Receitas tradicionais

Muffins de abóbora

Muffins de abóbora

A abobrinha é lavada e limpa se tiver sementes. Cenoura também. Coloque-os em um ralador grande em uma tigela (abobrinha) e uma pequena (cenoura), sobre a qual o sal é colocado. Deixe por 10 minutos.

Após 10 minutos, esprema bem e passe para outra tigela. Sobre eles coloque o ovo, seque a farinha, o gergelim, o endro, o sal, a pimenta, o alho. Misture bem e coloque nas formas de muffin.

Asse por 20 minutos em fogo baixo. Sirva como tal ou com creme de leite.

Bom apetite!


Método de preparação

Batatas com crosta de mostarda

Corte as batatas em rodelas mais grossas e ferva-as em água com uma pitada de sal. Quando as batatas

Salada de berinjela com leurda e maionese

Coloque a berinjela em uma assadeira com papel manteiga e leve ao fogo médio para assar. Volte


Muffins salgados com queijo, abóbora e pimenta

Já fiz esses bolinhos saborosos com queijo, abóbora e pimenta dezenas de vezes e ainda não me cansei deles. Eu os levava nas viagens, em vez de sanduíches, comia no café da manhã ou os preparava em vez de um aperitivo para os convidados. Eles saíram tão bons todas as vezes e terminaram rapidamente. Descobri a receita na BBC Good Food há vários anos, mas em vez de brie usei qualquer queijo que tinha em mãos. Na maioria das vezes, coloco queijo de cabra, que fica perfeito.

Os vegetais que eu usava eram sempre os mesmos porque gostava muito da combinação de abóbora e pimenta. Mas se não os tiver à mão ou se quiser experimentar, estou convencido de que também vão com brócolis, aspargos, cenouras, ervilhas, tomates secos ou até azeitonas. Como eu disse no #vegthemag, esses muffins são uma boa oportunidade para usar os restos de vegetais ou queijo da geladeira.

Os vegetais que você adicionar devem ser levemente cozidos. Mesmo que isso acrescente 10 minutos extras ao processo de preparação, não o ignore. Também experimentei vegetais crus, mas não deram tão certo. Depois de endurecidos, eles amolecem facilmente e ficam com um sabor melhor. Além disso, recomendo que você não desista do orégano porque dá um aroma especial aos muffins.


As 4 melhores receitas de rolinhos de abóbora & # 8211 surpreenda seus convidados com alguns aperitivos originais!

Deliciosos e perfumados rolinhos de abóbora, independente do recheio, sempre chamam a atenção de todos. Como estamos no meio da temporada da abóbora, oferecemos a você mais algumas receitas de abóbora deliciosas. Descubra as 4 receitas mais simples dos petiscos mais deliciosos. Você ganha um prato especial, que é muito fácil e simples de preparar, mas que tem um sabor incrível, parece muito apetitoso, é delicioso e muito suculento. Esses pãezinhos incríveis vão deliciar as papilas gustativas e embelezar qualquer refeição.

1. Rolinhos de abóbora com peito de frango

ingredientes

-2-3 colheres de sopa de água ou sopa

Método de preparação

1. Lave e corte a abobrinha em tiras compridas e muito finas. Você pode usar a faca de descascar.

2. Junte duas tiras de abobrinha para que a base do rolo seja mais larga. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída.

3. Corte o frango em pedaços pequenos e arrume-o ao longo de todo o comprimento das tiras de abóbora.

4. Cubra a carne com uma camada de cenoura cozida, servida no ralador pequeno.

5. Polvilhe com queijo ralado e enrole as tiras de abobrinha. Se desejar, você pode fixar os rolos com palitos.

6. Arrume-os em uma assadeira untada preventivamente com óleo.

7. Despeje um pouco de água ou sopa na forma.

8. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 170-180 ° C por 15 minutos.

