Receitas tradicionais

Macarrão de atum

Macarrão de atum

Ferva o macarrão em água com sal seguindo as instruções da embalagem. Após a fervura, escorra e passe por água fria.

À parte, em uma tigela, misture o atum em lata (antes de espremer o óleo em lata) junto com o macarrão, o milho (antes de colocar o milho na salada, coar o suco em lata e passar o feijão em água corrente), azeitonas, maionese, endro picado e combina com sal e pimenta a gosto.

Bom apetite.


Receitas para a Quaresma: macarrão com atum

espaguete (qualquer massa de trigo duro pode ser usada) - 250 gr,
atum (conservado em seu próprio óleo ou suco) - 160 gr,
cebola de tamanho médio - 1 peça,
alho - 1 cachorro,
tomates de tamanho médio - 4 pcs (podem ser substituídos pelos conservados em seu próprio suco),
azeitonas enlatadas - 80 gr (opcional),
pimentas secas - 1 peça (opcional),
molho de tomate - 1 colher de sopa
azeite refinado ou óleo vegetal para fritar,
sal,
pimenta moída na hora,
manjericão verde (pode ser substituído por salsa)

Em uma tigela com bastante água quente, temperada com sal, coloque o macarrão.
Ferva a massa em fogo alto (ou médio)

8 minutos (ou de acordo com o tempo indicado na embalagem).
Até que a água comece a ferver e prepare o macarrão, prepare o molho de tomate com atum e manjericão verde.
Descasque a cebola e pique finamente.
Descasque a abóbora, rale e pique finamente.
Lave os tomates, faça um corte em cruz em cada um, deixe em água quente por 2 minutos e descasque.
Corte os tomates em cubos.
Aqueça o azeite (ou vegetal) na frigideira.
Adicione a pimenta Peperoncini ao azeite.
Adicione a cebola, tempere com sal e pimenta.
Frite a cebola, mexendo, até dourar ligeiramente.
Adicione o alho e frite

1 minuto.
Retire a pimenta da frigideira e descarte (já vai deixar a comida um pouco picante, mas se alguém preferir comida picante ou muito picante, pode deixar a pimenta até que o molho esteja quase pronto ou até mesmo pronto).
Junte os tomates à cebola com o alho, tempere um pouco mais com sal (tempere moderadamente com sal, para não exagerar), mexa e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o líquido evapore.
Quando o líquido evaporar e o molho ficar mais espesso, adicione uma colher de sopa de molho de tomate de alta qualidade.
* Se desejar, o molho de tomate pode ser substituído por açúcar de ponta de faca a gosto.
Além disso, se o molho for feito de tomates enlatados, e não fresco, o molho de tomate não deve ser adicionado.
Adicione ao molho as azeitonas sem líquido (se desejar, as azeitonas podem ser cortadas em rodelas), o atum em lata (também sem líquido) e as folhas de manjericão.
Misture o molho e, a gosto, se necessário tempere com sal, pimenta ou acrescente açúcar por cima da faca.
Massa fervida sem água.
* Uma quantidade de água na qual o macarrão foi fervido pode ser armazenada. Se necessário, pode ser adicionado ao molho de tomate para ficar mais líquido.
Misture o macarrão com o molho de tomate e atum e sirva, guarnecido com manjericão verde.


Receitas para a Quaresma: macarrão com atum

espaguete (qualquer massa de trigo duro pode ser usada) - 250 gr,
atum (conservado em seu próprio óleo ou suco) - 160 gr,
cebola de tamanho médio - 1 peça,
alho - 1 cachorro,
tomates de tamanho médio - 4 pcs (podem ser substituídos pelos conservados em seu próprio suco),
azeitonas enlatadas - 80 gr (opcional),
pimentas secas - 1 peça (opcional),
molho de tomate - 1 colher de sopa
azeite refinado ou óleo vegetal para fritar,
sal,
pimenta moída na hora,
manjericão verde (pode ser substituído por salsa)

Em uma tigela com bastante água quente, temperada com sal, coloque o macarrão.
Ferva a massa em fogo alto (ou médio)

8 minutos (ou de acordo com o tempo indicado na embalagem).
Até que a água comece a ferver e prepare o macarrão, prepare o molho de tomate com atum e manjericão verde.
Descasque a cebola e pique finamente.
Descasque a abóbora, rale e pique finamente.
Lave os tomates, faça um corte em cruz em cada um, deixe em água quente por 2 minutos e descasque.
Corte os tomates em cubos.
Aqueça o azeite (ou vegetal) na frigideira.
Adicione a pimenta Peperoncini ao azeite.
Adicione a cebola, tempere com sal e pimenta.
Frite a cebola, mexendo, até dourar ligeiramente.
Adicione o alho e frite

