Receitas tradicionais

Coquetel G & Chá

Coquetel G & Chá

Instruções

Método: Combine todos os 3 chás junto com a laranja cortada e adicione 12 onças. de água quente. Deixe o chá e a laranja fermentarem / infundirem por meia hora. Enquanto isso, misture a cidra de maçã, o limão, o amaro e o xarope de canela e reserve. Quando o chá estiver pronto, retire a laranja e as folhas de chá e misture com a mistura de cidra e canela. Para servir, aqueça todos os ingredientes em fogo baixo no fogão até atingir a temperatura desejada, acrescente o NOLET'S Silver Gin, despeje em vasilhas de servir e decore com noz-moscada ralada fresca.

O xarope de canela pode ser feito fervendo 2 xícaras de água com 5-6 paus de canela em fogo médio por 10 minutos e depois adicionando 1 1/2 xícaras de açúcar e mexendo até dissolver.


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão arterial e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho Tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este desce facilmente.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e, por incrível que pareça, a canela tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão arterial e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho Tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este é fácil de engolir.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITE e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e, por incrível que pareça, a canela tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão arterial e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este é fácil de engolir.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e a canela, por incrível que pareça, tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão sanguínea e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho Tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este desce facilmente.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e a canela, por incrível que pareça, tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão sanguínea e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho Tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este é fácil de engolir.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e a canela, por incrível que pareça, tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão arterial e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho Tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este desce facilmente.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e a canela, por incrível que pareça, tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão sanguínea e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2-3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho Tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este desce facilmente.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e, por incrível que pareça, a canela tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Teste a doçura e adicione mais xarope de rosa simples, se necessário. Mexa novamente.

4. FINALIZAR com 1 onça Perrier em cada copo.

5. GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO com uma rodela de pêssego ou laranja.

Criado por Warren Bobrow, redator de coquetéis da Foodista e autor do próximo livro Coquetéis de boticário


12 coquetéis de chá saudáveis

Você conhece aquela hora de ouro mágica nas tardes preguiçosas de verão, quando a hora do chá se transforma em happy hour? Vale a pena comemorar. E que melhor maneira do que combinar suas duas bebidas favoritas, que, afinal, também são muito boas para você?

Perguntamos a especialistas em coquetéis e chás quais são suas melhores sugestões para o chá, que é realmente o melhor batedor saudável. (Sem açúcar! Amigável ao colesterol! Bom para o seu coração!) E embora o chá tenha uma reputação recatada e adequada, esses sabores delicados podem ficar nojentos e sujos. Não é necessário levantar o dedo mínimo.

Aposto que você nunca pensou que poderia ficar bêbado com melão, o superalimento mais recente da temporada. Ajuda a regular a pressão arterial e é cheio de potássio, por isso não há ressacas desagradáveis ​​pela manhã!

3 onças de melão em cubos congelado

1. STEEP chá na concentração 4x normal por 2 minutos, em seguida, remova o saquinho de chá e resfrie o líquido para uso posterior.

2. COMBINAR e bata os ingredientes no liquidificador, adicionando um pouco de limão para cada porção.

3. SERVIR com gelo, decore com rodelas de limão. Rende 1.

Criado pelo sommelier de chá James Labe

Tome sua tequila com toneladas de carotenóides anti-diabetes, cortesia das cenouras. Mergulhe um saquinho de chá salgado Numi Carrot Curry em tequila para infundi-lo e, em seguida, feche o recipiente com uma tampa hermética e guarde em um local escuro. Deixe descansar por 2 a 3 dias antes de remover o saquinho de chá, e você está pronto para balançar seu brunch de cabelo de cachorro.

1 parte de suco de cenoura fresco

2 oz Numi Carrot Curry de tequila com infusão de chá salgado (ver instruções acima)

Molho inglês, a gosto

Legumes frescos para guarnição

1. ADICIONE tequila em um copo alto com gelo e, em seguida, encha o resto do copo com metade da mistura de Bloody Mary e metade do suco de cenoura.

2. RESPINGO em um pouco de molho inglês, molho tabasco e o suco de meio limão. Misture com uma colher e polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

3. ENFEITE com aipo e vegetais frescos. Rende 1.

Grandes coisas acontecem quando a chaleira encontra a garrafa. Graças ao pepino calmante e ao gengibre adequado para a barriga, este desce facilmente.

3 onças de suco de pepino fresco

1. INFUSAR um saquinho de chá em tequila por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. COMBINAR e mexa os ingredientes. Sirva com gelo e decore com uma rodela de limão. Rende 1.

O suco de pêra contém pectina, que ajuda a regular a digestão. Outro round? Por favor, com uma cereja de Maraschino por cima.

