamente como "Cathy" a enviou, mas gostaria de sugerir duas alterações. Aumente o adoçante para 2 ou 3 colheres de chá. Em vez de usar uma medida exata para o leite, eu a observava. Adicione apenas o suficiente para que uma camada muito fina de leite cubra a aveia depois de tudo ter sido misturado.

Continue com esses comentários. Eu adoro ler suas opiniões!



Como fazer farinha de aveia fria para o café da manhã

Na noite anterior ao café da manhã, misture aveia, leite, canela e adoçante (se for usar) em uma tigela de cereal. (Se você estiver usando mirtilos secos, adicione-os na noite anterior - certifique-se de que eles tenham bastante líquido cobrindo-os). Agora cubra com filme plástico e coloque na geladeira durante a noite.

De manhã, adicione suas frutas frescas (se usar) e mexa delicadamente. Aproveitar.



Este é o meu mingau de aveia favorito. Depois de comer isso, a aveia cozida tirou férias em minha casa. Para uma torção, use aveia cortada em aço uma manhã. De qualquer forma, você está obtendo muitas fibras e também uma opção sem açúcar.

O Sr. Breakfast gostaria de agradecer a * Cathy * por esta receita.


De YOGURT (membro da equipe do café da manhã)

Avaliação (de 5):

Estou em movimento - trabalho móvel, viagens e horários diferentes. Comer fora é caro, demorado e frustrante com a falta de nutrição em fast food e restaurantes em geral. Amo farinha de aveia e fico feliz em ver as receitas positivas e criativas para uma nutrição saudável e satisfatória. Obrigado!

Comentário enviado: 23/12/2017 (# 20476)

De K.J.

Avaliação (de 5):

Delicioso!

Comentário enviado: 14/06/2013 (# 16041)

De bobbi

Avaliação (de 5):

Eu adiciono noz-moscada à minha também dependendo das frutas que uso. Sou diabética e adoro mingau de aveia. A canela ajuda a controlar o açúcar no sangue. Mas eu mudo meu adoçante para agave - é tudo natural. Naqueles dias, não quero usar adoçantes artificiais.

Comentário enviado: 08/05/2013 (# 15845)

O muesli é servido frio há décadas!

Comentário enviado: 27/03/2013 (# 15488)

De riann (membro da equipe do café da manhã)

Avaliação (de 5):

Esta é uma grande economia de tempo pela manhã! Uma ótima alternativa ao mingau de aveia quente durante o verão. Fiz com aveia cortada em aço e ficou muito mastigável. Esta noite vou experimentar com aveia em flocos. Também adicionei 1 colher de chá de linhaça moída.

Comentário enviado: 8/8/2012 (# 14279)

De Tracy

Avaliação (de 5):

O coco torrado torna esta receita ainda melhor. Obrigado!

Comentário enviado: 17/05/2012 (# 13913)

De PyschicV

Avaliação (de 5):

Eu misturo banans e cacau em pó, frutas vermelhas e xarope de bordo, um pouco de iogurte de limão, maçãs e canela, pêssegos, nozes, manteigas de nozes, sementes de chia. Você pode realmente misturar tudo!

Comentário enviado: 23/04/2012 (# 13836)

De Thomas72

Avaliação (de 5):

Obrigado por esta receita! É ótimo! Eu tento comer aveia na maioria dos dias e essa é uma boa maneira de fazer com que pareça completamente diferente.

Comentário enviado: 22/01/2012 (# 13455)

De robert72

Avaliação (de 5):

É bom ver que não sou o único. Sempre preferi meu resfriado de aveia. Eu me lembro de arroz doce dessa forma. Minha esposa acha que estou louco.

Comentário enviado: 26/10/2011 (# 13081)

De betterlife

Avaliação (de 5):

Incrível! De alguma forma, inventei isso sozinho, porque sempre molhei aveia em flocos na noite anterior. É muito mais fácil do que cozinhá-los e você sempre pode aquecer depois, se quiser.

Comentário enviado: 17/06/2011 (# 12815)

Também gosto de aveia fria de manhã. Só tenho aveia com sultanas de molho na geladeira durante a noite, também bebo 2 xícaras de chá verde e perdi 12 kg em 5 meses.

Comentário enviado: 09/04/2011 (# 12437)

From luckycharms (membro da equipe do café da manhã)

Eu faço exatamente a mesma coisa, muito antes de ler isso. Nós concordamos que é bom!

Comentário enviado: 22/01/2011 (# 11972)

Da Champs

Avaliação (de 5):

Misture o purê de banana e 1/4 de xícara de passas e fica uma delícia.

Comentário enviado: 8/09/2010 (# 11183)

De riser

Avaliação (de 5):

Eu tomo 1/4 xícara de aveia fria todas as manhãs antes de correr na esteira - adiciono 1/2 xícara de leite e um pouco de canela - Ah, sim!

Comentário enviado: 17/08/2010 (# 11084)

De PetitDejeuner

Avaliação (de 5):

Farinha de aveia fria é ótima. Normalmente adiciono leite, passas e uma pitada de baunilha - mexa - e como imediatamente. Ótima maneira de começar o dia.

Comentário enviado: 06/07/2010 (# 10846)

De somchik

Avaliação (de 5):

Nunca experimentei aveia fria antes de ver isso. A primeira vez que tentei, pensei que estava ok, mas muito grosso para mim. Na segunda vez que usei mais leite do que aveia e canela, passas e noz-moscada, também adicionei um toque de baunilha e YUMMMMM! Eu queria mais! Obrigado por me ensinar sobre aveia fria!

Comentário enviado: 04/05/2010 (# 10437)

De Just G.

Avaliação (de 5):

Também é gostoso se você omitir os mirtilos e, em vez disso, cortar uma banana por cima e regar com mel.

Comentário enviado: 24/03/2010 (# 10139)

O que fazer durante a noite?

Comentário enviado: 26/01/2010 (# 9548)

De maria

Avaliação (de 5):

Eu amo isso. Experimente melão ou melão picado com mel ou melão, servidos no Drake Hotel, em Chicago, e no Atlantis Hotel, nas Bahamas. Yum!

Comentário enviado: 21/12/2009 (# 9267)

Sempre frio, com iogurte. é ótimo. Vou tentar este. parece delicioso.


  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 125ml de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 300g de aveia em flocos
  • 50g de semente de girassol
  • 4 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 50g de sementes de abóbora
  • 100g de amêndoa em flocos
  • 100g de frutas secas (encontre-as no corredor de bolos)
  • 50g de flocos de coco ou coco desidratado

Método

Aqueça o forno a 150 ° C / ventilador a 130 ° C / gás 2. Misture o óleo, o xarope de bordo, o mel e a baunilha em uma tigela grande. Adicione todos os ingredientes restantes, exceto os frutos secos e o coco, e misture bem.

Despeje a granola em duas assadeiras e espalhe uniformemente. Asse por 15 minutos, em seguida, misture o coco e as frutas secas e asse por mais 10-15 minutos. Remova e raspe em uma bandeja plana para esfriar. Sirva com leite frio ou iogurte. A granola pode ser armazenada em recipiente hermético por até um mês.


Assista o vídeo: Hoe maak je een framboos Havermout snackballetjes met Quaker Havermout? (Outubro 2021).