Receitas tradicionais

Sopa de férias

Sopa de férias

Para isso sopa potroace Coloquei as costas do frango, as asas e coxas do frango, o peito do frango para ver a cara dos comensais em outra ocasião. Preparação: lave bem e limpe o frango e corte-o em pedaços. Os vegetais terão o mesmo destino, só que serão ralados, moemos apenas o pimentão e a cebola. São fervidos em água fria juntamente com carne, sal, pimenta moída e pimenta em grão.

Depois que a carne estiver meio cozida, acrescente o arroz. Deixe o arroz ferver por dez minutos e acrescente os tomates pelados e picados. Ferva tudo por mais 5 minutos e acrescente o suco de pickles, tempere com sal e pimenta no final se necessário.

Desligue o fogo, deixe a panela ferver e adicione sopa potroace Verduras picadas (lariço e aipo), para não perder o seu aroma, não devem ser colocadas em água fervente. Depois de adicionar as verduras, cubra com uma tampa e deixe que os sabores se repitam por mais alguns minutos. Sopa potroace é servido quente com um pedaço de pão caseiro bem dourado. Sempre coloco aipo verde no prato porque gosto do aroma sopa potroace. Os mais valentes também podem experimentar pimenta picante, não coloquei o creme de leite porque senti que a sopa estava estragando, embora também goste da receita de creme de leite, que ficou perfeita.


Receita de sopa de potro de peru necessária:

  • 1 kg de potros de peru
  • 2 cebolas
  • 1 cenoura
  • 1 pastinaga
  • 1 pequeno aipo ou talos verdes de aipo
  • 1 pimentão
  • 2-3 tomates
  • 1 copo de caldo
  • 3 colheres de sopa de arroz
  • 1 cacho de salsa
  • 1 conexão lariço
  • 1 -1,5 litros de suco de repolho
  • 1 raminho seco de tomilho, pimenta, sal


Sopa Potroace com suco de repolho ou borscht

Uma receita de sopa de rábano com suco de repolho ou borscht de entranhas de pássaros, knorr, cebola, cenoura, aipo e água sanitária, arroz, borscht ou suco de repolho, tomates frescos, pasta de tomate, sal e um pequeno cacho de lariço.

Ingrediente:

  • entranhas de pássaros (asas, costas, pipeta, coração) 600 g
  • uma colher de chá de Knorr
  • cebola 60 g
  • cenouras 100 g
  • aipo e água sanitária 150 g
  • arroz 50 g
  • borscht ou suco de repolho 4-500 ml
  • tomates frescos ou em caldo 150 g
  • uma colher de sopa de pasta de tomate
  • sal
  • uma pequena conexão de lariço

Método de preparação:

As entranhas das aves são limpas, lavadas e fervidas em água fria. É espuma. Adicione uma colher de chá de knorr e cozinhe por cerca de 30 minutos.

Junte os vegetais picados finamente com o arroz lavado e continue cozinhando até que todos os ingredientes sejam penetrados. Adicione o borscht ou o suco de repolho fervido separadamente, os tomates descascados e cortados em cubos e a pasta de tomate diluída com um pouco de sopa.

Deixe agir por mais 10 minutos no fogo certo, depois combine o sabor com sal e, no final, adicione o larício picadinho.


Sopa de batata com suco de repolho

Sopa de batata com suco de repolho de: carne, cebola, cenoura, pastinaga, aipo, arroz, sal, pimenta, suco de repolho, larício, ovos.

Ingrediente:

  • Pedaços de 1 kg de aves (asas, costas, pipetas, corações)
  • 1 cebola
  • 2 cenouras
  • 1 pastinaga
  • 1 pequeno aipo
  • 2 colheres de sopa de arroz
  • sal
  • Pimenta
  • 2 l de suco de repolho
  • levístico
  • 2 gemas
  • cerca de 3 litros de água

Método de preparação:

Leve a água com o suco de repolho e um pouco de sal para ferver. Pegue a espuma e acrescente os pedaços de carne. Deixe ferver novamente, retire do fogo, acrescente os legumes picados e as caudas de larício e leve para ferver.

Quando os vegetais e a carne estiverem quase cozidos, acrescente o arroz lavado. Deixe ferver por mais 10-15 minutos. e, em seguida, adicione as folhas picadas.

Apague o fogo e acrescente 2 gemas batidas, nas quais misture levemente um pouco de sopa quente e despeje na sopa.


Receita de sopa de peru peru

Receita de sopa de peru peru de: filetes de peru, cebola, cenoura, pastinaga, aipo, pimentão, caldo, tomate, arroz, salsa, larício, tomilho, sal, pimenta.

