Receitas tradicionais

Paula Deen Ducks fora da Aparência de ‘Today Show’

Paula Deen Ducks fora da Aparência de ‘Today Show’

A chef estava escalada para discutir seu recente processo de discriminação

Getty Images / Jason Merritt

Paula Deen não apareceu no “Today Show” desta manhã, onde ela deveria dar uma entrevista para discutir a polêmica em torno de seu recente processo por discriminação.

Deen, que está sendo processada por US $ 1,2 milhão por um ex-funcionário do restaurante Savannah, Geórgia, de propriedade de Deen e seu irmão, Bubba Hiers. A funcionária, Lisa Jackson, era anteriormente gerente na Casa da Ostra do Tio Bubba, e está processando acusações de discriminação racial.

Na corte dela deposição, Deen admitiu ter usado calúnias racistas e até mesmo ter sugerido o planejamento de um casamento no estilo “fazenda do sul” com servidores negros de smokings brancos.

Lançada a transcrição do depoimento racista de Paula Deen; Deen responde

Ex-apresentador do “Today Show” Al Roker tweetou esta manhã, “Espero que Paula Deen reconsidere vir no @todayshow para falar sobre calúnias raciais que ela usou. Ela não apareceu até agora. Ela tem que resolver isso. ”

Host atual Matt Lauer também expressou suas frustrações. “Espero obter mais informações sobre a situação de Paula Deen em breve. Muito confuso, ”ele tweetou esta manhã, após o anúncio de que Deen não iria aparecer no programa.

De acordo com New York Daily News, um dos representantes de Deen disse a Lauer que Deen estava recuando porque estava "exausta".

Pouco antes do meio-dia, Deen anunciou sobre ela Twitter conta que ela estaria "lançando uma declaração em vídeo em breve".


Paula Deen está vendendo seu "tempero caseiro" exclusivo por US $ 15

Não há dúvida de que a celebridade chef Paula Deen conhece bem a cozinha. Seríamos rápidos em aceitar qualquer conselho de culinária que ela pudesse ter a oferecer, incluindo como temperar nossa comida. Mas um de seus produtos de assinatura recentemente chamou nossa atenção porque parece muito caro.

Se você já assistiu Paula em ação na TV ou acompanhou uma de suas receitas, deve ter notado que ela costuma usar sua marca registrada "tempero da casa". Fãs que procuram imitar seu sabor característico podem até comprar o tempero online na Loja Geral de Paula Deen. Não temos dúvidas de que esse ingrediente é uma adição deliciosa a qualquer receita, mas também estamos nos perguntando por que uma mistura de sal, pimenta e alho em pó custa US $ 15 por duas garrafas de 6,7 onças. Sim, você leu corretamente. Ela está cobrando QUINZE dólares por uma combinação das três especiarias mais básicas que existem.

De qualquer forma, está esgotado no momento, mas você pode ter certeza de que é super fácil recriar o tempero secreto de Paula em casa (e você pode nem mesmo ter que ir ao supermercado, supondo que você já tenha sal, pimenta e alho em sua despensa). Aqui estão as medidas exatas:


Você nunca vai adivinhar o que o marido de Paula Deen faz para viver

À primeira vista, você pode imaginar que Michael Groover é um professor, ou um colega chef, ou talvez até mesmo um famoso escritor histórico (mais sobre isso mais tarde). É difícil dizer, apenas olhando para ele, que sua carreira o levou para a água, manobrando barcos e barcaças para dentro e para fora de portos, portos e espaços que eles não poderiam alcançar de outra forma.

Antes de se aposentar, Groover trabalhou como capitão de rebocador em Savannah, Geórgia, tornando ele e Paula Deen uma esquisitice como casal. Ela trabalha para o público e adora atenção, enquanto ele tinha uma profissão que requer solidão, silêncio e comunicação com os outros apenas através do rádio. Talvez seja essa qualidade de "opostos se atraem" que torna seu relacionamento tão forte. ou talvez seja o fato de que ambos são muito francos e sempre dizem o que pensam. Por exemplo, a primeira vez que deu uma olhada nas pernas de Deen, Groover disse "Uau!" (Esperamos que ela tenha respondido: "Olá, marinheiro!")

Apesar dos caminhos diferentes que trilharam na vida, a profissão de Groover aproximou os dois de uma forma adorável. Após o primeiro encontro, Groover convidou Deen para um passeio em seu novo barco, e o resto era história.


