Receitas tradicionais

Queijo Grelhado de Ação de Graças

Queijo Grelhado de Ação de Graças

Em uma tigela média, misture a maionese, o curry em pó e o sal e misture bem. Dica: se for muito curry para você, basta adicionar mais maionese! Você pode guardar para outro dia ou fazer mais sanduíches.

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-alto.

Adicione o recheio e, com uma espátula, pressione o recheio até formar uma massa. Deixe o recheio caramelizar e ficar crocante, depois vire com uma espátula para dourar o outro lado.

Passe manteiga nos dois lados do pão. Em uma assadeira antiaderente, grelhe as duas fatias. Assim que o pão começar a dourar, vire com uma espátula. Opcional: adicione o queijo à frigideira para fritar na parte externa do pão para obter um pão crocante com queijo cheddar.

Em fogo médio, cubra as duas fatias com o queijo ralado restante.

Empilhe fatias de peru, recheios crocantes e regue a mistura de maionese ao curry e, em seguida, feche o queijo grelhado, pressionando com uma espátula ou prensa de ferro fundido, se disponível. Assim que a fatia inferior estiver dourada, vire o queijo grelhado e pressione novamente. Grelhe até dourar levemente e o queijo derreter, depois retire do fogo.

Dica de serviço: se você ainda está entretendo os convidados, corte o queijo grelhado na diagonal e sirva a metade apoiada em cima, com uma xícara de molho extra de maionese de curry. Divirta-se com Meiomi Chardonnay!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e a outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e a outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e a outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Passo 1

Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão usando 1 colher de sopa de manteiga. Coloque o provolone por cima, depois o pepperjack e o molho de cranberry. Coloque o peru e outra fatia de pão por cima, com o lado da manteiga para fora (se quiser que o peru esteja quente, aqueça-o um pouco antes de colocá-lo no sanduíche).

Derreta a manteiga restante em uma frigideira em fogo médio-baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e deixe cozinhar lentamente até dourar no fundo, cerca de 3 minutos. Vire para o outro lado e continue cozinhando até que ambos os lados estejam dourados. Corte ao meio e divirta-se!


Assista o vídeo: Queijo Grelhado com Pimenta - Chef Ana Lemgruber 2021 (Setembro 2021).