Receitas tradicionais

Ovos vermelhos, pintados naturalmente

Ovos vermelhos, pintados naturalmente

A "tinta" deve primeiro ser preparada. Coloque as cascas de cebola em uma tigela (até ficar mais da metade) cubra bem com água fria e leve a panela para ferver em fogo alto. Após a coloração da água, deixe ferver por mais 5-6 minutos, depois retire a panela do fogo e deixe-a até que a água esfrie completamente.

Quando a água esfria completamente, ela é coada e as conchas são jogadas fora.

Os ovos são lavados em água com um pouco de detergente de loiça, para que não fiquem sujos nem gordurosos, são enxaguados, após o que podem ser decorados com folhas. Para fazer isso, corte pedaços de cerca de 10-12 cm de comprimento de meias femininas, bege e amarre bem em uma das pontas. Umedeça o ovo com uma gota d'água, cole as folhas, coloque na meia e amarre bem na outra ponta. Se as folhas tiverem sido mexidas, ao atar, podem ser dispostas de volta com agulha, com cuidado, através da meia atada. Faça o mesmo até que todos os ovos estejam prontos.

Coloque os ovos (decorados ou não) na panela, acrescente a água resfriada e coada em que ferveram as cascas e acrescente 2-3 colheres de vinagre. Leve a panela para ferver, em fogo baixo, depois médio e depois que começar a ferver, deixe por mais 8-10 minutos e depois retire a panela do fogo.

Retire os ovos pintados da panela, coloque-os em uma bandeja onde foi colocado papel absorvente e, após esfriarem, retire-os da meia e retire as folhas. Unte com um pouco de azeite, bacon ou banha e quando já estiverem frios, coloque na geladeira e guarde até o consumo.


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Lave os ovos previamente com água e um pouco de detergente para louça (não roupa!). Em seguida, enxágue rapidamente, após o qual você pode decorá-los / pintá-los.

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Para uma cor mais intensa, use mais cascas de cebola. As cascas de cebola roxa darão uma cor mais bonita, por isso seria bom usar uma ou mais delas.

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Se os ovos forem brancos, sua cor ficará mais clara após a pintura.

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Retire os ovos da geladeira meia hora antes de pintar, para que aqueçam e atinjam a temperatura da água em que vão ferver.

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Faça a "pintura" primeiro e deixe esfriar completamente antes de começar a pintar os ovos.

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Se você não tirar as cascas da água, depois de coloridas, elas grudam nos ovos e saem manchadas.

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Não coloque os ovos em água quente, pois podem rachar. Esfrie completamente a água em que vai pintá-los e acrescente vinagre, para dar cor, mas também para evitar que quebrem.

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Se você ferver demais os ovos ou deixá-los esfriar na água colorida das cascas de cebola, a gema ficará verde e terá uma cor marrom muito escura.


Os ovos de Páscoa vermelhos vêm desde os tempos antigos. Diz-se que esse costume vem da Pérsia, e o primeiro ovo pintado foi um ovo de avestruz. A coloração do ovo vermelho da Páscoa é uma tradição pré-cristã conhecida nos países da Europa Central, Armênia, Rússia, Grécia e na região do Mediterrâneo.

Eles simbolizam a Ressurreição, e em pinturas religiosas antigas são encontrados no fundo da pintura. Algumas lendas cristãs explicam por que os ovos de Páscoa vermelhos são feitos. O mais comum deles diz que a Virgem Maria veio para prantear seu filho crucificado e colocou uma cesta de ovos perto da cruz.

Os ovos ficaram vermelhos com o sangue que escorria das feridas de Jesus. Assim, a cor vermelha com a qual os ovos são pintados simboliza o sangue derramado pelo Salvador.

Outra lenda diz que o ovo foi dado como um presente, antes de Cristo, sendo um símbolo de equilíbrio, criação, fertilidade, mas também de vida e renovação da natureza.

No país, em certos locais da Roménia, é costume que as pessoas se lavem com água em que se põe um ovo vermelho na manhã de Páscoa, que simboliza beleza e saúde ao longo do ano.

Além disso, as cascas dos ovos vermelhos são guardadas e colocadas em sulcos, arando, para que o solo dê bons frutos. Os ovos são pintados na Quinta-feira Santa, Semana da Paixão. Ainda neste dia, as pessoas terminam a limpeza da Páscoa, e as donas de casa iniciam os pratos tradicionais que vão comer no dia da Páscoa.

Já o choque de ovos significa o sacrifício de Jesus e o idoso sempre inicia este ritual. Quando os ovos se chocam, sempre se diz que Cristo ressuscitou !, e aquele que segura o outro ovo diz que o verdadeiro ressuscitou!

