Receitas tradicionais

Pernas de frango ao molho de tomate com penas estriadas

Pernas de frango ao molho de tomate com penas estriadas

Primeiro preparamos as coxas, lavamos bem, limpamos, cortamos ao meio e colocamos em uma tigela com temperos.

Numa panela aqueça a cebola e o alho com algumas colheres de azeite, junte as coxas depois de deixar com os temperos por meia hora e frite juntos por alguns minutos, virando as coxas dos dois lados. de vinho., deixe ferver um pouco e acrescente a canja, depois de bem fervida, acrescente o molho de tomate e deixe ferver bem até pingar. Depois acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.

Ferva o macarrão em água com sal até ficar al dente, passe por um jato de água fria, escorra e coloque em um prato, juntando algumas gotas de azeite e orégano, tempere com salsa verde.

Desfrute de sua refeição!



alt = "Pumpkin_Soup_with_Potatoes_17" /> Nesta época do ano você não deve perder a oportunidade de preparar uma sopa de abóbora com batata porque é muito saudável e saborosa. Se às vezes sente necessidade de comer algo sem carne, não hesite em preparar com prazer uma sopa de abóbora com batata para toda a família. Ingredientes: 2-3 abobrinhas 4 batatas… /> Costeletas de borrego com alho e alecrim de: costeletas de borrego, sal, azeite, alecrim, alho, pimenta, hortelã. Ingredientes: 3-4 costeletas de cordeiro Sal Azeite Alecrim fresco picado Alho fresco amassado Pimenta preta moída na hora Hortelã fresca picada para enfeitar Preparação: Lave, corte e tempere as costeletas de cordeiro.

Sopa de cebola verde

Uma receita para sopa de cebola verde de: cebola verde, batata, canja de galinha, leite, manteiga, sal e pimenta branca. Ingredientes: 12 cebolas verdes 3 batatas médias cortadas em pedaços 4 xícaras de canja de galinha 3/4 xícara de leite 1 colher de sopa de manteiga 1/2 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta branca ...

Lasanha com vida

Uma receita de lasanha com carne de: folhas de lasanha, carne bovina, azeite, manteiga, cebola, aipo, cenoura, noz-moscada, vinho branco seco, tomate com molho, queijo, orégano, pimenta, sal, manteiga, farinha, sal e leite. Ingredientes: folhas de lasanha de 200 g 500 g de carne picada 1 colher de sopa de azeite…

Torta com urda e verduras

Uma receita para urda e torta de verduras de: folhas de torta, urda, ovos, endro, cebolinha, sal e óleo. Ingredientes: 1 pacote de folhas de torta 1 kg de urda 6 ovos 3 pacotes de endro 2 pacotes de óleo de sal de cebola verde para espalhar folhas e bandeja Preparação: Urda o…

Receita do dia: almôndegas de peru

Uma receita para almôndegas de peru de: peru picado, pão ralado, ovo, cebola, molho inglês, sal, pimenta, suco de tomate e molho de pimenta. Ingredientes: 500 g de carne de peru picada 1/2 - 1 xícara de pão ralado 1 ovo 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de alho em pó sal e pimenta ...

Salada de frutas com sorvete

Uma receita de salada de frutas com sorvete de: compota de abacaxi, banana, kiwi, damasco, pêssego, morango, rum e sorvete. Ingredientes: 1 lata de compota de abacaxi 1 banana 1 kiwi 2-3 damascos 2 pêssegos 2 morangos 1/2 copo de sorvete de rum Preparação: Corte a fruta em pedaços adequados, coloque…

Peixe branco assado, costela defumada em fatias, com maionese com limão e aspargos

Uma receita de peixe branco assado no forno de: filetes de peixe branco, alecrim, casca e suco de limão, pimenta, costela defumada, azeite, maionese e aspargos. É uma ótima combinação! Pode ser preparado com qualquer peixe branco de qualidade, como a arinca, o escorpião do mar, o bacalhau ou a pescada, que absorve muito bem o aroma das especiarias e é

