Receitas tradicionais

Pão com Cebola e Azeitonas

Pão com Cebola e Azeitonas

Coloque 160 g de farinha peneirada, fermento seco, sal e açúcar na tigela do robô, em seguida despeje a água misturada com o óleo.

Instale o gancho de amassar e misture por alguns segundos.

Desligue o aparelho e adicione os restantes 150 g de farinha peneirada e amasse aprox. 5 minutos em velocidade média.

Adicione as azeitonas e a cebolinha, que incorporamos à mão à massa, depois amassamos por mais um minuto no robô em alta velocidade.

Retire a massa sobre a mesa polvilhada com farinha, forme uma bola que se pesa e 12 rolos iguais são feitos com ela.

Coloque na assadeira forrada com papel manteiga e deixe levedar por 45 minutos.

Após este tempo unte com ovo batido e leve ao forno aquecido a 180 graus C e aqueça para cima / para baixo por 25 minutos, dos quais os últimos 5 minutos com ventilação.

Bom apetite!


Filtros de receita

O azeite de oliva não é apenas um ingrediente delicioso para cozinhar, mas também tem muitas utilidades no corpo e em casa.

O chá de cebola tem efeitos incríveis no corpo, especialmente no outono, quando é a estação dos vírus. A bebida, que pode ser feita em poucos minutos, é estimulante.

O chef Raymond Blanc, um dos chefs mais famosos do Reino Unido e do mundo, compartilhou alguns de seus segredos com os mais bem-sucedidos.

Se você está se perguntando qual é o tipo de comida mais adorada por uma das famílias reais mais famosas do mundo, a britânica, leia a reportagem de maio.

Se você também adora azeitonas e conhece muito bem suas propriedades mágicas no que diz respeito à saúde, então precisa descobrir o que isso significa.

Nos últimos anos, à medida que a carne de avestruz penetra cada vez mais no mercado romeno, tem havido um aumento do interesse por pratos à base dela. Além disso, & icircn o seguiu.

A carne de pato também pode ser incluída na alimentação infantil, por ser rica em proteínas, mas também em zinco, selênio, vitaminas B5 e B12. Para aqueles.


Patê crua - receita

ingredientes

  • 100 g de núcleo de girassol cru
  • 2-3 raminhos de cebolinha
  • 50 g de tomate desidratado
  • 30 g de azeitonas Kalamata
  • 1 dente de alho
  • 2-3 fios de endro verde
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 30 ml de água
  • Sal e pimenta a gosto

Método de preparação

O caroço do girassol deve ser lavado e embebido em água morna por algumas horas.

É preferível deixá-los hidratados de tarde à manhã. Eles vão amolecer melhor e serão mais fáceis de passar.

As sementes hidratadas são enxaguadas várias vezes e colocadas no copo do liquidificador.

Adicione os tomates desidratados, as azeitonas (das quais você removeu as sementes), a cebolinha, o endro, o manjericão, o sal, a pimenta, a água e o azeite.

Misture por alguns minutos, até que os ingredientes estejam bem moídos. Você precisa obter uma pasta fina.

Se o robô não funcionar, adicione um pouco mais de água. O patê resultante deve ser espesso o suficiente para usar em tartnine.

Você também pode adicionar um pouco de suco de limão.

Patê de sementes, azeitonas e cebolinhas é servida em fatias de pão, fatias de arroz ou de legumes, ou com tiras de legumes (pepino, abobrinha, goulash, pimentão, cenoura, etc.).

Você pode usá-lo para sanduíches ou para recheio de palitos, pimentões ou tomates.

Outra ideia é espalhar nas folhas de alface e enrolar. Você vai conseguir uns rolos veganos crus muito bons!

Por se tratar de uma preparação crua e conter água, dura apenas 2-3 dias no frio.

Se sobrar, coloque em uma panela e guarde na geladeira. O ideal é consumir tudo no mesmo dia. É por isso que as quantidades de ingredientes são pequenas, para cerca de 2-3 porções.

