Receitas tradicionais

Melhores receitas de frango com mandarim

Melhores receitas de frango com mandarim

Dicas de compra de frango mandarim

Os ingredientes básicos da culinária asiática, como gengibre, daikon, vinagre de arroz e molhos picantes do chile, como o Sriracha, adicionam sabores frescos e brilhantes sem muito barulho.

Dicas para cozinhar frango com mandarim

Sriracha tem bom calor, mas também tem sabor - sua suave doçura vem de pimentas amadurecidas ao sol, bem como açúcar e alho.


A melhor maneira de fazer o frango com laranja mandarim Trader Joe pode surpreender você

Se você já gosta de frango com laranja mandarim Trader Joe's, uma boa notícia - você pode torná-lo ainda melhor. Acontece que a maioria de nós preparou esse produto errado o tempo todo. Por apenas seguir as instruções da embalagem, estamos perdendo seriamente. Para obter a melhor experiência possível com o Frango com Laranja Mandarim da TJ, não asse no forno, mas sim na frigideira - será feito mais rápido e com melhor sabor.

De acordo com o Kitchn, "Achei que esse método de cozimento deixaria o frango um pouco melhor (quer dizer, já está ótimo), mas fiquei surpreso com o quanto era melhor - e como muito mais rápido. O frango frito Joe's Orange da Trader não apenas prova melhor do que a versão assada no forno - também tem um gosto melhor do que a versão frita desse prato de frango picante. " Melhor do que frango para viagem pronto para ir do congelador ao prato em apenas vinte minutos (dez minutos de pré-aquecimento, dez minutos de cozimento)? Inscreva-nos!


Sanduíche de frango com laranja

Kiersten Hickman / Coma isso, não aquilo!

Se um sanduíche de frango frito é servido com picles e um pouco de salada de repolho, por que não funcionaria também com frango com laranja? Usar o frango com laranja do Trader Joe dá a este prato clássico um sabor mais doce e picante que é inegavelmente decadente.


Uma nota sobre ingredientes secos

Minha última dica antes de chegarmos ao que é bom é que essa receita exige que você ponha as mãos em alguns ingredientes secos chineses especiais.

Esses ingredientes secos são ótimos para ter à mão para muitas de nossas outras receitas, incluindo nossa sopa quente e azeda e frango no vapor com cogumelos e flores de lírio.

Aqui estão as fotos do que cogumelos orelha-de-pau parece seco e depois reconstituído:

E aqui está a aparência de todos os três ingredientes após a reconstituição:

Lá, você também encontrará mais detalhes sobre muitos outros ingredientes chineses pelos quais pode estar coçando a cabeça!

Este restaurante chinês retrô favorito não decepcionou! Experimente e diga-nos o que pensa nos comentários abaixo.


Instruções passo a passo da receita:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 350º F. Pique as ervas frescas e coloque-as em uma tigela pequena. Adicione a manteiga derretida, o alho picado, o sal e a pimenta e misture bem. Esta é a mistura na qual você cobrirá o frango.

Passo 2: Pegue o frango cru e faça pequenos cortes sob a pele do peito e das pernas. Pegue um pouco da manteiga com ervas e esfregue tudo sob a pele. Isso permitirá que os sabores se intensifiquem na carne. Esfregue o excesso na parte externa do frango.

Etapa 3: Em seguida, corte uma tangerina ou tangerina. Adicione essas fatias de laranja sob a pele também. (Observe que você pode usar qualquer tipo de laranja, mas adoro o sabor da tangerina nesta receita.)

Passo 4: Coloque o frango em uma panela grande de ferro fundido de 30 cm e leve ao forno. Sirva quente quando a temperatura interna do frango for 165º F.

Experimente com este molho caseiro sem glúten, ou faça um molho com os pingos da frigideira !!


Outras receitas de que você pode gostar

Esta é uma receita super rápida, saudável e simples de fazer e leva apenas 5 ingredientes: frango, gengibre, molho de soja, suco de limão e açúcar.

Primeiro, você selou o frango (peito ou coxas), depois preparou o molho. Corte o frango em pedaços e regue com um pouco de molho cítrico sobre o frango e sirva com o arroz.

