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Melhor receita de Mousse de Chocolate Branco

Melhor receita de Mousse de Chocolate Branco

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  • Mousse
  • Musse de chocolate branco

Uma exuberante mousse de chocolate branco que é ótima para acompanhar frutas frescas, um coulis de frutas vermelhas ou simples. Ou, para um grande público - por que não fazer isso, assim como uma mousse de chocolate, e servir porções menores de cada um? Você poderia facilmente servir 12 desta forma!


Durham, Inglaterra, Reino Unido

80 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 250g de chocolate branco de boa qualidade, picado
  • 4 colheres de sopa de conhaque ou conhaque
  • 2 colheres de sopa de água
  • 300ml de chantilly, batido
  • 2 claras de ovo

MétodoPrep: 15min ›Tempo extra: 1hr resfriamento› Pronto em: 1hr15min

  1. Em banho-maria, derreta o chocolate branco com conhaque e água. Mexa até ficar homogêneo e retire do fogo. Deixe esfriar um pouco.
  2. Enquanto isso, bata as claras em neve até formar picos suaves.
  3. Combine a mistura de chocolate resfriado com as natas batidas e, em seguida, envolva delicadamente as claras em neve com uma espátula de borracha.
  4. Divida a mousse de chocolate branco entre seis taças de servir. Leve à geladeira por 1-2 horas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (5)

Experimentei esta receita para um amigo que ADORA mousse de chocolate branco e tenho que dizer que foi tão fácil de fazer e foi muito apreciado - com certeza vou guardar para usar novamente. Acabei de colocar 3 framboesas no topo e tenho que admitir que gostei do sabor adicionado, então se tiver mais tempo da próxima vez pode tentar um coulis também.-04 de fevereiro de 2012

A textura era ótima, mas tinha um gosto um pouco estranho. Acho que seria melhor sem o conhaque - 12 de janeiro de 2015

Essa é uma boa receita! Tão leve e fofo! A versão das crianças (e do meu namorado) sem o conhaque também é impressionante! Eu concordo, framboesas são ótimas para cortar a doçura. Gostoso! -12 de setembro de 2013


Receita: Mousse de Chocolate Branco e Maracujá é a guloseima perfeita no meio da semana

As sobremesas são como músicas para sentir bem e se trazem benefícios para a saúde, com certeza fazem-nos dançar como esta receita de Mousse de Chocolate Branco e Maracujá que é sem dúvida a guloseima perfeita a meio da semana que se pode pedir nesta quarta-feira. Esqueça o amor! Preferimos cair no outono da mousse de chocolate e, uma vez que levamos nossos prazeres a sério, aqui está uma receita de Mousse de Chocolate Branco e Maracujá.

Ingredientes:

300 gramas de chocolate branco

Aproximadamente. 300 gramas de framboesas

Quebre o chocolate em pedaços e derreta no microondas por cerca de 3 minutos, ou em uma tigela sobre uma panela com água fervente. Não espere que o chocolate branco derreta completamente na maciez derretida do escuro: uma vez que ele perdeu sua forma, derreteu o suficiente e vai começar a grudar. Reserve a tigela e deixe o chocolate esfriar um pouco.

Bata as claras em neve até ficarem firmes, mas não secas. Misture as gemas com o chocolate resfriado, mas seja gentil para não grudar. Corte o maracujá ao meio e despeje-os, o suco, a polpa, as sementes, na mistura de gema e chocolate e, em seguida, envolva as claras em neve até incorporar completamente.

Forre o fundo de uma grande tigela de vidro ou de oito a dez pequenos copos com uma camada de framboesas - é difícil ser específico: depende do diâmetro dos copos, ou tigela, na base - e despeje sobre a mousse. Deixe descansar por algumas horas na geladeira ou por pelo menos 4 se estiver usando uma tigela grande.

Nota: esta receita contém ovos crus ou levemente cozidos e não é adequada para pessoas com sistema imunológico comprometido ou fraco, como crianças pequenas, idosos ou mulheres grávidas.

