Receitas tradicionais

Salada Harcea-parcea

Salada Harcea-parcea

É uma salada apetitosa, completa. É "roubado" de um restaurante búlgaro.

  • 2 batatas
  • 1 salada verde
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • 1 ou
  • um punhado de azeitonas
  • 1 fatia mais grossa de queijo ou queijo
  • 1 punhado de ervilhas
  • 1 cebola pequena

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada Harcea-parcea:

Ferva as batatas com casca, os ovos e as ervilhas (separadamente). Enquanto isso, lave a alface, folha por folha, e quebre-a em pedaços em uma tigela. Junte as batatas cozidas, descascadas e cortadas em cubos, os ovos cozidos, descascados e fatiados, as azeitonas fatiadas (sem caroço), as ervilhas, a cebola ralada e o queijo ou queijo ralado. Corte os tomates e os pepinos e coloque-os na saladeira. Adicione sal e misture bem. Você pode servir com um molho à base de iogurte e especiarias, com croutons.

Sites de dicas

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Se quiser, pode colocar no final os pedacinhos de peito de frango cozido ou defumado.


Vídeo: Grzyby 2021-08-25 Po deszczu czas na zbiór (Dezembro 2021).