Prato de almôndega

Uma receita de prato de almôndega de: carne, arroz, pimenta, ovos, folhas de espinafre, salsa, endro, suco de carne, sal e creme de leite. Ingredientes: 750 g de carne 170 g de arroz pimenta 3 ovos algumas folhas de espinafre salsa e endro verde 3 xícaras de suco de carne sal creme azedo Preparação: Faça uma carne picada…

Risoto com porco

Uma receita de risoto com porco de: coxa de porco, otez, cenoura, vinho branco seco, azeite e sal. Ingredientes: 500 g de coxa de porco 1 xícara de arroz 1 cenoura 1 copo de óleo de sal de vinho branco seco Preparação: Lave a carne e corte-a em cubos. aqueça o óleo em uma panela

Café Black Forrest

Uma receita simples de Black Forrest Coffee: água, café, açúcar e conhaque de cereja. Ingredientes: 1/2 l de água 10-12 colheres de chá de café 4 colheres de chá de açúcar 4 copos de aguardente de cereja ou fruta Preparação: Prepare o café e deite em chávenas aquecidas. Adoçar com uma colher de chá de ...

Cogumelos recheados servidos na torrada

Uma receita de cogumelos recheados servidos em torradas à base de: cogumelos, estragão, queijo de cabra, pão estaladiço, alface, azeite, manteiga, cebola, alho e vinagre balsâmico. Ingredientes: 250 g de cogumelos pequenos, cortados em fatias e picados 4 cogumelos com chapéus grandes 1/2 estragão, 100 g de queijo de cabra picado, pão crocante esmagado,…

Salada de amora, pêssego e tomilho

Uma receita de salada com mirtilos, pêssegos e tomilho de: pêssegos, nectarinas, mirtilos, tomilho, gengibre, suco de limão, casca de limão e xarope de agave. Ingredientes: 4 pêssegos 4 nectarinas 1 xícara de mirtilo 2 colheres de chá de tomilho fresco picado 1 colher de chá de gengibre ralado 1/4 xícara de suco de limão 1 colher de chá…

Cestas de maçã

Uma receita para cestas de maçã de: massa, maçãs, canela em pó, noz-moscada, açúcar, manteiga e feijão. Ingredientes: 700 g de massa folhada 5-6 maçãs mais maçãs pequenas 1 colher de chá de canela em pó 1/2 colher de chá de noz-moscada 300 g de manteiga com açúcar ou margarina para papel de parede de feijão Preparação: espalhe a folha…

Sorvete com hortelã, manjericão e limão

Uma receita de sorvete com hortelã, manjericão e limão de: folhas de hortelã, açúcar, água, suco de limão, folhas de manjericão, melão e açúcar. Ingredientes: 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca 170 g de açúcar 375 ml de água 125 ml de suco de limão 20 g de folhas de manjericão fresco 1 melão 2…

Salmão fumado

Uma receita de salmão guisado de: cenoura, erva-doce, cebola, aipo, tomate, tomilho, louro, vinho branco, vinagre de vinho, sal marinho, pimenta em grão, rodelas de salmão e beterraba. Cozinhar no estufado é um método clássico de preparar filés de peixe: eles são imersos em um líquido que ferve em panelas bem pequenas ...

Bolo de mirtilo

Uma receita de bolo com mirtilo de: ovos, açúcar, essência de baunilha, farinha, manteiga, fermento em pó, mascarpone, essência de baunilha, açúcar, limão, mirtilo e gelatina. Ingredientes: para o topo: 6 ovos 180 g de açúcar 1 essência de baunilha 200 g de farinha 50 g de manteiga 1 fermento em pó para o recheio: 250 g de mascarpone 1 essência de baunilha 100…

Torta de queijo doce

Uma receita azeda com queijo doce de: farinha, manteiga, gema, sal, açúcar, leite, cream cheese, açúcar, ovo, açúcar baunilha, creme de leite, passas e essência de rum. Ingredientes: para a massa: 300 g de farinha 150 g de manteiga 1 gema de ovo 1/2 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de açúcar água morna ou leite para natas:…

Receita do dia: Frango Assado

Uma receita Frango assado de: frango, limão, pimenta, sal e manteiga. Ingredientes: 1 frango inteiro 1 limão 1 colher de chá de pimenta moída na hora 1 colher de chá de sal 1/4 xícara de manteiga sem sal Preparação: Lave bem o frango, retire as entranhas. Combine sal e pimenta. Esfregue o frango com a mistura de sal e pimenta também ...