(Receita: Nigella Lawson, Instagram / nigellalawson)

O maracujá não só contém vitamina C, que é um importante antioxidante, mas também contém altos níveis de vitamina A, importante para a pele, a visão e o sistema imunológico. Fornece vários nutrientes ao corpo como cálcio, magnésio, fósforo, potássio e folato e também contém muitas fibras.

Além de ser uma excelente fonte de fibras e rica em antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, as framboesas têm poucas calorias, mas possuem muitos nutrientes. Seu consumo ajuda a reduzir o risco de câncer, diabetes, doenças cardíacas e outras doenças devido ao seu conteúdo antioxidante. Eles podem impactar positivamente o açúcar no sangue, melhorar a artrite, ajudar na perda de peso e também podem combater o envelhecimento.

Embora as framboesas sejam melhores para comer após a compra, elas também podem ser congeladas e apreciadas em qualquer época do ano com a mesma opção saudável.

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Como Desfrutar de Mousse de Chocolate Branco

Tenho certeza que você não precisa de muita ajuda nessa área, mas como sempre, vamos conhecer aqui algumas de nossas formas favoritas de desfrutar desta musse!

  • Sirva como um mergulho com frutas frescas
  • Inclua em uma divertida bandeja de sobremesa
  • Despeje em cupcakes ou use como recheio de bolo
  • Sirva em xícaras de sobremesa de porção única e cubra com frutas vermelhas
  • Espalhe no biscoito de sua escolha!
  • Coloque-o entre os biscoitos para fazer um delicioso sanduíche de musse de biscoito

Uma das melhores coisas sobre esta receita de mousse de chocolate branco é que você não precisa escolher apenas uma forma de apreciá-la! Use-o como um recheio de bolo e depois coma-o aos montes. Ou deixe que os pequenos decorem seus biscoitos favoritos com mousse extra!

Esta mousse de chocolate branco para bolo é um tipo de guloseima fofa e luxuosa que dá para limpar a tigela e que não podemos nos cansar. Experimente no nosso Bolo de Mousse de Chocolate Branco para uma sobremesa doce e elegante. Feliz cozimento!


Receita de Mousse de Chocolate Tripla

1. Pique cada chocolate em pedaços pequenos e coloque em tigelas separadas. Em cada tigela, adicione 1/4 xícara (60ml) de creme de leite.

2. Derreta cada chocolate (um de cada vez) em banho-maria. Em seguida, reserve e deixe esfriar à temperatura ambiente.

3. Quando todo o chocolate derretido esfriar, comece a bater as natas, bata para bater até obter picos suaves a médios.

4. Dobre 1/3 das natas batidas em cada mistura de chocolate. Dobre até combinar e não restem estrias.

5. Transfira cada mousse para um saco de confeitar.

6. Passe a primeira mousse na travessa e leve à geladeira por 10-15 minutos. Em seguida, canalize a segunda mousse e leve à geladeira por 10-15 minutos. Em seguida, canalize a terceira mousse e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

  • Existem 2 opções para bater as natas: 1. Bata todas as natas (540ml) de uma só vez e divida em 3 partes iguais. 2. Divida em 3 (180ml) e, em seguida, bata cada porção, esta opção é mais precisa.

Receitas de sobremesas mais fáceis:

  • Receita fácil de musse de manteiga de amendoim
  • Receita de morango panna cotta
  • Receita de pudim de chocolate sem ovos
  • Receita de Bolo De Chocolate Fudge

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    1. Aqueça 3/4 de xícara de creme de leite em uma panela pesada de 1 litro até ficar bem quente. Bata as gemas, o açúcar e uma pitada de sal em uma tigela de metal até misturar bem e, em seguida, adicione o creme de leite quente em um fluxo lento, mexendo até incorporar. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, até registrar 160 ° F no termômetro. Passe o creme por uma peneira fina para uma tigela e junte a baunilha.
    2. Derreta o chocolate em banho-maria ou tigela de metal sobre uma panela com água fervente (ou em uma tigela de vidro no micro-ondas a 50 por cento da potência, 3 a 5 minutos), mexendo sempre. Bata o creme no chocolate até ficar homogêneo e, em seguida, esfrie.
    3. Bata 1 1/4 xícaras de creme de leite restante em uma tigela com a batedeira até que segure apenas picos firmes. Bata um quarto do creme no creme de chocolate para clarear e, em seguida, envolva o creme restante delicadamente, mas completamente.
    4. Espalhe a mousse em copos com pés ou ramequins de 8 (6 onças) e leve à geladeira, tampado, por pelo menos 6 horas. Deixe repousar em temperatura ambiente cerca de 20 minutos antes de servir.