Uma linha do tempo completa da queda de Paula Deen

Uma personalidade da televisão que já foi amada, Paula Deen tem tentado reconquistar o coração das pessoas após uma série altamente perturbadora de revelações racistas alguns anos atrás. Aqui está um resumo de todo o escândalo.

19 de junho de 2013 & mdash Enquanto estava sendo deposta durante um processo movido contra ela por Lisa Jackson, a ex-gerente geral de seu restaurante Uncle Bubba's Seafood e Oyster House em Savannah, Georgia, Deen admite ter usado a palavra n no passado: & ldquoYes , claro."

Durante o mesmo depoimento, ela também disse "essa não é uma palavra que usamos com o passar do tempo. As coisas mudaram desde os anos 60 no sul. E meus filhos e meu irmão objetam que essa palavra seja usada em qualquer comportamento mesquinho. Tão bem quanto eu. "

19 de junho de 2013 & mdash Jackson também afirmou que Deen queria que seus funcionários afro-americanos se comportassem de uma certa maneira durante um casamento que Deen estava planejando. & ldquoEu quero dizer, foi realmente impressionante. Aquele restaurante representou uma certa era na América & hellip depois da Guerra Civil, durante a Guerra Civil, antes da Guerra Civil & hellip Não eram apenas os homens negros, eram as mulheres negras & hellip, eu diria que eram escravas ", disse Deen, citando Radar sobre a festa durante um depoimento.

Um representante de Deen disse mais tarde ao TMZ: "A Sra. Deen não tolera ou considera o uso de epítetos raciais aceitável. Ela está ansiosa por seu dia no tribunal. & Rdquo

21 de junho de 2013 & mdash Após o depoimento, o HuffPost visitou novamente um TimesTalk que Deen fez em 2012. Nele, ela disse que & ldquoblack folk era parte integrante de nossas vidas [durante a Guerra Civil], eles eram como nossa família "e referiu para os afro-americanos como "essas pessoas" e "trabalhadores".

21 de junho de 2013 & mdash Na sequência do processo, a Food Network confirma que não renovará o contrato da Deen. O show dela Paula's Home Cooking chegou ao fim após 14 anos no ar.

Na época, ela emitiu um comunicado à CNN dizendo: "Tive o prazer de poder entrar em tantas casas em todo o país e conhecer pessoas que compartilharam comigo as histórias mais emocionantes e pessoais. Isso não teria sido possível sem o Food Network. Obrigado novamente. Amor e melhores pratos a todos vocês. "

25 de junho de 2013 & mdash Twitty & mdash um negro, estudioso da comida judeu & mdash escreveu uma resposta incrivelmente poderosa à precipitação de Deen que ressoou por toda a América:

"Acho difícil ficar significativamente zangado com você quando, durante a última eleição, a renegociação do Negro & mdash como algo da época de WEB Du Bois foi uma causa célebre nacional. Inferno, hoje a lei do direito de voto foi destruída e I & rsquom Certamente, muitos pensam que esta é uma vitória séria para a & ldquodemocracia. & rdquo Se eu quiser ficar furioso com algo racial & mdash bem América & mdash caia na real & mdash nós & rsquove tivemos bons doze anos de material realmente muito rico que a mídia nacional separou para falar sobre Paula Deen. Sim Paula, à luz de todas essas coisas, você é o racista definitivo e consumado, e aquele que nos fez engordar, e a razão pela qual a comida americana é uma merda e. Você não acredita nisso mais do que eu. "

26 de junho de 2013 & mdash Em um segmento cheio de lágrimas, Deen diz a Matt Lauer "Eu não sou um racista."

24 de julho de 2013 & mdash Dora Charles, uma funcionária de longa data da Deen's, disse ao New York Times Deen queria que ela se vestisse com uma roupa no estilo da tia Jemima e que tocasse um sino quando a comida estivesse pronta. & ldquoI disse, & lsquoI & rsquom não está tocando a campainha. Isso é um símbolo para mim do que costumávamos fazer naquela época. & Rdquo

3 de abril de 2014 & mdash The Savannah Morning News relataram que os funcionários do tio Bubba não foram avisados ​​antes de saberem que haviam perdido o emprego.

