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Receita de lasanha de frango com queijo e brócolis

Receita de lasanha de frango com queijo e brócolis

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Uma lasanha super deliciosa, que sai do normal. Sirva com pão de alho, se desejar.

29 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 8 folhas de lasanha
  • 4 filetes de peito de frango desossados ​​e sem pele
  • 1 pitada de sal temperado ou a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino moída ou a gosto
  • 225g de queijo gruyere ralado
  • 225g de florzinhas de brócolis congeladas, descongeladas e drenadas
  • 1 1/2 (400g) latas de creme de canja de galinha
  • 1 (295g) creme de lata de sopa condensada de cogumelos
  • 285ml de caldo de frango
  • 2 colheres de chá de alecrim seco esmagado

MétodoPreparação: 40min ›Cozimento: 1h10min› Tempo extra: 20min resfriamento ›Pronto em: 2h10min

  1. Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Junte as folhas de lasanha e volte a ferver. Cozinhe, descoberto, mexendo de vez em quando, até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda firme, cerca de 8 minutos. Ralo.
  2. Pulverize uma frigideira com spray de cozinha e leve ao fogo médio. Polvilhe os peitos de frango com sal temperado e pimenta e coloque na frigideira. Cubra e cozinhe até que a carne esteja quase rosada, 5 a 8 minutos, depois vire o frango e cozinhe, coberto, até que o frango esteja cozido, mais 5 a 8 minutos. Retire o frango e deixe esfriar na geladeira por cerca de 20 minutos. Corte o frango resfriado em pedaços pequenos.
  3. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Pulverize uma assadeira de 23x33 cm ou semelhante com spray de cozinha.
  4. Em uma tigela, misture o Gruyere ralado, o brócolis e o frango. Em outra tigela, misture o creme de sopa de galinha, o creme de cogumelos e o caldo de galinha até incorporar bem. Polvilhe o alecrim sobre a mistura da sopa.
  5. Para montar, espalhe 1/3 da mistura de sopa no fundo da assadeira preparada e coloque 4 folhas de lasanha sobre a sopa, sobrepondo ligeiramente as folhas de lasanha. Cubra com metade da mistura de frango e brócolis. Coloque 1/3 da mistura da sopa sobre o frango e os brócolis e cubra com as folhas de lasanha restantes. Termine com uma camada da mistura restante de frango e brócolis e o 1/3 restante da mistura de sopa. Cubra o prato com papel alumínio.
  6. Asse no forno pré-aquecido até os brócolis ficarem macios e a lasanha borbulhar, 50 a 60 minutos. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(16)

Resenhas em inglês (12)

por Misslilashes

Super Gostoso !!! Adicionei alguns cogumelos na mistura com os brócolis. Também adicionei algumas migalhas de pão por cima para alguma textura extra. Obrigado por compartilhar esta receita! -30 de junho de 2010

por alexander01

Um ótimo prato! Usei mais queijo do que o indicado e cortei o alecrim em 1/2 colher de chá moído. Alimentou generosamente minha família de 7 pessoas. Minha filha levou a receita para casa. -21 de maio de 2010

por lauren andre

Segui algumas das outras sugestões, acrescentei cogumelos salteados, cebola, alho e aipo e acrescentei à mistura de brócolis / frango. Deixei de lado o alecrim, mas acrescentei salsa seca, manjericão e pimenta vermelha moída. E pão ralado / fogão e parmesão ralado por cima. Achei o sabor muito bom, mas o meu ficou muito forte. Acho que da próxima vez irei adicionar mais vegetais e deixar de fora a água extra e posso reduzir a quantidade de sopa enlatada para torná-la mais parecida com uma lasanha. -3 de agosto de 2010


Caçarola de 5 ingredientes com frango e brócolis

Esta receita de caçarola com queijo de frango e brócolis é comida caseira em pessoa e você vai adorar. Temos um vídeo rápido para mostrar como.