Uma porção desse patê contém 413 quilocalorias, 17,5 g de carboidratos, 11 g de proteínas e 35,7 g de gordura.

Os benefícios das sementes de girassol

O patê de sementes de girassol e azeitonas é rico em proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais.

As sementes de girassol apresentam um perfil nutricional impressionante. Eles são boas fontes de vitamina E, vitaminas B e minerais.

De acordo com Nutrition & You, 100 gramas de sementes secas de girassol:

  • 234% da dose diária recomendada (RDA) de vitamina E
  • 200% da RDA de cobre
  • 172% da RDA de GORDURAS
  • 123% da RDA vitamina B1
  • 103% da RDA vitamina B6
  • 96% da RDA selênio
  • 94% da RDA fósforo
  • 85% da RDA manganês
  • 63% da RDA ferro
  • 81% da RDA magnésio
  • 57% da RDA ácido fólico
  • 52% da RDA vitamina B3
  • 45% da RDA zinco
  • 37% da RDA proteínas
  • 29% da RDA calorias
  • 27% da RDA vitamina B2
  • 23% da RDA fibra
  • 22% da RDA vitamina B5
  • 14% da RDA potássio
  • 8% da RDA cálcio

O triptofano, um aminoácido importante para o crescimento e produção de serotonina, é encontrado nas sementes de girassol.

Outros compostos valiosos são antioxidantes que removem moléculas de radicais livres e ácido clorogênico # 8211, ácido quínico e ácido caféico.

A maioria das calorias que eles contêm vem de ácidos graxos poliinsaturados e monoinsaturados, como o ácido linoléico e o ácido oleico.

O consumo dessas sementes ajuda a reduzir o colesterol LDL no sangue e a prevenir doenças coronárias.

Não deve ser consumido em grandes doses. Uma porção fornece nutrientes suficientes de quase todas as categorias necessárias.

Fontes do artigo:

1. Receita retirada de: RawCoco, Pate raw from girassol seed, Kaufland: https://www.kaufland.ro/retete/cauta-o-reteta/reteta.pate-raw-seminte-floarea-soarelui.r_id= Recipe_1907647. html
2. Tradução de: Nutrition and You, Sunflower Seed Nutrition Facts: https://www.nutrition-and-you.com/sunflower-seeds.html

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Peixe com molho de tomate, cebola e azeitonas

Peixe com molho de tomate, cebola e azeitona foi a estrela da Anunciação. Feriado que coincide com o aniversário de Georgia, meias-irmãs e # 8217kitchen (isto para aqueles que mais tarde entraram na recepção).
Comemoramos o lançamento do peixe com uma nova receita para nós, que é peixe com molho de tomate, cebolas e azeitonas. Simples e bom, é assim que eu descreveria a receita de hoje.


ingredientes:

• 2 dorada
• 2 cebolas
• 1 dente de alho
• 1 lata de tomate picado
• suco de 1 limão
• 1 copo de vinho branco
• 3 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço
• sal, pimenta, tomilho
• 1 colher de sopa de azeite

Método de preparação:

1. O peixe é limpo, lavado e seco. Em seguida, coloque tudo em uma panela untada com óleo.
2. Coloque a bandeja de peixes no forno por cerca de 10-15 minutos.
3. Enquanto isso, prepare o molho. Numa frigideira aqueça o azeite, coloque a cebola e o alho. Aqueça até ficar macio e, em seguida, adicione os tomates em lata. Tempere com sal, pimenta, suco de limão, 1/2 colher de chá de açúcar e tomilho.
4. Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 10 minutos, depois acrescente o vinho e aumente o fogo.
Após a evaporação do vinho, acrescente as azeitonas fatiadas.
5. Mexa e despeje o molho sobre o peixe na panela. Leve ao forno por cerca de 10-12 minutos.