3 coquetéis de verão

3 coquetéis de verão: Brasil Colada Coquetel Qualidade - Álcool Base Alcoólica - Copo de Cachaça - Copo grande Categoria - Bebidas à base de rum Decoração - uma fatia de abacaxi e algumas cerejas Servido a qualquer hora Ingredientes: 30 g Cachaça 10 g creme de coco 20 g colher de rum branco de creme ...

Frutos do mar fritos com molho verde

Uma receita de frutos do mar em uma panela com molho verde feito de: alho, alcaparras, picles, filetes de anchova, salsa, manjericão, hortelã, mostarda dijon, vinagre de vinho tinto, azeite virgem extra, sal marinho, pimenta preta, farinha, brócolis roxo, manteiga e limão. Ingredientes: um dente de alho limpou um punhado de alcaparras ...

Rolos de canela

Uma receita para rolos de canela de: farinha, leite, óleo, açúcar, manteiga, fermento, fermento em pó, sal, passas, nozes, canela e rum. Ingredientes: para a massa: 3 1/2 xícaras de farinha 1 + 1/3 xícara de leite 1/3 xícara de óleo 1/3 xícara de açúcar 100 g de manteiga 1/4 cubo de fermento fresco 1/2 colher de chá em pó ...

Bolo De Geléia De Ruibarbo

Uma receita de bolo com creme de ovo e ruibarbo de: manteiga, açúcar refinado, ovos, farinha, fermento em pó, essência de baunilha, leite, creme, vinho branco e geléia de ruibarbo. Ingredientes: 50 g de manteiga sem sal 150 g de açúcar refinado 3 ovos 100 g de farinha com fator de crescimento, peneirada 1 colher de chá de fermento em pó ...

Almôndegas de peru com gengibre

Uma receita de almôndegas de peru com gengibre de: peru, pimenta, gengibre, cebolinha, pêssego, ovo, maionese, alho, casca de limão, salsa, sal, pimenta, óleo, soja, gengibre, folhas de limão, suco de limão e molho de soja . Ingredientes: 300 g de carne de peru cozida 1 pimenta vermelha 1 colher de sopa…

Sopa de almôndega olteniana

Uma receita para sopa de almôndega Olteniana de: carne, cebola, arroz, cenoura, abobrinha, tomate, salsa, pimentão, ovo e vinagre. Ingredientes: cerca de 350 g de carne (mistura de carne bovina e suína) 1 cebola 2 colheres de sopa de arroz 1 cenoura 1/2 abobrinha 2 tomates 1 cacho de salsa verde ou lariço 1 pimenta 1 ovo 2 colheres de sopa de vinagre Mod…

Cafe Amsterdam

Uma receita simples do Cafe Amsterdam com: licor de ovo, café, açúcar, chantilly e cacau. Ingredientes: 3-4 cl de licor de ovo 1 xícara de café duro e quente 1 colher de chá de açúcar 1-2 colheres de chá de chantilly ou cacau instantâneo Preparação: Despeje o licor de ovo em uma xícara aquecida em…

Receita do dia: Tzatziki

Uma receita Tzatziki de: iogurte, pepino, alho, endro, sal e azeite. Ingredientes: 500g de iogurte natural 1 pepino grande 1-2 dentes de alho picados Sal de endro picado na hora Azeite Preparação: Descasque as sementes de pepino e coloque no ralador. Polvilhe com sal. Vamos ficar 30

Macarrão Assado com Carne Picada

Uma receita de massa assada, com carne picada de: cebola roxa, pimentão, alho-poró, carne, queijo cottage, azeite, alho, tomate, caldo, sopa de carne, macarrão, pão ralado, queijo e folhas de manjericão. Ingredientes: 1 cebola roxa picada 1 pimentão vermelho, ralado 1 pimentão amarelo picado 1 alho-poró,

Bulz com carne

Uma receita de bulz com carne de: milho, cabanosi, cebolinha, cogumelos, pão ralado, ovo, manteiga, sal e pimenta. Ingredientes: 500 g 3-4 repolho milho 10-15 cogumelos 4 rodelas de cebola verde 2 dentes de alho verdes 2 colheres de pão ralado 1 ovo manteiga sal pimenta Preparação: Faça uma polenta não muito…

