Receitas tradicionais

Meyer Lemon Hot Toddy

Meyer Lemon Hot Toddy

Pegando um resfriado? Está com calafrios? Precisa de uma bebida? Você veio ao lugar certo. Este Hot Toddy feito com Meyer Lemons é a bebida estimulante que você vai gostar de beber. MAIS +MENOS-

1/2

colher de chá de pimenta caiena

1 1/2

onça de xarope simples (feito de cima)

2

suco de limão de oz meyer (dos limões)

Esconder Imagens

  • 1

    Usando um descascador de vegetais, descasque as raspas de limão de ambos os limões e coloque em um minitrocessador de alimentos. Adicione a pimenta caiena também. E talvez uma pequena pitada de açúcar.

  • 2

    Blitz até que esteja o mais picado possível.

  • 3

    Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água e a mistura de raspas. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que uma calda se forme e engrosse. Coe e deixe esfriar por 15 minutos. Descarte os sólidos.

  • 4

    De volta à panela, acrescente o bourbon, o mel, 2 onças de suco de limão e a calda simples. Aqueça até o fogo desejado e sirva em canecas de vidro e decore com casca de limão.

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Mais sobre esta receita

  • Recentemente, retornei de uma viagem à ensolarada Flórida, onde um doce amigo meu me entregou um saco de limões Meyer. Hum, o que devo fazer com eles de novo? Eu: "Obrigado! Quem é Meyer e quando ele lhe deu os limões ? "Ela:" Meyer não é uma pessoa. Bem, quero dizer que ele é. Ele é um explorador agrícola de 1908, mas não importa. Esses limões são incríveis! "Eu:" Então, o que o torna um limão Meyer? ficar nervosa? "Ela:" Ha! É um cruzamento entre um limão e uma tangerina ou uma laranja. É muito bom. É só pegar essa SACOLA já. "Eu:" Tudo bem, mas se eu comer isso e meu rosto virar um Meyer enrugado esquisitice, estou chamando você. "Ela:" Alguém dê a essa garota algo para fazer na vida, por favor. "A vida me deu limões de Meyer, então eu fiz ... MEYER LEMON HOT TODDIES! Posso pegar um" o quê? O quê? "Desculpe, eu fico animado. Vamos Toddy! Vamos precisar de alguns limões Meyer (duh,) um pouco de uísque, mel, açúcar e pimenta caiena. Cozinhe levemente até ficar bem quente. Despeje em canecas de vidro e decore com uma fina casca de limão. Faça o seu caminho de volta à saúde E um bom buzz em nenhum momento!

Receita De Toddy Quente Com Rum, Limão E Mel

Adicione espírito e mel ou xarope de bordo a uma caneca. Despeje o conteúdo da panela pequena através de uma peneira na caneca.


Rum Hot Toddy Recipe Recipe Receita de Toddy, Hot toddies

Em seguida, despeje a água da caneca e despeje o conhaque.

Receita de toddy quente com rum, limão e mel. Adicione o whisky, 2 colheres de chá de mel e 2 colheres de chá de sumo de limão. Água fervente, cravo, mel, bourbon, anis estrelado, canela em pau e mais 1. Eu desligo o fogo e retiro a chaleira do olho do fogão quente.

Em uma pequena panela leve ao fogo médio, misture o chá, o rum, o néctar de agave (ou mel), as rodelas de laranja, as rodelas de gengibre e a noz-moscada. Coloque o pau de canela na xícara. Esta receita clássica de hot toddy combina uísque, suco de limão fresco, mel e um toque sutil de canela para um coquetel quente aconchegante que é perfeito para o aquecimento.

Enquanto reúno os outros ingredientes, a chaleira começa a cantar. Em uma pequena panela em fogo médio coloque todos os ingredientes, exceto o rum. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

Este coquetel não é difícil de fazer e, além de ser o coquetel quente perfeito para relaxar, ele também é comumente apreciado durante a temporada de resfriados e gripes. Beba, aqueça e divirta-se. Aqueça a água no fogão ou no microondas.

Mexa para combinar os ingredientes e ajude o mel a derreter. Enfeite com um limão redondo e canela em pau (se for usar). Bourbon quente na cozinha.

Enfeite com uma roda de limão e um pau de canela. Como fazer um toddy quente: Adicione mel, suco de limão e uma rodela de limão com cravo e canela em pau e cubra tudo com 120 ml de água quente (ou o que quer que tenha na caneca).