Cogumelos assados, recheados com capia, cebola e endro e polvilhados com azeite de oliva

Uma receita muito fácil de fazer, quando você não tem vontade de ficar horas na cozinha, é esta: cogumelos assados ​​e recheados com legumes. Claro, podemos escolher entre um número infinito de combinações de vegetais, mas vamos ver também esta receita básica e fácil, adequada para iniciantes.

Optei por combinar o pimentão com cebola, endro e azeite. Mas tenha cuidado! Não use azeite! Certifique-se de escolher um óleo saboroso, perfumado e perfumado. Recomendo procurar garrafas que especifiquem que as azeitonas vêm de Espanha e que o azeite virgem extra foi obtido por prensagem a frio. Procure também indicações de que o óleo é fragrante / fragrante. Isso é muito importante! Como ideia, sempre uso azeite Picasol com azeitonas espanholas.

• Pimentão vermelho
• Cebolas
• Tempero fresco
• cogumelos grandes
• Azeite aromático
• Sal

Piquei finamente o pimentão, a cebola, o endro e as caudas dos cogumelos e misturei numa tigela. Eu nunca borrifei sal sobre eles.

Por que é importante que o sal nunca seja?

–Porque percebi que o sal não iodado é muito mais salgado do que o sal iodado e, portanto, mais saboroso e econômico.

Em seguida, enchi os cogumelos, previamente lavados, com os vegetais picados, depois polvilhei com azeite e coloquei no forno sobre a tampa de uma travessa de vidro resistente ao calor.

Outra coisa! Não é necessário remover a casca das tampas. Não há diferença de gosto ou aparência. Você pode cozinhar os cogumelos muito bem com essa casca.

Voltando, os cogumelos recheados ficaram prontos em cerca de 20 minutos.

Optei por não fritar os vegetais picados antes de rechear os cogumelos, pois não gostei do sabor final. Assim, eles ficaram muito melhores cozidos diretamente junto com os cogumelos.

Estou esperando você me dizer em um comentário o que achou da receita e quais combinações você usa para o recheio.


Misture salada com milho e azeitonas

Uma preparação perfeita para uma dieta vegetal equilibrada!

Etapas de preparação

Corte os tomates cereja ao meio.

Fazemos uma cama de saladas na tigela.

Adicionar o resto dos ingredientes.

INGREDIENTES

3 colheres de chá de azeite

Pimenta

Planta amante do calor, cultivada para frutas que, dependendo do sortimento, levam diferentes [. ]

Batata

Eles são uma planta de uma espécie perene da família Solanaceae. Ele vem da América do Sul. Nome botânico [. ]

A abobrinha verde

É uma variedade de abóbora, cultivada por seus frutos verdes e comprimento. É muito popular nos países [. ]

Alho

As propriedades medicinais do alho são conhecidas há mais de 4.000 anos. [. ]

Beringela

É uma planta anual, cultivada por seus frutos longos, roxos e amantes do calor. [. ]


Patê de Sardinha com Salsa Pan do Mar, 125 g

Sempre que quiser, você pode transformar BIObans em dinheiro real para pagar as compras da BIO Republic.

VOCÊ TEM FRETE GRÁTIS! veja informação

Custo de entrega: começando com detalhes de 9,90 Lei

Descrição

• Patê preparado com sardinha proveniente da costa noroeste da Península Ibérica (Norte de Portugal e Galiza).

• Tradicionalmente, são capturados sem o uso de redes de arrasto de fundo.

• Saboroso, nutritivo, sempre pronto para ser servido.

• O peixe é um alimento rico em proteínas e ácidos graxos.

• Produto nutritivo e muito saudável.

• Recomenda-se que o peixe seja comido pelo menos duas vezes por semana.

• Um frasco contém 125 g de patê de sardinha com salsa.

