Receitas tradicionais

Encontrar comida caseira na Itália

Encontrar comida caseira na Itália

Delicie-se com a verdadeira cozinha italiana em cozinhas caseiras em todo o país

Para muitas pessoas, a busca por experiências gastronômicas memoráveis ​​é uma força motriz nas viagens. Procuramos coisas para comer que nos falem sobre um lugar; queremos ser capazes de nos lembrar de detalhes minuciosos das refeições quando relembramos nossa viagem. Estar na Itália pode comumente transformar viajantes que normalmente não se imaginam "amantes da comida" em pessoas que se entusiasmam com um certo sabor de gelato que encontraram em uma rua lateral de Siena. Voar para a Itália é chegar a uma terra prometida da culinária.

Uma coisa que torna a Itália ainda mais um paraíso gastrônomo é a existência do programa Home Food, criado para não só preservar, mas também compartilhar receitas tradicionais italianas. Eu vou perdoá-lo por ignorar toda a parte "preservação da história da culinária" se você preferir se concentrar na parte em que a comida caseira dá aos viajantes a chance de jantar em verdadeiras casas italianas.

A Home Food, fundada em Bolonha em 2004, é uma rede de cozinheiras caseiras chamada "Cesarine", que foi avaliada pela organização para garantir que servirá apenas pratos regionais e sazonais. Essas Cesarine então abrem suas casas algumas vezes por ano para membros do Home Food, preparando um banquete de especialidades locais. Eles não estão presos apenas cozinhando na cozinha - eles jantam com seus convidados do Home Food na mesa da família, então você realmente se sente como se tivesse sido convidado para jantar na casa de um amigo. (Foto cortesia da Home Food)

A associação ao Home Food está aberta a residentes italianos e estrangeiros, e a boa notícia para quem viaja na Itália é que uma associação de curto prazo de um mês é extremamente barata - € 3,50 por pessoa (os residentes italianos pagam € 35 / ano). Os participantes pagam então as refeições individuais (almoço ou jantar), que normalmente variam de preço entre € 30-50 por pessoa, que inclui não só a comida, mas todo o vinho e bebidas servidas.

Embora o Home Food esteja aberto a italianos e não italianos, parece que a maioria dos membros vem dos Estados Unidos. Ser fluente em italiano certamente não é um requisito para comparecer a um jantar, mas tampouco falar inglês para se tornar uma Cesarina. Portanto, os comensais devem trazer um senso de aventura linguística - e um bom livro de frases - apenas para garantir.


33 Melhores Pratos da Itália e # 038 Comida Tradicional da Itália

Este post oferece 33 dos melhores pratos da Itália e comida tradicional italiana com receitas. Estivemos em toda a Itália e esta coleção de receitas são as que mais amamos.

Todo mundo adora pizza e massas, alguns dos famosos pratos da Itália, no entanto, há muito mais do que isso na Itália Comida tradicional. Se você é um entusiasta da comida, é difícil para você errar com a cozinha italiana. Ao experimentar a comida italiana, você se familiarizará com sabores e ingredientes de primeira linha com um deleite requintado.

Através das várias regiões da Itália, a comida tradicional italiana distinta brilha através de uma variedade de hábitos alimentares, ingredientes locais juntamente com estilos de cozinha exclusivos. A comida tradicional italiana remonta à era romana, no entanto, o tempo influenciou significativamente a sua cozinha. Para saber mais sobre a comida tradicional da Itália, neste artigo, iremos discutir a história da comida tradicional italiana.


33 Melhores Pratos da Itália & # 038 Comida Tradicional da Itália

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Através das várias regiões da Itália, a comida tradicional italiana distinta brilha através de uma variedade de hábitos alimentares, ingredientes locais juntamente com estilos de cozinha exclusivos. A comida tradicional italiana remonta à era romana, no entanto, o tempo influenciou significativamente a sua cozinha. Para saber mais sobre a comida tradicional da Itália, neste artigo, iremos discutir a história da comida tradicional italiana.


33 Melhores Pratos da Itália & # 038 Comida Tradicional da Itália

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Assista o vídeo: COMIDA DE RUA NA ITÁLIA: O QUE OS ITALIANOS COMEM EM FLORENÇA (Outubro 2021).