9. Remova o papel alumínio e polvilhe cada rolo com queijo ralado. Retorne a forma ao forno por mais 5 minutos.

2. Rolinhos de abóbora com tomates

ingredientes

-1-2 porções de queijo derretido

Método de preparação

1. Use a abóbora nova de tamanho médio. Lave-os e corte-os em tiras de 5 mm de espessura.

2. Polvilhe com sal e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos.

3. Frite as abobrinhas em uma frigideira com óleo quente dos dois lados. Deixe esfriar.

4. Rale o queijo derretido. Misture com o alho amassado e a maionese.

5. Corte o tomate em pequenas tiras. Lave as verduras.

6. Espalhe sobre uma tira de abobrinha com a mistura de queijo. Disponha um pedaço de tomate na borda mais larga da abobrinha. Ao lado do tomate, arrume alguns raminhos de endro e salsa.

7. Enrole a abobrinha e arrume-a sobre uma folha de salada.

8. Repita o processo com todas as rodelas de abobrinha.

3. Rolinhos de abóbora com cogumelos

ingredientes

-400 g de cogumelos frescos

Método de preparação

1. Lave e descasque as abobrinhas. Corte-os longitudinalmente em tiras de 5 mm de espessura.

2. Afunde a abobrinha em uma panela com água fervente e cozinhe por 2-3 minutos.

3. Ferva os cogumelos em uma panela com água e uma pitada de sal. Corte-os em pedaços pequenos e frite numa frigideira com óleo quente.

4. Descasque a cebola e a cenoura. Pique a cebola. Passe a cenoura pelo ralador pequeno.

5. Frite a cebola em uma frigideira com óleo bem quente até que fique semitransparente. Adicione a cenoura e frite os legumes até que estejam prontos.

6. Adicione os cogumelos aos vegetais fritos e misture. Tampe a panela com uma tampa e frite por 3-5 minutos. Combine com sal a gosto.

7. Disponha uma colher de sopa de recheio em cada tira de abobrinha fervida. Espalhe o recheio em uma camada uniforme e enrole as abobrinhas. Prenda o rolo com um palito.

8. Organize os rolos em uma bandeja. Enfeite com verduras, tomate cereja e azeitonas verdes.

4. Rolinhos de abóbora com queijo

ingredientes

Método de preparação

1. Lave e descasque as abobrinhas. Corte-os longitudinalmente em tiras de 7 mm de espessura.

2. Polvilhe cada fatia de abobrinha com sal e pimenta-do-reino moída. Frite a abobrinha em uma panela com óleo quente dos dois lados.

3. Disponha as abobrinhas fritas sobre um pano de prato para que absorva o excesso de óleo. Deixar arrefecer.

4. Misture o requeijão com as natas e o sal. Adicione as verduras picadas e o alho esmagado. Mexer.

5. Unte cada tira de abobrinha com o recheio obtido e enrole. Faça isso com todas as tiras de abobrinha.


Muffins de abóbora

muffins com abóbora
Muffins com queijo, cenoura e abóbora são uma sobremesa deliciosa, de preparo rápido, podendo ser uma ótima opção no café da manhã ou no lanche da tarde. [..] Outras informações sobre: ​​cenouras, muffins, abobrinhas, muffins de aperitivo, muffins de queijo, muffins salgados

Bolinhos de aperitivo de abóbora, uma receita para toda a família

muffins com abóbora
Bolinhos de aperitivo de abóbora são ideais para um café da manhã tardio ou lanche de escritório. Também são ideais para crianças caprichosas que não aceitam vegetais no cardápio. Certamente não resistirão à tentação de desfrutá-los! [..] Outras informações sobre: ​​receitas de abóbora, muffins de abóbora, muffins de aperitivo, receitas simples, receitas de muffins, muffins, receitas de verão, receitas rápidas

15 ideias assustadoras para decorar muffins de Halloween

muffins com abóbora
Estes muffins são a maneira mais fácil de trazer uma sobremesa deliciosa e assustadora para sua mesa de Halloween [..] Outras informações sobre: ​​decoração de muffin de halloween, decoração de muffins, muffins de halloween, sobremesa de halloween, muffins