Sopa de vagem da Transilvânia

Uma receita para sopa de vagens da Transilvânia de: vagens, cenouras, cebolas, aipo, tomate, pimentão, alho, salsa verde, soro de leite, creme de leite, farinha, sal e pimenta. Ingredientes: 1 kg vagens 3 cenouras 2 cebolas 1 raiz de aipo com folhas 3 tomates grandes 2 pimentos 1 dente de alho salsa verde 500 ml de soro de leite fresco (opcional) 200 g…

Couve doce com salsicha

Uma receita de couve doce com salsichas de: salsicha, couve, cebola, louro, pimenta, cebolinha, alecrim, salsa, sal e azeite. Ingredientes: 6 linguiças defumadas grossas 1 repolho 2 cebolas 2 folhas de louro 5 grãos de pimenta cebola verde alecrim salsa óleo de sal Preparação: Lave o repolho, corte-o…

Receitas culinárias: pimentas recheadas com berinjela

Uma receita de pimentão recheado com berinjela de: pimentão, cebola, tomate, berinjela, ovo, farinha, óleo, salsa verde, açúcar, pimenta e sal. Ingredientes: 12 pimentas médias 250 g cebola 1 kg tomate 700 g berinjela 1 ovo 1 colher de sopa de farinha 150 ml de óleo 1 cacho salsa verde açúcar pimenta sal…

Almôndegas de carne assada

Uma receita de almôndegas de carne assadas: carne picada, ovos, creme de leite, pão, cebola, alho, molho agridoce e sal. Ingredientes: 700 g de carne picada 2 ovos 1 colher de sopa de creme de leite 2 fatias de pão 1 cebola 3 dentes de alho molho agridoce sal Preparação:…

Rodelas de berinjela com queijo de cabra

Uma receita de rodelas de berinjela com queijo de cabra de: berinjela, queijo de cabra, sal, pimenta, creme de leite, endro, salada, pimentão, azeite, vinagre balsâmico e tomate. Ingredientes: 2 berinjelas 200-250 g de queijo de cabra sal pimenta moída 1 colher de sopa de creme de leite azedo endro verde 80 g de salada 1 pimentão vermelho…

Espaguete com Peixe e Legumes

Uma receita de espaguete com peixe e vegetais de: espaguete, fatias de tubarão, cebola, tomate, alho, alcaparras, óleo, salsa verde, pimenta e sal. Ingredientes: 500 g de espaguete 4 fatias de tubarão 1 cebola 6 tomates 4 dentes de alho 1 colher de sopa de alcaparras óleo salsa pimenta verde sal Preparação: Coloque a massa…

4 coquetéis de verão

4 coquetéis de verão: Cocktail Chocolate Lady Uma receita para Cocktail Chocolate Lady de: leite com chocolate e licor de amêndoa. Ingredientes: 300 g de leite com chocolate 15 licor de amêndoa Preparação: Misture bem o leite com o chocolate frio (comprado pronto) e o licor de amêndoa, em seguida despeje a mistura em copos de licor….

Salada de abóbora com molho de alho

Uma receita de salada de abóbora com molho de alho de: abóbora, alho, limão, cominho, azeite, sal e pimenta. Ingredientes: 4 abobrinhas pequenas 1 dente de alho 1/2 limão 1 colher de chá de cominho ralado 2 colheres de sopa de azeite de oliva sal e pimenta Preparação: Descasque a abobrinha e…

Limonada com melão

Uma receita de limonada com melão de: xarope de açúcar, suco de limão, melão e água pura. Ingredientes: 20 ml de xarope de açúcar 50 ml de suco espremido na hora de um limão bem cozido 200 g de melão (descascado e cortado) 50 ml de água pura Preparação:…

Sopa de pimentão com asas de frango

Uma receita de sopa de pimentão com asas de frango de: asas de frango, pimentão, cenoura, aipo, cebola, azeite, concentrado de sabor de frango, gema de ovo, creme de leite, sal, pimenta e salsa verde. Ingredientes: 1 kg de asas de frango 6 pimentões vermelhos 2 cenouras pequenas 1 aipo pequeno 1 cebola…

