Receitas tradicionais

Rolinhos de coxas de frango com legumes, queijo derretido e melão em cama de batatas

Rolinhos de coxas de frango com legumes, queijo derretido e melão em cama de batatas

Descasque a cebola e corte no sentido do comprimento, assim como o aipo e o melão.

Descasque a abóbora, rale e corte o queijo.

Tempere as coxas com sal e pimenta a gosto, coloque rodelas de legumes, queijo e melão em cada perna, enrole as coxas e pegue com palitos.

Descasque as batatas, lave e corte.

Num prato resistente ao calor colocamos algumas das batatas, polvilhamos a vegeta e o azeite, os 5 pãezinhos e o resto das batatas, a vegeta e um copo de água.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 20 minutos, retire o papel alumínio e leve ao forno até que os rolinhos estejam dourados.

Sirva quente com sua salada favorita, eu servi com alface.

Bom apetite !!!


Ingrediente:
4 fatias de pão branco, descascadas e cortadas em cubos, 3 colheres de sopa de molho Teriyaki, 500 gramas de frango picado, 3 colheres de sopa de cebola, finamente picada, 1 dente de alho, purê, 1 colher de chá de salsa verde picada, 1 colher de chá de óleo de gergelim, 2 colheres de chá de mostarda, 1 ovo batido, sal
pimenta, moída na hora, gotas de molho picante

Ingrediente:
6 fatias de presunto, 6 ovos, 80g de nozes, 300g de queijo cottage, 7 tomates, 1 pepino


Rolinhos de coxa de frango com legumes, queijo derretido e melão numa cama de batatas - Receitas

Eu realmente gosto de macarrão chinês !! Sempre compro duas sacolinhas, para ter -) Essa comida é rápida e muito saborosa, com muitas opções na internet, mas acho que peguei um pouco mais e estudei algumas revistas.

Ingrediente:
a picada de macarrão,
um peito de frango,
1 colher de sopa de amido de milho Dr.Oetker,
5 especiarias / cinco especiarias,
uma cenoura,
uma abobrinha,
um monte de cebolas verdes,
1 pimentão vermelho,
1 pimentão verde,
1 pimenta,
1 colher de sopa de pimentão doce,
molho de soja,
50g susan,
sal e pimenta.

Método de preparação:

Lave o peito de frango, passe um pano absorvente e corte em pedaços adequados. Tempere com 5 especiarias / cinco espécies contém: uma mistura de especiarias chinesas: anis estrelado, sementes de erva-doce, cravo, pimenta de Sichuan e canela chinesa (Cássia), frita às vezes e sempre moída - tenho o moedor de Portugal, para a minha namorada- , amido e algumas colheres de sopa de molho de soja escuro. Está ficando frio.

Em uma panela sem gordura, refogue o gergelim até dourar levemente. Ponha de lado.

Lave os legumes, limpe-os, enxugue-os com água e corte-os em pedaços grandes.

Corte a cebola verde em rodelas. No final, deixe um fio verde para decorar a comida.

Em uma wok com um pouco de óleo quente, destrua a cebola verde pela primeira vez

Frite a carne separadamente, acrescente o molho de soja se necessário, um pouco de água e leve para ferver.

Também acrescentei uma colher de sopa de pimentão doce sobre os vegetais.

Ferva a água em uma panela e deixe o macarrão -de Lidl-

amaciar. Passe-os por uma corrente de água fria e regue-os com um pouco de óleo, para que não grudem.

Quando os vegetais e a carne estiverem cozidos, misture-os e coloque o macarrão sobre eles.


