Receitas tradicionais

Sanduíche com pesto, queijo e tomate

Sanduíche com pesto, queijo e tomate

Em sintonia com o nosso concurso :) Super fácil e super gostoso!

  • 4 fatias de torrada
  • 2 colheres de chá de pesto
  • 2 fatias de queijo telemea ou mussarela
  • 2 tomates

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sendvis com pesto, queijo e tomate:

Unte duas fatias de pão com uma colher de chá de pesto, coloque a fatia de queijo por cima e depois as fatias de tomate. Coloque as outras fatias de pão por cima e forme dois sanduíches. Em uma panela quente, sem óleo, coloque os sanduíches e pressione levemente com a tampa. Em seguida, vire do outro lado até dourar levemente.



Queijo derretido

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O sanduíche com mussarela, molho pesto e tomate é um prato mediterrâneo simples de fazer, mas eficaz. A combinação de mussarela, molho pesto e tomate faz muito sucesso, o que dá um sabor especial a este sanduíche. [..] Outras informações sobre: ​​tomates, receitas, sanduíches, mussarela, aperitivos

Penne com tomate, molho Alfredo e mussarela

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Moedas com tomate, molho Alfredo e mussarela são um alimento rápido e fácil de fazer, com apenas quatro ingredientes. [..] Outras informações sobre: ​​molhos, alimentos, massas, mussarela, penne de tomate, molho alfredo

Torta rústica com maçãs, nozes e gorgonzola

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A torta rústica com maçãs, nozes e gorgonzola é ideal para os momentos em que se apetece algo doce e aromático. É preparado muito rapidamente e é servido com um pouco de creme de leite. [..] Outras informações sobre: ​​torta, torta de maçã, torta rústica, grogonzola

Tacos de frango - uma explosão de sabores

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Não sabe o que mais preparar para o fim de semana e gostaria de uma comida que possa preparar com facilidade e rapidez, mas também que seja muito gostosa? Oferecemos tacos com frango. É uma verdadeira explosão de sabores, que com certeza irá deliciá-lo. [..] Outras informações sobre: ​​tacos cu pui, tacos

Dieta relâmpago com laranjas

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As laranjas trazem muitos benefícios à saúde. Eles lutam contra os radicais livres e ajudam o corpo a eliminar toxinas. Além disso, essas frutas são baixas em calorias e ricas em fibras. Por isso são muito bons para quem quer perder peso. [..] Outras informações sobre: ​​dieta de laranja, dieta

Dieta Mirabela Dauer. Como ele perdeu 9 quilos!

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Após a operação no início do ano, Mihaela Dauer mudou seu estilo de vida! A cantora perdeu 9 quilos fazendo pequenas mudanças na dieta! [..] Outras informações sobre: ​​dieta Mihaela Dauer, Mihaela Dauer

Dieta de super morango: perca peso rapidamente 4 quilos

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Com a ajuda dos morangos poderá chegar à silhueta tão sonhada! Em apenas 7 dias posso perder 4 quilos! [..] Outras informações sobre: ​​dieta de morango, morangos, dieta

Perca 3 libras em 5 dias com a ajuda de uma dieta de uva

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As uvas contêm apenas 69 calorias por grama. Por isso são ideais em dietas, principalmente porque são frutos diuréticos e ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Além disso, são antioxidantes muito bons. Veja como as uvas ajudam você a perder 1,5 kg em apenas 5 dias. [..] Outras informações sobre: ​​dieta da uva, dieta, uvas

Como preparar uma deliciosa omelete na xícara! Está pronto em no máximo dois minutos

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Não tem vontade de cozinhar e sujar muitos pratos? Você pode preparar rapidamente uma omelete para o copo. É delicioso e você pode apreciá-lo enquanto assiste ao seu filme favorito. [..] Outras informações sobre: ​​omelete de micro-ondas, omelete de xícara, omelete rápido, omelete

Carmen Serban perdeu 15 quilos sem fazer dieta! Como ela fica em um vestido curto

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Carmen Serban está de cara nova. A cantora perdeu 15 quilos, sem fazer dieta, e quer perder mais 2-3 quilos! [..] Outras informações sobre: ​​Carmen Serban emagrecimento, Carmen Serban diet, carmen serban

Salada de verão com espinafre e morango, uma receita rápida e saborosa

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Aproveite os meses de verão para comer o máximo possível de frutas e vegetais frescos. Desfrute de seus sabores em uma deliciosa salada com espinafre e morangos. Veja como é fácil se preparar. [..] Outras informações sobre: ​​meses de verão, salada de morango, salada

Pizza: a receita mais rápida

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Você acordou com convidados ou só quer uma pizza? Recomendamos uma receita super rápida e saborosa. É muito fácil de preparar e os ingredientes são muito acessíveis. [..] Outras informações sobre: ​​pizza rápida, receitas de pizza, pizza, receitas

Corina Danila perdeu 19 quilos! Qual é o menu dela?