Guisado de Porco com Legumes

Uma receita de ensopado de porco com vegetais de: carne de porco, cogumelos, cebola, abobrinha, caldo, alecrim, azeite, pimenta em grão e sal. Para um sabor especial, você pode adicionar a este guisado dois pepinos em conserva cortados em cubos. Ingredientes: 1 kg de coxa de porco 250 g de cogumelos 1 cebola 1 abobrinha 3 colheres de sopa de caldo…

Molho marrom com medula de vitela

Uma receita de molho marrom com tutano de vitela de: vinho branco, cebola, tomilho, pimenta, molho marrom, tutano, suco de limão e sal. Ingredientes: 300 ml de vinho branco 2 cebolas 2 folhas de tomilho 5 grãos de pimenta em mosaico 500 ml de molho castanho 150 g de sumo de medula óssea de vitela a partir de 1 limão…

Salada de abacaxi com creme e limão

Uma receita de salada de abacaxi com chantilly e limão de: abacaxi, limão, chantilly, açúcar de confeiteiro e baunilha em palito. Ingredientes: 2 abacaxi 4 limões grandes não tratados 400 g de chantilly 4 colheres de chá de caroço de açúcar em pó de 1/2 fava de baunilha Preparação: Corte as folhas do abacaxi e

Berinjela com erva-doce

Uma deliciosa receita de berinjela com: batata, erva-doce, pimentão, pimentão, abobrinha, tomate, alho, óleo, queijo de cabra, molho de framboesa, sal, pimenta, hortelã. Ingredientes: duas batatas duas beringelas um pimentão um pimentão um funcho duas abobrinhas dois tomates 3 dentes de alho 250 ml de óleo de girassol 300 g de queijo…

Bolo de pêra e mascarpone

Uma receita de bolo com peras e mascarpone de: pêras, ovos, farinha, mascarpone, açúcar, manteiga, fermento em pó, limão e sal. Ingredientes: 3 peras 3 ovos 250 g de farinha 250 g de mascarpone 150 g de açúcar 35 g de manteiga 1 saqueta com fermento em pó 1 sal de limão Preparação: Esfregue a manteiga com…

Almôndegas assadas

Uma deliciosa receita de abóbora com: frango, cebola, pão, batata, extrato de tomate, azeite, sal, pimenta, salsa. Ingredientes: 4 abobrinhas 500 g de frango duas cebolas duas fatias de pão duas batatas 3 colheres de sopa de pasta de tomate 200 ml de óleo de girassol sal pimenta salsa Preparação:

Sobremesas: torta de maçã

Uma receita de torta de maçã de: maçãs, manteiga, açúcar, canela, suco de limão, farinha, água, fermento, óleo e sal. Ingredientes: 5 maçãs 1 colher de sopa de manteiga 100 g de açúcar canela suco de limão para a massa: 500 g de farinha 125 g de açúcar 150 ml de água 10 g de fermento 2 colheres de sopa de óleo de sal…

Rizotto com frango e cogumelos

Uma receita de risoto com frango e cogumelos de: azeite, cebola, arroz, tomilho, vinho branco, peito de frango, concentrado de frango, manteiga, cogumelos, alho, queijo, tomate e manjericão. Ingredientes: 50 ml de azeite 2 cebolas picadas 400 g de arroz de grão longo 1 colher de chá de tomilho seco 75 ml de vinho…

Receita do dia: Medalhão de salmão com vegetais assados ​​em uma cama de arroz chinês

Uma receita de medalhão de salmão com vegetais cozidos em uma cama de arroz chinês de: salmão, cenoura, cebola roxa, salsa, aipo, ervas da Provença, sal, pimenta, suco de limão, suco de tomate, arroz e canja de galinha. Ingredientes: 4 peças de medalhão de salmão 2 cenouras 1 cebola roxa 1 raiz de salsa ¼ Ervas de aipo…

Verifique com geléia de laranja

Uma receita de bolo com geléia de laranja de: manteiga, açúcar mascavo, ovos, geléia, laranja, farinha, suco de laranja, açúcar de confeiteiro e chantilly. Ingredientes: 175 g de manteiga 175 g de açúcar mascavo 3 ovos 100 g de marmelada 1 laranja, cortada em rodelas finas + casca ralada de 1.200 g de farinha com fator de crescimento, peneirada para ...

