Receitas tradicionais

Salada de pepino com tomate e cebola

Salada de pepino com tomate e cebola

Hoje fui mimada com uma salada, ganhei um bônus de pepino e dois tomates, fiz uma pituca caseira e ficou bem com a salada .... Yamiiiiiiiiii !!

  • um pepino (menor)
  • um tomate
  • 1/2 cebola
  • fr, patrunjel
  • sal
  • Pimenta
  • vinagre
  • azeite

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de pepino com tomate e cebola:

Lavei os pepinos e os tomates e cortei-os em cubos.

Limpei a cebola e cortei em juliennes, depois misturei tudo, ajustei o sal, a pimenta, o vinagre, um pouco de azeite, temperei com salsinha verde porque não encontro endro aqui (nem me preocupo) e a salada está pronta, com uma beterraba de pita caseira uau!

Sites de dicas

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É bom e sem nada ..


Adicione um pouco de ovo a uma salada de tomate como você nunca provou antes

Aqui estão os ingredientes de que você precisa para isso salada de tomate com ovo:

3-4 tomates
2 pepinos
um pimentão
Oliva
2 ovos
um dente de alho
duas colheres de sopa de óleo
pimenta salgada

Pode parecer um pouco incomum, mas acredite quando digo que essa combinação de ingredientes faz muito sucesso. Eu tentei isso salada de tomate um pouco diferente, tente também.


As quantidades variam de acordo com as preferências de cada pessoa e a quantidade de salada que você deseja preparar.

  • Pepinos - 6 ou 7 peças, cerca de 700 g
  • Alho - 4 ou 5 cachorros
  • Dill - uma conexão
  • Sal meia colher de chá ralada
  • Ponta de faca de pimenta 1
  • Óleo - 2 colheres de chá
  • Vinagre 1-3 colheres de sopa, a gosto

Como preparar salada de pepino com alho e endro, receita da Transilvânia?

Os pepinos são lavados e descascados. Corte em fatias, não muito finas.

Descasque e moa o alho separadamente. Aos poucos, adicione o óleo, depois o vinagre, o sal e a pimenta e esfregue até obter uma pasta com a consistência de uma maionese. Não demora muito, em 2-3 minutos está tudo pronto.

Adicione o endro picado, misture e despeje o molho sobre os pepinos. Mexa e leve à mesa.

Esta salada não precisa durar muito, pode ser servida imediatamente.

Um conselho que quero lhe dar é: prepare mais salada porque não será o suficiente.

Também pode ser preparado com grama verde. Vai bem com qualquer tipo de bife, mas também vai bem com batatas fritas ou um ramo de feijão ou batata.

E se você faz sanduíches, hambúrgueres ou shaorma, essa salada é maravilhosa!

A receita e as fotos são de Adriana Brat e ela participa do concurso & bdquoO grande concurso de outono, com prêmios garantidos, sem sorteio & rdquo. Você pode encontrar mais receitas publicadas por ela aqui.

A avaliação do júri para esta receita é 5,50.

Receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Salada de pepino com alho e endro, receita da Transilvânia


SALADA DE TOMATE E PEPINO COM QUEIJO E SALADA DE SHOPSKA # 8211

A salada comum de tomate com pepino, pimentão e cebola, com queijo ralado por cima, é originalmente uma salada búlgara da região de Sofia. É uma salada rápida, leve e revigorante. Podemos servir simples ou junto a outros pratos.

INGREDIENTE:

5 tomates grandes ou 300 g de cereja
2 pepinos
3 pimentas verdes
1 cebola amarela picada ou cebola verde
200 g telemea ou feta
sal
Pimenta
azeite
opcional: vinagre ou limão

Tempere com sal e pimenta, acrescente o azeite e misture até homogeneizar a composição. Na hora de servir, coloque o queijo ralado sobre a salada.


Método de preparação

Salada de Alexandra

Coloque as fatias de bacon na grelha, para torná-las um pouco crocantes, depois corte uma fatia em 2-3 pedaços

Salada de arroz com surimi

- ferva o arroz e a água gelada com sal e um pouco de óleo após a fervura e deixe esfriar


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Salada de tomate e pepino.

Salada de tomate e pepino, preparada com pimentão, cebola, queijo Telemea e pimenta quente

Pepinos recheados com feijão

Pepinos verdes grandes ou em conserva recheados com feijão branco, temperados com páprica e tarhno verde


SALADA NICOISE & # 8211 Salada francesa de atum com batata, tomate, feijão, ovos e azeitonas

Salada Nicoise é perfeito para os dias quentes, quando não temos vontade de cozinhar. Salata Nicoise, uma receita tradicional da cozinha francesa é fácil e rápida, é saborosa, com cores e texturas extremamente agradáveis, que combinam na perfeição.

É verão, calor, e nosso jantar será simples e saboroso. Uma salada Nicoise é a minha proposta para você também. Não sei como te dizer, mas há receitas de saladas, como esta, que te dão a sensação de estar a comer da forma mais requintada e elegante possível.