Ingrediente:

  • Filetes de peru de 1 kg (miudezas)
  • 2 cebolas
  • 1 cenoura
  • 1 pastinaga
  • 1 pequeno aipo ou talos verdes de aipo
  • 1 pimentão
  • 2-3 tomates
  • 200 ml de caldo
  • 3 colheres de sopa de arroz
  • 1 cacho de salsa
  • 1 conexão lariço
  • 1,5 l de suco de repolho
  • 1 ramo seco de tomilho
  • Pimenta
  • sal

Método de preparação:

Descasque as entranhas, corte em pedaços e ferva em 5 litros de água fria com uma pitada de sal. À medida que ferve, o suco espuma bem.

Depois de os pôneis terem cozinhado no fogo certo, cerca de 45 minutos. Para um cozimento eficaz, adicione os vegetais: cebola picada, cenoura, aipo, pastinaga, pimentão e cubos.

Descasque os tomates, corte-os em cubinhos e junte-os à sopa com o copo de caldo, a seguir aos legumes. Passe o galho de tomilho seco nas mãos sobre a panela e deixe-o inteiro na panela.

Depois que os vegetais ferverem em silêncio por 30 minutos. adicione o arroz. Após mais 10 minutos, acrescente o suco de repolho. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Combine sal e pimenta a gosto.

Remova o galho de tomilho. Pique finamente as verduras, a salsa e o larício. Desligue o fogo e acrescente as verduras. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.


Como fazer sopa de raiz forte

Em uma panela de água fria (a quantidade de água será colocada dependendo do número de pessoas, cerca de 2-3 l) será fervida entranhas de frango lavado em várias águas, tendo o cuidado de espumar de vez em quando.

legumes para a sopa, ela será limpa da casca, depois cortada em cubinhos ou servida em um ralador grande (cebola, cenoura, pimentão, pastinaga, aipo) e cozinhe por cerca de 60 minutos.

No meio da fervura pode ser adicionado arroz lavado / macarrão caseiro, e após 10-15 minutos eles serão adicionados tomates corte em cubos e pasta de caldo dissolvido em um pouco de suco da sopa, temperado com sal provar.

Perto do final do cozimento (cerca de 10 minutos), adicione suco de repolho azedo / borscht, depois de previamente fervido em um separado, seguindo vegetação finamente picado (lariço fresco e salsa ), deixando ferver e, em seguida, desligue o fogo.

Sopa potroace será servido quente em tigelas individuais com pimentas quentes com vinagre próximo a ele, pão fresco e para gourmets e aperitivos que querem uma sopa mais gorda, eles podem adicionar à tigela individual algumas colheres de sopa de nata & # 8230.ummm, que bondade :))).


Festival Jurilovca Fish Borscht 2019

Descubra a tradição culinária do delta do Danúbio, o festival de borscht de peixe do delta do Danúbio iniciado e organizado por antrec tulcea será transferido de Crisan para Tulcea no próximo ano. O festival jurilovca lipovenesc borsch 2019.

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A festa do borscht jurilovca Lipovan vai reunir neste ano milhares de turistas em torno dos pratos com borscht de peixe. A edição deste ano será organizada no porto turístico de Jurilovca, tendo a participação do público estimada em 10.000 pessoas. O festival jurilovca lipovenesc borsch 2019.

visite o artigo completo aqui: 2 Se você gosta de peixe, você tem que ir hoje em dia à jurilovca, no condado de tulcea, ao festival de borsch, os chefs preparam cinco toneladas de peixe fresco no fogão ou no caldeirão. O Lipovan borscht festival jurilovca 01 de setembro de 2019 muito bonito sim, não também, a atmosfera de. Clique na imagem para ampliar.

Neste ano, a festa do borscht de pescado da jurilovca deve chegar à sua oitava edição no domingo, 10 de setembro de 2017, no porto turístico de Jurilovca, onde acontecerá a festa do borscht pesqueiro.

O festival jurilovca lipovenesc borsch 2019. O festival jurilovca de borsch de peixe da jurilovca chegou à sua segunda edição. O Lipovan borscht festival jurilovca 01 de setembro de 2019 muito bonito sim, não também, a atmosfera de.

Dezenas de chefs e milhares de porções de peixe e borscht. Cinco toneladas de peixes, em receitas deliciosas! O Lipovan borscht festival jurilovca 01 de setembro de 2019 muito bonito sim, não também, a atmosfera de.

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E eles vão distribuí-los aos convidados.

A Associação Delta do Danúbio chama a atenção para as ofertas promovidas no ambiente online, sob o nome de festival de peixe borscht, e pede aos interessados ​​que consultem com atenção. Câmara municipal da comuna de Jurilovca, a associação das comunas da Roménia. O festival jurilovca lipovenesc borsch 2019.