Rolinhos de coxa de frango com legumes, queijo derretido e melão numa cama de batatas - Receitas

Frango com Pimentão e Azeitonas - receita adaptada da receita de Ethan Stowell

4 pedaços de pimentão (2 tomates e 2 gemas), escamas cortadas
1 cebola + meia cebola inteira cortada em escamas e meia picada
10 coxas de frango - parte inferior (parte superior e inferior podem ser misturadas, essa é a receita original, só eu tinha os martelos)
sal e pimenta
1 cenoura picada ou colocada em um ralador grande
1 haste de aipo verde picado
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de tomilho
375 ml de vinho branco seco
400-500 ml de suco de sopa (frango ou vegetais)
200-250g azeitonas verdes e / ou pretas
2 colheres de sopa de salsa picada

Pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F). Em uma bandeja forrada com papel alumínio coloque os pimentões e as cebolas cortadas em escamas, polvilhadas com azeite e temperadas com sal e pimenta. Asse por cerca de 30 minutos, mexendo para não queimar, até ficar macio.
Enquanto isso, tempere o frango com sal e pimenta. Frite o frango em duas fatias em uma frigideira em fogo alto, até que a carne esteja dourada em todos os lugares. Coloque o frango em uma bandeja grande ou em um prato resistente ao calor.
Deite na mesma frigideira a cenoura, o aipo, o alho, o tomilho e metade da cebola bem picada, durante cerca de 5 minutos, até a cebola ficar translúcida. Junte o vinho e leve à fervura, mexendo com uma colher, para derreter todos os pedaços que sobraram da fritura do frango. Despeje o vinho e os vegetais sobre o frango. Adicione o suco da sopa, cubra a bandeja com papel alumínio e leve ao forno, baixando a temperatura para 350 F / 175C (fogo médio).
Deixe o frango no forno por uma hora e meia, até que a carne saia do osso. Retire o frango para a travessa e mantenha coberto. Leve a assadeira ao fogo no fogo certo (se for de metal, se não, coloque o molho na panela em uma panela), acrescente os pimentões, as cebolas e as azeitonas e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Vai bem com sal e pimenta.
Despeje o molho sobre o frango, polvilhe com salsa picada na hora e sirva imediatamente com pão fresco, depois com uma crosta grossa, só bom para embeber no molho.


Doces de todos os tipos

Misture o ovo com uma pitada de sal, açúcar e açúcar baunilha, acrescente o leite morno, depois metade da farinha e o fermento. Misture bem e após homogeneizar, acrescente a manteiga amolecida.


Colocamos toda essa composição na panela da máquina de fazer pão, colocamos o resto da farinha e cada um fez o seu trabalho. :)) Máquina de amassar e fermentar, e eu. Eu não sei mais. :))


Nós espalhamos a massa em uma folha (ou 2-3, dependendo da superfície de trabalho) 1-1,5 cm de espessura

Se você achar que este trabalho é muito difícil, pode pedir ajuda. ))

e unte com o recheio de queijo preparado a partir de:

500 g de queijo
200 ml de creme líquido
200 g de açucar
2 ovos
esenta de rom

em seguida, com uma faca afiada, corte obliquamente pedaços de 3-4 cm,

que colocamos em uma bandeja forrada com papel manteiga.

Deixe crescer um pouco mais, unte com a gema dissolvida em um pouco de leite e leve ao forno, a 180 graus, até dourar.


Rolinhos de coxa de frango com legumes, queijo derretido e melão numa cama de batatas - Receitas

Por fim foi a vez da receita do patê de fígado, caseiro e saboroso. E, em suma, apenas bom para comer na dieta Dukan. Portanto, não hesite em se preparar, se ainda não o fez.

Fase de Ataque, Cruzeiro, Consolidação

- 150 gr de queijo desnatado (como laticínios)

- sal, pimenta, vegetais desidratados

Colocamos os fígados limpos junto com a cebola picada e as folhas de louro para ferver na água (se você não está atacando pode fervê-los em água + leite desnatado, meio a meio, saem mais saborosos) e deixamos por cerca de 20 -25 minutos. Cuidadoso!! Não adicione sal quando ferver! Após a fervura das agulhas, deixe esfriar um pouco.

