Receitas tradicionais

Prato de batata

Prato de batata

Descasque a cebola, corte em escamas e coloque no azeite, depois acrescente a pimenta picada e retire e cozinhe por cerca de 5 minutos.

descasque as batatas e corte-as em cubos e adicione-as sobre a cebola e a pimenta, adicione água suficiente para cobrir as batatas

deixe ferver tudo em fogo baixo por 30 minutos, depois que estiverem quase cozidos adicione sal, pimenta e tomilho a gosto, deixe por 5 minutos depois acrescente o caldo e misture bem, após 5 minutos desligue o fogo e acrescente o endro picado


6. Muffins com banana e batata doce

Certamente não são os tradicionais muffins de banana, porque contêm batata-doce. Te dá um muita fibra, ao mesmo tempo que reduz a quantidade de açúcares simples. Se você gosta de muffins crocantes, pode adicionar flocos de chocolate e nozes.

Do que vamos precisar?

• 1/2 xícara de proteína em pó com sabor de banana
• 1/2 xícara de clara de ovo
• 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
• 3 colheres de sopa de farinha de coco
• 1/2 xícara de batata-doce picada
• 1/2 xícara de bananas picadas

Como preparamos muffins de pão com banana e batata doce?

• Primeiro vamos aquecer o forno a 175 ° C.
• Na forma de muffins, vamos borrifar com spray de cozimento para não grudar.
• Em uma tigela, misture bem a batata-doce e a banana.
• Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e leve ao forno por 35-40 minutos.


Batatas assadas no Cristi

Batatas assadas no Cristi

O que é melhor e mais saudável do que algumas batatas assadas com especiarias. Amo-os e cozinho sempre que tenho oportunidade, faço-os simples ou com um pouco de bacon, jogo neles um queijo parmesão ralado ou queijo fumado e sirvo com uns pickles em conserva.

Batatas assadas podem ser o prato principal, mas também granita para lanches, frango, porco, peixe, boi ou cordeiro. Muitos dizem que a batata é o alimento dos pobres, não é verdade. Batatas fritas são a comida dos pobres, mas se você souber cozinhá-las com batatas, poderá obter uma comida maravilhosa. Você pode fazer batatas recheadas, batatas de carne, purê de batatas para colocar no forno ou fritar com um pouco de manteiga.

O famoso purê também é feito de batata, mas mesmo que você saiba prepará-lo, pode ter um sabor inédito. Adicione uma cebola à água na qual você ferve as batatas, ou combine as batatas com a cenoura, mas acima de tudo eu gosto de esquentar as batatas um pouco no óleo depois de fervê-las, antes de começar a fazer xixi para o purê.

Os melhores temperos para a batata são tomilho, alecrim e manjericão, mas não podemos esquecer o colorau ou pimenta, pimenta,

Deixe-me dizer a você como fazer batatas assadas, é simples. Descasque a abóbora, rale e corte em 4 a 6 pedaços grandes. Adicione a manteiga, o colorau, a pimenta, o alecrim e misture bem à mão. Em seguida, despejo a mistura de batata em uma bandeja com papel manteiga e acrescento um pouco de cebola cortada em juliana, bem como alguns pimentões de kapia se eu tiver, vou sal pimenta e daga e um pouco de páprica e coloco no forno pré-aquecido por 30-40 minutos. Se for necessário ao longo do caminho, eu os devolvo para penetrar bem por todos os lados e dourar bem.

Como isto é com batata assada, para quem não aguenta, estamos à sua disposição.


Ração de batata com escada

Estou cozinhando e espero você voltar para outras receitas!

Bom apetite
Gostou da receita? Recomende!

4 comentários:

Oi, Robert!
Mais uma vez, sou inspirado pela culinária, por isso estou de volta ao seu site. E descobri que preparamos esta receita quase idêntica, com algumas pequenas diferenças. Uma diferença é que nunca usei manjerona, coloquei um pouco de pimenta moída. E acrescento algo & quotrosu & quot além da páprica: tomate, pasta de tomate ou suco de tomate (há uma explicação - gosto da cor vermelha :-P). Eu prefiro o suco de tomate - meia caixa na comida, meia caixa eu bebo: D. E outra diferença seria o fato de eu não remover a escada da comida de forma alguma. Fiz o mesmo, mas a carne não estava bem cozida (usei a escada de osso, como costela achei que não bastava. Fumada). Coloco a escada junto com a cenoura e a pimenta, enduro, depois coloco as batatas.
Na verdade, é um alimento muito fácil de cozinhar. E muito gostoso. E com algo & quotacritura & quot. é ainda mais!
Amanhã vou colocar manjerona, vamos ver como tem o gosto. Obrigado e muito mais cozinhando!
P.S. Você se esqueceu de mudar para os ingredientes opcionais da colher de legumes. Para mim é obrigatório: D