23 de setembro de 2014 & mdash Deen se reúne com Lauer novamente para discutir estar um ano fora do escândalo original e depois que um juiz federal rejeitou o processo contra ela. & ldquoNão conheço essa mulher e, quando vejo coisas assim, saio correndo da sala & rdquo, disse ela sobre o original Today Show aparência. & ldquoDevo dizer que demorei um pouco porque estava confuso quanto ao tempo desde que esse tipo de & diabos essas palavras fizeram parte de um idioma. "Ela também diz que a história de seu último ano pode" exigir [escrever] outro livro."

7 de julho de 2015 & mdash Em uma foto dela e de seu filho Bobby vestidos como Lucy e Ricardo (que era de ascendência latina), Bobby parecia estar pintado de vários tons mais escuros, o que levou muitos a dizer que ele usou "brownface". Deen removeu a foto de suas plataformas sociais pouco depois.

16 de janeiro de 2018 e mdash Deen estreia um novo programa na RFD-TV chamado Positivamente paula. Lá, ela supostamente está experimentando algumas receitas veganas mais saudáveis.


Riverbend é uma casa enorme em Savannah e na Ilha Wilmington # 39

A enorme casa de 14.500 pés quadrados tem um design arquitetônico no estilo franco-caribenho e fica em um terreno de cinco hectares e meio à beira-mar. De acordo com Pessoas, a casa tem garagem para três carros, sala de mídia, aviário e cozinha gourmet (obviamente). Isso realmente arranha a superfície, pois há também uma piscina com um cinema pop-up, cozinha externa com quatro geladeiras e três churrasqueiras, uma quadra de croquet, lago de carpas e sim. um galinheiro.

Oh, há também um celeiro de 10.000 pés quadrados com acomodações de três quartos e garagem para oito carros. Caso necessite de mais alojamento para os hóspedes, existem dois chalés para hóspedes e uma casa de cais.

"É uma grande casa para entreter se você gosta de receber amigos", disse Deen Open House TV (via YouTube). "Eu queria quando meus amigos entravam pela porta e parecia que a casa estava envolvendo seus braços em volta de você e lhe dando um beijo e dizendo 'Ei vocês, entrem.'"


Food Network deixará Paula Deen em meio a polêmica difamação racial

LOS ANGELES (Reuters) - A Food Network disse na sexta-feira que dispensaria a chef celebridade Paula Deen depois que o Southern Food doyenne foi processado por discriminação racial e admitido em um depoimento legal por usar calúnia racial no passado.

A perda iminente do acordo de transmissão de Deen representa um revés potencialmente enorme para uma personalidade da televisão que construiu um império com alimentos altamente calóricos, com livros de receitas e restaurantes em sua Geórgia natal e outros estados.

A Food Network disse em um comunicado que "não renovará o contrato de Paula Deen quando ele expirar no final deste mês".

Uma porta-voz recusou mais comentários, mas a rede, que pertence à Scripps Network Interactive Inc, disse na quinta-feira que "não tolera qualquer forma de discriminação e é uma forte defensora da diversidade e inclusão".

A decisão da rede de largar Deen foi anunciada horas depois que ela não compareceu ao programa matinal da televisão NBC "Today" para discutir a controvérsia. Mais tarde, ela se desculpou em um vídeo postado online.

"Quero pedir desculpas a todos pelo erro que cometi. Quero aprender e crescer com isso", disse Deen em um vídeo postado no YouTube e em outros sites.

A controvérsia em torno de Deen estourou no início desta semana, quando um depoimento foi lançado em forma de transcrição em que Deen, que é branca, foi questionada se ela havia usado a "palavra com N" e respondeu: "Sim, claro". A "palavra com N" é um eufemismo para "negro", um epíteto para negros.

Questionada sobre o epíteto do depoimento, Deen disse que usou a calúnia ao descrever, provavelmente para o marido, como um homem negro roubou um banco onde ela trabalhava na década de 1980. Ela disse que usara a palavra desde então, "mas já faz muito tempo".

Uma ex-funcionária da Paula Deen Enterprises, Lisa Jackson, está processando Deen e seu irmão, Earl "Bubba" Hiers, em um tribunal federal, alegando discriminação racial e sexual no local de trabalho. O depoimento estava relacionado ao processo.

O processo alega que, enquanto discutia com Jackson os planos para o casamento de Hiers em 2007, Deen disse que queria um "verdadeiro casamento no estilo fazenda do sul".