    Esta receita é apresentada em:


    Bolo De Mousse De Chocolate Branco

    Bolo de Mousse de Chocolate Branco tem uma base de Bolo em borracha, Mousse cremosa e um sabor que vai surpreender você </p> <p> Linda sobremesa (porque você come com os olhos primeiro!) Deliciosa e ... uhm, faça duas se você estão recebendo convidados, pois todos vão querer segundos! (fazer 2 é apenas uma sugestão e diabos, mas altamente recomendado!) </p> <div id =

    Ingredientes

    • Para as conchas:
    • 4 onças de chocolate branco, derretido e temperado
    • Para o bolo:
    • 8 onças de manteiga
    • 10 onças de açúcar
    • 2 ovos
    • 3 gemas
    • 2 onças de cacau
    • 8,25 onças de farinha multiuso
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 8,5 onças de leitelho
    • Para a mousse:
    • 5,25 onças de chocolate branco
    • 2 onças de creme de leite
    • 1 colher de chá de gelatina, floresceu em 2 colheres de sopa de água
    • 1 pitada de sal
    • 2 gemas de ovo
    • 6 onças de creme de leite, batido em picos suaves e resfriado
    • Framboesas congeladas para o centro
    • Para o molho de framboesa:
    • 16 onças de framboesas congeladas
    • 4 onças de açúcar granulado

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    Dê um toque de elegância a uma refeição noturna com esta mousse de chocolate branco leve e arejada combinada com uma linda compota de amora. Esta leve e arejada mousse de chocolate branco é uma sobremesa cremosa que vai imediatamente chamar a atenção de todos. A cor profunda da compota de amora fornece um contraste maravilhoso com a graciosa mousse branca e adiciona um toque de frescor de verão a uma sobremesa cheia de estilo.

    Embora o chocolate branco não seja tecnicamente chocolate, uma vez que não contém sólidos de cacau, ele contém a manteiga de cacau de sabor profundo que sobra depois que os sólidos de cor escura são separados dos sólidos gordurosos. O sabor do chocolate branco é intensificado com baunilha e adquire uma bela cor de marfim. Em contraste com os belos tons roxos das amoras, você pode transformar esta sobremesa em um parfait em camadas ou simplesmente cobrir a mousse com a compota e chantilly para um final encantador para qualquer refeição.

    Dicas para Ovos

    Os ovos devem manter uma temperatura consistente e baixa. A melhor maneira de fazer isso é colocar a caixa no centro da geladeira. Os ovos também devem permanecer na embalagem original para evitar a absorção de odores fortes.

    É aconselhável seguir a data de validade para determinar o frescor geral, mas os ovos podem ser testados simplesmente colocando-os em uma tigela com água. Os ovos mais velhos flutuam enquanto os ovos novos afundam. Isso se deve ao tamanho de suas células de ar, que aumentam gradualmente com o tempo.

    Os ovos cozidos têm uma vida útil na geladeira de no máximo quatro dias, enquanto os ovos cozidos, com ou sem casca, podem ser consumidos em até uma semana após serem preparados.

    A beleza de um ovo é sua versatilidade. Os ovos podem ser cozidos de várias maneiras. Aqui estão algumas dicas para realizar as quatro preparações mais comuns.

    Mexidos: Bata os ovos em uma tigela. A consistência dos ovos mexidos é uma preferência pessoal, embora pareça que a maioria dos apreciadores de café da manhã aprecie uma opção mais líquida e fofa. Nesse caso, adicione cerca de ¼ xícara de leite para cada quatro ovos. Isso ajudará a diluir a mistura. Sinta-se à vontade para temperar também com sal e pimenta (ou misture o cream cheese para adicionar mais decadência). Unte uma frigideira com manteiga em fogo médio e despeje a mistura de ovos. Quando os ovos começarem a cozinhar, comece a puxar e dobrar os ovos com uma espátula até formarem coalhada. Não mexa constantemente. Assim que o ovo estiver cozido ao seu gosto, retire do fogo e sirva.