Oi Gabriela!
Acho que devemos sempre cozinhar qualquer comida de acordo com nosso gosto. Também acho que às vezes não custa experimentar uma variação da receita, pelo menos por curiosidade (como neste caso a manjerona). Podemos gostar loucamente, assim como podemos nos arrepender :)
Não esqueci, só evitei colocar vegeta na lista de ingredientes da receita. Isso porque percebi que quem não usa é muito mais veemente nos comentários do que quem usa :) E na verdade não tenho tempo para responder a todos aqueles que me puxam pela orelha e me censuram por não ensinar a população. Comer saudável. Portanto, prefiro não mencionar em minhas receitas, deixo para os leitores escolherem por si próprios se & quotajuta & quot ou não o alimento com alguma coisa. Especialmente no inverno, quando os vegetais são um pouco sem gosto, admito que costumo usar Vegeta, Delikat, Maggi, etc. caso contrário, a comida não tem um gosto bom. Que os intensificadores de sabor vão mentir para nossos cérebros é outra discussão. : D


  1. Lave e descasque todos os vegetais, depois pique finamente a cebola, o pimentão e a cenoura. Corte as batatas em cubos de tamanho aproximadamente igual para ferver ao mesmo tempo.
  2. Aqueça o azeite em uma panela, acrescente a cebola e cozinhe por 2-3 minutos. Em seguida, adicione a cenoura junto com o pimentão e deixe por mais 3 minutos, até amolecer.
  3. Quando os vegetais estiverem um pouco endurecidos, adicione um copo de água e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
  4. Depois que os vegetais estiverem meio cozidos, adicione as batatas aos cubos.
    A água deve cobrir muito pouco as batatas, para não transformar a comida em sopa.
  5. Ferva até que as batatas estejam quase cozidas, acrescente o caldo, o tomilho e o sal.
  6. Depois de parar o fogo, adicione o endro recém-picado. Isso lhe dará um sabor especial e um aroma convidativo.

Sirva o prato de batata com picles ou salada de pimenta assada. Também uma fatia de pão fresco é perfeita!


Potato Food - Receitas

publicado em Saúde em 28 de maio de 2021, 7h22

- A casca de batata é rica em potássio, o que mantém o coração saudável. Além deste oligoelemento, as batatas contêm pouco fósforo, magnésio, cálcio, sódio, ferro e zinco.

- Batatas também contêm muita vitamina C & ndash cerca de 45% da norma & icircn diária em uma única peça. No entanto, a maior parte é destruída quando é aquecida, por isso é mais benéfico comer batatas descascadas e cozidas.

- A batata contém fibras excelentes para a saúde intestinal.

- Batatas não contêm colesterol. No entanto, isso depende muito de como são cozidos. Batatas fritas e óleo de icircn ou chips vêm em um pacote de quola com colesterol. Batatas podem melhorar a saúde da pele e podem causar estresse e depressão.

- Ao contrário de muitos outros alimentos populares com muitos carboidratos, batatas cozidas podem fazer você se sentir mais satisfeito. Como resultado, você come menos e ficará saciado por mais tempo, o que o ajudará a perder peso mais rapidamente.

& bdquoSegurança padrões & rdquo
Às vezes, comer batatas também pode levar ao ganho de peso. Principalmente se forem fritos ou servidos com aditivos gordurosos como br & acircnza. No entanto, para ter graves problemas de saúde devido a isso, eles devem ser consumidos com freqüência e em grandes quantidades.

Pessoas com diabetes precisam ter mais cuidado com as batatas: muitos tipos de batatas têm um índice glicêmico muito alto. Mas se você consumir resfriados, a influência deles no nível de açúcar no sangue diminuirá em 25%. Também é recomendado que não sejam comidos crus com muita frequência, pois contêm muita solanina. Seu nível não diminui mesmo após o cozimento, mas se nada de ruim acontecer com você, você só vai comer uma batata verde.