Cozinhe um apetitoso café da manhã com Martha Stewart: muffins de abobrinha

muffins com abóbora
Para o fim de semana, você definitivamente decidiu preparar muitas guloseimas. Mas dê as boas-vindas à sua família no café da manhã com uma receita da famosa chef Martha Stewart: muffins de abobrinha. É um excelente aperitivo, muito aromático e apetitoso, que vai ser apreciado tanto por adultos como por crianças. [..] Outras informações sobre: ​​muffins de abobrinha, chefs famosos, muffins de aperitivo, ensopado de martha, muffins

Omelete de abóbora

muffins com abóbora
A omelete de abóbora é ideal para um café da manhã farto e saudável. É preparado rapidamente, é farto e saboroso. Pode servir com salada de tomate, queijo de cabra e pão camponês. [..] Outras informações sobre: ​​omelete, receitas, abobrinha, omelete com abobrinha

Salada de abóbora e alcaparras

muffins com abóbora
Salada de abóbora com alcaparras é saborosa e saborosa. É ideal para jantares ligeiros, quando não quer cozinhar muito. [..] Outras informações sobre: ​​receitas, abóbora, saladas, alcaparras, salada de abóbora

Torta de abóbora, cogumelos e mussarela

muffins com abóbora
A torta de abóbora, cogumelo e mussarela é ideal para os momentos em que você não quer cozinhar muito. Ele cozinha rápido e é muito saboroso. [..] Outras informações sobre: ​​mussarela, cogumelos, receitas de cogumelos, receitas de abóbora, torta de abóbora

Homus de abóbora

muffins com abóbora
O homus de abóbora é muito saboroso e farto, sendo um prato popular na culinária vegana crua. [..] Outras informações sobre: ​​receitas de abóbora, homus, hummus de abóbora

Macarrão de abóbora

muffins com abóbora
A massa de abóbora enche-se muito bem e é saudável ao mesmo tempo. São preparados em menos de meia hora e podem ser servidos tanto ao almoço como ao jantar. [..] Outras informações sobre: ​​macarrão, receitas, abóbora, macarrão com abóbora

Calorias de muffin de chocolate

muffins com abóbora
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Muffins com chocolate Pan Goccioli Mulino Bianco

muffins com abóbora
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Molho de abóbora e tomate

muffins com abóbora
O molho de abóbora e tomate é saboroso e saudável e pode ser feito muito rapidamente. Você pode servir com macarrão ou você pode usar em pratos vegetarianos. Ingredientes para abóbora e molho de tomate 1 xícara de tomate picado 2 abobrinha 3 dentes de alho inteiro e frac14 xícara [..] Mais informações sobre: ​​molho, abóbora, tomate

Aperitivos de abóbora de halloween

muffins com abóbora
As abóboras fazem parte dos símbolos específicos do Halloween, por isso alguns petiscos desse tipo devem ser encontrados nos sets de uma festa temática. [..] Outras informações sobre: ​​halloween, aperitivos, receitas de halloween

Muffins com iogurte e banana

muffins com abóbora
Se você quiser uma sobremesa leve e perfumada, experimente fazer alguns muffins com iogurte e banana. A receita tem poucos ingredientes e você poderá prepará-la de forma rápida e fácil. Ingredientes para iogurte e bananas 1 & frac34 xícara de farinha & frac12 xícara de açúcar em pó 1 xícara de iogurte [..] Outras informações sobre: ​​bananas, iogurte, muffins

Salada com pepino e abobrinha

muffins com abóbora
Salada com pepino e abobrinha é fácil de preparar e muito refrescante. É ideal nos dias quentes de verão. É servido simples ou com vários pratos de carne. [..] Outras informações sobre: ​​receitas, abobrinha, pepino, saladas, salada de pepino

Macarrão com Abóbora e Camarão

muffins com abóbora
A massa de abóbora e camarão é cremosa e saborosa. É preparado rapidamente e é muito perfumado e farto. Você pode servi-los com queijo parmesão ralado. [..] Outras informações sobre: ​​macarrão, receitas, abóbora, camarão, macarrão de abóbora

Abóbora salmão

muffins com abóbora
O salmão abóbora é um prato que pode ser feito tanto para o almoço como para o jantar. Leve e muito saboroso, o salmão com abóbora vai agradar a todos. [..] Outras informações sobre: ​​salmão, abóbora, comida com abóbora