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Corina Danila pesa 57 quilos, depois que conseguiu perder 19 quilos com a ajuda de um estilo de vida saudável. [..] Outras informações sobre: ​​Corina Danila emagrecimento, Corina Danila diet, corina danila

Dieta com laranjas antes do Natal: perca 2 quilos em 2 dias

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É a época das laranjas, frutas com propriedades marcantes na saúde e na silhueta. As laranjas combatem os radicais livres, responsáveis ​​pelo envelhecimento do corpo, e ajudam a eliminar as toxinas. A laranja tem poucas calorias, mas muita fibra, sendo uma grande ajuda para quem quer emagrecer. Mas cuidado, a dieta da laranja deve ser mantida apenas dois dias na semana, para evitar qualquer desconforto. [..] Outras informações sobre: ​​emagrecimento laranjas, dieta de laranja

Dieta de ameixa incrível: perca peso em 7 dias

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A dieta da ameixa é uma dieta que dura 7 dias e tem resultados super rápidos. [..] Outras informações sobre: ​​dieta da ameixa

Receitas para crianças: salada variada

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Se você está tentando persuadir seus filhos a comer mais vegetais, experimente uma salada variada de couve-flor, brócolis, pepino, cenoura e tomate. [..] Outras informações sobre: ​​vegetais, tomates, cenouras, pepino, couve-flor, salada, brócolis, receitas para crianças

Macarrão com bacon

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O macarrão com bacon é um prato saboroso e satisfatório, adequado para o almoço. O preparo também é muito atraente, graças ao molho vermelho e ao macarrão cozido. [..] Outras informações sobre: ​​bacon, macarrão

Receita do café da manhã: mini pizza com salmão

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Se quiser preparar um café da manhã especial, faça uma mini pizza com salmão defumado. Este prato é muito saboroso, elegante e apetitoso. [..] Outras informações sobre: ​​mascarpone, queijo, azeite, creme de leite, salmão, café da manhã, pizza, alcaparras

Receita do post: ensopado vegetariano picante

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Guisado vegetariano picante é um prato mexicano consistente, adequado para o almoço. Este prato é feito em meia hora. [..] Outras informações sobre: ​​milho, pimenta, legumes, tomates, comida, picante, coentro, alho, comida vegetariana, guisado, receitas de jejum

Berinjela assada com tomate e hortelã

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Berinjelas assadas com tomate e hortelã são deliciosas e fáceis de preparar. São ideais como aperitivos em uma festa com muitos convidados. Você também pode servi-los com torradas e outros aperitivos. [..] Outras informações sobre: ​​berinjela, cebola roxa, vinagre balsâmico, tomate, hortelã, aperitivos, alcaparras, ricota

Panquecas com ameixas, ricota e mel

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As panquecas com ameixa, ricota e mel são preparadas rapidamente e são muito saborosas. São adequados para ocasiões especiais, quando pretende impressionar os seus convidados. [..] Outras informações sobre: ​​ricota, sobremesas, panquecas, amêndoas, canela, manteiga, mel, receitas de outono

Pão com Alho e Parmesão

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O pão com alho e parmesão é ideal para os momentos em que apetece um delicioso lanche. Tem uma cozedura rápida e é muito farto e saboroso. [..] Outras informações sobre: ​​lanche, manjericão, salsa, receitas, parmesão, pimenta, manteiga, pão, alho

Strudel de maçã com ricota

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O strudel de maçã é sempre uma boa solução para o final de uma refeição, principalmente na época fria. Também pode prepará-lo quando quiser um doce, ao gosto de toda a família. [..] Outras informações sobre: ​​viagem no deserto, ator suicida, maçãs, sobremesa, nozes, manteiga, strudel, ricota

Cuidado animal, a um preço reduzido

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Cuidar do animal é, em tempos de crise, uma preocupação extra no que se refere ao orçamento da casa. Mas preste muita atenção ao que você corta da lista na hora de fazer descontos, para que a saúde do animal não seja prejudicada. [..] Outras informações sobre: ​​cuidado animal, crise, economia

Creme de couve-flor e massa folhada

queijo derretido
Surpreenda seus convidados com um delicioso lanche de couve-flor e folhado de queijo. É fácil de preparar e seu aroma é delicioso. [..] Outras informações sobre: ​​tortas, couve-flor, massa folhada, creme de couve-flor


Torta Pesto e Tomate Recheado com Queijo

Lave os tomates e corte-os ligeiramente com uma faca, escalde-os durante alguns segundos e descasque-os. Escaldado e limpo da pele, corte-os ao meio, corte com uma faca a parte com pipoca verde onde cresceu o rabo e com uma colher de chá retire as sementes e o miolo dos tomates.

