Lave a carne, limpe-a com alguns guardanapos. Corte em pedaços adequados.
Corte a cebola limpa ao meio e depois escama.
Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.
Corte o alho descascado em pedaços maiores.
Na panela da Multicooker Crock-Pot Express com cozimento sob pressão, coloque a cebola, a cenoura, o tomate pelado, misture.
Adicione a carne, o alho, o sal, a pimenta, a páprica e a mistura de vegetais e vire.
Por fim, despeje o vinho, solte o raminho de tomilho, a folha de louro e os tomates cereja.
Conecte o aparelho a uma fonte de alimentação.
Coloque a tampa e deixe a válvula de vapor destravar. Usando a função Slow Cook, a válvula de vapor deve ser deixada aberta. Pressione a função Slow Cook por 4 horas e pressione High. Pressione o botão Iniciar / Parar. Se você usar vinho armazenado, que é mais alcoólico, use primeiro a função Marrom / Sote por 10-15 minutos e, em seguida, cozinhe lentamente. Após o término do tempo de cozimento, pressione o botão Iniciar / Parar. Abra a tampa. Sirva o bife com purê de batata cremoso. Desfrute de sua refeição!