1. INFUSAR saquinho de chá em bourbon por trinta minutos. Retire o saco, espremendo o excesso.

2. DERRAMAR ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

3. AGITAÇÃO e coar em vidro. Enfeite com uma cereja. Rende 1.

Este é indulgente, mas ainda muito saudável. O cacau é recheado de flavonóis, antioxidantes que estimulam o cérebro e a canela, por incrível que pareça, tem uma tonelada de fibras e cálcio. Então este é praticamente um tônico para a saúde! (Para não mencionar, chocolates excelente para sua saúde mental. Mmmm.)

2 onças de vodka de chocolate holandês Van Gogh

1. STEEP Saco de chá Pu-erh na intensidade normal com água recém fervida por 3 minutos e, em seguida, remova o saco.

2. ADICIONE vodka e mexa.

3. CHICOTE creme com um pouco de açúcar e flutue por cima. Polvilhe com cacau em pó para decorar.

Querida, você já experimentou o Darjeeling? Você deve: O chá preto pode reduzir sua pressão arterial e estudos mostraram que ele está associado a um risco menor de diabetes tipo 2.

4 onças de chá Darjeeling, resfriado

2 onças (1 onça em cada coquetel) Água mineral natural com gás Perrier

Alguns traços de bitters de pêssego

1. COMBINAR primeiros três ingredientes em um copo de mistura cheio e frac34 com gelo.

2. MEXER por 30 segundos para combinar.

3. DERRAMAR em copos antiquados separados com um grande cubo de gelo em cada um. Adicione alguns shakes de bitters de pêssego. Test for sweetness, and add more rose simple syrup if necessary. Stir again.

4. FINISH with 1 oz Perrier in each glass.

5. GARNISH with a slice of peach or orange.

Created by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails


12 Healthy Tea Cocktails

You know that magic golden hour on lazy summer afternoons, when tea time melts into happy hour? It's worth celebrating. And what better way than by combining your two favorite beverages, which, as it turns out, are also very good for you?

We asked cocktail and tea experts for their top tipsy takes on tea, which is really the ultimate healthy mixer. (No sugar! Cholesterol-friendly! Good for your heart!) And although tea has a prim and proper reputation, those dainty flavors can get down and dirty. No pinky lifting necessary.

Bet you never thought you could get a buzz via cantaloupe, the latest in-season superfood. It helps regulate blood pressure and is full of potassium, so no nasty hangovers in the morning!

3 oz frozen cubed cantaloupe

1. STEEP tea at 4x normal strength for 2 minutes, then remove tea bag and chill liquid for later use.

2. COMBINE and blend ingredients in blender, adding a splash of lemon for each serving.

3. SERVE on the rocks, garnish with lemon wedge. Serves 1.

Created by tea sommelier James Labe

Take your tequila with tons of diabetes-busting carotenoids, courtesy of carrots. Soak a bag of Numi Carrot Curry savory tea in tequila to infuse it then seal the container with an airtight lid and store in a dark area. Let it sit for 2-3 days before removing the tea bag, and you're ready to rock your hair-of-the-dog brunch.

1 part fresh carrot juice

2 oz Numi Carrot Curry savory tea-infused tequila (see instructions above)

Worcestershire sauce, to taste

Fresh veggies for garnish

1. ADD tequila to a tall glass with ice, then fill the rest of the glass with half bloody mary mix and half carrot juice.

2. SPLASH in some Worcestershire sauce, Tabasco sauce and the juice of half a lime. Mix with a spoon and sprinkle a little black pepper on the top.

3. GARNISH with celery and fresh veggies. Serves 1.

Great things happen when the kettle meets the bottle. Thanks to soothing cucumber and tummy-friendly ginger, this one goes down easy.

3 oz fresh cucumber juice

1. INFUSE one tea bag in tequila for thirty minutes. Remove bag, squeezing out excess.

2. COMBINE and stir ingredients. Serve on the rocks, and garnish with a lime wedge. Serves 1.

Pear juice is full of pectin, which helps regulate digestion. Another round? Pretty please, with a Maraschino cherry on top.

1. INFUSE tea bag in bourbon for thirty minutes. Remove bag, squeezing out excess.

2. POUR ingredients into a shaker with ice.

3. SHAKE and strain into glass. Garnish with a cherry. Serves 1.

This one's indulgent, but still plenty healthy. Cocoa is filled with flavonols, antioxidants that stimulate your brain&mdashand cinnamon, oddly enough, has a ton of fiber and calcium. So this one's practically a health tonic! (Not to mention, chocolate's excelente for your mental health. Mmmm.)