Pois bem, fiz salada Nicoise, umas taças de tapenades e um prato de queijo, abri uma garrafa de vinho e esperei os meus amigos um jantar tardio à luz de velas na esplanada. Não havia ondas do mar ou cheiro de lavanda para nos fazer sentir como se estivéssemos na França.

Para o blog é uma receita nova, para mim é uma salada tão familiar que nem percebi que não tinha no blog. É uma salada que me poupa o jantar nas noites de verão, principalmente quando estou esperando a visita de amigos e quero colocar algumas saladas na mesa. Nesta salada Nicoise tenho tudo o que gosto: azeitonas, atum vermelho, ovos, vagem, cebola e por último mas não menos importante batatas. Se quiseres adaptar a receita, colocar umas rodelas de rabanete, pepino, alcaparra ou pimentão, nada te impede de o fazer. Você estará um pouco mais longe da receita original de salada, mas terá uma saborosa salada de atum que poderá desfrutar ao máximo.

Dar uma boa salada Nicoise, mas você precisa de ingredientes de qualidade. Se fica gastando dinheiro com uma lata de atum, não olhe o preço e coloque o melhor na prateleira da cesta! As azeitonas devem ser naturais, por exemplo Kalamata (eu só trouxe azeitonas pretas trazidas da Grécia em casa & # 8211 infelizmente não tive azeitonas da França), e usei azeite com o mínimo de acidez possível. Os melhores ingredientes não põem em perigo a sua saúde, por isso este parece-me o mais valioso, não quanto custa uma lata de atum. Você deve ter visto no noticiário que o atum em lata de um produtor foi retirado do mercado porque continha não sei que bobagem. Elas eram as latas mais baratas da prateleira. Desde então, tenho sido cuidadoso e prefiro dar alguns lei extras, mas não arriscar ficar em hospitais por causa de uma conserva de baixa qualidade.

Por que a salada Nicoise é tão especial?

Eu começaria primeiro com a apresentação, a forma como está disposta no prato / prato. Cada componente da salada é temperado com molho, sobre uma cama de verduras, sem que os ingredientes sejam misturados de antemão.

O bom é que o molho pode ser preparado com antecedência (até na véspera) e só pode ser usado na hora da salada.

Para preparar a salada, você deve ter em mente que precisa de tempo para ferver as batatas, os ovos e o feijão verde durante esse tempo.

Salada Nicoise é uma salada fresca, mas bastante consistente, que eu apreciei insaciável.

Aqui está a lista de ingredientes e como preparar a salada Nicoise:

INGREDIENTE:
(para 4 pessoas)

250 g de batata nova
3 ovos
250 g de feijão verde
1 cebola roxa
1 pequena salada verde
200 g ton
150 g de tomate cereja
100 g de azeitonas pretas
3 folhas de manjericão
1/4 ramo de salsa
2-3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
6 colheres de sopa de azeite virgem extra Costa d & # 8217Oro
1 colher de chá de mostarda
sal
Pimenta

Lavei as batatas com a casca e fervi-as em água fria. Fervi até que o garfo entrasse e saísse. O tempo de cozimento pode ser diferente, dependendo do tamanho das batatas. Após o cozimento, descasque e corte rapidamente ou corte em metades ou quartos, dependendo do tamanho.

Durante esse tempo, cozinhei os ovos até que tivessem uma consistência forte (8 minutos). Limpei-os e cortei-os em quartos.

Lavamos e fervemos o feijão verde. Se estiver fresco, ferva por 10-15 minutos, depois escorra e mergulhe em água fria com gelo. Se estiver congelado, você precisa de no máximo 3 minutos de fervura. Limpei a cebola, lavei e cortei. Eu pedi um mix de salada que não precisa ser lavado, mas se você tiver uma salada no mercado, lave cada folha separadamente em água corrente e depois seque a salada.

Eu drenei o tom e o rasguei em pedaços. Cortei os tomates cereja ao meio ou em quartos.

Num prato grande arrumei a salada, coloquei as rodelas de tomate, o feijão verde, a batata, o atum, a cebola, a azeitona e os ovos. Temperei com sal e pimenta.

Para o molho piquei o manjericão e a salsa muito, muito finamente, misturei numa tigela com o azeite, a mostarda e o vinagre. Pode-se manter as verduras polvilhadas principalmente nas batatas, elas absorvem mais do que o resto do molho e ficam muito boas com verduras. Opcionalmente, se desejar, pode-se colocar no molho um dente de alho fornecido na prensa.

Temperei a salada com o molho obtido, coloquei um pouco mais nas batatas, depois comi com muito apetite.


Os benefícios do consumo de grão de bico

Descobriu-se que grandes consumidores de grão de bico ou homus têm uma ingestão melhor de fibra, vitamina A, vitamina E, vitamina C, ácido fólico, magnésio, ferro, potássio e gorduras boas (ácidos graxos poliinsaturados) em comparação com aqueles que não comem grão de bico .

Além desses nutrientes conhecidos, o grão-de-bico também oferece outros benefícios à saúde, como esteróis, taninos, carotenóides, isoflavonas e outros polifenóis.

