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Almôndegas Recheadas com Mozzarella em Molho de Tomate

Almôndegas Recheadas com Mozzarella em Molho de Tomate

Apresentado em 14 receitas que fazem a maioria dos tomates enlatados

Todo mundo adora almôndegas! Faça um jantar sem graça, acrescente almôndegas e pronto! É uma refeição adequada para o rei, ou pelo menos para a família de um rei.

Essas almôndegas de porco e de vaca têm um pedaço surpreendente de queijo mussarela no centro.

COMO FAZER MEATBALLS RECHEADAS

Você pode preparar essas almôndegas em apenas 20 minutos. Forme as bolas, faça um buraco em cada uma com o dedo, recheie com um pedaço de queijo e refaça a almôndega ao redor.

Em seguida, em uma assadeira vão para assar no forno. Enquanto as almôndegas assam, faça um molho de tomate rápido no fogão. Misture o molho e as almôndegas, polvilhe todo o prato com queijo e leve ao forno até que tudo esteja espumante, com queijo e ligeiramente derretido.

Coloque as almôndegas em uma tigela com o molho, sirva sobre o macarrão ou coloque-as em um sanduíche para um delicioso sanduíche de almôndega. Yum!

QUE TIPO DE MOZZARELLA DEVO USAR?

Mussarela fresca ou mussarela de baixa umidade (cortada de um pedaço de queijo ou palitos) vai funcionar bem nesta receita, dependendo do que você encontrar no seu mercado. O queijo de baixa umidade tende a ficar um pouco mais escorregadio quando derrete, mas fiz isso com os dois tipos de queijo.

MOLHO DE TOMATE DE 10 MINUTOS? SIM POR FAVOR!

Este é o meu molho preferido. Com apenas tomates, azeite, alho, sal e manjericão, é ridiculamente fácil de fazer.

Toda vez que vejo alguém pegar o molho de tomate engarrafado no mercado, tenho vontade de dar um tapinha no ombro dela: “Querida, pare! Não faça isso! Comprar aquele lata de tomates e faça o seu molho em 10 minutos! Aqui, vou te dar a receita. ” Naturalmente, evito esse tipo de comportamento.

Este A lata é recheada com a variedade de tomates San Marzano, embalada em molho de tomate espesso. Este lata de tomate é o segredo para o molho de tomate mais fresco e fácil conhecido pela mulher ou pelo homem. É alguns centavos a mais do que a marca da loja, mas é muito menos do que um molho preparado.

Os tomates enlatados devem ser macios e flexíveis, nadando em molho espesso e facilmente esmagados com a mão. Se for comprar tomates em suco aguado que são duros onde o caule foi removido, anote e experimente outra marca na próxima vez. (Terminado o discurso.)

MAKE-AHEAD MEATBALLS

Para congelar almôndegas cruas: Espalhe-os em uma assadeira forrada de pergaminho e, uma vez que estiverem congelados, transfira-os para um saco de freezer. Deixe descongelar na geladeira e leve ao forno conforme as instruções da receita. Eles vão ficar no freezer por dois a três meses.

Para congelar almôndegas cozidas: Espalhe-os em uma assadeira forrada de pergaminho e, uma vez que estiverem congelados, transfira-os para um saco de freezer. Reaqueça do congelado lentamente no fogão ou no forno, no molho.

Você também pode descongelá-los na geladeira durante a noite e depois aquecê-los em cima do fogão. Eles vão ficar no freezer por dois a três meses.

Para congelar almôndegas cozidas com molho: Coloque-os em um recipiente de freezer e congele. Reaqueça lentamente em cima do fogão, ou descongele na geladeira, e depois aqueça no fogão ou no forno, no molho. Eles vão ficar no freezer por dois a três meses.

QUEM NÃO AMA BOLAS DE CARNE ?! QUANTO MAIS MELHOR!

  • Almôndegas de Turquia úmidas! Sim é possivel!
  • Seja como o Maroon 5 e adicione um pouco de doçura à sua vida com essas almôndegas suecas!
  • Se você sempre quis experimentar cordeiro, almôndegas de cordeiro são um bom lugar para começar!
  • Pegue sua panela de pressão para fazer essas almôndegas de porco-espinho (elas não são feitas com porco-espinho de verdade).
  • Às vezes, você só precisa escolher um clássico. A vitória é de almôndegas italianas!


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