Receitas tradicionais

Bolo Sobremesa Com Creme De Castanha E Chocolate

Bolo Sobremesa Com Creme De Castanha E Chocolate

Bancada: separa ouale. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente o açúcar uma de cada vez, mexendo bem a cada uma. Adicione a água e misture um pouco mais. Misture as gemas com o azeite e regue com as claras. Misture com uma espátula. A farinha, o fermento e o cacau passados ​​por uma peneira são misturados e, em seguida, incorporados às claras em três porções, mexendo suavemente até ficar homogêneo. Despeje em uma bandeja redonda com paredes removíveis com um diâmetro de 26 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos. O teste do palito está feito. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar na grelha, de preferência durante a noite, para cortar melhor. Corte em 3 partes.

Creme de chocolate: o chocolate é partido em pedaços e misturado com as natas em lume brando até derreter e ficar homogéneo. Em seguida, deixe esfriar por pelo menos uma hora. Misture até obter um creme fofo. Adicione o mascarpone e o açúcar de confeiteiro de baunilha. Misture bem.

Creme de castanha: o puré de castanhas descongela-se à temperatura ambiente, sendo a seguir misturado com o creme líquido e o açúcar de baunilha em pó.

Xarope: caramelize o açúcar e depois tempere com água. Deixe esfriar.

O creme para chantilly e o chantilly líquido são misturados com 2 lg de açúcar de baunilha em pó.

Montagem do bolo: a primeira é colocada num prato, é xarope e depois untado com creme de chocolate (guardamos para decoração). Os mirtilos são colocados por cima. Coloque a segunda tampa, a calda e unte com o creme de castanhas (guarde para enfeitar). As cerejas sem caroço e escorridas são colocadas no topo. Coloque a terceira cobertura xaroposa e unte com os cremes em conserva. Enfeite com chantilly e bombons coloridos.

Deixe esfriar até a hora de servir.

Bom apetite!


É a sobremesa que você não pode perder! Cheesecake de chocolate e creme de limão!

  1. Derreta a manteiga em uma panela pequena. Coloque 3 biscoitos de lado e amasse o restante no liquidificador e, em seguida, misture com a manteiga derretida. Coloque ⅔ das migalhas em uma bandeja de 20 cm de diâmetro forrada com papel manteiga untada com óleo e nivele. Misture o cream cheese, o creme de leite e a casca de limão. Em seguida, adicione o pó de pudim, o açúcar e a essência de baunilha. Coloque ½ da mistura sobre a camada de migalhas e nivele. Em seguida, coloque as migalhas restantes por cima, a mistura restante e nível. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 175 ℃ por 1 hora. Em seguida, retire para esfriar sobre uma gradinha por 2 horas.
  2. Enquanto isso, prepare a cobertura: moa o chocolate amargo e derreta em banho de vapor, depois misture com 70 g de creme de leite. Faça o mesmo com o chocolate branco, misture apenas com 30 g de natas. Cubra o cheesecake com creme de chocolate amargo e cubra com a cobertura branca que você enfeita com um palito. Decore a borda com os 3 biscoitos picados e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Aproveite com prazer!

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Receitas do máximo interesse tanto para verdadeiros gourmets quanto para quem adora cozinhar saboroso.


121 receitas europeias e outras reflexões.

Nem sei dizer quando estou planejando este bolo desde o outono, quando as castanhas perto da Catedral ficaram cada vez mais avermelhadas, então no Dia de Ação de Graças, depois novamente em janeiro, como promessa de presente de aniversário de minha mãe. Até os pacotes de purê de castanha já estão há algum tempo no meu freezer, mas hoje, tendo um fim de semana prolongado, resolvi colocá-lo em prática. O bolo de castanhas era meu favorito, posso dizer, quando criança, quando minha mãe geralmente o fazia durante as férias de inverno. Tenho que fazer uma menção: naquela época, minha mãe também preparava purê de castanhas, com muitas horas de trabalho e obviamente era uma delícia. Desta vez preparei com purê comercial, húngaro, e no final o resultado ficou do meu agrado. Talvez no outono, quando aparecem as castanhas, experimentemos também a receita de puré de castanha com natas batidas, em taças, como se costuma comer na Hungria, por se tratar de uma receita tradicional para elas. Até então, no entanto, fazemos um bolo de final de outono no início da primavera, para lembrar o passado. Fazemos do bolo uma bancada simples, pandispan branca, embora nem marrom com cacau ficasse ruim.

Trigo:
6 ovos
6 colheres de açúcar
3 saquetas de açúcar baunilha
Um sal empoeirado
2 colheres de chá de fermento em pó
8 colheres de sopa de farinha
Óleo e migalhas de pão para uma forma de bolo

Xarope
250 ml de água
4 colheres de açúcar
2 colheres de sopa de rum (não a essência!)

Creme
2 pacotes de 250 g de purê de castanha
1 pacote de 200 g de manteiga
2 colheres de sopa de rum
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
5 colheres de açúcar

Para decoração
200 ml fresco
& # 188 pacote de purê de castanha ralado
Folhas de chocolate decoradas Dr. Oetker


Bolo Guinness com chocolate e cerveja

Nigella Lawson é conhecida pelas suas deliciosas sobremesas, fáceis de preparar. Bolo Guinness com chocolate e cerveja não foge a essa regra.

E se você também gosta de cerveja, terá ao mesmo tempo uma sobremesa muito boa e um gole de cerveja inglesa.

Ingredientes para chocolate Guinness e bolo de cerveja:

-1 colher de sopa de extrato de baunilha

-2 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio.