O festival do borscht Lipovan de Jurilovca e a celebração do borscht de peixe do delta de Criș Danúbio aguardam os turistas no início de setembro. Adicionado por dobrogeanews em 29 de agosto de 2019. Se você gosta de peixe, tem que ir hoje em dia a jurilovca, no condado de tulcea, na festa do borsch, os chefs preparam cinco toneladas de peixe fresco no fogão ou no caldeirão.

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O festival jurilovca lipovenesc borsch 2019.

O festival do borscht de peixe Lipovan de jurilovca chega à sua segunda edição. Dezenas de chefs e milhares de porções de peixe e borscht. Descubra a tradição culinária do delta do Danúbio, o festival de borscht de peixe do delta do Danúbio iniciado e organizado por antrec tulcea será transferido de Crisan para Tulcea no próximo ano.

visite o artigo completo aqui: https://focuspress.ro/festivalul-boursului-lipovenesc-de-jurilovca-si-sarbatoarea-boursului-de-peste-din-delta-dunarii-crisan-se-reprogrameaza-pentru-anul- 2021 /

O Lipovan borscht festival jurilovca 01 de setembro de 2019 muito bonito sim, não também, a atmosfera de. Em casa, na última hora, o festival do borscht de jurilovca de Lipovan e a celebração do borscht de peixe do delta. O festival do borscht de peixe Lipovan de jurilovca chega à sua segunda edição. Setembro, tradicionalmente, o mês dos festivais gastronômicos no delta do Danúbio é muito mais pobre este ano, tão complicado infelizmente nem os dois eventos tão amados pelos turistas e locais, o festival do borscht de Lipovan Jurilovca e o festival de borscht de peixe. O desfile do traje popular local, música e danças Dobrogeana, Tatar, Lipovan, Armênia e Meglene, balcões com produtos locais, artesãos populares locais e muitas porções de borsch de peixe aguardam os visitantes na jurilovca entre 31 de agosto e 1º de setembro.

visite o artigo completo aqui: https://amfostacolo.ro/impresii9.php?iid=44477&d=descopera-zona-crisan--crisan

O desfile do traje popular local, música e danças Dobrogeana, Tatar, Lipovan, Armênia e Meglene, balcões com produtos locais, artesãos populares locais e muitas porções de borsch de peixe aguardam os visitantes na jurilovca entre 31 de agosto e 1º de setembro. As actividades do dia começam às 12h00 e são organizadas em torno da preparação do borscht de peixe nos potes de pesca, a cargo dos pescadores locais. O festival do mercado de ações de peixes de jurilovca 2019 está aberto. O festival do borscht de peixe Lipovan de jurilovca chega à sua segunda edição. O feriado do borscht de Lipovan começou no sábado, com recitais de conjuntos folclóricos do condado de Tulcea e com recitais dados pela prefeitura georgiana, a comuna anunciou que estava preparando mais de 30.000 porções de borscht de peixe e que por três desses feriados a autoridade local conseguiu .

visite o artigo completo aqui: https://www.dobrogeanews.ro/la-festivalul-boursului-lipovenesc-de-jurilovca-2019-sepregatesc-30-de-mii-de-portii-din-55-tone-de- peste /

A Associação Delta do Danúbio chama a atenção para as ofertas promovidas no ambiente online, sob o nome de festival de peixe borscht, e pede aos interessados ​​que consultem com atenção. Milhares de turistas são esperados no festival do borscht jurilovca de Lipovan. Prove se quiser se embriagar com os sabores do melhor borscht de peixe neste fim de semana, a pandemia do coronavírus virou o mundo inteiro de cabeça para baixo, e a saúde, talvez um pouco ignorada antes, agora está em primeiro plano. O festival do borscht de peixe Lipovan de jurilovca chega à sua segunda edição. E eles vão distribuí-los aos convidados.

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Setembro, tradicionalmente, o mês dos festivais gastronômicos no delta do Danúbio é muito mais pobre este ano, tão complicado infelizmente nem os dois eventos tão amados pelos turistas e locais, o festival do borscht de Lipovan Jurilovca e o festival de borscht de peixe. O festival do borscht de peixe Lipovan de jurilovca chega à sua segunda edição. Festival de vídeo da rádio constanța do canal Lipovan borscht jurilovca. Por elena mocanu & # 183 atualizado há cerca de 11 meses. O desfile do traje popular local, música e danças Dobrogeana, Tatar, Lipovan, Armênia e Meglene, balcões com produtos locais, artesãos populares locais e muitas porções de borsch de peixe aguardam os visitantes na jurilovca entre 31 de agosto e 1º de setembro.