"Bem, o que eu realmente gostaria é que um bando de pequenos negros usassem camisas brancas de manga comprida, shorts pretos e gravatas-borboleta pretas, você sabe, nos dias de Shirley Temple, eles costumavam sapatear", disse Deen, de acordo com o processo.

Em uma mensagem de vídeo postada na sexta-feira no YouTube, Deen se desculpou com o apresentador de "Today" Matt Lauer por não comparecer à entrevista, enquanto tentava chegar diretamente ao público.

"Quero que as pessoas entendam que minha família e eu não somos o tipo de pessoa que a imprensa quer dizer que somos", disse Deen nessa mensagem.

Em outra declaração em vídeo postada no YouTube e em outros sites, Deen disse que cometeu "muitos erros ao longo do caminho".

"Mas eu imploro a vocês, meus filhos, meu time, meus fãs, meus parceiros, eu imploro por seu perdão", disse ela.

Deen não mencionou diretamente o processo ou seu depoimento em nenhuma das duas declarações em vídeo amplamente compartilhadas.

Uma porta-voz de Deen não retornou ligações ou um e-mail pedindo comentários.

Howard Bragman, vice-presidente do serviço de gestão de reputação Reputation.com, disse à Reuters que o chef "precisa ser honesto, emocional e convincente".

"Ela nunca vai voltar inteira, ela nunca vai voltar para onde ela estava", disse Bragman em uma entrevista por telefone. "Eu acho que ela pode salvar um pouco de sua carreira? Sim, eu acho, há muitas pessoas que ainda gostam dela - os fabricantes de manteiga da América. Mas ela nunca vai voltar inteira."

Muito antes de se tornar uma chef celebridade, em 1989 Deen começou em sua casa um serviço de bufê chamado The Bag Lady. Mais tarde, tornou-se o restaurante aclamado pela crítica The Lady and Sons em Savannah, Geórgia.

Seu programa "Paula's Home Cooking" estreou no The Food Network em 2002 e seu programa "Paula's Best Dishes" estreou em 2008. Ela tinha um amor antigo pela manteiga como ingrediente, mas depois de revelar no ano passado que tinha diabetes tipo 2, ela tornou-se porta-voz paga da farmacêutica Novo Nordisk e introduziu receitas leves.

(Reportagem adicional de Colleen Jenkins em Winston-Salem e David Beasley em Atlanta Edição de Jim Loney, David Storey, Toni Reinhold)


O futuro de Deen é incerto antes da nova aparência “hoje”

Publicado em 24 de junho de 2013 e bula Atualizado em 24 de junho de 2013 às 15:42

Paula Deen está marcada para uma entrevista exclusiva no programa "Today" quarta-feira, e desta vez ela pode realmente aparecer.

Deen não compareceu a uma reunião agendada com Matt Lauer na sexta-feira, antes de um dia que foi de mal a pior para o cozinheiro sulista.

Depois de não aparecer no programa matinal da NBC, Deen postou duas desculpas online abordando seu uso anterior de calúnias raciais e sua entrevista de televisão cancelada. Imediatamente após sua manifestação pública em que ela implorou perdão aos fãs e parceiros atingiu a Internet, a Food Network - onde Deen estava no ar desde 2002 - anunciou que não renovaria seu contrato quando ele expirasse no final de Junho.

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Na esteira desse anúncio, a Smithfield Foods, Inc., maior produtora de carne suína dos Estados Unidos, divulgou um comunicado na segunda-feira dizendo que a empresa e a Deen também estavam se separando.

"Smithfield condena o uso de linguagem e comportamento ofensivo e discriminatório de qualquer tipo. Portanto, estamos encerrando nossa parceria com Paula Deen", disse o vice-presidente da empresa, Keira Lombardo, no comunicado, acrescentando: "Smithfield está determinado a ser uma indústria de alimentos ética líder e é importante que os nossos valores e os dos nossos porta-vozes estejam devidamente alinhados. ”

Smithfield, com sede em Smithfield, Virginia, produziu uma linha de presuntos sob o rótulo Paula Deen Collection. Deen e Smithfield trabalham juntos desde 2006.

Então, o que fazer para o chef celebridade em apuros, já que muitos de seus outros parceiros de negócios (incluindo a gigante das compras em casa QVC) admitem que estão monitorando a situação enquanto ela continua a se desenrolar?