Especialidade com berinjela e queijo

Uma receita especial com berinjela e queijo de: berinjela, carne picada, sal, pimenta, cebola, azeite, salsa, leite de vaca, ovos, creme de leite, purê de tomate e vinho tinto. Ingredientes: 6 berinjelas 500 g de sal de carne picada pimenta preta moída 2 cebolas azeite 1-2 pacotes de salsa 200…

Muffins de limão

Uma receita de muffins com limão de: farinha, fermento, açúcar mascavo, manteiga, ovos, casca de limão, suco de limão e açúcar em pó. Ingredientes: 150 g de farinha com fermento 1 colher de chá de fermento em pó 150 g de açúcar mascavo 150 g de manteiga sem sal, embebida 3 ovos casca ralada de 2 limões…

Aperitivo com berinjela e queijo

Uma receita de aperitivo com berinjela e queijo de: berinjela, alho, leite de vaca, sal, pimenta, azeite, tomate, salsa e pinhão. Ingredientes: 4 berinjela 8 dentes de alho 300 g leite de vaca sal pimenta 4-5 colheres de sopa de azeite 4 tomates um cacho de salsa 50 g sementes de pinheiro

Receitas culinárias: bolo de chocolate

Uma receita de bolo de chocolate de: chocolate amargo, margarina, açúcar mascavo, ovos, fermento, farinha, manteiga, açúcar em pó, caramelos, sal grosso, chantilly e óleo de girassol. Ingredientes: 200 g de chocolate preto com 70% de cacau, quebrado 140 g de margarina 200 g de açúcar mascavo 5 ovos 1 colher de chá de fermento em pó 100 g…

Sopa de almôndega de frango, azeda com corcoduşe

Uma receita para sopa de almôndegas de aves, azeda com corcoduse de: aves, corcoduse, cardea, tomates, batatas, cebolas, cenouras, salsa, aipo, pasta de feijão verde, arroz, ovos, sal, endro verde, lariço verde, água e óleo. Ingredientes: 1 kg de frango (peito desossado) 2 mãos de corcoduse verde 1 pimenta…

5 coquetéis de verão

5 coquetéis de verão: Limão Twist Cocktail Qualidade - sem álcool Base alcoólica - nenhum Copo - taça grande Categoria - Bebidas sem álcool Decoração - rodelas de limão e algumas folhas de aipo Servido a qualquer momento Ingredientes: 20 g beterraba cozida e picada pequena 80 g aipo raiz bruta ...

Preto com noz

Uma receita de amora-preta com nozes de: chocolate caseiro, cacau, manteiga, farinha, açúcar de confeiteiro, ovos, nozes, fermento em pó e sal. Ingredientes: 200 g de chocolate doméstico 80 g de cacau 250 g de manteiga 65 g de farinha 250 g de açúcar em pó 4 ovos 150 g de nozes 1 saqueta com sal fermento em pó Mod

Berinjela recheada com peito de peru

Uma receita de berinjela recheada com peito de peru de: berinjela, peito de peru, cebola roxa, alho, sal, pimenta, cream cheese mascarpone, salsa, azeite e vinho branco. Ingredientes: 2 beringelas de tamanho médio 400 g de peito de peru uma cebola roxa 4 dentes de alho sal pimenta preta moída 100 g de creme…

Bolo de folha e mel

Uma receita de bolo com folhas e mel de: farinha, noz, mel, ovo, açúcar, manteiga, leite, bicarbonato de sódio e creme de leite. Ingredientes: 400 g de farinha 100 g de nozes 2 colheres de sopa de mel 1 ovo 150 g de açúcar 50 g de manteiga 2 colheres de sopa de leite 3/4 colher de chá de creme de bicarbonato de sódio: 700 g de creme de leite 120 g de nozes ...