Nosso colaborador WHOot Dave Hood está de volta para compartilhar outra de suas receitas lendárias conosco. Hoje você testará sua caçarola de frango com queijo e brócolis. Este prato não é apenas totalmente delicioso, mas também incrivelmente fácil.

Você só vai precisar de um punhado de ingredientes e esta receita estará na mesa em um piscar de olhos. Toda a família vai adorar este e está destinado a ser um novo favorito. Vamos dar uma olhada no que você precisa.


Resumo da receita

  • 1 colher de chá de manteiga sem sal ou conforme necessário
  • 2 peitos de frango sem pele e sem ossos, em cubos
  • 3 xícaras de brócolis picado
  • 2 latas (10,5 onças) de creme condensado de canja de galinha
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
  • ½ xícara de queijo mozzarella ralado
  • ½ xícara de creme de leite
  • pimenta preta moída a gosto

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte com manteiga o fundo e as laterais de um prato de 9 x 13 polegadas.

Leve uma panela com água para ferver. Adicione o frango e continue fervendo até não ficar mais rosa, 5 a 10 minutos.

Enquanto isso, misture o brócolis, o creme de frango, o queijo Cheddar, 1/2 xícara de queijo parmesão, o queijo mussarela, o creme de leite e a pimenta em uma tigela grande. Misture bem.

Escorra o frango e adicione à mistura de brócolis. Misture bem. Despeje na assadeira preparada e espalhe uniformemente.

Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Adicione o queijo parmesão restante por cima e continue a assar até o queijo derreter, 3 a 5 minutos.


Resumo da receita

  • 9 macarrão lasanha
  • ½ xícara de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ xícara de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 ½ xícara de leite
  • 4 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado, dividido
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • ½ colher de chá de pimenta preta moída
  • 2 xícaras de queijo ricota
  • 2 xícaras de carne de frango cozida em cubos
  • 2 pacotes (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado para cobertura

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão de lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos. Escorra e lave com água fria.

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios, mexendo sempre. Junte a farinha e o sal e cozinhe até borbulhar. Junte o caldo e o leite e ferva, mexendo sempre, por 1 minuto. Junte 2 xícaras de queijo mussarela e 1/4 xícara de queijo parmesão. Tempere com o manjericão, o orégano e a pimenta-do-reino moída. Retire do fogo e reserve.

Espalhe 1/3 da mistura do molho no fundo de uma assadeira de 9x13 polegadas. Camada com 1/3 do macarrão, a ricota e o frango. Arrume 1/3 do macarrão sobre o frango e cubra com 1/3 da mistura do molho, espinafre e as 2 xícaras de queijo mussarela restantes e 1/2 xícara de queijo parmesão. Disponha o macarrão restante sobre o queijo e espalhe o molho restante uniformemente sobre o macarrão. Polvilhe com salsa e 1/4 xícara de queijo parmesão.


Brócolis e lasanha com queijo de frango

Lasanha é um favorito infantil - são todas aquelas camadas de sabor! E por isso esta lasanha foi pensada para agradar, com sabores familiares. Esta lasanha com queijo de brócolis e frango é uma refeição incrível no meio da semana.

Vou ser honesto, lasanha para mim é complicada como uma refeição no meio da semana quando eu a preparo com carne picada e vegetais e molhos e massas frescas, então fico feliz em trapacear com esta, pois as crianças adoram e significa uma de suas refeições favoritas pode estar no menu com um pouco mais de frequência. O frango com brócolis também é uma boa maneira de mudar o favorito da família.

O Assado de Lasanha com Quatro Queijos Heinz é perfeito para fazer lasanha ou para cobrir a sua lasanha normal. O molho espesso e rico adiciona muito sabor a este prato e funciona incrivelmente bem com brócolis e frango.

O brócolis deve ser regado com um molho de queijo, principalmente no inverno! Ele adiciona muito sabor a este vegetal altamente subestimado, e o brócolis é um dos vegetais favoritos dos meus filhos. Adicione o frango em fatias finas e eles estão no céu.