“Ela nos disse que estará aqui desta vez”, tuitou Matt Lauer na manhã de segunda-feira sobre sua reunião com Deen.

"Vejo você na quarta-feira, estou tão feliz que Matt, Al e meus amigos do @TodayShow estão me trazendo de volta", Deen tuitou em resposta.

Deen, de 66 anos, está atolada em um escândalo depois que os detalhes surgiram de um depoimento em 17 de maio, no qual ela admitiu o uso de calúnias raciais, particularmente a palavra com N. Seu depoimento faz parte de um processo de US $ 1,2 milhão movido por Lisa Jackson, ex-gerente da Uncle Bubba’s Seafood and Oyster House em Savannah. Deen e seu irmão Bubba Hiers são os donos do restaurante.

No processo, Jackson alega que ela foi assediada sexualmente por Hiers e que Deen usou a palavra com N em torno dela.

Deen pediu perdão aos fãs e críticos primeiro com um vídeo de 46 segundos postado na tarde de sexta-feira, no qual ela pediu desculpas por usar "linguagem imprópria e ofensiva". Em um segundo vídeo, Deen professou remorso por não ter comparecido à entrevista agendada para "Hoje" com Matt Lauer para discutir as revelações.

Imediatamente após suas desculpas gravadas, a Food Network emitiu a seguinte declaração: "A Food Network não renovará o contrato de Paula Deen quando ele expirar no final deste mês."

Mais tarde na sexta-feira, Deen respondeu à saída da rede em um comunicado que dizia: "Tive o prazer de poder entrar em tantos lares em todo o país e encontrar pessoas que compartilharam comigo as histórias mais comoventes e pessoais. Isso não teria foi possível sem o Food Network. Obrigado mais uma vez. Amor e melhores pratos a todos vocês. "

A imagem pública de Deen também foi criticada em 2012, quando foi revelado que ela tinha diabetes há três anos, enquanto continuava a promover receitas com alto teor de gordura e açúcar em suas aparições na televisão e livros de receitas. As informações sobre sua saúde só foram divulgadas ao mesmo tempo em que foi anunciado que ela se tornaria a celebridade de uma iniciativa de uma empresa farmacêutica para diabetes.

No fim de semana, os fãs apoiaram a cozinheira na esteira do anúncio da Food Network, com pessoas leais lotando o restaurante The Lady and Sons, de Deen's Savannah, e uma página "Apoiamos Paula Deen" no Facebook, obtendo quase 300.000 curtidas.

Mensagens de raiva se acumularam no sábado na página do Facebook da Food Network, com muitos fãs de Deen ameaçando mudar de canal para sempre.

Mas à medida que o apoio a Deen cresce, seus atuais sócios de negócios (a Forbes estimou seu patrimônio líquido em US $ 17 milhões) permanecem cautelosos em meio às constantes porções de drama.

"O QVC compartilha das preocupações levantadas em torno da situação infeliz de Paula Deen", disse a empresa de compras em casa em um comunicado no domingo.

"O QVC não tolera comportamento discriminatório. Estamos monitorando de perto esses eventos e o litígio em andamento. Estamos revisando nosso relacionamento comercial com a Sra. Deen e, enquanto isso, não temos planos imediatos de que ela apareça no QVC."

A rede de compras atualmente apresenta a "Cozinha de Paula Deen", que vende a coleção da estrela de livros de receitas, assadeiras, utensílios de cozinha e utensílios de cozinha.

Os produtos da Deen também são vendidos na Target, J.C. Penney, Walmart e Sears. A Sears Holdings, empresa controladora da K-Mart, divulgou um comunicado no sábado dizendo: "A empresa está atualmente explorando os próximos passos no que diz respeito aos produtos da Sra. Deen."

Na editora de livros de Deen, Random House, Inc., os planos continuam avançando com o lançamento em outubro de um novo tomo intitulado "Novo Testamento de Paula Deen: 250 receitas favoritas, todos iluminados". No entanto, um porta-voz da empresa, cujas marcas incluem a Ballantine Books, disse à People: "Estamos monitorando a situação de perto."

A Novo Nordisk, fabricante do medicamento para diabetes Victoza, do qual Deen é porta-voz, está até agora com ela.

