Receitas tradicionais

Músculos de porco e batata assada com iogurte grego

Músculos de porco e batata assada com iogurte grego

O ingrediente secreto é sempre "amor"! O amor por cozinhar e o amor por servir!

  • Músculos de porco defumados
  • Bacon com presunto (caseiro)
  • 8 batatas
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Pimentão doce (quantidade de acordo com a preferência)
  • Pimentão picante (quantidade de acordo com a preferência)
  • 2 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1 cebola
  • Tomilho (quantidade de acordo com a preferência)
  • iogurte grego
  • Sal

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Porco assado e batatas com iogurte grego:

Coloque o bacon em uma bandeja redonda, nas bordas da bandeja, corte o músculo em rodelas e coloque-o no centro da bandeja.

Tempere os músculos e o bacon com pimenta e tomilho.

Limpamos as batatas, lavamos e cortamos em cubos maiores.

Colocamos em uma tigela maior e temperamos com azeite, pimenta, colorau, tem tomilho.

Colocamos as batatas sobre o músculo do porco e a cebola cortada em rodelas por todo o lado.

Envolva a bandeja com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 240 graus C por 30 minutos.

Depois de 30 minutos descobrimos a bandeja e deixamos por mais 5-7 minutos para dourar bem a 200 graus C. (Bacon não é comido em nosso país, colocamos apenas para provar o prato).

Decorei com iogurte natural (iogurte grego), pimenta vermelha em conserva e folhas de salsa.

Divirta-se e até a próxima receita!


Vídeo: Batatinha Assada com Chouriço (Dezembro 2021).