Receitas tradicionais

As melhores receitas irlandesas de bombas automotivas

As melhores receitas irlandesas de bombas automotivas

Dicas de compra de carros-bomba irlandeses

Compre sua bebida a granel - transfira o que você precisa em garrafas menores para estocar sua barra - você economizará dinheiro e terá sobra suficiente para sua próxima festa.

Dicas de culinária irlandesa para carros-bomba

Adicione outra camada de sabor aos seus coquetéis fazendo seu próprio xarope simples - combine partes iguais de açúcar e água com qualquer aromatizante de sua preferência - ervas frescas, especiarias inteiras, frutas cítricas ou pimentões - aqueça para dissolver o açúcar e coe antes de usar.


O creme irlandês é um licor popular que geralmente é servido sozinho com gelo, misturado a coquetéis ou apresentado em jogos de tiro divertidos para festas. É feito de uísque irlandês, creme, chocolate e açúcar e também pode incluir outros ingredientes aromatizantes, como café e baunilha.

Os cremes irlandeses variam de marrom claro a bege e entre 15% e 20% de álcool por volume (30 a 40 provas). Também é um licor muito acessível e muitas vezes você pode comprar uma boa garrafa por menos de US $ 15. Também é muito divertido fazer seu próprio creme irlandês e é um ótimo presente caseiro para as festas de fim de ano.

Como acontece com qualquer licor cremoso, o creme irlandês deve ser armazenado com cuidado. Não é um licor supersensível porque precisa ser refrigerado, mas o creme e os açúcares podem estragá-lo.

  • Termine uma garrafa aberta dentro de um ano, se não muito antes.
  • Não exponha garrafas abertas ou fechadas ao calor extremo ou guarde-as em um local muito quente.
  • Jogue fora a garrafa se notar qualquer alteração no licor, incluindo cheiro, consistência, cor ou sabor.

Também estão disponíveis xaropes com sabor de creme irlandês. Estes não são alcoólicos e podem ser usados ​​no café, culinária, coquetéis sem álcool e para fazer um creme irlandês caseiro não alcoólico.


Despeje o creme irlandês em um copo e cubra com uísque irlandês.

Em um copo alto, despeje 1/2 litro de Guinness e deixe a espuma assentar.

Na hora de beber, jogue o copo no Guinness e beba o mais rápido que puder. Aproveitar.

  • Um slammer irlandês deve ser bebido rapidamente - não apenas porque é uma dose de festa, mas porque o creme irlandês coalhará se a bebida for deixada parada por um minuto. A combinação da cerveja ácida com o creme causará uma reação na bebida, resultando em uma textura desagradável e coalhada.
  • Alguns bebedores começaram a colocar o uísque irlandês em camadas sobre o creme irlandês e, em seguida, colocar fogo no uísque. Não é necessário e o uísque 80 realmente não queima bem - você precisa de um licor de teor superior para isso. Além disso, se sua intenção é ser "bombardeado", brincar com fogo não é do seu interesse. Isso é especialmente verdadeiro se você já bebeu alguns drinques. para derramar em um slammer irlandês. Existem muitas opções disponíveis, incluindo Bushmills e Kilbeggan. Despeje o que quiser, mas tente não gastar muito dinheiro com o uísque. Afinal, é apenas um tiro.

Por que não é mais chamado de carro-bomba irlandês?

Não peça esta bebida na Irlanda. É uma bebida americana e o nome se refere ao efeito explosivo quando o shot é jogado na cerveja. Carros-bomba de verdade não são menosprezados na Irlanda. Encomendar um "carro-bomba irlandês" provavelmente fará com que você seja expulso do pub e poucas pessoas diriam que você não merecia.

Em todo o mundo, muitas pessoas optam por não usar mais o nome irlandês carro-bomba. É considerado ofensivo na Irlanda e por muitos irlandeses-americanos, e com razão. Embora o tiro não tenha necessariamente o nome do ataque do IRA à Irlanda do Norte, o nome ainda traz conotações preocupantes. Isso até levou o inventor da bebida, Charles Burke Cronin Oat, a se arrepender do nome quando a bebida se tornou popular.

Quão forte é o Irish Slammer?

Se você derramar creme irlandês Jameson and Baileys em um slammer irlandês e usar 6 onças de Guinness, a bebida terá cerca de 9% ABV (18 provas). Embora não seja extremamente rico em álcool, ele deve ser bebido em vez de um gole, agravando os efeitos.