Para cobertura:

-2 colheres de chá de fubá

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius. Faça um bolo redondo com 23 cm de diâmetro e unte com manteiga.

Pegue uma panela grande, coloque a cerveja Guinness nela, acrescente a manteiga, fatiada ou em pedaços, e aqueça aos poucos até a manteiga derreter. Adicione o cacau e o açúcar. Bata os ovos com o creme de leite e o extrato de baunilha e acrescente sobre a mistura de cerveja e manteiga, depois acrescente a farinha e o bicarbonato de sódio.

Obtém-se uma massa relativamente líquida, que é colocada na assadeira forrada com papel e untada com manteiga e cozida por 45-60 minutos. Quando estiver pronto, tire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira, pois tem uma consistência bastante macia.

Depois de esfriar, coloque-o sobre um prato raso ou sobre uma mesa para bolos e comece a preparar a cobertura. Bata o cream cheese até ficar aveludado, depois acrescente o açúcar de confeiteiro e a farinha de milho e misture bem até incorporar.

Se usar chantilly, adicione e misture até obter uma mistura para barrar. A mistura obtida é espalhada irregularmente sobre a bancada, tentando obter picos semelhantes aos picos das montanhas.


Video Clump (vídeos de jardinagem e culinária)

O Bolo de Puré de Castanha é uma sobremesa fácil de fazer e é o bolo ideal para quem gosta de Castanhas e principalmente o Puré de Castanha. Todos os ingredientes utilizados neste bolo estão à mão e o seu preparo é fácil. Se usarmos o creme de leite sem açúcar ao preparar o creme, adicionamos 2 & # 8211 3 colheres de chá de açúcar de confeiteiro (ou a gosto) junto com o endurecedor de creme.


O Bolo de Puré de Castanha é uma iguaria CASA que vai se tornar o bolo preferido dos entes queridos, e fará as delicias de quem gosta de Puré de Castanha. Bom apetite!

Ingrediente:

O preenchimento

- 400 ml. creme doce para chantilly
- 140 g de açúcar de confeiteiro
- 150 g de manteiga
- 1 frasco de purê de castanha adoçado
- 1 sachê de cobertura de chocolate
- 2 saquetas de endurecedor de creme

Bolo de purê de castanha

Cheesecake, chocolate e pêssegos

Cheesecake, chocolate e pêssego é uma sobremesa ideal para feriados ou aniversários, pois é um bolo que ocupa o lugar de um bolo com sucesso. É um pouco mais de trabalho nessa receita mas, garanto a vocês, o resultado supera qualquer expectativa, e a receita do vídeo vai passo a passo. Para transformar o bolo em um bolo só precisamos de creme. Cobrimos todo o bolo com creme e decoramos com chocolate e pêssegos. O bolo é montado somente após o resfriamento das bancadas, caso contrário, há o risco de que as bancadas, principalmente a de queijo, quebrem. É um bolo que podemos preparar 2 dias antes do evento, à noite preparamos os topos, na manhã seguinte recheio e deixamos frio até a hora de servir. Experimente este bolo e não se arrependerá do tempo que gastou a prepará-lo. Este delicado e delicioso BOLO CASEIRO é uma agradável mistura de chocolate, cream cheese e pêssegos. Bom apetite!


Ingredientes Cheesecake, chocolate e pêssegos:

Para a bancada:
- 60 g. Raça de chocolate amargo
- 4 ovos
- 100 g.old
- 1 colher de chá de fermento em pó
- & # 189 + & # 189 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 100 g de farinha
Para a bancada de queijo
- 500 g de cream cheese
- 4 gemas
- 170 ml. leite
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- 1 sachê de pudim de baunilha
- 100 g de manteiga
- 4 claras de ovo
Para o creme
- 200 g de manteiga
- compota de pêssegos
- 400 ml. leite
- 1 sachê de pudim de baunilha
- 150 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de amido
- Chocolate ralado

Cheque cereja (ou cereja)

Bolo de cereja e chocolate é o bolo ideal para toda a família. Claro que podemos usar com sucesso cerejas em vez de cerejas. Se estivermos na época podemos usar frutas frescas, o resultado é o mesmo: um bolo delicioso.

Cheque cereja (ou cereja)

Este bolo é um bolo com cerejas (cerejas) assado no tabuleiro para bolos e não no tabuleiro para bolos, mas isto é menos importante porque o sabor é perfeito. É um bolo caseiro com cacau e cerejas, glaceado com chocolate e que te fará lembrar o bolo de cereja da infância. Este bolo de cereja é extremamente fácil de preparar. Bom apetite!

Ingrediente:

- 4 ovos
- 200 g de manteiga
- 100 ml. iogurte
- 100 g. Chocolate ao leite, ralado
- 270 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 1 saqueta de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- & # 189 colher de chá de sal
- 1 grande compota de cereja sem caroço
- 2 colheres de sopa de cacau


Bolo De Creme De Castanha

Esse Bolo De Creme De Castanha Faz um tempo que quero fazer isso. Você pode encontrar outra opção aqui: Bolo com purê de castanha e groselha. É um bolo reconfortante que espero que gostem e experimentem!

Ingrediente de trigo / Ø 23 cm:
6 ovos
150 g de açúcar em pó
150 g de farinha
uma pitada de sal

Xarope de bancada:

150 ml de água
100 g de açúcar
1 colher de chá sem rum

Esmalte de chocolate:
150 g de chocolate (usei com leite e amendoim)
80 g de creme líquido Meggle