Na Romênia, a pintura de ovo alcançou o posto de arte. Embora na maioria das áreas os ovos sejam coloridos em várias cores, do vermelho ao verde, amarelo ou azul, em outras partes do país, verdadeiras obras de arte são feitas a partir de sua pintura.

Ovos coloridos pintados com ingredientes naturais

Em Maramureș, as pessoas decoram ovos com cera, desenhando todos os tipos de símbolos que trazem boa sorte. Por exemplo, cada ovo deve ter uma cruz e uma folha de trevo.


OVOS DE PÁSCOA & # 8211 OVOS VERMELHOS, OVOS AMARELOS, OVOS AZUIS. Como pintar ovos naturalmente, evitando produtos químicos comerciais

RECEITAS DE PÁSCOA - Como pintamos "corretamente" OVOS DE PÁSCOA? Os nutricionistas dizem que os ovos de Páscoa mais saudáveis ​​são aqueles pintados naturalmente, e não os obtidos de tintas químicas comerciais. Mas como podemos obter cores igualmente intensas da pintura natural e como isso é feito?

As donas de casa que querem manter a linha natural usam cascas de legumes e frutas, mas também especiarias diversas para obter cores variadas.

Aqui estão algumas maneiras de obter belas cores para os ovos de Páscoa. Para obter as cores desejadas devemos utilizar ovos com casca branca, bem limpos e sem gordura.

OVOS DE PÁSCOA - Vermelho tijolo. Para obter essa cor, usaremos três colheres de sopa de páprica ou mais, que ferveremos por cerca de 30 minutos junto com os ovos.

OVOS DE PÁSCOA - Luz vermelha. Se quisermos obter um tom de vermelho claro, usaremos casca de cebola roxa ou beterraba fresca para pintar.

OVOS DE PÁSCOA - Laranja. Para obter ovos de laranja, vamos fervê-los em uma panela onde colocamos casca de cebola branca e cenoura.

OVOS DE PÁSCOA - Verde. Para verduras, os ovos podem ser cozidos em folhas de hortelã, folhas de bétula ou suco de espinafre.

OVOS DE PÁSCOA - Azul. Ovos azuis podem ser obtidos se forem cozidos com folhas de couve roxa.

OVOS DE PÁSCOA - Marrom. Se quisermos uma cor mais clara, podemos usar folhas de nogueira, chá preto ou café.

OVOS DE PÁSCOA - Amarelo. O açafrão da Índia é o tempero certo para dar uma cor amarela aos ovos de Páscoa, apenas os ovos precisam ser cozidos por mais tempo.


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Conjunto para pintura e pintura com rolo de pintura de 8 peças, rolo com enchimento e tanque. Eu uso aquela tinta que coloco na palma da mão e esfrego os ovos até. Ovos de Páscoa pintados naturalmente. Vou usar assim: azul de metila, violeta de genciana, beterraba e folhas. Se quiser pintar ovos de Páscoa com cores naturais, aqui está a paleta disponível. RO & # 8211 Kit para pintura de aros com Plasti Dip. Azul: folhas de repolho roxo.

Às vezes é usado para fins cosméticos, para tingir o cabelo em um tom azul exclusivo. Como pintar o cabelo com azul de metila. Receitas de dieta saudável, receitas de comida para bebê. Os médicos usam o azul de metila principalmente como cauterizador. OVOS PINTADOS NATURAIS & # 8211 Receitas Todos os Tipos De Ovos De Páscoa, Páscoa, Macramé. Paleta R15) tornou-o loiro dourado.

Acho que o melhor resultado seria a tinta de ovo amarela aplicada com algodão, sem condicionador. Se você improvisar: Bálsamo com um pouco de azul de metila.


Ovos fritos com cascas de cebola

  • Porções: 20 pessoas
  • Tempo de preparação: 15 MIN
  • Tempo de cozimento: 55min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Fácil

Ovos pintados com cascas de cebola, receita antiga e muito mais saudáveis ​​do que ovos pintados naturalmente. É assim que minha avó pintava ovos para as férias da Páscoa. Peguei um exemplo dela e comecei a coletar cascas de cebola amarela e cebola roxa um mês antes dos feriados. É uma técnica de pintura que gosto muito, sem químicos e fácil de fazer. Para uma aparência mais agradável, pode-se colocar algumas folhas decorativas, umedecer as folhas e colocá-las sobre o ovo, depois colocar o ovo em uma meia (molho feminino fino), amarrar com barbante e fervê-lo como os outros ovos. O resultado superou minhas expectativas!