Estudos recentes sugerem que essa leguminosa pode ser útil no controle do peso corporal e na regulação da glicose e da insulina.

Ao mesmo tempo, o grão-de-bico e as preparações de grão-de-bico têm um impacto positivo nos indicadores de doenças cardiovasculares.

O consumo de grão de bico tem sido associado à redução do colesterol e triglicerídeos, prevenção do câncer e diabetes tipo 2.

Salada de frango com grão de bico - receita

ingredientes

  • 1 vermelho
  • 1 pepino
  • 1 alface
  • 1 cebola
  • 5 colheres de sopa de grão de bico cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4-5 fios de salsa fresca

Método de preparação

Lave a alface e passe um pano de papel para retirar o excesso de água. Quebre as folhas de alface com a mão em pedaços adequados.

Coloque a alface no fundo de uma tigela.

Lave o pepino e corte-o em cubos ou tiras e acrescente-o sobre a alface.

Em seguida, adicione a cebola cortada em rodelas e os tomates lavados e fatiados.

No final, coloque o grão de bico cozido.

Prepare o molho misturando numa tigela o azeite com o sumo de limão espremido na hora, o alho amassado, um pouco de sal e pimenta a gosto.

Outro molho adequado para esta salada é mostarda, mel, iogurte, azeite, vinagre e alho.

Despeje o molho obtido sobre os ingredientes da salada e misture delicadamente.

No final, polvilhe a salsinha picada.

Você também pode adicionar um pouco de queijo feta (ou outro tipo de queijo) a esta salada.

A salada de legumes e grão de bico pode ser servida a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, almoço ou jantar.

É rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Satura rapidamente, mas sem carregar o estômago.

Você não gosta de grão de bico? Substitua por feijão branco, vermelho ou preto!

1. Cookie and Kate, Sunshine Salad Dressing: https://cookieandkate.com/healthy-honey-mustard-dressing-recipe/
2. Taylor C. Wallace, Robert Murray e Kathleen M. Zelman, O Valor Nutricional e Benefícios para a Saúde do Grão de Bico e Hummus, Nutrientes. 8 (12) de dezembro de 2016: 766: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Salada de pepino com cebola

Este Salada de pepino com cebola Eu peguei da minha avó que muitas vezes preparava ao lado dele Bife de frango no domingo, ele serviu com batatas assadas com cebolas.

É muito fácil de preparar e será uma das minhas saladas favoritas. Polvilhado com endro verde vai certamente vencer qualquer salada & # 8221oachesa & # 8221 com simplicidade e sabor.

Recomendamos que você navegue na seção também Saladas e Molhos para inspirar você com as receitas que coletamos ao longo do tempo.
Para esta receita simples, não precisamos de ingredientes especiais.

  • Salada de macarrão
  • Salada de arroz
  • Salada de cranberry

Salada de pepino com cebola e ingredientes # 8211

pepinos cornison
cebola branca
endro verde
sal, vinagre a gosto
açúcar para sentir na salada gosto levemente adocicado

Salada de pepino com cebola & # 8211

Descasque a abóbora, rale e corte em fatias finas. Descasque a cebola e corte as escamas o mais finas possível.

Em uma tigela coloque os pepinos picados sobre os quais colocamos o sal e o açúcar, misture e acrescente a cebola picada com a qual misturamos novamente.

Adicione vinagre a gosto e tempere com sal e açúcar para que fique ligeiramente doce e com sal e vinagre. Precisamos obter um sabor equilibrado. Deixe em conserva por alguns minutos e polvilhe com endro verde picado.

Esta salada pode ser servida com vários guisados ​​ou bifes.

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Esperamos que goste desta receita e experimente o mais rápido possível. Pode ser preparado no inverno e não só no verão!


Salada de verão com tomate, pepino e cebola

O verão é a estação dos tomates gordurosos e suculentos, ideais para uma deliciosa e revigorante salada. Juntamente com as rodelas crocantes de pepino, esta salada é saborosa e leve, ideal para os dias quentes de verão.

Salada de verão com tomate, pepino e cebola

Ingredientes / 2 porções

1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de chá de mel, sal, pimenta, 2 pepinos, 4 tomates, 1/2 cebola roxa fatiada, salsa.

Como preparar salada com tomate, pepino e cebola: Em uma tigela, misture o vinagre com o azeite, o mel, o sal e a pimenta. Corte os pepinos em rodelas e os tomates em rodelas. Adicione os vegetais picados nas duas tigelas para que fiquem o mais bem combinados possível. Despeje o molho sobre a salada e misture. Antes de servir, adicione a salsa picada e mexa lentamente. Este salada pode ser consumido com queijo Telemea ou feta com chantilly. Também pode acompanhar pratos à base de carne de frango ou carne de gado. É um salada versátil, em que você pode adicionar qualquer tipo de especiarias preferir. Além disso, para um visual mais atraente, você pode adicionar vários tipos de tomate: amarelo, vermelho, cereja.