Os essenciais

Um Martini com whisky é um empreendimento desafiador, e nem todo destilado marrom combinaria bem com vermute seco. O uísque irlandês Powers John’s Lane Single Pot Still é a garrafa perfeita para o trabalho, trazendo cargas de baunilha, especiarias para assar e mel leve para o gole clássico. O aquavit com especiarias, o amarelo herbáceo Chartreuse e os bitters de aipo vegetal inclinam as escalas de sabor para o seco e saboroso, evitando que as notas de caramelo do whisky dominem. Este não é apenas mais um Martini, é uma revelação.


Como Beber Bomba de Carro Irlandesa

A regra é beber rápido& # 8211 assim que a mistura de Bailey & # 8217s e Jameson for colocada na cerveja preta.

Assim que você tiver os dois óculos na sua frente

  • tilintar copos de dose com seu parceiro de bebida
  • diga & # 8216Cheers & # 8217
  • coloque o seu copo dentro do seu copo do shaker
  • pegue imediatamente a mistura de espuma e beba (não beba, é um tiro, mas também não beba)
  • tenha cuidado para não inclinar o copo de meio litro muito ou muito abruptamente & # 8211 proteja seus dentes do copo dentro

A foto foi tirada um pouco antes de o creme coalhar.


Cinco bebidas temáticas irlandesas que você terá a sorte de preparar no Dia de São Patrício

Feliz Dia de São Patrício, onde todos têm sorte, vestindo-se de verde e bebendo com seus entes queridos. Prepare-se para levantar uma taça porque o pub irlandês local estará servindo diferentes tipos de bebidas que qualquer duende terá a sorte de beber. Do outro lado do arco-íris, você pode estar tomando uma bebida em casa, mas não pode ser qualquer bebida. Com cervejas e licores da Irlanda, como Baileys, Guinness e Jameson & # 8211, prepare uma bebida especial para celebrar São Patrício e a sorte dos irlandeses. Saúde!

Como fazer um carro-bomba irlandês

Se você está pronto para uma bebida explosiva, o carro-bomba irlandês é sua melhor opção. Tome uma dose de uísque irlandês com mistura de creme. Prepare o seu copo para beber um copo de cerveja irlandesa e torça para os seus amigos. Assim que você colocar o copo no seu copo de cerveja, beba tudo junto o mais rápido que puder. Bottoms up!

Cortesia de Pexels / Heart Rules

Como fazer uma mula irlandesa

Caso você não saiba, um Moscow Mule vem com vodka, um Mexican Mule vem com tequila e um Irish Mule vem com uísque irlandês! Comece trazendo um copo de cobre com gelo para manter sua bebida fresca. Em seguida, misture o whisky irlandês Jameson, a cerveja de gengibre, o lima e um acabamento com lima e enfeite com menta fresca.

Baileys Irish Floats

O Irish Float é tão único quanto parece, começando com colheres de sorvete de baunilha. Depois, divirta-se com um pouco de uísque irlandês Jameson, creme irlandês Baileys e finalize com cerveja Guinness. Misture tudo e despeje em um bom copo coberto com calda de chocolate. Complete o seu float com chantilly e molho de caramelo para o efeito completo!

Cortesia de Unsplash / Patrick Fore

Como fazer cerveja verde

É uma receita simples, mas é muito útil saber todos os anos perto do Dia de São Patrício! Despeje sua cerveja levemente colorida em um copo. Isso pode significar qualquer coisa, desde uma loira a uma cerveja de trigo ou hefeweizen. Coloque uma pequena gota de corante verde naquele copo ou até mesmo em uma jarra. Então sua cerveja verde está pronta! É tão fácil quanto isso transformar sua celebração em um evento de St. Patties.

Sangria de maçã verde

Uma sangria de maçã verde é ainda mais doce no dia de São Patrício, então prepare-se para se divertir. A melhor maneira de começar esta bebida é prepará-la em uma jarra pronta para servir. Comece a mistura com um pouco de Moscato, maçã azeda e suco de abacaxi. Em seguida, adicione maçãs, laranjas e morangos para tornar a sangria ainda mais saborosa por natureza. Misture bem e despeje em um copo cheio de gelo. Uma Sangria de Maçã Verde terá o gosto de encontrar um pote de ouro no final de um arco-íris!


5. Misty Mint & # 8211 An Irish Drinking Toast para o Dia de São Patrício

Qual o sabor: Uma bebida única, tendo o crème de menthe verde (bebida alcoólica doce com sabor de menta) e o rum branco como ingrediente principal. A vodka pode substituir o rum para um sabor enfraquecido de menta. Para valorizar esta bebida nos meses de verão, adicione cubos de gelo à mistura.