Ovos pintados naturalmente

No campo, minha avó que Deus a perdoe, ela pintava ovos de uma forma única e natural. Usava folhas de cebola roxa, folhas de cebola branca e rodelas de beterraba vermelha. Minha mãe continuou a tradição, continuei por anos e espero sinceramente que minha filha vai fazer o mesmo. Lave bem os ovos com água e detergente e também enxágue bem. Limpe ou deixe secar. Em seguida, cada ovo é regado nos locais onde a folha ou folhas são aplicadas de acordo com o padrão desejado. Cada ovo é costurado ou amarrado em um pedaço de meia fina ou gaze. Uma meia é o suficiente para ovos suficientes. Os ovos são fervidos em uma panela junto com as folhas de cebola roxa e a beterraba vermelha fatiada. Despeje algumas colheres de vinagre. Ferva os ovos, de preferência moles ou duros. Depois de ferver, deixe por algumas horas ou mesmo até o dia seguinte na panela e na água em que fervem para pegar a cor, retire, desembale facilmente e unte com bacon ou um pouco de óleo para dar aparência. Da mesma forma, mas sem folhas, também pinto ovos de codorna, saem muito bonitos, são saudáveis, e na cesta ficam lindos, estão entronizados como rainhas. Sempre faço salada de ovo para a Páscoa. Você também encontrará a receita de salada de ovo se quiser, mas também se tornará um hábito do cardápio de Páscoa e não só. ovos (frango, pato, ganso, peru, codorna) folhas de cebola roxa, quanto mais, melhor as folhas de cebola branca beterraba vermelha diferente vinagre de folhas

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 17 de julho de 2012

Este ano também pintei ovos com cebola e folhas de beterraba.

burdulea maria elena (Chef de cozinha), 1 de março de 2010

É o que minha mãe sempre fazia com folhas de cebola e fiquei chateada por ela não pintar com tinta. Agora procuro sempre largar as tintas e continuar com o hábito da minha mãe. Sim Sidy, minha mãe também pintou com espinafre, mas muito raramente, porque os ovos vermelhos têm um significado importante. Eu só pinto ovos vermelhos o tempo todo.

NADIA MARIA (Chef de cozinha), 28 de fevereiro de 2010

E eu pinto ovos (não todos) com folhas de cebola e ficam muito bonitos.

Cely Snijec (Chef), 24 de fevereiro de 2010

Método interessante. Eu vou tentar também.

Sidy (Chef), 24 de fevereiro de 2010

Como eles estão se aproximando rapidamente, você deve saber que tentarei fazer o mesmo. vocês me deram uma ótima ideia meninas. Você também pintou com folhas de espinafre?


Receitas de ovos pintados: ovos pintados

Meus queridos, hoje volto com um novo tutorial de ovos pintados para a Páscoa. Ovos de Páscoa tingidos naturalmente: ovos vermelhos com beterraba, ovos amarelos com cúrcuma, ovos azuis com repolho roxo, ovos verdes com salsa, etc. Eu tinha visto um vídeo de ovos pintados dessa forma. Se você quiser alguns ovos pintados naturalmente que fiquem muito bonitos, eu recomendo ovos pintados com cascas de cebola decoradas com. Segundo a tradição, os ovos de Páscoa devem ser preparados na Quinta-feira Santa, porque sim. Escolha uma panela com fundo plano, coloque a tinta e leve 10 ovos à temperatura ambiente. Os ovos devem estar em uma única camada e. Podemos pintar os ovos naturalmente e com repolho roxo, mas entraremos. Oferecemos-lhe algumas receitas de ovos pintados naturalmente em várias cores. Os ovos de Páscoa são um símbolo das férias da Páscoa e é muito importante que sejam pintados de forma a que tenham o melhor aspecto possível. Finalmente consegui pintar os ovos com tintas naturais.

Não pude deixar de vir com meus ovos pintados com cascas de cebola roxa, certo? No ano passado fui mais diligente e pintei. A receita original do Tiramisu é feita com ovos crus.

Um cheiro de pão tão natural e convidativo…. No campo, minha avó que Deus a perdoe, ela pintava ovos de uma forma única e natural. Ele usou folhas de cebola roxa, folhas.

A pojghita ocorre como resultado de um processo natural, no qual os compostos de enxofre e ferro se combinam na superfície da gema.


Ovos vermelhos - tradição e significados

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O ovo sempre foi um símbolo de fertilidade, de bem-estar, sendo os chineses os primeiros a começar colorir ovos e dá-los, e isso aconteceu muito antes do cristianismo.