    Cozido: Encha uma panela que cubra seus ovos por cerca de cinco centímetros. Retire os ovos e leve a água para ferver. Assim que a água começar a ferver, coloque os ovos com cuidado e deixe-os por 10-12 minutos. Para descascar facilmente, dê aos ovos um banho de gelo imediato após o término do tempo de cozimento. Para ovos cozidos, siga o mesmo processo, mas corte o tempo de cozimento pela metade.

    Escalfado: Adicione um pouco de vinagre a uma panela com água fervendo continuamente. Quebre os ovos individualmente em um prato ou xícara pequena. Com uma espátula, crie um redemoinho suave na panela. Adicione lentamente o ovo, primeiro as claras, na água e deixe cozinhar por três minutos. Retire o ovo com uma escumadeira e transfira imediatamente para papel de cozinha para escorrer a água.

    Sunny Side Up / Fácil / Médio / Difícil: para cada uma dessas preparações, você quebra um ovo diretamente em uma frigideira untada. Para o lado ensolarado para cima, nenhuma inversão está envolvida. Simplesmente deixe as bordas fritarem até ficarem douradas. Para obter um ovo fácil demais, vire um ovo com o lado ensolarado e cozinhe até que uma película fina apareça sobre a gema. A gema ainda deve estar escorrendo ao servir. Um ovo médio é virado, frito e cozinhado por mais tempo até que a gema ainda esteja ligeiramente líquida. Uma dura é cozida até a gema ficar dura.

    Os ovos podem ser facilmente congelados, mas as instruções variam de acordo com o estado físico do ovo. Como regra geral, os ovos crus com casca não devem ser congelados. Eles devem ser quebrados primeiro e ter seu conteúdo congelado.

    Ovos inteiros crus: Os ovos devem ser removidos de suas cascas, misturados e colocados em recipientes que possam selar hermeticamente.

    Clara de ovo crua: O mesmo processo que os ovos inteiros, mas você pode congelar a clara em bandejas de gelo antes de transferi-la para um recipiente hermético. Isso acelera o processo de descongelamento e pode ajudar na medição.

    Gemas cruas: as gemas sozinhas podem ficar extremamente gelatinosas se congeladas. Para usar em pratos salgados, adicione ⅛ colher de chá de sal para cada quatro gemas. Substitua o açúcar pelo sal para uso em pratos doces e / ou sobremesas.

    Ovos cozidos: Ovos mexidos podem ser congelados, mas é aconselhável não congelar claras de ovo cozidas. Eles se tornam muito aquosos e borrachentos se não forem misturados com a gema.

    Ovos cozidos: conforme mencionado acima, é melhor não congelar ovos cozidos porque as claras cozidas ficam aquosas e borrachentas quando congeladas.

    Instruções

    1. 1 Para o Molho Blackberry :: Em uma panela, misture 1 xícara de amoras, açúcar, amido de milho, suco de limão e raspas de limão em fogo médio e leve para ferver.
    2. 2 Assim que o molho engrossar, retire do fogo e acrescente 1 xícara de amoras pretas restantes. Reserve para esfriar.
    3. 3 Para a Mousse :: Pique o chocolate branco e coloque em uma tigela média.
    4. 4 Usando uma batedeira ou batedeira manual, bata as gemas, 3 colheres de sopa de açúcar e o amido de milho até que fique claro e claro.

    5. 5 Enquanto isso, em uma panela, escalde 1/2 xícara de creme de leite. Enquanto bate a mistura de ovos, acrescente lentamente o creme de leite. Coloque a mistura de volta na panela e continue mexendo sempre com uma colher de pau em fogo médio. Cozinhe a mistura até cobrir as costas de uma colher de pau.
    6. 6 Passe a mistura por uma peneira de malha fina sobre o chocolate branco picado. Mexa até o chocolate derreter completamente.
    7. 7 Em uma tigela bem limpa, bata as claras em neve até que os picos moles comecem a se formar. Aos poucos, adicione as últimas 3 colheres de sopa de açúcar e continue batendo até formar picos firmes. Usando uma espátula de borracha, dobre as claras em neve na mistura de chocolate branco. Bata a 1 xícara final de creme de leite em picos firmes. Dobre suavemente o creme de leite batido na mistura de chocolate branco. Coloque a mousse em tigelas de servir e leve à geladeira por pelo menos uma hora para endurecer.
    8. 8 Sirva com molho de amora e decore com raminhos de hortelã.


