Receitas tradicionais

Salgado com queijo

Salgado com queijo

  • 1 pacote de massa folhada (400g)
  • 200 g de queijo ralado
  • 1 ou

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Saladas de queijo:

A massa descongela

Espalhe a massa na mesa enfarinhada

Unte com ovo bem batido

Eu estava distribuindo o queijo

Corte em tiras de cerca de 3-4 cm e enrole em espiral


Asse por cerca de 10-15 minutos

Sites de dicas

1

Eles também podem ser polvilhados com sementes de papoula ou sementes de gergelim


Salgado com Queijo, Cominho e Susan

Todos nós sabemos as pequenas coisas que nossas avós ou avós costumavam fazer quando crianças. Pelo que me lembro, a vovó usava manteiga? na composição dos sais e polvilhe sempre cominho por cima. Eu não suporto cominho, então sempre st? time s? Eu pego em todas as colinas, e depois para m? eles podem desfrutar de seu sabor delicioso.

Bem, já se passaram alguns anos desde que ele começou? Eu gosto? E cominho, então De bom grado coloco sobre o sal e substituo a banha por uma boa manteiga. qualidade. Com certeza ?? O passo mais importante para obter alguns sais deliciosos, que derretem na boca, é use uma manteiga gordurosa muito boa. qualidade.

A receita desses sais foi adaptada do livro de receitas de Sanda Marin, que nos diz para Usamos rábano ou queijo parmesão no sal. Eu? Tiam c? vou muito bem com queijo? telemea, no entanto? v? Eu te asseguro? os com cavalo, como preparei, são ainda melhores do que os com queijo. Eu não tentei? Eu uso parmesão, parece-me isso? tem textura? muito diferente? dos nossos queijos romenos.

O que? nao V? como cominho, polvilhe por cima das sementes de gergelim ou papoula. Fiz metade da massa com o gergelim e a outra? metade, sal de cominho. Minhas favoritas são, de longe, as de gergelim? aqueles com cominho sempre me lembram da infância, então você os faz com prazer.

As cordas costumam pedir o inalador de ventolin de forma online? de gravetos, mas faço esses xales moldados todos os anos. de br? du? para o Natal. Já é uma tradição, aquela forma? de br? du? especialmente para as montanhas. O que? Você quer Faça palitos, use uma faca ou, melhor ainda, um cortador de pizza. A partir de 400 gramas de farinha? o s? você vai sobre uma tigela grande de sal. V? Eu honestamente digo isso? depende. principalmente quando estão um pouco quentes, direto do forno. ?


Ingredientes para sais:

  • 250 g de manteiga ou moldura de cubo
  • 750 g de farinha
  • 2 gemas de ovo
  • 250 g de queijo ralado finamente
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 300 ml de creme de leite
  • um ovo ou uma gema de ovo para espalhar
  • cominho, sementes oleaginosas (gergelim, sementes de papoula, sementes de girassol) ou queijo ralado para polvilhar

Como fazer salgadinhos:

Peneire a farinha em uma tigela ou sobre uma bancada e misture à mão com a manteiga picada, até obter uma massa esfarelada. Do calor das mãos, a manteiga vai se misturar rapidamente com a farinha, vai mais rápido do que na batedeira. Adicione o bicarbonato de sódio, o sal e o queijo ralado e, em seguida, o chantilly com as gemas. Forme uma bola e deixe a massa descansar por um quarto de hora. Mas acho que pode congelar nos horários de maior movimento, mas ainda não tentei. Se eu tentar, contarei como acabou. (ATUALIZAÇÃO: Eu também experimentei massa congelada. Funciona perfeitamente, só precisa ser completamente descongelada - & gt mova a massa do congelador para a geladeira na noite anterior e retire-a uma ou duas horas antes de processar & # 8211 dependendo da temperatura & # 8211 em temperatura ambiente!)

Espalhe a massa com uma espessura de 1 cm e corte em tiras de aprox. 10 cm. Preparamos duas bandejas grandes com papel manteiga (saíram com 3 bandejas, pois estiquei a massa um pouco mais fina). O papel manteiga pode ser omitido, pois a massa é muito gordurosa e não gruda na bandeja, apenas porque a bandeja fica mais fácil de lavar. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Depois de cortá-la, unte a massa com um ovo ou gema levemente batida e polvilhe abundantemente com cominho, sementes fritas ou queijo ralado (perdem-se). Coloque os salgadinhos nos tabuleiros a uma distância adequada, pois vão crescer durante a cozedura e leve ao forno cerca de 12-15 minutos, dependendo do forno. Estou pronto quando eles ficam dourados, ligeiramente marrons.