• Ingredientes: sardinhas (55%) (Sardina pilchardus W. do Atlântico Nordeste - FAO27.VII.c / IXa), salsa * (20%), azeite extra nativo * (12%), cebola * (6 %), alho * (3%,) flocos de batata *, sal marinho, * = ingredientes da agricultura biológica.

• Informação nutricional média por 100g de produto: energia 590/163 kcal, carboidratos 3g (dos quais açúcares & lt1g), gorduras 10g (dos quais ácidos graxos saturados 2,09g), sal 0,93g, proteína 15,3g, fibra 1g.

• Você pode servir com pão, biscoitos, como lanche ou aperitivo.

• Adequado para acompanhar saladas com milho, cebola, alface.

• Armazenar em local fresco e seco.

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  • no 30 dias São levados em consideração máximo de 20 avaliações válidas

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  • Lembre-se de que não somos todos iguais: ao solicitar um produto com base em uma recomendação, leia a descrição para ver se há alguma contra-indicação para você. Os efeitos de um produto podem variar de pessoa para pessoa, dependendo do estilo de vida, metabolismo, idade ou saúde.

E uma recomendação: viva com saúde! Pense positivo, faça exercícios, beba muito líquido, coma tantas frutas e vegetais cultivados de maneira responsável quanto pesticidas e coma alimentos livres de produtos químicos prejudiciais!

Estamos sempre à sua espera para voltar à República da BIO, a sua loja com produtos BIO!


Pão com Cerveja e Gouda

Um pão extremamente fácil de preparar, adequado para acompanhar sopas ou ensopados, mas também para o pequeno almoço com cream cheese ou manteiga.

Cozinhe a cebola em óleo quente por 10 minutos até dourar. Adicione pimenta e alho picado e cozinhe por mais 1 minuto.

Numa tigela grande, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal e faça um furo no meio. Coloque aqui a mistura de cebola e alho endurecido, Gouda ralado e cerveja. Mexa até incorporar e a massa fique pegajosa e macia.

Despeje a massa em uma assadeira de pão untada com óleo. Polvilhe 1 colher de sopa de manteiga derretida sobre a massa e leve ao forno o pão por 35 minutos.

Escorra mais 1 colher de sopa de manteiga derretida sobre o peixe e deixe no forno por mais 25 minutos, até dourar e passar no teste do palito.

Deixe o pão esfriar na assadeira por 5 minutos e leve ao forno.

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Etiquetado: pão com banha e cebola

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Patê de Atum com Azeitonas Pan do Mar, 125 g

Sempre que quiser, você pode transformar BIObans em dinheiro real para pagar as compras da BIO Republic.

VOCÊ TEM FRETE GRÁTIS! veja informação

Custo de entrega: começando com detalhes de 9,90 Lei

Descrição

• Patê preparado a partir de atum tradicional de pesca individual.

• O método de pesca é recomendado e considerado sustentável por várias organizações conservacionistas.

• Saboroso, nutritivo, sempre pronto para ser servido.

• O peixe é um alimento rico em proteínas e ácidos graxos.

• Produto nutritivo e muito saudável.

• Recomenda-se que o peixe seja comido pelo menos duas vezes por semana.

• Um frasco contém 125 g de patê de atum com azeitonas.

• Ingredientes: atum (52%) (Katsuwonus pelamis, Thunnus albacares / obesus do Nordeste Centro-Leste FAO 27.Xa2 / 34.I.2 / III.12), azeitonas (20%) *, azeite virgem extra * (12%), cebola * (6%), alho * (3%), purê de batata *, sal marinho, * = ingredientes da agricultura biológica.

• Você pode servir com pão, biscoitos, como lanche ou aperitivo.

• Adequado para acompanhar saladas com milho, cebola, alface.

• Armazenar em local fresco e seco.

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Nota: as revisões são moderadas (não publicadas imediatamente). Nós nos reservamos o direito de não publicar comentários que contenham linguagem insultuosa ou licenciosa, ou que não tenham relação com o produto que está sendo avaliado.

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