Qual é o gosto: Menta e doce, geralmente servido com pratos de frango ou cordeiro. Na hora de servir aos convidados, pode-se enfeitar com bastões de hortelã cobertos de chocolate ou com uma bengala de bala listrada de verde e vermelho.


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O Dia de São Patrício está chegando, e estamos muito longe das mesmas tradições cansadas que são difundidas todos os anos. Cerveja verde, carne enlatada e repolho, shakes de trevo, blá-blá-blá. Onde está a originalidade?

Este ano, pense fora da caixa de bebidas e delicie seus amigos alcoólatras com essas doses épicas de gelatina de carro-bomba irlandesa. Trata dignos do próprio St. Pat.

Várias receitas para essas belezas em camadas estão flutuando online. Usamos este como ponto de partida.

Nota: Esta receita faz apenas cerca de dez a 12 doses de Jell-O, dependendo do tamanho das xícaras. Duplique ou triplique a receita para fazer mais. E se você quiser manter o custo baixo, substitua Jameson ou Baileys por marcas mais baratas. Temos quase certeza de que seus amigos bêbados não notarão.

  • 1 1/4 xícaras de cerveja preta forte Guinness
  • 1/2 xícara de Jameson Irish Whiskey
  • 1 xícara de creme irlandês Baileys
  • 4 pacotes de gelatina sem sabor (a marca Knox vem quatro em uma caixa)
  • 4 colheres de chá de açúcar granulado
  • Água
  • (Para quem gosta de beber enquanto trabalha, compre um pacote de seis da Guinness Stout e sobrará bastante para o seu prazer.)

1. Despeje 1/2 xícara de Jameson em uma tigela. Despeje dois pacotes de gelatina sem sabor no uísque. Deixe descansar por um minuto e mexa para ajudar a dissolver.

2. Em uma tigela separada, despeje 1 1/4 de xícara de Guinness e coloque no microondas por aproximadamente 80 segundos.

3. Retire e adicione 4 colheres de chá de açúcar granulado. Mexa até que o açúcar se dissolva.

4. Combine a Guinness com a mistura de uísque e mexa até que a gelatina se dissolva.

5. Despeje a mistura em copos de vidro, enchendo-os a cerca de 80 por cento do caminho e depois leve à geladeira por algumas horas ou até ficar firme. Dica: Usar um copo medidor para encher os copos de bebida facilita o processo de carga - também é útil saber para todas as futuras criações de doses de Jell-O.

1. Combine 1/4 xícara de água fria com 1/4 xícara de Baileys Irish Cream em uma tigela. Polvilhe em 2 pacotes de gelatina sem sabor. Deixe descansar por um minuto e mexa para misturar.

2. Despeje 1/2 xícara de água fervente e mexa até que a gelatina esteja quase totalmente dissolvida.

3. Adicione 3/4 xícara de Baileys e mexa por mais alguns minutos.

4. Retire os copos da geladeira, despeje a camada de Baileys por cima e leve à geladeira novamente até ficar firme.

E voila! Este deleite alcoólico em camadas perfeitas é uma coisa linda. E muito mais fácil do que toda aquela história do carro bomba irlandesa no bar. Menos bagunça, menos barulho, muita bebida.

Siga Hannah no Twitter @hannahalexs.

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Como fazer bolinhos de bomba de carro irlandeses

1. Derreta a manteiga e a Guinness na panela.
2. Numa tigela grande, bata a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal e reserve.
3. Adicione o cacau em pó e as gotas de chocolate à mistura Guinness / manteiga e misture até incorporar. Deixe esfriar um pouco
4. Na batedeira, bata os ovos, o iogurte grego e o extrato de baunilha. Adicione a mistura de chocolate e bata até incorporar. Lentamente, adicione a mistura de farinha e misture até incorporar bem.
5. Retire a massa e o frac23 completamente em forminhas de cupcake.
6. Asse a 350 ° F por 17-19 minutos ou até que o palito saia limpo. Coloque na grade de resfriamento e deixe esfriar.

7. Aqueça o creme de leite e adicione o chocolate e deixe descansar por 2-3 minutos.
8. Misture o creme, o chocolate, a manteiga, o uísque e o extrato de baunilha. Deixou de lado.
9. Faça o glacê Baileys batendo a manteiga com o batedor por 5 minutos. Reduza a velocidade e adicione o açúcar de confeiteiro até que esteja totalmente incorporado. Adicione o Baileys e bata por mais 2-3 minutos até atingir a consistência desejada.
10. Quando os cupcakes estiverem frios, corte os buracos.
11. Adicione ganache aos cupcakes.
12. Pipe o glacê Baileys em cima dos cupcakes.