Receitas culinárias: vegetais recheados

Uma receita de vegetais recheados com: carne, arroz, cebola, pimentão, tomate, couve, berinjela, repolho, vinho branco, óleo e creme de leite. Ingredientes: 700 g de carne (bovina, suína, de aves) 20 g de arroz 1 cebola 3 pimentões 3 tomates 1 couve 2 berinjelas 1 repolho branco pequeno 50 ml de vinho branco 50 ml de óleo 50…

Café Capriccio

Café Cpriccio de: café, cointreau, açúcar baunilha e chantilly. Ingredientes: 1/2 xícara de café duro e quente 4 cl Continham 1 colher de chá de açúcar baunilha 100 g de creme líquido Preparação: Despeje 2 xícaras de café. Adicione o Cointreau e coloque o chantilly com o açúcar de baunilha sobre a mistura.

Sopa de groselha da Transilvânia

Uma receita para sopa de groselha da Transilvânia de: groselhas, cebolas, cenouras, aipo, salsa, arroz, creme de leite, gema de ovo, manteiga, salsa verde e sal. Ingredientes: 300 g de groselhas 1 cebola 1 cenoura 1 pedaço de aipo 1 salsa 1 colher de sopa de ponta de arroz 2 colheres de sopa de creme de leite 1 gema de ovo 25 g de manteiga sal salsa verde Mod

Pão com presunto

Uma receita de pãezinhos de presunto de: presunto de praga, queijo de vaca, farinha, leite, ovo, óleo, fermento, açúcar, sal e gergelim. Ingredientes: 200 g de presunto de Praga 150 g de queijo cottage 600 g de farinha 300 ml de leite 1 ovo 3 colheres de sopa de óleo 10 g de fermento 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá

Receitas culinárias: potes de monge

Uma receita de panela de monge com: polpa de vitela, cebola roxa, tomate, batata, pimentão, cenoura, aipo, sal grosso, pimenta, óleo, salsa e tomilho. Ingredientes: 800 g de polpa de vitela 3 cebolas vermelhas um kg de tomates 8 batatas 2 pimentões 1 pimentão verde 3-4 cenouras uma raiz de aipo sal grosso pimenta preta…

Nova salada de batata com pemset e parmesão

Uma nova receita de salada de batata com pão ralado e parmesão de: batata, manjericão, alho, parmesão, azeite e pão ralado. Ingredientes: 700 g de batatas novas, cortadas ao meio 1 ramo de manjericão, picado grosseiramente 2 dentes de alho, esmagado 25 g de parmesão, ralado 6 colheres de sopa de azeite 50 g pão ralado 50 g…

Pãozinho de Frango com Avelã

Uma deliciosa receita de pãezinhos com: frango, farinha, fermento, ovos, avelãs, alface, leite, parmesão, azeite, pimenta, cebola, alho, pimenta, sal, vinagre balsâmico. Ingredientes: um peito de frango 250 g de farinha um sachê de fermento 4 ovos 100 g de avelãs uma alface 125 ml de leite…

Borscht de beterraba

Uma deliciosa receita de borscht com: beterraba, batata, cenoura, ovos, creme de leite, verduras, sal, alho, pepino, borscht. Ingredientes: um quilo e meio de beterraba 400 g de batata duas cenouras dois ovos 150 g de creme de leite um cacho de verduras sal alho pepinos dois litros de água um litro de borscht Preparação: Descasque as beterrabas,…

Papanas com geléia de damasco

Uma deliciosa receita de papanasi com: queijo cottage, farinha, ovos, açúcar, bicarbonato de sódio, casca de limão, semolina, óleo, creme de leite, sal, geléia de damasco. Ingredientes: um kg de queijo cottage 400 g de farinha 4 ovos 150 g de açúcar 4 g de bicarbonato de sódio raspas de limão 100 g de semolina 200 ml de óleo 500 g de creme de leite a…

Receita do dia: Espaguete com molho de tomate e almôndegas

Uma receita de espaguete com molho de tomate e almôndegas de: cebola, alho, tomate, carne, queijo ricota de porco, ovo, pêssego, parmesão, tomilho, salsa, molho de soja, sal, pimenta, alho, louro e salsa. Ingredientes para almôndegas: 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates pelados e sem…