Halibute grelhado com tomate cereja e abóbora

muffins com abóbora
O Halibut é um peixe do mar muito saboroso com carne magra, ideal para almoços rápidos ou jantares festivos em família. Para preservar o sabor, pode-se cozinhá-lo na grelha, em folha de alumínio, junto com ingredientes que realçam ainda mais seu sabor especial: tomate cereja, abobrinha e alecrim. [..] Outras informações sobre: ​​filetes de alabote grelhado, receita de alabote grelhado, alabote vermelho

Filetes de Salmão com Abóbora

muffins com abóbora
O filé de salmão com abóbora é o alimento perfeito para um jantar leve e nutritivo. É muito fácil de preparar e seu sabor delicioso fará as delícias do seu paladar. [..] Outras informações sobre: ​​óleo de gergelim, salmão, abóbora, receitas de peixe, filetes de salmão, receitas de salmão

Receitas de abóbora

muffins com abóbora
Com aroma delicado e miolo cremoso, as abóboras são um dos vegetais de verão mais procurados. Disponível em uma variedade de variantes, as abóboras são uma rica fonte de antioxidantes. Você pode cozinhar a abobrinha na frigideira, no forno, no vaporizador ou na grelha. Para preservar suas propriedades, a melhor forma de cozinhá-los é cozinhando-os no vapor. Descubra algumas receitas à base de abóbora, adequadas para serem introduzidas no seu cardápio de verão: [..] Outras informações sobre: ​​receitas, abóbora, receitas de abóbora

Receita para crianças: Muffins com espinafre e parmesão

muffins com abóbora
Os muffins com espinafre e parmesão são fáceis de fazer e muito saborosos. As crianças também podem participar da preparação, que se divertirão modelando as migalhas de pão no fundo das bandejas de muffins. Esses muffins podem ser servidos simples ou com um copo de leite pela manhã no café da manhã. [..] Outras informações sobre: ​​alho, muffins, parmesão, espinafre, leite, receitas infantis

Burrito com pimentão e abobrinha

muffins com abóbora
Burrito com pimentão e abobrinha é um prato de inspiração mexicana, muito perfumado e recheio. É saudável, muito suculento e ideal para jantares com amigos. [..] Outras informações sobre: ​​pimentas, receitas, abobrinha, burrito, burrito com pimentas

Frango Assado com Abobrinha e Ricota

muffins com abóbora
Frango assado com abóbora e ricota é um prato delicioso, ideal para uma família. Pode ser deixado para marinar durante a noite, para ter um sabor melhor e uma carne mais tenra. [..] Outras informações sobre: ​​abobrinha, frango assado, frango assado, ricota, receitas de frango

Muffins com ovos e salsichas

muffins com abóbora
Se procura uma nova receita para o pequeno-almoço ou apenas para um lanche, escolha algo novo: muffins com ovos e salsichas. São uma preparação muito boa para o pequeno almoço, mas também para um lanche durante o dia. Você pode levá-los com você no pacote de serviços. Ingredientes [..] Outras informações sobre: ​​muffins, ovos, linguiças

Lasanha com linguiça e abobrinha

muffins com abóbora
A lasanha com linguiça e abobrinha é um prato delicioso e uma alternativa saborosa à tradicional receita da lasanha. A combinação de enchidos, abobrinhas, requeijão e parmesão tem um sabor especial. Este prato também pode ser servido quando tiver convidados. Você também pode combinar uma taça de vinho branco. [..] Outras informações sobre: ​​lasanha, macarrão, linguiça, abobrinha


Muffins de abóbora & # 8211 um lanche delicioso que você não pode deixar de lembrar!

As abobrinhas são vegetais muito saborosos, que estão associados ao lindo clima de verão. Podem ser utilizados tanto para enlatados como para a preparação de diversos pratos, incluindo sobremesas. Abaixo está uma receita de deliciosos muffins de abóbora. São elaborados de forma simples e rápida, e o resultado com certeza vai encantar a todos.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave a abobrinha e passe-a no ralador grande.