"Paula Deen [é] ainda uma porta-voz do produto da marca Victoza", disse um porta-voz da Novo Nordisk em um comunicado. "Reconhecemos a seriedade dessas alegações e acompanharemos os processos judiciais de perto, mantendo contato com ela. Como uma empresa comprometida em melhorar a vida das pessoas com diabetes, a Novo Nordisk contratou Deen como porta-voz por causa de seu compromisso de aumentar a conscientização sobre diabetes para milhões de pessoas neste país. "


Paula Deen lamenta a morte do irmão mais novo & # 39Bubba & # 39 Hiers: & # 39Nós sentiremos muita falta dele & # 39

Paula Deen & # 39s 5,5 acres no rio Wilmington em Savannah possui uma casa principal de 14.500 pés quadrados em estilo provincial francês. Foi construído em 2009, com 8 quartos e 8,5 banheiros.

SAVANNAH, Geórgia. - Bubba Hiers, que deixou para trás o paisagismo para ajudar sua irmã celebridade, Paula Deen, a crescer seu negócio de restaurantes em Savannah enquanto alcançava a fama, morreu aos 65 anos.

“Bubba era o melhor irmão amado por tantas pessoas”, disse Deen em um comunicado por e-mail na segunda-feira. "Sentiremos muito a falta dele."

Hiers morreu quinta-feira de câncer no pâncreas, disse o proprietário do Serviço Funeral Gamble, Ed Gamble.

Chamado de Earl Wayne Hiers Jr. em homenagem a seu pai, e apelidado de “Bubba” desde a infância, Hiers cresceu com Deen em Albany, no sudoeste da Geórgia. Em 2000, Deen era uma mãe solteira que se mudou para Savannah. Seu primeiro negócio de venda de lanches para sacolas foi tão bem-sucedido que ela abriu um pequeno restaurante, The Lady & amp Sons, no bairro histórico do centro da cidade.

“Sonhei que algum dia meus meninos e eu encontraríamos uma maneira de arrastar Bubba para o negócio conosco”, escreveu Deen no livro de receitas de 2007 de Hiers, “Uncle Bubba’s Savannah Seafood”.

Hiers vendeu seu negócio de paisagismo em Albany e se juntou a sua irmã em Savannah não muito antes de a Food Network lançar o programa “Paula’s Home Cooking” em 2002, logo tornando Deen famoso por sua cozinha frita. Deen escreveu que Hiers a ajudou a comprar e reformar um edifício maior que expandiu seu restaurante de 90 lugares para um restaurante multifloor que serve até 2.000 refeições por dia.

Deen tentou ajudar Hiers a encontrar seu próprio espaço nos holofotes. Com o apoio financeiro dela, ele abriu a Oyster House do tio Bubba em 2004, com vista para os pântanos pitorescos a leste de Savannah. Alguns anos depois, Hiers publicou seu livro de receitas, que também trazia o nome de sua irmã na capa.

“Sem o apoio, o conselho sensato e o amor incondicional de Paula, provavelmente seria uma alma perdida”, escreveu Hiers na introdução do livro de receitas.

Tanto Hiers quanto Deen pagaram um alto preço depois que o gerente de um ex-tio Bubba entrou com um processo que acusou Hiers de assédio sexual. Uma transcrição do depoimento legal de Deen no caso se tornou pública em 2013 e incluiu sua admissão de ter usado calúnias raciais no passado.

A repercussão do depoimento amplamente divulgado de Deen fez com que o Food Network cancelasse seu programa em junho de 2013. O tio Bubba foi fechado abruptamente no ano seguinte, depois que o processo foi resolvido fora do tribunal.

Depois disso, "ele meio que saiu do mapa", disse Polly Powers Stramm, uma autora de Savannah que co-escreveu o livro de receitas de Hiers.

“Ele era muito talentoso por direito próprio. Ele sabia cozinhar e tudo mais, caçar e pescar ”, disse Stramm. "Ele sempre foi um cavalheiro comigo."


Paula Deen foi criticada por uma piada de mau gosto sobre a morte do chef Carl Ruiz & # 39

Paula Deen está enfrentando uma reação adversa depois de brincar sobre a morte súbita de Carl Ruiz, estrela da Food Network, # 39 no & quotThe Big J Show. & Quot USA TODAY

Paula Deen gerou polêmica mais uma vez.

O apresentador do programa de culinária, de 72 anos, está enfrentando uma reação após fazer uma piada de mau gosto sobre a morte repentina da estrela do Food Network Carl Ruiz durante uma entrevista no "The Big J Show".