Mas e se seus filhos não gostarem de brócolis? Bem, a couve-flor pode ser substituída exatamente da mesma maneira, ou mesmo experimentar uma combinação de ervilhas e milho. É perfeito para espargos em climas mais quentes quando está na estação também.

Você pode estar se perguntando por que eu não uso folhas de lasanha fresca nesta receita? Bem, é simples, as folhas secas pré-cozidas são rápidas de cozinhar e muito mais baratas. Usar folhas frescas não afeta o tempo de cozimento, pois você precisa que os sabores se misturem bem e eles fazem isso durante o cozimento, então você vai assar a lasanha por 40 minutos, quer use folhas frescas ou secas!

Ao adicionar o brócolis à lasanha, certifique-se de adicionar todos os pedacinhos verdes que se soltam durante o corte, pois têm sabor e textura para adicionar ao prato. Além disso, certifique-se de que todos os sucos da frigideira do frango acabem na lasanha, eles realmente ajudam com a profundidade do sabor do frango.

Fatias dessa lasanha congelam bem também, então não se preocupe se sobrar alguma coisa, na minha casa ela é repartida e congelada, então o jantar é super fácil em outra noite.


Frango com queijo e brócolis

Divulgação: Estou participando da campanha Chicken Farmers of Canada gerenciada pela SJ Consulting. Recebi uma compensação em troca de minha participação nesta campanha. As opiniões sobre este blog são minhas.

Nos últimos meses, comecei a planejar nossas refeições em vez de apenas improvisar. Por anos foi isso que eu fiz e # 8230 eu improvisei. Raramente eu planejava com antecedência e a maioria das decisões do jantar seria um impulso do tipo de coisa. Muitas vezes, eu apenas digo que não estou com vontade de cozinhar e deixo apenas pedir uma pizza. Decidi há alguns meses, quando nos mudamos para Ontário, que me organizaria e isso incluía o planejamento das refeições. Agora mantenho uma lista na minha geladeira com as refeições daquela semana. Desta forma, todos sabem o que estamos comendo no jantar. Além disso, sempre tenho os ingredientes à mão, já que planejo as refeições antes de fazer as compras. Tenho economizado dinheiro e minha família está se alimentando melhor. Só pedimos pizza uma vez desde que nos mudamos para cá!

O planejamento de refeições vem com seu desafio. O tempo é um grande desafio para mim, duas noites por semana, quando Bridget tem aulas de natação e piano. Preciso planejar refeições rápidas e fáceis que não exijam muito trabalho de babá ou de preparação. No passado, eu provavelmente teria pedido uma pizza e apenas dito para esquecer o jantar porque não tenho tempo para prepará-la. Agora, com um pouco de planejamento, estou fazendo o jantar e ainda posso levar Bridget para as atividades com algum tempo de sobra!

Uma refeição simples para essas noites agitadas é minha receita de frango com queijo e brócolis. Ele usa sobras de frango, então tudo que você realmente precisa fazer é cozinhar os brócolis e adicionar os ingredientes para o molho de queijo. O jantar pode ser servido em 15 minutos!

Se você não tiver brócolis fresco à mão, use congelado. Isso economizará ainda mais tempo, uma vez que já está picado e pronto para cozinhar. Eu uso qualquer queijo que tenho em mãos. Nesta receita, uso queijo mármore, mas já tentei com outros queijos no passado. O queijo Muenster é bom! Tivemos isso na semana passada.

Como embaixador da marca da Chicken Farmers of Canada, eu & # 8217 tive a oportunidade de compartilhar uma variedade de receitas de frango no ano passado. O site deles está cheio de receitas incríveis de frango, informações sobre saúde, instruções de culinária e muito mais. Para aquelas noites em que você está sem tempo, verifique as receitas Quick & # 8216n & # 8217 Easy. Aviso: você vai ficar com fome depois de ver todas essas receitas de dar água na boca!

Qual é a sua refeição favorita nas noites agitadas?

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Instruções

Para Molho: Derreta a manteiga, junte a farinha. Adicione o leite, bata até ficar homogêneo. Junte o caldo. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Bata os ovos em uma tigela separada, adicione uma pequena quantidade de molho e, em seguida, misture a mistura de ovos com todo o molho. Junte o queijo e os temperos.