Nos Estados Unidos, outro tipo de Mandarin Chicken servido em restaurantes chineses é praticamente o Orange Chicken.

Eu sei que é muito confuso, mas ambos são bem amados por muitas pessoas, incluindo os comedores mais exigentes e as crianças. Experimente ambas as minhas receitas e veja o que você gosta. Feliz comer!


Frango Tangerina Fogão Lento & # 8211 Low Carb & # 038 Sem Glúten

Então, eu sei que alguns de vocês estiveram criando receitas de fogão lento com baixo teor de carboidratos durante todo o verão & ndash, quero dizer, Carolyn no All Day I Dream About Food feito BOLO DE CHOCOLATE no fogão lento algumas semanas atrás! Fique impressionado!

Para mim, porém, estourar o fogão lento é como dizer adeus ao verão. Tenho um bloqueio mental contra isso, mas estou tentando superar minha aversão. Com as crianças voltando para a escola nas próximas semanas, o fogão lento está voltando na minha cozinha & ndash e mais cedo na temporada do que o normal.

Você simplesmente pode superar a conveniência de jogar seus ingredientes em uma panela elétrica e voltar para casa para jantar estando pronto horas depois. Então, comecei a embarcar e a trabalhar em algumas receitas de cozimento lento e amigáveis ​​ao ceto para tornar a transição / caos de volta às aulas um pouco mais fácil de lidar.

Este frango de mandarim de fogão lento com baixo teor de carboidratos é um dos meus novos favoritos. Um pouco doce, um pouco picante e com um toque decididamente asiático, eu poderia comer isso durante toda a semana (e irei!) Seria perfeito servido sobre meu arroz de couve-flor de coco com baixo teor de carboidratos!

Eu geralmente odeio a etapa extra de dourar minha carne primeiro, e vou evitá-la se possível & ndash eu não recomendo pular para esta receita, porque o escurecimento da carne adiciona muito sabor. Também torna a pele crocante, evitando que fique flácida e pouco apetitosa após 6 horas na panela elétrica. Os poucos minutos que você levará para dourar este Frango Mandarim de Panela Lenta são definitivamente um tempo bem gasto!

Enquanto o frango está dourando, você pode jogar os ingredientes do molho em uma tigela. Certifique-se de não adicionar laranjas tangerina com adição de açúcar na água. Eles são muito doces e com baixo teor de carboidratos para trabalhar neste prato. Se você não tiver acesso a pimentas vermelhas frescas, poderá usar flocos de pimenta vermelha secos.

Em seguida, basta aninhar as coxas de frango na panela elétrica e despejar o molho por cima. Cozinhe em fogo baixo por 6 horas (ou alto por 4 se você tiver pouco tempo) e estará pronto para ir.

Antes de servir o Frango Tangerina de Panela Lenta, recomendo retirar primeiro as coxas do molho. Em seguida, transfira o líquido restante para uma bala mágica ou liquidificador e adicione cerca de 1/2 colher de chá de goma xantana. Misture por cerca de 20 segundos e você terá um lindo molho para servir com o frango e o arroz de couve-flor (se estiver usando). Essa etapa é opcional, mas descobri que quando você mistura e engrossa, o molho adere melhor ao frango e dá uma sensação melhor autenticamente asiático.


  1. Em uma panela média, misture todos os ingredientes.
  2. Leve para ferver, tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos, até que o frango esteja bem macio e cozido por completo.
  3. Retire o frango da panela e leve a mistura para ferver vigorosamente.
  4. Continue a ferver por cerca de 10 minutos, até que o líquido do cozimento reduza pela metade e esteja grosso o suficiente para grudar facilmente nas costas de uma colher.
  5. Retorne o frango à panela e aqueça.
  6. Descarte as folhas de louro. Sirva o frango com o arroz e o molho reduzido.

Coma esta dica

Adobo de frango é sobra de ouro, não apenas porque é um frio incrível direto da geladeira, mas porque pode ser convertido em uma variedade incrível de pratos que vão fazer você esquecer que está comendo o jantar da noite passada. Faça um wrap estilo asiático recheando tortilhas ou folhas de alface Bibb com alguns pedaços de adobo de frango, junto com arroz integral cozido no vapor, cebolinha picada, vegetais assados ​​e um esguicho de sriracha. Ou espalhe o frango em uma salada de verduras, tangerina, amêndoas e tiras de pimentão vermelho temperadas com molho de soja, óleo de amendoim e suco de limão.