Em uma xícara ou copo grande e resistente, adicione rum, mel, suco de limão, 1/2 casca de limão e noz-moscada. Coconut chai hot toddy correndo para a cozinha. No momento em que medi meu mel, limão e uísque, a água não está mais fervendo e pronta para derramar.

Espete o cravo no limão e acrescente. Canela em pó, leite, água, rum, extrato de baunilha puro, saquinhos de chá e mais 2. Paus de canela, limão, whisky de mel, cravo, chá preto, mel e mais 1.

Retire e descarte as fatias de gengibre. Gosto de começar com água quente, como se você estivesse fazendo chá. Adicione água quente ou chá quente e mexa até que o mel se dissolva.

Prove e adicione 1 colher de chá de mel para mais doçura e / ou 1 colher de chá de suco de limão para mais vigor. Para nossos propósitos, um toddy quente é simplesmente uma deliciosa combinação de água quente, licor, canela, mel e limão. & # 8220adicione um pouco de gengibre fresco, cravo e uma rodela de limão ou laranja, um pouco de mel ou xarope de cereja, misture tudo em um copo de mistura e adicione 1,5 a 2 onças de seu rum temperado favorito. & # 8221

Seu ponche quente básico tem essencialmente o mesmo perfil de sabor de uma pastilha para tosse de limão. A melhor alternativa para a medicina fria que existe! Roda de limão e pau de canela.

Continue lendo para aprender as origens do toddy quente, bem como as ocasiões para bebê-lo e uma receita para fazer em casa. Água fervente, paus de canela, açúcar, mel, limão, rum com especiarias. Um hot toddy, também conhecido como hot whisky na Irlanda, é tipicamente uma bebida mista feita de licor e água com mel, ervas e especiarias, e servido quente.

Despeje a mistura em canecas e decore com tiras de casca de limão, se desejar. Mexa até o mel desaparecer na água quente. Enfeite com o pau de canela, o cravo e a vagem de anis estrelado.

Despeje a água fervente e mexa bem para misturar. Mexa o mais vigorosamente possível, beba e aproveite o resto da noite. Despeje a água quente no copo.

Adicione o rum ou o bourbon, mexa e termine com uma rodela de limão. Como um vestidinho preto ou uma ótima calça jeans, um coquetel clássico nunca sai de moda. Aqueça a mistura em fogo médio e cozinhe por 15 minutos.

Coloque o mel, o suco de limão e o vinagre de maçã em uma caneca aquecida. Esprema a rodela de limão na água, acrescente o mel e mexa até dissolver o mel. Limões de toddy quentes de cidra de maçã para lulu.

Rum escuro, saquinho de chá, açúcar de coco, leite de coco, água. Hot toddy é um coquetel popular que é apreciado durante o inverno. Ajuda você a se manter aquecido e é incrivelmente fácil de fazer.

Uma receita de um delicioso toddy quente ao rum com limão, mel e canela. Cubra com água quente e mexa delicadamente para dissolver o mel ou o xarope de bordo. Coloque o conhaque e o açúcar em uma caneca.

Complete com água fervente. Junte o rum e o conhaque. Basta combinar o bourbon, o suco de limão e o mel em uma caneca e adicionar água fervente (use mais ou menos água, dependendo de quão forte você gostaria que seu toddy quente fosse).

Água quente, gim, mel, laranja, canela em pau, fatia de laranja. Ajuste o mel de acordo com a sua doçura e o suco de limão de acordo com o seu gosto. Ou no Canadá, às vezes xarope de bordo é usado em vez de mel!

Com rum, mel, gengibre e água quente, o coquetel é quente e reconfortante. O toddy 1888 apresenta o brugal 1888, uma mistura de rum com idade entre cinco e 14 anos, produzida na república dominicana. Um hot toddy é um coquetel reconfortante comumente feito com água quente, uísque, limão e mel.

Adicione mel, limão e uísque ao copo. Tudo que você precisa é uísque, mel, limão e água quente para preparar uma xícara fumegante de toddy quente quando estiver se sentindo um pouco indisposto. Tampe e cozinhe em fogo alto por 4 horas.

Honeylicious hot toddy garden betty. Despeje a água quente em uma caneca. Retire do fogo e deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos.

Mexa até que o mel se dissolva e os ingredientes estejam bem combinados, 10 a 15 segundos. O melhor toddy quente com rum.


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Limão noir

Foto: Cortesia do Connaught Bar, Londres

Experimente este coquetel quente com rum e café, cortesia de Agostino Peronne, diretor de mixologia do Connaught Bar no Connaught Hotel, Londres, Inglaterra.