Porém, o costume foi retomado e, hoje, difundido na Europa e na Ásia, como símbolo da Ressurreição do Senhor.

Existem muitas lendas subjacentes a este costume, e a história mais comum é que Santa Maria, no momento da crucificação de seu Filho, tinha uma cesta de ovos nas mãos. Ela tinha pensado em dá-los aos soldados para persuadi-los a serem misericordiosos.

Esses ovos teriam sido borrifados com o sangue do Senhor e, desde então, foi decidido que, em lembrança de suas paixões, os ovos vermelhos não deveriam faltar Refeição de pascoa.

É por isso que em alguns lares são pintados apenas na Quinta-Feira Santa, em outros na Sexta-Feira Santa, mas em todo o caso estão relacionados com as paixões e o túmulo de Jesus.

Sim, com o túmulo, porque os ovos então colidirão como símbolo da Ressurreição, do momento em que aquela pedra foi posta de lado, deixando espaço para um outro começo.

O choque dos ovos significa a quebra daquela parede que nos separa da vida eterna.

Devido à imaginação das donas de casa, os ovos de Páscoa são pintados em várias cores, cada uma delas com um significado:

  • vermelho & # 8211 saúde, a alegria de viver
  • colheita amarela & # 8211, leve
  • fertilidade verde & # 8211, esperança
  • céu azul & # 8211 e vitalidade

Em algumas áreas da Romênia é costume colocar um ovo vermelho em um copo d'água no domingo de Páscoa e lavar o rosto com aquela água que traz saúde e sorte. Os camponeses jogam as conchas coloridas no campo ou na horta, como portadores de uma boa colheita, protegidos do granizo.

Tudo o que temos a fazer é recuperar nossas almas e preparar nossa cesta de ovos pintados, esperando o momento em que entraremos em confronto com eles, dizendo "Cristo ressuscitou!"


Como obter ovos de Páscoa pintados naturalmente?

Conseguir ovos de Páscoa pintados naturalmente não é nada difícil! Vou mostrar como pintar ovos naturalmente com ingredientes simples que você tem na cozinha.

Os pigmentos de frutas, vegetais e especiarias darão cores maravilhosas aos ovos de Páscoa. Você só precisa seguir alguns passos importantes.

1. Preparando os ovos para colorir

Existem algumas instruções que você precisa seguir para ter os ovos de Páscoa perfeitos pintados naturalmente:

  • escolha seus ovos brancos favoritos, então a cor ficará melhor
  • verifique se os ovos estão frescos. Mergulhe o ovo em água fria. Se subir à superfície, o ovo não está fresco
  • lave bem os ovos em água morna com detergente de louça orgânico. Esfregue bem a casca do ovo para limpar bem a superfície e permitir que o corante natural penetre mais facilmente na casca
  • deixe os ovos por algumas horas em temperatura ambiente. Se você colocar para ferver frio, da geladeira, eles vão rachar
  • coloque os ovos para ferver em água fria. Depois que a água começar a ferver, deixe os ovos ferver por mais 5-10 minutos. O tempo varia dependendo de como você prefere ovos cozidos: mais macios ou mais duros

2. Preparação de corante natural

Lembre-se de que a obtenção de corantes naturais leva mais tempo do que os artificiais.

Certifique-se de ter tempo suficiente para preparar a tintura! Comece a preparar esses corantes no dia anterior.

Aqui estão as etapas que você precisa seguir:

  • coloque duas xícaras de água fervente
  • adicionar agente de coloração: frutas, vegetais ou especiarias, dependendo da cor que você deseja obter
  • abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos. Se você quiser obter uma cor mais intensa, pode ferver a água por mais de 30 minutos.
  • Coe o líquido em uma jarra e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Pode durar entre 2 a 3 horas
  • misture no corante natural frio 2 colheres de sopa de vinagre branco.

3. Tingimento natural de ovos de Páscoa

Depois de preparar os corantes naturais seguindo as instruções acima, você pode começar a pintar os ovos da seguinte maneira:

  • adicione os ovos cozidos já no pote com o corante natural. Essa quantidade de corante é suficiente para no máximo 3 ovos. O número depende do tamanho do ovo. Os ovos devem estar completamente cobertos com líquido
  • coloque a tampa na jarra e leve à geladeira durante a noite. Esse processo leva entre 8-12 horas ou até que o ovo fique colorido. Quanto mais tempo o ovo fica na tinta, mais intensa é a cor
  • retire os ovos da tinta natural e deixe-os secar naturalmente. Não os coloque em um guardanapo
  • esfregue os ovos secos com um guardanapo embebido em óleo para dar-lhes brilho