Esta receita (e centenas de outras!) Veio de um dos nossos cozinheiros, isto, não aquilo! livros. Para ideias de cozinha mais fáceis, você também pode comprar o livro!


Trader Joe & # x27s Orange Chicken Fried Rice

  • livre de álcool
  • livre de laticínios
  • sem peixe
  • sem amendoim
  • sem marisco
  • sem carne de porco
  • equilibrado
  • consciente do açúcar
  • Sem glúten
  • sem nozes
  • Pouco açucar
  • sem trigo
  • sem soja
  • sem ovo
  • sem carne vermelha
  • rico em fibras
  • Calorias 990
  • Gordura 34,6 g (53,3%)
  • Saturado 8,5 g (42,6%)
  • Carboidratos 123,2 g (41,1%)
  • Fibra 9,4 g (37,4%)
  • Açúcares
  • Proteína 43,4 g (86,8%)
  • Sódio 168,2 mg (7,0%)

Ingredientes

Trader Joe & # x27s frango com laranja mandarim congelado

Trader Joe & # x27s vegetais salteados e congelados

de uma caixa de 30 onças de Trader Joe & # x27s arroz integral orgânico congelado

Instruções

Descongele e aqueça o molho do saco de frango com mandarim de acordo com as instruções da embalagem.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto até cintilar. Adicione o frango mandarim, legumes e arroz integral. Frite até que tudo esteja bem aquecido e levemente crocante (8 a 10 minutos). Retire do fogo e misture com o molho.

Notas de receita

Armazenar: As sobras podem ser refrigeradas em um recipiente hermético por até 5 dias.

Editor de alimentos contribuinte sênior

Sheela é editora de alimentos contribuinte sênior da Kitchn e autora de Mediterrâneo todos os dias: receitas simples e inspiradas para uma comida deliciosa. Ela recebeu seu diploma de mestre da Universidade de Ciências Gastronômicas da Itália e também é nutricionista registrada.


Sabrina Snyder

Sabrina é uma Private Chef treinada profissionalmente há mais de 10 anos, com certificação ServSafe Manager em segurança alimentar. Ela cria todas as receitas aqui no Jantar, depois na Sobremesa, alimentada em grande parte por seu amor por bacon.

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Comentários

Delicioso!! Usei menos açúcar mascavo, então não seria tão doce e estava perfeito! Esta receita é definitivamente um goleiro!

Que bom que você pôde personalizá-lo mais ao seu gosto.

Foi tudo bem. Não provei nada como o frango ao bourbon chinês da corte do shopping. Definitivamente não atingiu o ponto de desejo, mas era comestível.

Minha família ama essa receita. Eu uso suco de maçã extra no lugar do bourbon. Vou tentar adicionar pedaços de brócolis e abacaxi desta vez. Espero que não estrague tudo.

Isso era muito doce. A doçura enterrou os outros sabores. Não foi possível sentir o gosto do bourbon ou da pimenta vermelha. Posso tentar novamente, cortando o açúcar mascavo para cerca de 1/4 de xícara. Mas provavelmente tentarei outra receita.

Isso era muito doce. A doçura enterrou os outros sabores. Posso tentar novamente, cortando o açúcar mascavo para cerca de 1/4 de xícara. Mas provavelmente tentarei outra receita.

Esta receita é absolutamente incrível. Eu adicionei um pouco mais de flocos de pimenta e deixei mais picante. Tão bom. Acho que vou tentar o tempero sobre carne de porco desfiada na próxima vez.

Absolutamente delicioso! A marinada o frango durante a noite na geladeira com o molho primeiro. Depois de escoar a marinada do frango, segui passo a passo o resto da receita. Fritei na frigideira e usei açúcar mascavo.