10 ml de suco de yuzu (pode ser encontrado na maioria dos supermercados asiáticos, substitua o limão Meyer se não for possível encontrar)

100 ml de café frio

Combine todos os ingredientes em uma panela ou recipiente para micro-ondas. Aqueça até aquecer, mas não quente. Sirva em copo de flauta.

Foto: Cortesia de Diplomático


Meyer Lemon Hot Toddy

Lembra quando fui para a Flórida algumas semanas atrás para visitar Jaden, Julie e Jessica? (foto recapitulando no final desta semana) Isso foi incrível. Tenho saudades daqueles pombos.

Tudo bem, sábado à tarde Jaden e eu estamos fazendo nossas unhas com essa coisa louca de máquina de cápsula do tempo do astronauta Darth Vader, e Julie entra, com cerca de 400 sacos de limões Meyer. & # 8220Vocês todos ganham limões! Uau! & # 8221 (Julie não disse a parte & # 8220wee & # 8221. Eu meio que gostaria que ela tivesse dito.) E durante todo o fim de semana, todos nós olhamos para nossos sacos de limões, como Lloyd Christmas e Harry Dunne encaram a VIDA .

Tanto Jaden quanto eu temos as habilidades de um clipe de papel, então pensamos, & # 8220Cara, o que você vai fazer com esses limões? & # 8221 & # 8220 Sério, não tenho a menor ideia. Você? & # 8221 & # 8220Me também. Barras de limão? Mas como você FAZ isso? & # 8221 Enquanto Jessica e Julie balançavam a cabeça para nossas incompetências e nós olhamos de volta e colocamos nossas bebidas no Instagram.

Chego em casa, com minha bolsa de limão siciliano a reboque, e enquanto me sento na frente do meu laptop para planejar o horário de trabalho / menu da semana, estou desejando ter algo quente para beber. Algo aconchegante, algo que amassa suavemente as entranhas da minha alma, algo com um sabor cítrico & # 8230.OOOOOOOOHHHHHHHH.

E os anjos quentes bateram suas asas na minha cara.

Vê esta bebida bem aqui? Você tem algumas tarefas importantes a fazer. Aqui está meu passo a passo sobre as colheres de sopa!


Ingredientes para mel fermentado com limão

O mel fermentado com limão é um verdadeiro deleite quando preparado com mel cru, de preferência local. Colhi pouco menos de três litros de lindo mel de nossas próprias colmeias no ano passado. Embora extrair o mel fosse uma tarefa pegajosa e confusa, a recompensa foi duplamente doce sabendo que os potes brilhantes de âmbar estavam cheios com a bondade coletada nas flores silvestres, árvores e frutos em torno de nossa propriedade.

No The Backyard Herbal Apothecary, o autor Devon Young apresenta aos leitores as plantas medicinais à espreita.

Aprenda a identificar, cultivar e colher 50 ervas medicinais comuns de sua paisagem. Os perfis de ervas detalham os benefícios de cada erva, e você descobrirá a melhor forma de usar cada tipo de material vegetal em receitas de itens de bricolage, como pomadas, xaropes, tinturas e infusões.

É muito importante usar mel cru nesta receita. Uma série de bactérias benéficas e leveduras ficam dormentes no mel cru devido ao seu ambiente de alta pressão osmótica. À medida que o mel se solta e dilui devido à presença dos limões, ele começa a fermentar, desenvolvendo um ambiente microbiano benéfico que é bom para o intestino e a saúde em geral.

Limões Meyer estão tradicionalmente disponíveis apenas de dezembro a maio, tornando este cítrico perfeito para esta receita de mel fermentado de limão. Limões regulares podem ser usados, é claro, mas esta receita está no seu melhor com o uso de limões Meyer.

Usando mel fermentado com limão

Use este mel fermentado com limão como um xarope para apoiar o sistema imunológico e acalmar tosse e dor de garganta. Uma colher de sopa de mel de limão (com rodelas de limão) combinada com uma xícara de água logo após a fervura resulta em uma xícara de chá deliciosa. Adicione um pouco de uísque ao chá de limão e mel e você acaba de preparar um super toddy quente. Mas o uso desta receita de mel de limão não se limita a aplicações medicinais. Regue esse mel sobre esses biscoitos de leitelho ou esses scones. Você pode até mesmo misturar isso em um vinagrete doce e picante.

Quer aumentar os benefícios do limão e do mel para a saúde com um aliado à base de ervas? Confira o xarope de imunidade a equinácea no meu novo livro O Boticário de ervas de quintal!

★ Você fez este mel fermentado com limão? Não se esqueça de classificar com estrelas abaixo! ★


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