Receitas tradicionais

Bolo De Creme De Chocolate

Bolo De Creme De Chocolate

Folha - Misture as claras com o sal em pó, depois acrescente o açúcar e mexa até formar uma espuma brilhante. Adicione as gemas misturadas com o óleo, acrescente a farinha misturada com o fermento e a casca de limão, misture levemente com uma colher. Despeje a composição em uma assadeira untada forrada com farinha e leve ao forno pré-aquecido até passar no teste do palito.

Deixe esfriar muito bem e depois corte em rodelas.

Creme 1 - Misture a manteiga amolecida com o açúcar, acrescente os saquinhos ness e aos poucos o chocolate derretido e resfriado, misture bem com uma colher.

Creme 2 - Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo. Quando começar a ferver junte o amido dissolvido num pouco de leite, mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o suco de limão e a manteiga, misture e deixe esfriar

conjunto - em um prato colocamos a primeira folha - xarope - o creme - a folha - o xarope - o creme e repetimos até terminar

Untei o bolo com creme de manteiga e decorei ao meu gosto

Deixe esfriar por 2-3 horas