    Avaliações

    Queria fazer eco a outras pessoas que disseram que a sobremesa pode ser muito doce para alguns. Algumas sugestões para cortar a doçura e deixar o chocolate brilhar. 1) Use apenas chocolate amargo amargo, não meio amargo. Apesar do nome, o chocolate amargo ainda contém de 10% a 50% de açúcar, dependendo da marca. 2) Use biscoitos ou digestivos para a crosta em vez de Oreos. 3) Se você estiver tentando reduzir os laticínios, substitua o creme de leite fresco por uma mistura 50/50 de tofu sedoso e leite de soja sem açúcar. Não é exatamente vegano por causa da manteiga na crosta, mas deixará a torta um pouco mais densa na boca. Pessoalmente, sou fã de uma mousse mais espessa. Espero que isto ajude!

    Conforme mencionado acima, não há necessidade de usar o processador de alimentos. Basta picar o chocolate e usar um batedor, na hora de despejar o creme quente. Funcionou muito bem! Tão fácil! Parece ótimo e tem um gosto incrível!

    Eu acho que este é um 3,5, embora Epicurious não permita essa classificação. É uma receita adorável - todos na minha família ficaram entusiasmados com ela. É fácil de preparar e tem uma aparência e um sabor decadentes. Um problema que me impediu de dar quatro garfos inteiros foi que eu achei a sobremesa um pouco doce demais, o que tirou o sabor do chocolate. Raspei o creme de metade dos oreos aqui, mas a crosta ainda estava muito açucarada para mim. Alguns outros revisores também têm dito isso. Da próxima vez irei com wafers de chocolate Nabisco para a crosta ou aumentarei o número de oreos e rasparei todos eles. Também achei que poderia ter usado chocolate meio amargo e meio doce na mousse, ou talvez reduzir a quantidade de açúcar no chantilly. Vou tentar esses ajustes na próxima vez. Também descobri que a mousse era bastante espessa, o que dificultava de derramar. Tive problemas para igualar o topo. É porque eu sobrecarreguei a musse? Quaisquer dicas serão apreciadas.

    Melhor de todos! Fácil e delicioso - o ÚNICO negativo que tenho é que deve ser montado várias horas antes de servir. Além disso, ultimamente tenho adicionado um montão de Nutella - só para misturar as coisas - mas o original ainda tem um lugar especial no meu coração!

    Esta é uma sobremesa de chocolate impressionante. Eu não gosto de sobremesas super doces, então prefiro wafers de chocolate em vez de oreos recheados. Concordo com outro revisor sobre o uso de chocolate meio amargo e meio amargo (chocolate em barra ou em barra em vez de chips). Eu sempre jogo um pouco de café expresso em pó para ajudar a realçar a maravilha do chocolate, talvez um T. nesta receita. Eu gosto de fazer um molho de framboesa sem sementes sobre a torta antes de adicionar um pouco de chantilly, ou colocar uma “poça” sob cada fatia, junto com algumas frutas frescas. Na minha opinião, isso é mais elegante feito em uma forma de mola do que em uma bandeja de torta. Obrigado por uma receita adorável!

    Feito como está escrito - era rico, mas delicioso!