Como era um homem que só comeu batatas por um ano?
Andrew Taylor, originalmente de Melbourne, decidiu ver o que aconteceria se ele comesse apenas batatas todos os dias. Então, ele foi ao armazém e comprou 13 quilos de batatas. Segundo ele, obteve 99% do total de calorias da batata, o restante 1% de especiarias, ervas, molhos e coisas de baixa caloria como alho, leite de soja e assim por diante.

Andrew também queria se tornar ativo, cuidar de seu excesso de peso e se livrar de seu vício em comida. Ele tentou tratar a mercadoria apenas como um combustível para o corpo, em vez de tratá-la como uma recompensa ou consolo. Ele também consultou sua nutricionista. Eles decidiram que parariam o experimento apenas se Andrew começasse a se sentir mal.

Realizou exames médicos e exames de sangue regulares. Eles mostraram que os níveis de colesterol e açúcar caíram, sendo a pressão arterial e outros indicadores de saúde a norma. Além disso, praticando esportes e esportes nesta época, ele perdeu 50 quilos (de 151,7 a 101,45 kg).

No entanto, os cientistas não estavam muito otimistas sobre sua dieta. Eles consideram que se você seguir a dieta da batata, sua nutrição se tornará muito limitada. O corpo não recebe vitaminas A, E e K ou cálcio e selênio, porque as batatas não têm esses elementos ou têm muito poucos deles. Batatas também têm muito pouca proteína e ácidos graxos. A proteína é necessária para o sistema imunológico e ambos ajudam a regular o peso corporal e aumentar o peso muscular. E os ácidos graxos são bons para a pele, cabelos e unhas.


EMBARCAÇÕES LATERAIS PARA ACÇÃO DE GRAÇAS

Mirtilos são sempre um prato favorito de Ação de Graças para crianças e adultos. Aqui estão algumas das melhores receitas de mirtilo para o Jantar de Ação de Graças.

Cranberries inteiras de gengibre e laranja

Eu poderia viver dessas frutas! Um bônus é que eles ficam na geladeira por até 2 meses (mais tempo quando estão congelados). Perto do final do cozimento, desengordure e descarte a espuma que sobe para o topo.

Molho de cranberry

Cozinhar molho de mirtilo do zero é mais fácil do que você pensa, diz Sam Sifton, autor do livro Ação de Graças: Como cozinhar bem.

Salada de cranberry com mirtilos

(Salada de cranberry com cranberry para baixo)

Esta bela salada de mirtilo Cranberry Fluff, feita com mirtilos frescos, faz uma salada de mirtilo doce e deliciosa, enfeite ou sobremesa para um jantar de Ação de Graças ou de Natal.

Veja esta receita: salada de cranberry com mirtilo

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Molho de cranberry Merlot

Gosto de me oferecer para fazer molho de mirtilo, porque essa é a tarefa mais fácil. Além disso, você pode fazer com alguns dias de antecedência e simplesmente tirar da geladeira naquele dia e jogá-lo em uma tigela pitoresca.

Salada de mirtilo

Um imperativo para todas as refeições de férias.

Obtenha esta receita: Salada de Cranberry

Sobre: ​​20 pratos saborosos para a sua celebração do feriado

Molho de gengibre com mirtilo

Mirtilos adicionam brilho a qualquer feriado de Ação de Graças.

Sabor de laranjas de mirtilo

Use este sabor cítrico para animar qualquer prato neste Dia de Ação de Graças.

Cranberry Port Ring

Agrade os amantes do molho de geléia de cranberry em sua mesa de Ação de Graças com esta versão caseira que incorpora Porto, Canela e Gengibre.

Obtenha esta receita: Port Cranberry Ring

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Nenhum jantar de Ação de Graças estaria completo sem derramar molho sobre o purê de batata e o peru.

Como fazer sopa de peru

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Chá de peru perfeito

Você é mais tradicional quando se trata de molho de peru? Siga esta receita de Gravy Perfect Turkey da Center Cut Cook para obter a perfeição do molho de peru.