Brownies de bomba de carro irlandeses

Os Brownies de Chocolate Stout da Guinness, Jameson Ganache e o glacê Baileys Buttercream são do que esses Brownies de Bomba de Carro Irlandeses são feitos! Decadentemente doces, esses brownies irão satisfazer qualquer guloso, mesmo aqueles que não têm a sorte de serem irlandeses!

** Isenção de responsabilidade- Este título não tem a intenção de ser ofensivo. Não tem nenhuma relação com os carros-bomba na Irlanda em 1972 e tem tudo a ver com o coquetel de cerveja americana, criado por Charles Burke Cronin Oat. O carro-bomba irlandês apresenta uma dose Baileys Irish Cream e Jameson Irish Whiskey sendo jogada em meio litro de cerveja preta Guinness, causando uma mini explosão. **

Está prestes a começar o verdadeiro Dia de São Patrício aqui. Meu pequeno coração irlandês adora este feriado e toda a comida, festividades e bebedeiras envolvidas.

Eu & # 8217 sou uma garota irlandesa por completo. Meu nome de solteira é gaélico e uso para incluir um & # 8220Mc & # 8221 no início dele, mas quando eles saíram do barco, o & # 8220Mc & # 8221 foi deixado de fora.

Meu primeiro nome, Megan, é galês, mas a grafia de Meghan é irlandesa & # 8230go figura!

Tenho cabelos ruivos, pele clara e olhos azuis. Eu odiava meu cabelo ruivo quando era mais jovem, já que ficava provocado porque era muito diferente de todas as outras loiras e morenas da escola. Agora com trinta e poucos anos, eu amo e aprecio a cor do meu cabelo e não tenho planos de tingi-lo.

Meus pobres filhos herdaram 2/3 dos meus traços irlandeses: pele pálida e olhos azuis. Embora eu esteja orgulhoso de que eles sejam irlandeses, gostaria que eles tivessem a aparência de seu pai. Estoque vitalício de protetor solar nesta casa!

Também nomeamos nosso filho, Aiden. (Sim, soletramos que era & # 8220e & # 8221) Eu sabia desde o colégio que, se eu tivesse um filho, seu nome seria Aiden e se meu marido não gostasse, teria sido um problema. LOL! Eu chamei nosso filho e ele chamou nossa filha, um negócio justo.

Aiden é gaélico, o que significa Little Fire e nosso filho nasceu com um toque de cabelo ruivo que desde então desapareceu.

De qualquer forma, chega de falar sobre minha família irlandesa, vamos falar sobre Brownies de chocolate, mais especificamente esta receita Irish Car Bomb Brownie.

Esses brownies são a bomba, literalmente! Por anos, eu fiz Brown Eyed Baker e Irish Car Bomb Cupcakes # 8217s, mas era hora de minha própria versão disso Ameaça tripla de chocolate embriagado!

Ingredientes - o que você precisa para um bolo de carro-bomba irlandês

  • farinha multiuso
  • açúcar granulado
  • cacau sem açúcar
  • Açúcar Mascavo Embalado
  • fermento em pó
  • sal
  • Pedaços de chocolate agridoce
  • manteiga
  • extrato de baunilha
  • Guinness
  • 2 ovos grandes

Para Camada Jameson Whiskey Ganache

  • lascas de chocolate meio amargo
  • manteiga salgada
  • Jameson Whiskey
  • açúcar em pó

Para Bailey & # 8217s Irish Cream Geada

  • manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • açúcar em pó
  • Baileys Irish Cream
  • extrato de baunilha

Instruções passo a passo

Camada Guinness Brownie

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus e cubra uma panela 9 & # 2159 com spray de cozinha e forre com papel manteiga para facilitar a remoção.
  2. Misture a farinha, o açúcar granulado, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o sal e o fermento em uma tigela grande.
  3. Coloque 1/2 xícara de chocolate em uma tigela à prova de calor e leve ao microondas até derreter. Junte a manteiga, a baunilha e a Guinness. Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até incorporar.
  4. Adicione os ingredientes secos e misture até incorporar.
  5. Junte os pedaços restantes de 1/2 xícara de chocolate.
  6. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 20-22 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
  7. Coloque a forma sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Camada Jameson Ganache

  1. Assim que os brownies esfriarem, comece colocando o chocolate em uma tigela média e leve ao microondas até derreter.
  2. Junte a manteiga, o uísque e o açúcar de confeiteiro.
  3. Deixe descansar por um minuto e espalhe uniformemente sobre os brownies. Deixe configurar, cerca de 5 minutos.