Durante o programa de rádio de segunda-feira, Deen foi questionada se ela conhecia Ruiz, um chef executivo do La Cubana em Nova York, que apareceu nos programas "Guy's Grocery Games" e "Guy's Ranch Kitchen" da Food Network. Ele morreu no sábado aos 44 anos.

"Não, não estou" familiarizado com Ruiz, disse Deen. "Mas eu sinto muito em ouvir isso."

Com uma risada, Deen continuou: "Sabe, eles dizem que o negócio de restaurantes vai matar você." Ela então acrescentou: "Sem trocadilhos" e que a indústria de alimentos é um "negócio difícil".

O apresentador Jason "Big J" Harris ignorou os comentários polêmicos, mas os usuários de mídia social não.

"Que pena ver Paula Deen falar mais uma vez sem pensar na morte prematura do Chef Carl Ruiz", escreveu @smbrocker na terça-feira. "Aparentemente, ela não aprendeu a lição depois de perder seu império após calúnias raciais vários anos atrás. É insensibilidade ou simplesmente ignorância? Estou pensando a segunda opção."

O usuário de mídia social está se referindo às consequências do depoimento do processo amplamente divulgado de Deen em 2013, onde ela admitiu ter usado calúnias raciais no passado, incluindo a palavra com N. Como resultado, a Food Network cancelou seu show e a estrela perdeu alguns endossos lucrativos.

Que triste ver Paula Deen falar mais uma vez sem pensar na morte prematura do Chef Carl Ruiz.
Aparentemente, ela não aprendeu a lição depois de perder seu império após calúnias raciais vários anos atrás.
É insensibilidade ou simplesmente ignorância? Estou pensando o último.

& mdash Susan Brocker (@smbrocker) 24 de setembro de 2019

O usuário @hotflesh twittou: "Sou só eu ou #PaulaDeen prova MAIS UMA VEZ que PESSOA HORRÍVEL ELA É. Zombar de uma pessoa falecida é tão BAIXO. Que bom que a @FoodNetwork tirou o LIXO anos atrás. A família dela deve estar envergonhada . O falecido #CarlRuiz merece coisa melhor, assim como sua família e fãs. "

Sou só eu ou #PaulaDeen prova AINDA MAIS que PESSOA HORRÍVEL ELA REALMENTE É. Zombar de uma pessoa falecida é tão BAIXO. Que bom que a @FoodNetwork tirou o TRASH anos atrás. Sua família deve estar envergonhada. O falecido #CarlRuiz merece coisa melhor, assim como sua família e fãs.

& mdash Paul (@hotflesh) 25 de setembro de 2019

"Eu ia comprar o seu livro ... Até você fazer aquele comentário sem classes (sobre) #CarlRuiz", acrescentou @sotexmum. "O seu livro de receitas inclui uma receita que cura a diarréia da boca?"

Eu ia comprar seu livro. Até você fazer aquele comentário sem classes re #CarlRuiz Smh. Seu livro de receitas inclui uma receita que cura a diarréia da boca?

& mdash jenn s (@sotexmum) 25 de setembro de 2019

O USA TODAY entrou em contato com o representante da Deen para comentar.

O apresentador da Food Network, Guy Fieri, disse no domingo que está "de coração partido" com a perda de Ruiz.

"Não tenho palavras para descrever o grande amigo que ele foi para mim e para minha família", postou Fieri nas redes sociais. "Sua capacidade de me fazer rir e sorrir em qualquer circunstância só foi ofuscada por seu talento como chef. Ao longo dos anos, conheci muitas pessoas excelentes, mas um amigo como Carl é um em cem milhões."


A chef celebridade Paula Deen perde mais negócios, mas as vendas de livros disparam

LOS ANGELES (Reuters) - A famosa chef americana Paula Deen viu acordos mais lucrativos evaporarem na quinta-feira, apesar de suas renovadas desculpas pelo uso de calúnia racial, quando o varejista Target Corp e a farmacêutica Novo Nordisk A / S se juntaram à lista de patrocinadores que se distanciam do decano da culinária do sul.

Mas em um sinal de que Deen poderia fazer um retorno, seu próximo livro de receitas "Paula Deen's New Testament", que apresenta receitas "iluminadas", disparou para o topo da lista de livros mais vendidos da Amazon nesta semana em pré-encomendas para o mês de outubro 15 lançamento. E sua "Bíblia de culinária do sul" é a número 2 da lista.