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Castanho cinzento caseiro durante 5 minutos

Molho caseiro é um dos meus atalhos favoritos na cozinha e esta receita de molho caseiro marrom de 5 minutos será uma proteção de refeição. Tudo que você precisa é esta receita simples, sem pacotes necessários. Se você está procurando uma receita de molho bem simples, esta é para você!

Obtenha esta receita: Caseiro Brown Grey por 5 minutos

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Este prato de batata é muito farto e saboroso!

1. Prepare os ingredientes: manteiga pré-congelada, parmesão, tomilho, batata, bacon e sal.

2. Forre a bandeja com bacon para que você possa embrulhar as batatas completamente.

3. Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Você pode usar um bandolim de cozinha.

4. Coloque uma camada de batatas, um pouco de manteiga congelada e algumas folhas de tomilho na bandeja. Sal (se você usar bacon salgado, adicione menos sal). Polvilhe com queijo.

5. Repita as etapas acima até encher a bandeja.

6. A última camada deve ser apenas de batatas. Cubra com bacon.

7. Cubra a bandeja com duas camadas de papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por 1 hora e 10 minutos.

8. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe o mille feuille dourar por mais 10 minutos. Preparar! Mille feuille com batata não gruda no tabuleiro e é muito fácil de retirar.

Este prato enche muito bem e pode substituir um almoço completo.


Comida de batata - 4 receitas

Comendo batatas é indispensável ao longo do ano nas ementas preparadas em todo o território do país, tanto nas famílias como nos restaurantes de especialidades tradicionais romenas. Normalmente, na receita tradicional de batata romena, não faltam tomates ou sumo de tomate / pasta de tomate e cebola. Claro, existem inúmeras variações desta receita, com diferentes especiarias ou ingredientes.

Apresentamos a seguir nossas receitas para prato de batata. Basta escolher a opção que achar mais saborosa!


Batatas Óleo Pimenta Leite Ovos Queijo Presunto Vegetais Alho Vinagre Salsa

Método de preparação :

Descasque as batatas, lave e rale-as ou corte-as bem finas e, depois de aquecido o azeite, frite as batatas em frigideira alta. À parte, em outra panela, coloque o presunto frito em cubos até dourar levemente.

Omelete espanhola saborosa

Coloque os ovos, a pimenta, a verdura e o leite em uma tigela e bata na batedeira até obter uma massa homogênea. Numa tigela, prepare o molho de alho, que consiste em alho amassado, água morna, azeite, vinagre e um pouco de legume e mexa até homogeneizar o conteúdo.

Quando as batatas já estiverem ligeiramente fritas, junte o fiambre por cima e junte os ovos já misturados. Deixe fritar bem de um lado, depois com uma espátula vire o conteúdo e deixe fritar bem.

Prepare saborosa omelete espanhola

Depois de fritar o conteúdo dos dois lados, apaga-se o fogo e salpica-se com uma pequena abóbora. Use um garfo para furar o conteúdo.

Despeje o molho já feito por cima e tampe a panela. Após um curto período de tempo, retire o conteúdo da panela, coloque em um prato e proporcione.

Como servir uma saborosa omelete espanhola

Pode ser servido tal como está ou com zacusca de cogumelos, sendo uma verdadeira delícia.


Cenouras, serão descascados com a ajuda de um dispositivo especial de vegetais, lavados e cortados em pedaços de cerca de 2 cm.

Batatas, descasque, lave e corte em cubos adequados, coloque numa tigela com água até ao uso (para não escurecer).

Cebola descascado e picado, coloque para endurecer em uma panela com óleo quente, mexendo sempre, até ficar vítreo, ligeiramente amarelado.

Sobre cebola amolecido, adicione os vegetais pré-preparados (cenouras e batatas), misturando (para obter sabores de cebolas endurecidas) cerca de 3-4 minutos.

Será adicionado água morna na panela (desde que você ultrapasse o nível dos vegetais com um dedo), cubra com uma tampa e deixe ferver por aprox. 30-35 minutos.

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

No meio do tempo de cozimento, será adicionado Pimentão corte em tiras, alho limpo e fatiado, pasta de caldo dissolvida em um pouco de água e folha de louro, sal e pimenta.

Comendo cenouras e batatas, será servido com um guarnição de arroz ou como tal, com torradas e acidez (donuts de vinagre, pickles, etc. & # 8230).

Para aparência e sabor, será colocado endro e salsa finamente picados.