Receitas tradicionais

Mix de pipoca para você ser o juiz

Mix de pipoca para você ser o juiz

Personalize essas misturas de pipoca com uma variedade de sabores que trazem personalidade à mesa. Qual é o seu favorito - doce açucarado, idiota irritado, tempero mundano ou noz escamosa? Você é o juíz!MAIS +MENOS-

Atualizado em 14 de novembro de 2018

1/2

xícara de pipoca não estourada (não pipoca de micro-ondas)

3

colheres de sopa de óleo vegetal

Esconder Imagens

  • 1

    No forno holandês de 5 litros, adicione a pipoca e o óleo. Incline o forno holandês para espalhar a pipoca por igual. Tampe e cozinhe em fogo médio-alto até que 1 kernel estourar; retire do fogo. Deixe repousar 1 minuto e depois volte ao fogo.

  • 2

    Cozinhe, sacudindo a panela de vez em quando, até que a pipoca pare de estourar. Despeje imediatamente em uma tigela de servir. Escolha um sabor para adicionar personalidade à sua pipoca.Sabor doce de açúcar: misture 2 colheres de açúcar granulado, 3/4 colher de chá de canela em pó, 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de gengibre em pó. Regue 2 colheres de sopa de manteiga derretida sobre a pipoca quente; atirar para revestir. Polvilhe com a mistura de especiarias e mexa até revestir uniformemente. Junte 1 xícara de chocolate ao leite. Sabor de Jerk com raiva: Misture 1 colher de chá de pimenta chile em pó, 1/2 colher de chá de sal, 1/4 de colher de chá de folhas secas de orégano e 1/4 de colher de chá de pimenta chipotle em pó. Acrescente 1 xícara de carne seca picada grosseiramente.Sabor de noz escamosa: mexa 1 colher de chá de açúcar mascavo, 1 colher de chá de garam masala, 1/2 colher de chá de curry em pó e 1/2 colher de chá de sal. Polvilhe com a mistura de açúcar mascavo e misture até revestir uniformemente. Misture 2 xícaras de castanhas de caju salgadas e 1/2 xícara de coco torrado. Sabor de Especiarias Mundiais: Misture 1 colher de chá de açúcar granulado, 1 colher de chá de cinco especiarias em pó, 1/2 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta caiena. Polvilhe com a mistura de açúcar e misture até revestir uniformemente. Junte 2 xícaras de gergelim.

Dicas de especialistas

  • Para torrar o coco, polvilhe em uma frigideira grossa não untada. Cozinhe em fogo médio-baixo por 6 a 14 minutos, mexendo sempre até que comece a dourar, mexendo sempre até dourar.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 xícara de pipoca estourada sem sabor
Calorias
50
Calorias da gordura
30
% Valor diário
Gordura total
3g
5%
Gordura saturada
1 / 2g
3%
Gordura trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sódio
0mg
0%
Potássio
25mg
1%
Carboidrato total
5g
2%
Fibra Alimentar
1g
4%
Açúcares
0g
Proteína
1g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Trocas:

1/2 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Misturas de pipoca e lanche & # 8211 Perfeito para petiscar e compartilhar!

Não há nada como uma BIG BOWL de Snack Mix ou Pipoca para encantar uma multidão. Esta coleção tem algo para TODOS! Quero dizer, E V E R Y O N E & # 8212 doce, picante, com cobertura de chocolate, saudável, frutas, nozes e tudo mais. Perfeito para dar de presente ou jogar festa!

É hora de festas e presentes & # 8230 que coisa melhor para fazer e petiscar do que uma mistura ou pipoca que todos possam desfrutar ?? Perguntei a alguns dos meus amigos blogueiros favoritos e juntamos nossos recursos para fazer esta coleção colossal de misturas de pipoca e salgadinhos perfeitas para mastigar e compartilhar!


Ingredientes da receita de pipoca de caramelo

Óleo de coco & # 8211 Há uma tonelada de artigos por aí dizendo que o óleo de coco pode ou não ser saudável para você. Tudo que sei é que é muito melhor do que a manteiga comum e que é isso que esta receita pede. Você é o juiz disso e faz esta receita com óleo de coco ou um óleo de sua escolha. É o seu corpo, gente, você decide o que vai nele.

Pipoca Kernels & # 8211 Você não pode fazer pipoca sem esses grãos. Pipoca recém-estalada não pode ser derrotada. Por mais convenientes que sejam os tipos de microondas.

Baunilha & # 8211 Que receita boa e doce não contém baunilha. Adiciona muito sabor e o aroma disso simplesmente me mata a cada vez.

Xarope de bordo & # 8211 Ok, eu sei que o xarope de bordo contém açúcar. Por saudável, quero dizer que esta receita é mais saudável do que a receita tradicional porque não uso açúcares processados ​​nela. Faça um favor a si mesmo e compre xarope de bordo REAL. É tão bom. E isso não é apenas o canadense falando em mim.

Sal Marinho & # 8211 O que é mais perfeito que o sal marinho para finalizar esta receita saborosa. É o complemento perfeito para todos os doces.


Molho de soja foi enviado do céu para resgatar sua pipoca de micro-ondas estragada

Pipoca ruim é uma merda. Todos nós já tivemos. Direto do saco, com aquela configuração de micro-ondas que parece nunca produzir o mesmo resultado duas vezes. Está muito queimado, muito gorduroso, e metade dos pedaços está endurecida com algum tipo de sujeira química falsa amanteigada, enquanto a outra metade não tem sabor algum. (Nem me fale sobre aquele lixo pré-estourado com sabor de plástico.)

Em uma época em que você tem mais opções de streaming de qualidade do que nunca & mdash especialmente se você é uma das pessoas que está se candidatando ao Netflix para ganhar a vida & mdash, você não pode correr o risco de lanches "amanteigados" abaixo da média. Compre sua simples pipoca ou economize algum dinheiro e estale você mesmo as sementes. Aqui está o porquê.

A chave para fazer sua pipoca estourar de uma forma que Newman e Redenbacher jamais conseguiriam é aquele glorioso néctar umami dos deuses: o molho de soja.

É tão fácil, vou te dar a receita agora. Basta aquecer algumas colheres de sopa de manteiga em uma panela e, em seguida, espalhar um pouco de molho de soja. Depois, um pouco mais de molho de soja. Ok, um pequeno mais. Perfeito. Algo como três partes de manteiga e uma parte de soja é o que você procura aqui, mas você é o juiz. Regue com grãos recém-estalados, dê uma boa sacudida na tigela e você nunca mais voltará a "Manteiga de Cinema".

(A partir daí, fique à vontade para enlouquecer. Alho em pó. Sementes de gergelim. Se quiser picante, jogue um pouco de Cholula. O mundo é seu, é melhor agora.)

E embora faça um ótimo topper de pipoca, o molho de soja e a manteiga ficam bem em quase todo o resto também. Não diga que não o avisamos.


Assista o vídeo: Amazan - O Filho da Excelência (Setembro 2021).