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Besteven 1 de setembro de 2019 sem comentários. The jurilovca lipovenesc bors festival 1 de setembro de 2019. Tlnews.ro the jurilovca lipilesc bors festival 2019. Por auris lucaaugust 30, 2019 sem comentários. O feriado do borscht de Lipovan começou no sábado, com recitais de conjuntos folclóricos do condado de Tulcea e com recitais dados pela prefeitura georgiana, a comuna anunciou que estava preparando mais de 30.000 porções de borscht de peixe e que por três desses feriados a autoridade local conseguiu .

Dezenas de chefs e milhares de porções de sopa de peixe e comida de peixe.

Setembro, tradicionalmente, o mês dos festivais gastronômicos no delta do Danúbio é muito mais pobre este ano, tão complicado infelizmente nem os dois eventos tão amados pelos turistas e locais, o festival do borscht de Lipovan Jurilovca e o festival de borscht de peixe.

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Dezenas de chefs e milhares de porções de sopa de peixe e comida de peixe.

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O desfile do traje popular local, música e danças Dobrogeana, Tatar, Lipovan, Armênia e Meglene, balcões com produtos locais, artesãos populares locais e muitas porções de borsch de peixe aguardam os visitantes na jurilovca entre 31 de agosto e 1º de setembro.

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O desfile do traje popular local, música e danças Dobrogeana, Tatar, Lipovan, Armênia e Meglene, balcões com produtos locais, artesãos populares locais e muitas porções de borsch de peixe aguardam os visitantes na jurilovca entre 31 de agosto e 1º de setembro.


Sopa potroace

1. Descasque e asse a carne, lave e ferva em cerca de 3 litros de água fria com sal. Pegue a espuma sempre que ela aparecer.

2. Enquanto isso, limpe os vegetais e corte-os ou rale-os, depois aqueça o azeite numa frigideira e frite um pouco, depois coloque na panela onde a carne está fervendo.

3. Depois que a carne e os vegetais estiverem cozidos, adicione o suco de limão coado. Deixe ferver e retire a panela do fogo.

4. Esfregue bem as duas gemas com uma pitada de sal e misture com as natas. Da panela de legumes e carne, despeje um pouco de suco sobre a mistura de ovos e gemas e com esta mistura endireite a sopa. Enquanto despeja na panela, mexa vigorosamente. Traga a sopa para a mesa polvilhada com salsa e pimenta.


Ingredientes para sopa potroace:

300 g de carne com ossos de frango, peru ou ganso
Pipetas de 200 g e coração de frango
1 cenoura
½ aipo
½ pastinaga
½ raiz de salsa
2 cebolas
2 colheres de sopa de arroz
2 ovos
3 colheres de sopa de óleo
½ suco de repolho
150 ml de creme de leite ou iogurte
sal
Pimenta
levístico

Passo 1
Corte a carne em cubos e ferva em 3 litros de água fria (reduza à fervura) com uma pitada de sal. Deixe ferver por cerca de 15 minutos, tempo durante o qual retire toda a espuma que se acumular na carne. Durante esse tempo, prepare os vegetais - rale-os ou corte-os em pedaços pequenos.

Passo 2
Em outra panela coloque 3 colheres de sopa de óleo e quando estiver bem quente coloque a cebola para endurecer por 2 minutos. Em seguida, coloque o restante dos vegetais por alguns minutos para endurecer para um aroma mais pronunciado.

etapa 3
Adicione os vegetais cozidos à carne e cozinhe por cerca de uma hora. Quando estiverem quase cozidos, acrescente o arroz. Deixe ferver por mais 20 minutos, durante os quais é mastigado para não grudar.

Passo 4
Adicione o suco de repolho. Ele salga e adiciona à sopa. No entanto, em sua ausência, sopa potroace pode ser azedado com borscht, sal de limão ou vinagre. Deixe no fogo por no máximo 5 minutos.

Etapa 5
Sopa potroace é retirado do fogo. Bata os ovos com o creme de leite (ou iogurte) e o suco da sopa. Adicione mexendo sempre. Adicione pimenta e sal a gosto e polvilhe com lariço picado.

Eles disseram aquilo sopa potroace é a única sopa que te faz voltar depois de uma festa saudável. O segredo está no suco de repolho que é colocado e que é específico da sopa de raiz-forte.


Sopa de Poção de Natal - Receitas

A sopa potroace é o prato que os romenos comem após uma refeição farta de feriado. Só que poucos sabem prepará-lo corretamente. Aqui está a receita!

A sopa Potroace é perfeita para ajudar o corpo a recuperar de refeições festivas. Aqui está a receita perfeita para este prato!


Vídeo: Time To Cool Off with Mr Bean. Classic Mr Bean (Outubro 2021).