Fiz isso esta noite com alguns ajustes para tornar mais fácil. Misture os ingredientes do molho primeiro e use 1/2 colher de chá de alho em vez de fresco & # 8211 estava com muita preguiça & # 8211 (acabou de misturar no molho) e 1/4 de xícara de açúcar mascavo (não embalado). Eu deixei isso assentar enquanto cozinhava parcialmente o frango. Depois que o molho foi reduzido e a pasta de amido de milho adicionada & # 8211, adicionei o frango de volta para terminar de cozinhar e obter a consistência certa do molho. Não consigo imaginar que uma xícara cheia de açúcar neste & # 8211 acabaria tão doce quando reduzida. Em qualquer caso, você sempre pode adicionar açúcar no final, se precisar adoçar! Mas no geral uma ótima receita.

Esta é a segunda vez que preparo este prato para a família e ele nem sempre é suficiente. Portanto, desta vez estou dobrando a receita, então espero que seja o suficiente. Este é um dos nossos pratos favoritos. Obrigada. Ah, eu também faço arroz frito de camarão para acompanhar.

Obrigado por voltar para me dizer o quanto vocês gostaram, Jennifer.

Ótima receita, mas não exatamente como o frango ao bourbon do shopping. Fiz o molho primeiro e coloquei os peitos de frango crus na panela instantânea, despejei metade do molho e cozinhei por 20 minutos. Deixe a liberação lenta por 5 minutos e depois a liberação rápida. Tirou o frango e desfiou. Em seguida, refoguei o molho que sobrou na panela instantânea, adicionando uma mistura de água e amido de milho para engrossar o molho e cozinhei por 5 minutos. Depois acrescentei o frango e servi com arroz integral e brócolis. É definitivamente um novo favorito e usar o pote instantâneo tornou mais fácil

Mal posso esperar para tentar isso! Quero compartilhar uma boa dica sobre o molho de soja. Eu adoro comida chinesa / asiática, mas o sódio me faz inchar como um balão! Substitua COCONUT AMINOS. Tem exatamente o mesmo sabor do molho de soja e NÃO tem sabor de coco. Pesquise no Google. Eu compro o meu na Trader Joes.

Fiz isso para o jantar de véspera de Natal para a família. Fiz um lote enorme, 5 peitos de frango grandes, demorou um pouco para fazer, mas com um pouco de preparação antes do jantar, não foi problema. Estava delicioso e fez uma boa mudança de peru ou salmão, que é o que costumamos preparar para uma multidão. Esta receita é um goleiro, com certeza.

Saiu parecendo ótimo, mas era muito doce.

Muito bom nesta receita. Esposa e eu fizemos isso esta noite. sentimos muita falta do Mall & # 8217s Food Court Bourbon Chicken. Bem, nós fizemos esta receita. E não é exatamente como a praça de alimentação, porque o frango é frito na frigideira. Que, descobrimos, não é a mesma textura, sensação ou sabor da Praça de Alimentação & # 8217s. No entanto, o molho é de CLASSE MUNDIAL.

Não faremos o frango desta forma novamente (como diz a receita), mas usaremos esse molho em uma técnica diferente de preparação de frango. Agora, DtD diz que é fácil, então isso é provavelmente o que a maioria das pessoas pode fazer em um período limitado de tempo. Mas, estamos dispostos a descobrir onde nunca teremos que sair e gastar muito dinheiro para comer em lugares que não dão muito para você. Portanto, pretendemos experimentar o molho de Sabrina & # 8217s com esta abordagem de frango & # 8230

Acho que o Copy-KAT pode ter a abordagem que torna o frango mais parecido com a aparência, o sabor e a textura do Mall & # 8217s. E, engraçado, esta é a primeira vez que usamos Bourbon, e DAMNED & # 8212 adiciona um sabor incrível. Obrigado a Sabrina por nos ensinar a diferença em um molho antes e depois do Bourbon. Cara, é uma grande mudança.

Vou atualizar isso, se me lembro e se conseguirmos conquistá-lo neste século. Além disso, se alguém tiver idéias, por favor me avise também. Obrigado.

Estou prestes a fazer este prato. Você pode usar vinagre branco em vez de vinagre de cidra de maçã? Já estou substituindo o suco de maçã pelo bourbon. Obrigada.