1 minuto.
Retire a pimenta da panela e descarte (já vai deixar a comida um pouco picante, mas se alguém preferir comida picante ou muito picante, pode deixar a pimenta até que o molho esteja quase pronto ou até mesmo pronto).
Junte os tomates à cebola com o alho, tempere um pouco mais com sal (tempere moderadamente com sal, para não exagerar), mexa e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o líquido evapore.
Quando o líquido evaporar e o molho ficar mais espesso, adicione uma colher de sopa de molho de tomate de alta qualidade.
* Se desejar, o molho de tomate pode ser substituído por açúcar de ponta de faca a gosto.
Além disso, se o molho for feito de tomates enlatados, e não fresco, o molho de tomate não deve ser adicionado.
Adicione ao molho as azeitonas sem líquido (se desejar, as azeitonas podem ser cortadas em rodelas), o atum em lata (também sem líquido) e as folhas de manjericão.
Misture o molho e, a gosto, se necessário tempere com sal, pimenta ou acrescente açúcar por cima da faca.
Massa fervida sem água.
* Uma quantidade de água na qual o macarrão foi fervido pode ser armazenada. Se necessário, pode ser adicionado ao molho de tomate para ficar mais líquido.
Misture o macarrão com o molho de tomate e atum e sirva, guarnecido com manjericão verde.


  • um pacote de Páscoa (espaguete, penas, etc.)
  • 2 latas de tom pedaços e óleo de icircn
  • 1-2 potes de molho pesto (verde ou vermelho)
  • um pó de orégano
  • uma lata de grãos de milho (opcional)
  • azeitonas (opcional)


Preparação para a receita de macarrão de atum:

Como cozinhar a melhor receita de macarrão de atum? Simples e rápido! nós Páscoa para ferver (penne, espaguete ou qualquer forma que quisermos) e água salgada icircn. Muito provavelmente, eles ferverão por 15-20 minutos. Em seguida, escorra-os bem e despeje-os de volta na panela que já ferveu.

RECEITA TUNA EASTER. Nós despejamos sobre eles as latas de tom pedaços com azeite, molho de peixe (1 ou 2 potes, consoante a intensidade do sabor que se queira), milho e azeitonas (opcionalmente nas quantidades pretendidas), sal, pimenta e orégãos. Isso é tudo! A carne é bem colocada num prato grande e pode ser servida com um pouco de queijo ralado por cima.


Salada de macarrão com atum e tzatziki

Fiz sábado à noite e hoje não é. E quando você pensa que eu dobrei as quantidades Devo dizer como foi?
Também fiz o molho tzatzichi de acordo com a sua receita (nunca tinha ouvido falar desse molho na minha vida, muito menos de fazer.)
Um homem inteiro no pan-Stefan-

:) Você cozinhou muito no fim de semana, bom pelo menos seu esforço foi recompensado. No entanto, salada de macarrão de atum é uma receita independente - eu apenas a melhorei adicionando molho Tzatziki. Tzatziki é muito conhecido aqui, em Constanta, até em Bucareste notei a mesma coisa.

este molho tzatziki é feito com pepino e semolina.

O molho tzatziki é feito com iogurte e pepino, sem creme de leite. Receita de tzaztiki está no blog, você pode ler clicando na palavra em negrito)

Achei o molho ... Também preparei a receita do resultado. DELICIOSO

Fico feliz em saber que você se saiu bem e gostou da salada. Espero que fiquem de olho em você para outras receitas do blog.

Sim, uma salada muito boa teria sido ainda melhor com mais molho tzatziki. Vou provar também o macarrão com frango e cogumelos, a salada búlgara e a grega. Fiz o molho tzatziki de um iogurte grande 4 colheres de sopa de creme de leite, amarrei com endro e pepino e usei em rolos de presunto recheados com uma mistura de vegetais mexicanos e um pouco de queijo para amarrar


Como escolher o tom

Ao comprar atum fresco, concentre-se em:

  • peixes médios a pequenos, porque quanto maior for o peixe, mais mercúrio irá acumular
  • tom pegado
  • peixes frescos, firmes, úmidos e de cor uniforme. Se estiver seco ou tiver bordas marrons, provavelmente não é fresco. Além disso, você deve sentir um leve cheiro de oceano e não um cheiro muito forte de peixe.

