Receitas tradicionais

Brownies de sobremesa com nozes

Brownies de sobremesa com nozes

Leve ao lume a margarina com 150 gr de chocolate em pedaços e mexa frequentemente até derreter. Deixe esfriar.

Frite e moa os grãos de noz.

Misture os ovos com açúcar, açúcar mascavo, baunilha, rum e uma pitada de sal por 5 minutos em velocidade alta. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o chocolate derretido. Adicionamos farinha e misturamos o suficiente para homogeneizar a composição. Com uma espátula, incorpore as nozes e o resto do chocolate cortado em pequenos pedaços.

Despeje a composição em uma assadeira com papel manteiga (20 x 30cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até que comece a sair facilmente das bordas.