Receitas tradicionais

Pandispan tigrat

Pandispan tigrat

Bata as claras em neve com o açúcar e a seguir acrescente as gemas e o azeite. Coloque a farinha peneirada aos poucos e misture levemente com uma espátula. Divida a composição em duas e coloque o cacau de um lado.

Em uma forma de bolo maior, coloque papel manteiga e coloque com uma colher alternadamente a massa de cacau e a massa lisa até que as 2 composições de massa estejam prontas. leve ao forno pré-aquecido em fogo médio e estará pronto quando passar no teste do palito.