    Obrigado James Cratin por uma receita que ainda é tão fácil, deliciosa e agradável ao público hoje (2018) como era em 1992. No entanto, discordei de duas instruções: usar manteiga à temperatura ambiente no lugar da manteiga derretida na crosta do biscoito (I usado cookies “Bruxelas” da Pepperidge Farms) e usando o processador de alimentos para derreter e mexer o chocolate. Meu problema com a última etapa é a dificuldade em tirar todo o chocolate derretido da lâmina afiada do processador. Usando minha tigela de cobre, derramei o creme bem quente sobre o chocolate e usei um batedor para alisá-lo. Fácil de usar sem espátula rasgada. Usei 6 onças de chocolate meio amargo e 6 onças de chocolate amargo. Além disso, acrescentei café expresso instantâneo ao creme quente. No lugar das rosetas, banhei o topo da torta com uma fina camada de chantilly e espalhei chocolate raspado por toda parte. Eu levei esta sobremesa para um pequeno jantar ontem à noite e todos ficaram entusiasmados com isso. A anfitriã - uma excelente padeira e amante de chocolate - pediu a receita.

    Ótima receita de mousse de chocolate. Eu usei cookies Thin Mint Girl Scout para a crosta! Tão bom!

    Fiz esta receita para o Dia dos Namorados e # x27s para o meu marido amante de chocolate, e ele realmente amou! Usei os Oreos finos, provavelmente cerca de 25. Gostei de usá-los porque eles não têm muito daquele recheio superdoce. Funcionaram muito bem e a crosta manteve-se bem unida depois de assar e montar o prato inteiro. O recheio é uma ótima combinação de creme de chocolate light, tipo seda. Servi fatias de framboesa para um frescor e outra textura. Obrigado pela receita.

    Fiz isso esta noite e meu marido adorou! Fiz algumas alterações - adicionei o recheio de torta de cereja como camada de base e usei uma crosta de torta padrão. Tive um problema com o método - para mim, operar meu processador de alimentos com o chocolate foi uma falha - minha lâmina continuou subindo e depois saindo do alfinete. Portanto, colocarei o chocolate e outros ingredientes na panela com o creme de leite quente e usando um batedor. Ou se eu estiver com preguiça, talvez minha batedeira. Mas definitivamente não é um processador de alimentos.

    OMG - fiz isso para uma grande festa e as pessoas DEVOURARAM. Não sobrou nada. Usei cookies Oreo THIN porque são chocolate mais ou menos puro. YUM! YUM! YUM!

    Super simples. Eu criei a crosta com Double Stuff OREOS original e Double Stuff MINT Oreos, juntamente com menos de uma pitada de sal, pois uso manteiga sem sal. Isso reúne tudo e corta a doçura. Acho que pode até misturar alguns OREOS triturados na mousse da próxima vez. (#OREOLOVER) Eu postaria a ÓTIMA foto que tiramos dessa torta, mas infelizmente o Epi não tem essa opção. Mas, acredite, essa coisa é incrível com seu equilíbrio de crocante de chocolate, recheio cremoso de mousse de chocolate coberto com um pouco de chantilly levemente adocicado e pronto. Certifique-se de ter planejado uma casa cheia ou você vai terminar tudo durante sua farra de fim de semana Netflix seguro dentro do ar condicionado.

    Fantástico e fácil. Não gostamos de nossas sobremesas muito doces, então usei chocolate amargo (60%), menos chantilly no recheio e menos açúcar no chantilly (reduzido em cerca de um terço). Coberto com rosetas de chantilly e framboesas frescas. Perfeito.

    Esta é uma ótima receita, venho fazendo há anos. Primeiro, quando meu filho fez cinco anos, ele o solicitou em todos os aniversários desde então, ele faz 12 anos esta semana. A mousse é deliciosa e você pode adicionar ou subtrair o açúcar de sua preferência, gostamos da crosta oreo também.

    A mousse desta torta de mousse de chocolate é absolutamente fabulosa. Mas eu imploro - NÃO use a crosta oreo. Agora, não me interpretem mal - gosto de oreos tanto quanto qualquer pessoa - mas é absolutamente errado para esta sobremesa. Qualquer coisa que você colocar em uma crosta oreo terá gosto de oreo. Você também pode rechear a crosta oreo com chantilly puro e terá o mesmo sabor que esta torta de mousse de chocolate com crosta oreo. Minha sugestão: ou apenas encher os copos de sobremesa com a mousse e servir ou usar uma massa de massa normal. Esta mousse simples, mas deliciosa, implora que você não a estrague com uma crosta de oreo avassaladora.