Cozinhe o macarrão. Refogue o frango na manteiga com a cebola e o alho. Junte os brócolis e cozinhe por 5 minutos até ficarem macios. Adicione temperos.

Camada em panelas 9 x 13: molho, mussarela, macarrão, frango. Repetir. Termine com queijo. Congele ou leve ao forno a 350 graus F por 50 minutos, até espumante.


  • 5 xícaras de água
  • 2 1/2 xícaras de arroz
  • 1/4 xícara de cebola (picada)
  • 1 dente de alho (picado)
  • 1 xícara de leite (desnatado)
  • 1 lata de creme de sopa de cogumelos (10,75 onças, condensado, 98% sem gordura)
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 3/4 xícara de queijo cheddar, baixo teor de gordura (ralado)
  • 2 xícaras de frango (desfiado, cozido)
  • 2 xícaras de brócolis (pedaços)

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Em uma panela grande, leve água para ferver. Adicione o arroz, a cebola e o alho. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
2. Enquanto o arroz cozinha, misture o leite, a sopa, o sal e a pimenta e misture bem. Quando o arroz estiver pronto, misture com a mistura de leite, frango e brócolis, misture bem.
3. Unte a assadeira 9 x 13 e despeje a mistura na assadeira. Asse em forno pré-aquecido por 18 minutos. Polvilhe com queijo. Asse por mais 6 minutos ou até o queijo derreter. Sirva imediatamente.


Um Clássico, mas com Frango!

Eu sou um otário para uma boa lasanha, especialmente quando eu não sou o único a fazê-la. Eu sei que parece estranho, mas lasanha pode ser demorada para uma mãe ocupada, ela também acaba fazendo waaaay muito para nossa família de quatro. É por isso que AMO esta receita. É a quantidade perfeita, pode ser preparada em menos de 25 minutos e tem um gosto incrível.

Meu marido estava um pouco cético em relação a este prato quando o preparei para nossa família, há alguns meses. Frango na lasanha? Com molho vermelho? Eu sei, parece uma combinação estranha, mas é uma delícia! Comedores exigentes irão devorá-lo e as sobras irão desaparecer (se houver).

Esta lasanha única, mas saborosa, rapidamente se tornou uma das preferidas da família. Além disso, nossos filhos realmente adoraram o fato de que não havia linguiça moída ou carne bovina. Em vez disso, estava recheado com frango assado ralado, espinafre picado, cogumelos picados e QUATRO tipos de queijo. Isso & # 8217s certo !! Tenho certeza de que a quantidade de queijo é o que realmente selou o negócio.


Receita de Frango e Arroz

Frango e arroz! Quem não ama uma boa caçarola de frango e arroz prato sorta. Mas a beleza aqui é que tudo é feito em uma frigideira, é rápido e antes que você perceba, o jantar está pronto para ser servido.

Minha parte favorita nesta caçarola é o queijo e gosto de colocar a frigideira sob a grelha apenas por um minuto ou mais até que o queijo derreta e comece a borbulhar. Simples, rápido e puro conforto Comida. Não consigo superar isso.


Lasanha de queijo com queijo clássico

Ingredientes

  • 3 e # 32 ovos grandes
  • 1 & # 32 recipiente de ricota de 32 onças
  • ¾ & # 32 xícara & # 32 queijo parmesão ralado finamente & # 32 dividido
  • 2 & # 32 colheres de chá & # 32 orégano seco
  • 1 & # 32 colher de chá & # 32 manjericão seco
  • Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora & # 32 a gosto
  • 5 x 32 xícaras e molho de carne # 32
  • 12 e # 32 macarrão de lasanha sem cozimento
  • 1 ½ xícaras # 32 e queijo mozzarella ralado # 32
  • 1 ½ e # 32 xícaras e # 32 triturada Monterey Jack & # 32 (ou adicione outra 1 1/2 xícaras de mussarela)

Instruções

Informação nutricional

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