Depois de esfriar, retire os fígados com uma sopa e coloque no liquidificador junto com um pouco da cebola que ferveram. Misture-os até que fiquem uma pasta. Adicione sal, pimenta e vegetais desidratados e bata mais uma vez. No final, adicione o queijo desnatado (você também pode experimentar o quark e escolher a variante de sua preferência) e bata até misturar. Opcionalmente, você pode adicionar um dente de alho amassado para dar sabor. Conservar na geladeira e consumir após pelo menos uma hora no frio. Se for muito difícil de espalhar no pão Dukan, deixe-o em temperatura ambiente.

Se quiser que a família coma, divida a composição em dois e para eles, em vez de queijo desnatado, coloque manteiga (a 250 gr de fígado cerca de 75-100 gr de manteiga em temperatura ambiente). Depois de colocá-lo na tigela, despeje mais um pouco de manteiga derretida por cima e uniformize, para que não oxide. É uma alternativa saudável ao patê comercial e recomendo que habitue os seus filhos ao patê caseiro.


24 de julho 2008

Enfeites de melancia

Um jardim em uma melancia
Por quê?

Corte uma fatia fina e longitudinal de 1 cm da melancia para que ela fique sobre uma base sólida, para não tombar. Em seguida, corte uma fatia de melancia por cima para formar o barco.
Retire uma parte do miolo, de onde, com a forma de um biscoito e de uma faca, cortamos as flores & # 8211 tulipas da melancia e margaridas do melão - que enfiamos em palitos. Na parte inferior, colocam-se & # 8220flores & # 8221 e outras frutas pequenas.
Do lado de fora, a cerca é feita, com varas coladas com cola (é possível sem cerca). Você também pode usar para estatuetas de decoração e # 8211 abelhas, borboletas.
O mesmo pode ser feito com um abacaxi.
Polvilhe com calda de frutas, conhaque, rum & # 8211 pouco antes de servir.
* Melancia-lebada

* Cesta

* Corações

* Sorriso melancia


* Vaso de flores

* O navio

* O bule


* Barcuta

* O dinossauro

Links - Carve a Watermelon Flower Garden - wikiHow Carve a Watermelon Swan - wikiHow

Lua VII & # 8211 VIII: 5 meses a 200 ml

9.30-10.30 & # 8211 100 g de purê de maçãs ou bananas, damascos, pêssegos

& # 8211 50 ml de suco de frutas ou vegetais (adoçado ou não com xarope de açúcar)

13,00-14,00 & # 8211 100 ml de sopa de vegetais ou sopa de carne

& # 8211 1 gema de ovo a cada 2 dias alternando com carne

& # 8211 20-30 g de queijo cottage quando não recebe carne ou ovo

& # 8211 20 g de fígado de frango cozido e purê incluídos no purê

16.00-17.00 & # 8211 200 ml de iogurte adoçado a 5% + 1-2 biscoitos, + 20-30 g de queijo cottage ou 200 ml de iogurte de frutas

agora 20,00-21,00 & # 8211 200 ml de leite + farinha.

Luna a IX & # 8211 X-a: 5 colheres de sopa de 200 ml ou 4 mesas de 250 ml

12.00 & # 8211 100 ml de sopa de vegetais ou sopa de carne com farinha (semolina, migalhas de pão branco, farinha de arroz)

& # 8211 100 g de purê de vegetais (por exemplo, espinafre)

& # 8211 20-30 g de carne cozida e picada a cada 2 dias

& # 8211 1 gema de ovo a cada 2 dias

& # 8211 cérebro fervido e passado uma vez por semana

30 ml de suco de fruta e 1 biscoito podem ser adicionados ao queijo cottage para o almoço

17.00 & # 8211 200 ml de iogurte adoçado a 5% com 2 biscoitos

ou 200 ml de iogurte de frutas

ou 150 g de maçãs raladas com 2 biscoitos, 20-30 g de queijo cottage e 2 colheres de chá de xarope de açúcar

ou 200 ml de leite com 2 colheres de chá de farinha e queijo de vaca ou pudins, papanasi


Vídeo: Pałki kurczaka pieczone z ziemniakami - (Dezembro 2021).