    Esta é uma sobremesa fácil, simples, mas fabulosa. Fiz isso para um jantar de Natal e foi um grande sucesso. Adorei a textura, não é uma verdadeira mousse mas deliciosa mesmo assim!

    Tenho feito isso desde que foi publicado pela primeira vez no Bon Appetit em 1992. Tornou-se um favorito da família. Eu uso os biscoitos wafer de chocolate Nabisco como crosta, nunca sobra!

    Pessoal, nem se preocupem em fazer a crosta. Há anos que faço esta musse e recebo críticas elogiosas. É tão simples - não bata o creme muito duro, envolva o chocolate e cubra com framboesas. Sirva com chantilly.

    Esta receita ficou decadente e deliciosa. É também uma receita fácil para aqueles de nós que têm que comer sem glúten e estão cansados ​​de repetidas falhas de cozimento sem glúten. Usei Glutinos em vez de Oreos e segui o resto da receita conforme escrita. Fácil como uma torta de mousse!

    Não há superlativos suficientes para descrever como essa torta é deliciosa. Se você gosta de mousse de chocolate, vai adorar essa torta, principalmente a crosta de Oreo. Esta é uma das receitas favoritas da família, se queremos impressionar os convidados. Eu recomendo adicionar um bocado de creme fresco a cada fatia.

    Tão bom e tão fácil - sempre um grande sucesso !!

    Uma continuação da minha análise de vários anos atrás! Minha família estendida exige que eu faça isso para feriados importantes 3x / ano. Aqui & # x27s o que eu faço, porque & # x27m tudo sobre atalhos. 1) Compre 2 crostas de torta Oreo prontas em vez de prepará-las eu mesmo. A mousse aumenta facilmente o suficiente para encher os dois. 2) Use chips semidoce de boa qualidade (1 saco) 3) Aqueça a primeira xícara de creme no micro-ondas até ferver em um copo medidor (suja menos pratos) do início ao fim (eu & # x27votei o tempo!) leva cerca de 20 minutos (mais o tempo de configuração) e é sempre um sucesso ENORME, seja com minha família ou se eu fizer isso para amigos ou outros encontros. Adoro!

    Isso foi tão fácil de fazer, mais fácil do que eu esperava! Eu fiz isso para as pessoas com quem trabalho e eles ficaram entusiasmados com isso. Eu dei a receita para eles. Eu então fiz isso dois dias depois para meus parentes, que também deliraram com ele. Este será o meu prato de assinatura para levar para a casa de alguém para a sobremesa! Eu não era tão bom em decorar com rosetas de creme no topo, então fiz meu próprio desenho e, em seguida, raspei uma barra de chocolate. Uau. o olhar E o sabor!

    Esta torta é muito boa e incrivelmente fácil de fazer. Usei teddy grahams de chocolate para fazer a crosta e fiz tudo na véspera e coloquei chantilly antes de servir. Fantástico!

    Há anos que faço esta torta. Minha família exige isso para qualquer ocasião! É tão fácil e delicioso. Eu uso um saco de 10 onças de gotas de chocolate amargo Ghiardelli e 1/2 um saco de chips semi-doces para uma torta extra rica e achocolatada. Gostoso!


    Mousse de chocolate perfeita da Felicity

    A mousse de chocolate perfeita, feita de acordo com a receita de Elizabeth David. Fotografia: Felicity Cloake

    2 ovos médios
    60g de chocolate (pelo menos 70% de cacau)
    2 colheres de chá de açúcar (ou a gosto)

    1. Quebre o chocolate em pedaços e coloque em uma tigela, mas sem tocar, uma panela com água fervente. Quando o chocolate começar a derreter, desligue o fogo. Separe os ovos.

    2. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata rapidamente.

    3. Misture rapidamente as gemas com o chocolate derretido e acrescente um terço da clara de ovo. Dobre o restante delicadamente na mistura até incorporar (cuidado para não misturar demais), coloque em tigelas e leve à geladeira por pelo menos quatro horas até firmar.

    Qual é a sua receita de musse de chocolate favorita - e como você gostaria de servi-la? Mousse deve significar sempre chocolate amargo - ou pode ser leite ou branco para os adultos?


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