2. Passe o queijo pelo ralador grande e misture com a abobrinha ralada.

3. Adicione os ovos e misture.

4. Misture a farinha com a sêmola e o fermento. Despeje a mistura obtida na tigela com a abóbora e misture.

5. Junte o leite, o sal, a pimenta-do-reino moída e o azeite.

6. Obtenha uma massa homogênea, semelhante a um creme gorduroso. Se a massa ficar muito líquida, acrescente farinha. Mas se você ficar com uma massa muito grossa & # 8211, adicione um pouco mais de leite.

7. Despeje a massa em formas de muffin. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20 minutos, até dourar. Faça o teste do palito.


Bolinhos de abóbora

Nhoque com abóbora, uma ótima ideia para um almoço delicioso e nutritivo. Uma receita que recomendo que experimente, não só durante o jejum! É ideal para a estação quente, quando as abóboras estão na alta temporada!

Nhoque com abóbora - Tudo o que você precisa saber sobre a receita

  • O que são nhoques? Embora caia facilmente na categoria de "macarrão", os nhoques são, na verdade, bolinhos à base de batatas. É uma massa muito semelhante à massa utilizada na cozinha romena na receita do "Galuste cu prune" ou "Gomboti".
  • Como sabemos que o nhoque ferveu? Ele sobe à superfície da água! São extraordinariamente fofos, saborosos e versáteis! Também podemos usá-los para receitas doces e salgadas.
  • Quais vegetais podemos usar com abóbora? Fatias de berinjela, tomate cereja, purum.
  • Podemos endurecer e cubos de bacon, linguiça ou peito de frango, para uma variante que não seja o jejum.

Todos os ingredientes necessários para preparar a receita de "Nhoque com abóbora" estão esperando por você Lojas LIDL de todo o país! De novo em Cozinha Lidl você pode encontrar facilmente receitas semelhantes, para ainda mais inspiração na cozinha! Clique no título de cada receita para ver os ingredientes e como prepará-la!

Ingredientes para 4 porções:

  • 500g de abobrinha BIO
  • 2 colheres de sopa de azeite primadonna
  • uma grande cebola branca
  • 2-3 dentes de alho
  • 500g dumplings Combino
  • 2 litros de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ link de salsa verde

Lavamos as abobrinhas, cortamos em rodelas, sem descascar.

Descasque a abóbora, rale e pique finamente. Limpamos o alho e passamos na prensa.

Aqueça o azeite em uma panela grande. Refogue a cebola até que fique translúcida. Adicione o alho, misture, cozinhe por 1 minuto.

Adicione as rodelas de abóbora. Tempere a gosto com sal e pimenta. Refogue em fogo médio por 10-12 minutos ou até que as abobrinhas fiquem al dente.

Ferva 2 litros de água com um pouco de sal. Quando a água ferver, acrescente o nhoque. Ferva por 2-3 minutos ou até que o nhoque suba à superfície. Nós os drenamos em uma peneira.

Colocamos nhoque sobre a abobrinha endurecida. Adicione a salsa picada. Misture bem, deixe em fogo médio por 4-5 minutos, para misturar os sabores.


Fãs Torta de abóbora e torta de nozes você vai gostar de encontrar os dois sabores presentes nesses muffins de abóbora. O tempero streusel de nozes cristalizadas dá aos muffins de outono uma deliciosa crise de vício. Prepare-se para fazer acréscimos, pois eles desaparecerão rapidamente.

Caril em pó não é apenas um tempero cremoso de frango e pratos de vegetais. O tempero quente combina muito bem com canela e gengibre nesses muffins de outono. A melhor parte desta receita de muffin é que você pode usar quase qualquer abóbora de inverno que tiver à mão durante o outono e inverno. Abóbora doce fresca ou abóbora nozes seriam opções excelentes.


Método de preparação

Batatas com crosta de mostarda

Corte as batatas em rodelas mais grossas e ferva-as em água com uma pitada de sal. Quando as batatas

Salada de berinjela com leurda e maionese

Coloque a berinjela em uma assadeira com papel manteiga e leve ao fogo médio para assar. Volte