Coloque as metades dos tomates cortados e proceda ao preparo do recheio. Esmague o queijo com um garfo ou rale, acrescente o queijo parmesão, o azeite e um pouco de manjerona seca. Recheie as metades do tomate com a mistura de queijo.

Retire a massa do frigorífico e coloque-a no tabuleiro do forno, sobre o papel manteiga em que foi embrulhada. Unte a parte central da massa com pesto, deixando uma orla de 2 cm a toda a volta não untada. Coloque as metades dos tomates com o corte e, portanto, o recheio voltado para a massa e o pesto e apenas sobre o pedaço de auat que foi untado com o pesto.

Levantamos as pontas da massa e vamos para o centro da bandeja, cobrindo assim um pouco do tomate na borda. Uma borda se formará
Nota 1
O número de tomates depende de seu tamanho. É ideal usar tomates redondos (tipo Roma) que não tenham um tamanho muito grande entre uma bola de golfe e uma bola de tênis de campo. É importante que os tomates fiquem muito bem cozinhados mas não moles nem amassados.

nota 2
Se você usar um queijo mais gordo, não pode adicionar nem parmesão nem óleo. Ou você pode substituí-los por uma colher de sopa de queijo feta e / ou gordura, leite de ovelha esmagado.


nota 3
Se decidir fazer massa francesa em casa, guarde na geladeira até que todos os ingredientes estejam prontos e principalmente o forno já quente. Espalhe em uma assadeira e coloque na bandeja de papel com tudo.


Pré-aqueça o forno ao estágio mais alto, para ficar bem quente. Unte a forma de muffin forrada com papel manteiga com óleo. Coloque uma colher de sopa de queijo parmesão ralado com ervas em cada formato e arrume-o de forma redonda.

Você também pode fazer essa operação na bandeja do forno, que também será forrada com papel manteiga, e colocar as fatias de parmesão com o auxílio de um anel ou no formato redondo dos biscoitos.

Em seguida, coloque a bandeja no forno quente e deixe por 5 minutos. Remova-os quando as bordas ficarem ligeiramente marrons e deixe esfriar.

Prepare o molho pesto com manjericão e queijo parmesão de acordo com as instruções da receita.

Sirva as cestas de queijo parmesão com o molho pesto como aperitivo em qualquer festa. É um aperitivo especial.


Cogumelos verdes grelhados
Legumes frescos (tomates, pepinos, pimentões)
Salada de berinjela
Berinjela zacusca
Espetos de vegetais grelhados
Espetos de tomate cereja com queijo tofu
Mix de azeitonas marinadas

Almôndegas de frango com gergelim
Bolinhos de Frango Crocantes
Bolas de queijo
Mini espetos de tomate cereja com mussarela
Legumes frescos (tomates, pepinos, pimentões)
Queijo
Mix de azeitonas marinadas
Tomate recheado com pasta de queijo
Tapenade de frango com tomate

4-5 pessoas (1,2 kg / prato)
Preço / conjunto


Quais ingredientes eu preciso para o molho pesto?

Os ingredientes não são tão pretensiosos quanto você pode pensar quando descobrir que molho pesto Esta é uma receita italiana. Isso é exatamente o que você precisa para preparar o famoso sos pesto, famosa por ser uma iguaria em restaurantes italianos e franceses de luxo:

50 g de sementes de pinheiro (opcional)

150 ml de azeite

pimenta (de preferência moída na hora)


Simplutz

Pesto em italiano significa macarrão. O pesto mais famoso é o manjericão com parmesão e sementes de pinheiro mas o pesto (massa) pode ser feito, respeitando os 4 ingredientes (verduras, queijo, sementes e azeite) em várias combinações saborosas. Aqui experimentei a versão com salva, queijo de cabra e nozes mas pode (apetite) experimentar outras combinações de queijo com sementes e verduras.

100 gr de queijo de cabra
Um monte de folhas de sálvia
50 gr de nozes
Azeite

Misture o queijo com as verduras e sementes e acrescente o azeite durante o processo até obter a consistência desejada.
Com esta mistura enchi meu chapéu com cogumelos champignon que levei ao forno por 15 minutos (mas com essa mistura você pode muito bem untar bruschettas ou biscoitos salgados) .Você não encontra um aperitivo mais simples, mas cheiroso.


Talvez eu esteja exagerando nas receitas de tomate, mas gostaria de saborear o tomate de verdade agora, enquanto estão no mercado, porque os que compramos no inverno no supermercado nem podem ser tomates, mas químicos bombas.

Um dos meus blogs favoritos pertence a Todd e Diane, resumindo, White on Rice Couple. Um casal absolutamente maravilhoso, conhecido tanto pelas fotos quanto pelas receitas (invejo a Diane pelos adereços vintage nas fotos, alguns podem ser adquiridos AQUI), e pelo fato de possuírem uma horta onde cultivam hortaliças orgânicas.