Especialistas dizem que nem tudo pode estar perdido para Deen, apesar do êxodo de patrocinadores, e eles apontam para o retorno de outra maven doméstica, Martha Stewart, que foi capaz de reconstruir sua carreira e imagem depois de cumprir pena de prisão por negociação com informações privilegiadas.

Deen, de 66 anos, está em modo de controle de danos após um depoimento na semana passada no qual ela admitiu ter usado a "palavra com N". Ela lançou vídeos de desculpas online e fez uma aparição chorosa no programa "Today" da NBC na quarta-feira.

Para Robert Passikoff, presidente e fundador da Brand Keys Inc, uma empresa de consultoria de fidelidade ao consumidor e à marca, o pedido de desculpas de Deen foi "tarde demais".

"Ela parecia muito defensiva e quando você está falando sobre contrição, as duas palavras realmente não combinam", disse Passikoff.

“Embora ela tivesse valores de marca razoáveis ​​que funcionassem para seus patrocinadores, ela não é a única disponível e hoje em dia os patrocinadores não precisam se arriscar em pessoas que se autodestruam”, acrescentou.

A Forbes estimou os ganhos de Deen em US $ 17 milhões em 2011, colocando-a em quarto lugar em sua lista de chefs mais bem pagos no ano passado, à medida que sua empresa privada, Paula Deen Enterprises, se expandia.

O contrato com a Novo Nordisk, uma empresa farmacêutica dinamarquesa, veio em 2012, depois que ela revelou que havia sido diagnosticada com diabetes tipo 2. Como porta-voz da fabricante de equipamentos e cuidados para diabetes, ela ganharia cerca de US $ 6 milhões em três anos, de acordo com a Forbes.

A empresa disse em um comunicado que havia "um acordo mútuo" com Deen para suspender sua parceria com a empresa "enquanto ela leva tempo para concentrar sua atenção onde é necessário".

Os negócios de merchandising da Deen, que incluem utensílios de cozinha, utensílios domésticos e livros, têm um valor estimado em cerca de US $ 7 milhões, de acordo com Marshal Cohen, analista-chefe da indústria para o pesquisador de mercado The NPD Group.

Cohen também estimou que os negócios de marca de alimentos e restaurantes de Deen adicionaram outros US $ 6 milhões a US $ 7 milhões a seu império.

As gigantes do varejo Wal-Mart Stores Inc, Target e Home Depot Inc cortaram relações com Deen 24 horas após sua aparição no "Today Show".

"Tomamos a decisão de eliminar os produtos da Paula Deen em nossas lojas e também no Target.com", disse a porta-voz da Target, Molly Snyder, em um comunicado. "Assim que a mercadoria for vendida, não iremos repor o estoque."

Desde a última sexta-feira, Deen também foi descartado pela produtora de carne suína Smithfield Foods Inc e Food Network, de propriedade da Scripps Network Interactive Inc, casa dos programas de culinária de Deen.

A rede de compras domésticas QVC, de propriedade da Liberty Media Corp, adotou uma postura de esperar para ver com Deen, dizendo que estava colocando uma "pausa" em seu envolvimento com a rede.

A Sears Holdings Corp, que estoca os produtos da Deen, disse na quinta-feira que ainda está decidindo o futuro da parceria.

"Agora ela terá uma oportunidade no futuro. De reconstruir e reequipar", disse Cohen do NPD Group. "Ela pode nunca (sua marca) voltar ao mesmo nível, mas há pessoas suficientes que irão simpatizar com ela."

O QVC disse em seu comunicado que "as pessoas merecem uma segunda chance".

Algumas empresas que fizeram parceria com Deen a apoiaram, incluindo Landies Candies e Sandridge Food Corp, que disse ter "orgulho de fornecer apoio inabalável para Paula Deen".

O retorno de Deen pode ser feito por seus fãs leais, muitos dos quais se manifestaram com força nas redes sociais para expressar seu apoio, alguns ameaçando em postagens no Facebook e no Twitter para boicotar as empresas demitindo o chef.

"Os consumidores têm memória muito curta. Daqui a alguns anos, ninguém vai se lembrar do que Paula Deen fez", disse Cohen. "Os consumidores americanos são muito complacentes e muito esquecidos."


Assista o vídeo: Paula Deens restaurant closes for good (Setembro 2021).