Se você escolher atum em lata, escolha latas que não estejam salientes, enferrujadas, maltratadas e observe cuidadosamente no rótulo:


Preparação para a receita de macarrão de atum:

Como cozinhar a melhor receita de macarrão de atum? Simples e rápido! nós Páscoa para ferver (penne, espaguete ou qualquer forma que quisermos) e água salgada icircn. Muito provavelmente, eles ferverão por 15-20 minutos. Em seguida, escorra-os bem e despeje-os de volta na panela que já ferveu.

RECEITA TUNA EASTER. Nós despejamos sobre eles as latas de tom pedaços com azeite, molho de peixe (1 ou 2 potes, consoante a intensidade do sabor que se queira), milho e azeitonas (opcionalmente nas quantidades pretendidas), sal, pimenta e orégãos. Isso é tudo! A carne é bem colocada num prato grande e pode ser servida com um pouco de queijo ralado por cima.


Preparação para a receita de macarrão de atum:

Como cozinhar a melhor receita de macarrão de atum? Simples e rápido! nós Páscoa para ferver (penne, espaguete ou qualquer forma que quisermos) e água salgada icircn. Muito provavelmente, eles ferverão por 15-20 minutos. Em seguida, escorra-os bem e coloque-os de volta na panela que já ferveu.

RECEITA TUNA EASTER. Nós despejamos sobre eles as latas de tom pedaços com azeite, molho de peixe (1 ou 2 potes, consoante a intensidade do sabor que se queira), milho e azeitonas (opcionalmente nas quantidades pretendidas), sal, pimenta e orégãos. Isso é tudo! A carne é bem colocada num prato grande e pode ser servida com um pouco de queijo ralado por cima.


Teremos como ingrediente principal o atum, altamente recomendado pelos nutricionistas pelos seus benefícios para a saúde. Para saber mais sobre este tipo de peixe, gostaríamos de informar que:

  • É rico em ácidos graxos ômega 3, perfeito para manter seu coração saudável.
  • Contém apenas 200 calorias por 100g, é por isso que é perfeito para perder peso.
  • Contém minerais essenciais, tais como fósforo, magnésio, ferro e iodo. Eles são importantes para melhorar os níveis de hemoglobina e regular a glândula tireóide.
  • Contém vitaminas A, B e D. que nos ajuda a processar gorduras, reduzir o colesterol LDL e regular os níveis de açúcar no sangue.

Agora é hora de aprender esta nova receita de macarrão de atum caseiro. É uma receita que toda a família pode degustar e que você pode preparar quando quiser.


Macarrão de atum

A massa de atum é uma preparação fácil e rápida. Uma delícia para cada um de nós! Com certeza os mais pequenos vão pedir outra porção. Bom apetite!

Chef Adelina nos preparou macarrão de atum, um prato rápido e fácil, delicioso para cada um de nós. Com certeza os mais pequenos vão pedir outra porção. Bom apetite!

Ingredientes

  • 300 g de massa integral, (usei canetas)
  • 2 atum enlatado em seu próprio suco
  • um punhado de folhas de salsa
  • 60-70 g de azeitonas pretas
  • um tomate
  • uma cebola
  • uma pimenta, (opcional)
  • um pouco de azeite

Passos necessários para preparar

  1. Na primeira refeição, ferva o macarrão seguindo as instruções da embalagem, com um pouco de sal. Eu prefiro al dente, então sempre deixo 1-2 minutos a menos.
  2. Enquanto cozinhamos a massa, começamos a preparar o molho. Corte a cebola e o tomate em cubos.
  3. Coloque uma frigideira com óleo e algumas colheres de água no fogo.
  4. Adicione a cebola, deixe por cerca de 2 minutos, depois acrescente o tomate.
  5. Mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  6. Corte as azeitonas em pequenos pedaços e pique a salsa.
  7. & Icircn panela adicione o atum com suco em lata & icirc junto com cerca de 100 ml de água, azeitonas, salsa e pimenta, se desejar & icircl usar.
  8. Deixe tudo em fogo baixo por cerca de 5 minutos e adicione uma pitada de sal.
  9. Quando a massa estiver pronta, escorra a água e acrescente sobre o molho, deixando absorver por mais 1-2 minutos do sabor do molho.
  10. A quantidade de macarrão será de 4 porções saudáveis.

Cubra com queijo parmesão ralado e, opcionalmente, um pouco de suco de limão. Grande apetite!