O Untold acontecerá em Cluj entre 9 e 12 de setembro. Os ingressos estarão à venda na quinta-feira

O maior festival da Romênia, o Untold, será organizado em Cluj este ano, no outono. O anúncio é oficial e vem dos organizadores. Participa sem limite de capacidade. A edição deste ano acontece entre os dias 9 e 12 de setembro.

Os representantes do festival de Cluj afirmam ter disponibilizado às autoridades todos os estudos científicos e resultados dos eventos piloto realizados no estrangeiro, que demonstram a máxima segurança dos eventos organizados com acesso apenas para vacinados, testados ou anticorpos.

Além disso, a União Europeia aprovará a partir de 1º de julho o Certificado Verde & ndash Covid 19, que garante as mesmas 3 condições: vacina, certificado de anticorpos ou teste negativo (antígeno ou PCR).

& rdquoA experiência, rigor e seriedade dos organizadores da Untold, juntamente com as medidas de segurança máximas propostas, fazem do evento em Cluj-Napoca o local público mais seguro da Roménia onde as pessoas podem ser encontradas, prometem.


Saladas de queijo - receitas

Haplea cozinhou algo para mordiscar.

O que você precisa (Imagem 1)
Para massa:
& # 8211 200 gr. farinha
& # 8211 200 gr de manteiga
& # 8211 250 gr de queijo
& # 8211 1 ou
& # 8211 100gr de queijo

Plano de trabalho:
& # 8211 o queijo triturado é homogeneizado com o ovo e a manteiga (foto 2), em seguida adiciona-se a farinha. Obtemos uma massa como a da figura 3, que deixamos na geladeira por cerca de 40 minutos.
& # 8211 em seguida, espalhe a crosta em uma folha de aproximadamente 5mm (foto 4) e polvilhe o queijo ralado (foto 5). Corte as tiras, coloque na assadeira forrada com assadeira (foto 6). Deixe no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.
& # 8211 Tenha uma boa mordida! (foto 7)

Tempo de preparação: 40 minutos (sem tempo na geladeira)
Preço: 8 lei (pode variar dependendo de onde você leva os ingredientes)


Saladas de queijo - receitas

Haplea cozinhou algo para mordiscar.

O que você precisa (Imagem 1)
Para massa:
& # 8211 200 gr. farinha
& # 8211 200 gr de manteiga
& # 8211 250 gr de queijo
& # 8211 1 ou
& # 8211 100gr de queijo

Plano de trabalho:
& # 8211 o queijo triturado é homogeneizado com o ovo e a manteiga (foto 2), em seguida adiciona-se a farinha. Obtemos uma massa como a da figura 3, que deixamos na geladeira por cerca de 40 minutos.
& # 8211 em seguida, espalhe a crosta em uma folha de aproximadamente 5mm (foto 4) e polvilhe o queijo ralado (foto 5). Corte as tiras, coloque na assadeira forrada com assadeira (foto 6). Deixe no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.
& # 8211 Tenha uma boa mordida! (foto 7)

Tempo de preparação: 40 minutos (sem tempo na geladeira)
Preço: 8 lei (pode variar dependendo de onde você leva os ingredientes)


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& # 8211 200 gr. farinha
& # 8211 200 gr de manteiga
& # 8211 250 gr de queijo
& # 8211 1 ou
& # 8211 100gr de queijo

Plano de trabalho:
& # 8211 o queijo triturado é homogeneizado com o ovo e a manteiga (foto 2), em seguida acrescenta-se a farinha. Obtemos uma massa como a da figura 3, que deixamos na geladeira por cerca de 40 minutos.
& # 8211 em seguida, espalhe a crosta em uma folha de aproximadamente 5mm (foto 4) e polvilhe o queijo ralado (foto 5). Corte as tiras, coloque na assadeira forrada com assadeira (foto 6). Deixe no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.
& # 8211 Tenha uma boa mordida! (foto 7)

Tempo de preparação: 40 minutos (sem tempo na geladeira)
Preço: 8 lei (pode variar dependendo de onde você leva os ingredientes)