Para hoje escolhi uma receita simples, mas muito saborosa, de torta de tomate tradicional com pesto e queijo de cabra.

Ingredientes para tarte com tomate, pesto e queijo de cabra


SALADA DE VEGETAIS GRELHADOS E QUEIJO

Salada de vegetais e queijo grelhados & # 8211 Uma salada simples, perfeita para um jantar de verão. Legumes grelhados com um pouco de molho pesto e queijo frito são uma agradável surpresa para o nosso paladar.

Escolhi os legumes certos para grelhar (seja no fogão ou na grelha do quintal) mas também o melhor queijo que se costuma grelhar: o queijo halloumi.

O queijo Halloumi é um queijo semiduro e imaturo, consumido principalmente nos países ao redor do Mar Mediterrâneo (Grécia, Chipre, Turquia, Líbano, Síria, Israel). Para aqueles que ainda não provaram, eu digo que você deve afetá-lo. Para todos existe um começo. E agora é a hora de passar para uma prova pela qual nos apaixonaremos. O queijo antes de ser grelhado não diz nada, mas depois de & # 8230 é algo que você comeria sem parar. Algo em que sempre pensará com luxúria e que desejará usar com a maior freqüência possível.

É muito importante saber que o queijo é feito com leite de ovelha e de cabra, mas também existem variantes em que se introduz o leite de vaca. O ponto de fusão deste tipo de queijo é muito elevado, pelo que se utiliza na grelha. E, pelo que eu sei, ele tem que mencionar o fato de que nenhum ácido é introduzido no processo de fabricação do queijo.

Preparei salada de legumes com queijo halloumi na grelha especialmente para o jantar, mas digo que fica perfeita a qualquer hora do dia. Desde o pequeno-almoço a um almoço ligeiro para quem está de dieta ou a fazer um piquenique. É uma salada muito saborosa, saudável e fácil de preparar.

Dito isto, não vou prender a sua atenção e convido-o a descobrir a melhor salada de legumes grelhada, acompanhada por queijo halloumi.

INGREDIENTE:

2 berinjelas pequenas e médias
4 tomates grandes (vermelho e amarelo)
1 abobrinha pequena
1 micini abobrinha
200 g de queijo halloumi (ou qualquer tipo de queijo especial grelhado)
azeite
vinagre balsâmico
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de água
1-2 colheres de sopa de molho pesto
folhas de hortelã para decoração
folhas de manjericão & # 8211 para decoração
sal
pimenta moída na hora

Corte os legumes e o queijo e frite-os na grelha, tendo o cuidado de prepará-los dos dois lados.

Enquanto os vegetais cozinham, esfregue o alho com um pouco de sal e azeite, depois acrescente a água e o molho pesto e misture até ficar homogêneo (colocamos a água só para diluir o molho, é fácil espalhar sobre os vegetais, não é obrigatório).

Num prato, arrume as rodelas de berinjela, abobrinha, abobrinha, tomate e queijo, polvilhe com vinagre balsâmico, azeite e o molho preparado acima, depois pimenta e sal a gosto. Podemos colocar em camadas os vegetais e o queijo, cada camada com sua própria porção de molho, sal, pimenta, óleo (melhor se usado em spray) e vinagre balsâmico. Enfeite com folhas de hortelã e manjericão e sirva.


Pão achatado naan com cream cheese, tomate seco e pesto de manjericão

Sábado de manhã! Relaxamento, bom humor, anões matinais, e com fome, adultos e mais, pão! Tipo, talvez eu estivesse espalhando algo sobre ela e estava facilmente perdendo o café da manhã! Mas não é baaaai! Que eu tiro a artilharia pesada e também faço algo aparentemente mais pistache, mesmo que seja uma coisa mega simples e rápida!

A massa utilizada não é outra senão a da receita aqui de pães nana com iogurte # 8211, extremamente versátil aliás, por isso resolvi publicar uma receita independente. Por cima, coloquei um pouco de cream cheese e o que mais tinha na geladeira. Garanto que é um prato tão simples quanto saboroso!

Ingredientes pegajosos:

  • 200 gr de farinha 650/550
  • 150 gr de iogurte
  • 2 lg de óleo
  • uma colher de chá de fermento orgânico
  • opcional 2+, uma pitada de sal

Como “cobertura” optei por: cream cheese, tomate seco *, rabanete, pesto de manjericão e uma mistura de germes.

* Preste atenção aos tomates secos e ao teor de sal. Eles geralmente têm um alto teor de sal, muito alto para crianças menores de 2 anos. Como uma variante amiga do bebê, eles podem ser comidos como azeitonas, mantendo-os na água e mudando a água repetidamente, reduzindo assim o teor de sal.


Vídeo: Sanduíche de tomate, pesto e queijo fresco (Setembro 2021).