Camada de cobertura de creme de manteiga de Baileys

  1. Na tigela da batedeira equipada com o batedor ou em uma tigela grande, adicione a manteiga amolecida e bata, raspando as laterais a cada minuto, por 5 minutos.
  2. Usando 1/2 xícara de cada vez, adicione o açúcar de confeiteiro.
  3. Assim que todo o açúcar em pó tiver sido incorporado, adicione o Baileys e o extrato de baunilha.
  4. Se o glacê não estiver com a consistência desejada e você quiser mais fino, adicione gradualmente uma colher de chá de leite até atingir a consistência desejada
  5. Espalhe a cobertura em cima da camada de ganache e corte em 12 quadrados iguais.

Brownies robustos de uma mistura de caixa

Eu entendo que nem todo mundo tem tempo para fazer brownies caseiros, então testei esta receita com um mistura de brownie em caixa.

Para fazer brownies fortes com uma mistura de brownie, basta substituir partes iguais de água (solicitadas na caixa) por GUINNESS.

Ao fazer estes Brownies Guinness, Eu recomendo usar Mistura de Ghirardelli.

Se você tiver tempo, recomendo fazer os brownies do zero.


O que é um carro-bomba irlandês? (com fotos)

Não o mais conhecido de todas as bebidas mistas, o carro-bomba irlandês é uma variedade de caldeiraria que pode ser feita com vários tipos diferentes de cerveja, bem como vários tipos diferentes de bebidas alcoólicas. O nome da bebida é criado a partir da união de dois fatores. Primeiro, é considerado um produto da cultura irlandesa. Em segundo lugar, a combinação real é pensada para criar uma experiência explosiva que não é diferente dos carros-bomba usados ​​pelo Exército Republicano Irlandês Provisório durante as lutas naquele país.

Existem também vários nomes diferentes comumente associados ao carro-bomba irlandês. Todos os nomes tendem a ser coloridos e, em alguns casos, indicam percepções do conflito frequentemente associado à bebida. Algumas pessoas o conhecem como o carro-bomba de Belfast, enquanto outros encomendam um carro-bomba do IRA. Em alguns casos, a bebida carrega o nome mais neutro de pacificador.

A receita básica do carro-bomba irlandesa exige o uso de três ingredientes. A cerveja preta forte é aprimorada com a ajuda de Irish Cream e whisky irlandês. Onde algumas das variações entram em cena dependem dos tipos específicos de cerveja, uísque e cremes usados ​​para fabricar a bebida. Guinness é uma escolha popular para o componente de cerveja preta ou cerveja, enquanto o Bailey’s Irish Cream é considerado por muitos como a única opção para a porção de creme da bebida. Quando se trata de uísque, o Jameson’s costuma ser considerado a melhor escolha para um autêntico carro-bomba irlandês, embora os fãs da bebida nos Estados Unidos provavelmente substituam Jim Beam ou um uísque semelhante na mistura.

Existem maneiras de vestir um carro-bomba irlandês para ocasiões especiais. Quando dezembro chegar, pode ser preparado com a substituição do creme irlandês pelo schnapps de hortelã-pimenta, dando à bebida uma sensação decididamente de férias de inverno. Para apresentação a um grupo, uma grande jarra de cerveja pode ser usada para a cerveja preta. Quando entregue à mesa, um copo de uísque é colocado na jarra e coberto com o creme irlandês.

Depois de muitos anos na indústria de teleconferência, Michael decidiu abraçar sua paixão por trivialidades, pesquisa e escrita tornando-se redator freelance em tempo integral. Desde então, ele contribuiu com artigos para uma variedade de publicações impressas e online, incluindo, e seu trabalho também apareceu em coleções de poesia, antologias devocionais e vários jornais. Outros interesses de Malcolm incluem colecionar discos de vinil, beisebol da liga secundária e ciclismo.

Depois de muitos anos na indústria de teleconferência, Michael decidiu abraçar sua paixão por trivialidades, pesquisa e escrita tornando-se redator freelance em tempo integral. Desde então, ele contribuiu com artigos para uma variedade de publicações impressas e online, incluindo, e seu trabalho também apareceu em coleções de poesia, antologias devocionais e vários jornais. Outros interesses de Malcolm incluem colecionar discos de vinil, beisebol da liga secundária e ciclismo.


Assista o vídeo: Receita da massa bomba fácil e rapida (Setembro 2021).