2 oz Van Gogh Dutch Chocolate vodka

1. STEEP Pu-erh tea bag at normal strength with freshly boiled water for 3 minutes, then remove bag.

2. ADICIONE vodka and stir.

3. WHIP cream with a little sugar and float on top. Dust with powdered cocoa to garnish.

Darling, have you tried Darjeeling? You should: Black tea can lower your blood pressure, and studies have shown that it's associated with a lower risk of type 2 diabetes.

4 oz Darjeeling tea, cooled

2 oz (1 oz in each cocktail) Perrier sparkling natural mineral water

A few dashes of peach bitters

1. COMBINE first three ingredients in a mixing glass filled ¾ with ice.

2. STIR for 30 seconds to combine.

3. POUR in separate Old Fashioned glasses with one large ice cube in each. Add a few shakes of the peach bitters. Test for sweetness, and add more rose simple syrup if necessary. Stir again.

4. FINISH with 1 oz Perrier in each glass.

5. GARNISH with a slice of peach or orange.

Created by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails


12 Healthy Tea Cocktails

You know that magic golden hour on lazy summer afternoons, when tea time melts into happy hour? It's worth celebrating. And what better way than by combining your two favorite beverages, which, as it turns out, are also very good for you?

We asked cocktail and tea experts for their top tipsy takes on tea, which is really the ultimate healthy mixer. (No sugar! Cholesterol-friendly! Good for your heart!) And although tea has a prim and proper reputation, those dainty flavors can get down and dirty. No pinky lifting necessary.

Bet you never thought you could get a buzz via cantaloupe, the latest in-season superfood. It helps regulate blood pressure and is full of potassium, so no nasty hangovers in the morning!

3 oz frozen cubed cantaloupe

1. STEEP tea at 4x normal strength for 2 minutes, then remove tea bag and chill liquid for later use.

2. COMBINE and blend ingredients in blender, adding a splash of lemon for each serving.

3. SERVE on the rocks, garnish with lemon wedge. Serves 1.

Created by tea sommelier James Labe

Take your tequila with tons of diabetes-busting carotenoids, courtesy of carrots. Soak a bag of Numi Carrot Curry savory tea in tequila to infuse it then seal the container with an airtight lid and store in a dark area. Let it sit for 2-3 days before removing the tea bag, and you're ready to rock your hair-of-the-dog brunch.

1 part fresh carrot juice

2 oz Numi Carrot Curry savory tea-infused tequila (see instructions above)

Worcestershire sauce, to taste

Fresh veggies for garnish

1. ADD tequila to a tall glass with ice, then fill the rest of the glass with half bloody mary mix and half carrot juice.

2. SPLASH in some Worcestershire sauce, Tabasco sauce and the juice of half a lime. Mix with a spoon and sprinkle a little black pepper on the top.

3. GARNISH with celery and fresh veggies. Serves 1.

Great things happen when the kettle meets the bottle. Thanks to soothing cucumber and tummy-friendly ginger, this one goes down easy.

3 oz fresh cucumber juice

1. INFUSE one tea bag in tequila for thirty minutes. Remove bag, squeezing out excess.

2. COMBINE and stir ingredients. Serve on the rocks, and garnish with a lime wedge. Serves 1.

Pear juice is full of pectin, which helps regulate digestion. Another round? Pretty please, with a Maraschino cherry on top.

1. INFUSE tea bag in bourbon for thirty minutes. Remove bag, squeezing out excess.

2. POUR ingredients into a shaker with ice.

3. SHAKE and strain into glass. Garnish with a cherry. Serves 1.

This one's indulgent, but still plenty healthy. Cocoa is filled with flavonols, antioxidants that stimulate your brain&mdashand cinnamon, oddly enough, has a ton of fiber and calcium. So this one's practically a health tonic! (Not to mention, chocolate's excelente for your mental health. Mmmm.)

2 oz Van Gogh Dutch Chocolate vodka

1. STEEP Pu-erh tea bag at normal strength with freshly boiled water for 3 minutes, then remove bag.

2. ADICIONE vodka and stir.

3. WHIP cream with a little sugar and float on top. Dust with powdered cocoa to garnish.

Darling, have you tried Darjeeling? You should: Black tea can lower your blood pressure, and studies have shown that it's associated with a lower risk of type 2 diabetes.

4 oz Darjeeling tea, cooled

2 oz (1 oz in each cocktail) Perrier sparkling natural mineral water

A few dashes of peach bitters

1. COMBINE first three ingredients in a mixing glass filled ¾ with ice.

2. STIR for 30 seconds to combine.

3. POUR in separate Old Fashioned glasses with one large ice cube in each. Add a few shakes of the peach bitters. Test for sweetness, and add more rose simple syrup if necessary. Stir again.

4. FINISH with 1 oz Perrier in each glass.

5. GARNISH with a slice of peach or orange.

Created by Warren Bobrow, cocktail writer for Foodista and author of forthcoming book Apothecary Cocktails


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