Sopa de caril com panquecas e camarão

Uma deliciosa receita de sopa com: feijão vermelho, camarão, cebola roxa, cenoura, aipo, raiz de salsa, limão, leite doce, ovos, farinha, sal, pimenta, óleo. Ingredientes: uma lata de feijão vermelho 500 g de camarão descascado uma cebola roxa uma cenoura uma fatia de aipo uma raiz de salsa um limão 400 ml de leite doce 3 ovos…

Salada de coquetel

Uma deliciosa receita de salada de coquetel com: cogumelos, trigo sarraceno, arroz, pimentão, cebola, alho, azeitonas, tomate cereja, azeite, vinagre balsâmico, sal, pimenta, salsa. Ingredientes: 200 g de cogumelos 100 g de trigo sarraceno 50 g de arroz dois pimentões pimentão uma cebola cachorrinho alho 100 g de azeitonas fatiadas 200 g de tomate cereja 75 ml…

Tortas de geleia de cereja

Uma deliciosa receita de torta com: farinha, manteiga, açúcar refinado, ovos, cerejas, água, amido, gelatina, sal, açúcar baunilha, abacaxi cristalizado. Ingredientes: 300 g de farinha 200 g de manteiga 250 g de açúcar refinado dois ovos 300 g de cerejas 250 ml de água 3 colheres de sopa de amido alimentar 10 g de gelatina alimentar um quarto de colher de chá de sal…

Receitas culinárias: sopa de barriga

Uma deliciosa receita para sopa de barriga de: água, barriga de boi, bife de vitela, cenoura, raiz de salsa, cebola, vinagre, gema, creme de leite, alho, pimentão, sal, pimenta. Ingredientes: 4 litros de água um quilograma de barriga de vaca meio fervida um talo de bezerro duas cenouras uma raiz de salsa duas cebolas 50 ml de vinagre…

Salmão com abacaxi e amêndoas

Uma deliciosa receita de salmão com: abacaxi, milho bebê em conserva, alcaparras, amêndoas, nozes, orégano seco, sal, pimenta. Ingredientes: 4 filés de salmão uma lata de abacaxi um pote de milho bebê em conserva uma colher de sopa de alcaparras 100 g de amêndoas 100 g de miolo de noz duas colheres de sopa de pimenta salgada de orégano Preparação:…

Biscoitos de ruibarbo

Uma deliciosa receita de biscoitos com: farinha, fermento, açúcar refinado, manteiga, ovo, açúcar baunilha, sal, geléia de ruibarbo. Ingredientes: 200 g de farinha uma colher de chá de fermento em pó 80 g de açúcar refinado 150 g de manteiga um ovo duas saquetas de açúcar de baunilha um quarto de colher de chá de sal um frasco de geléia…

Bolo Topoloveni Magiun

Uma deliciosa receita de bolo com: ovos, açúcar refinado, óleo, farinha, geléia de ameixa, nozes, limão, gengibre, fermento em pó, açúcar de confeiteiro. Ingredientes: dois ovos 400 g de açúcar refinado 400 ml de óleo de girassol 600 g de farinha uma jarra com ameixa magiun 100 g de miolo de noz ralada de limão e casca de laranja…

Arenque com amarelos

Uma deliciosa receita de arenque com: gemas, cebolas, alho, limão, sal, pimenta, vinho branco seco, creme de leite, manteiga, manjericão. Ingredientes: um quilo de arenque 500 g gemas duas cebolas 6 dentes de alho um limão sal pimenta 80 ml vinho branco seco 125 ml creme 20 g de manteiga uma colher de sopa de suco de limão manjericão Mod…

Biscoitos de chocolate

Uma deliciosa receita de biscoitos com: farinha, chocolate preto, cacau, açúcar de confeiteiro, ovo, açúcar baunilha, essência de amêndoa, cerejas, nozes, sal, geléia de cereja. Ingredientes: 150 g de farinha 100 g de chocolate amargo duas colheres de sopa de cacau 60 g de açúcar em pó um ovo sachês de açúcar baunilha uma colher de chá de essência de amêndoa 200 g de cerejas…

Batata recheada com frango

Uma deliciosa receita de batata recheada com: abobrinha, peito de frango, creme de leite, farinha, iogurte, alho, azeite, endro, sal, pimenta. Ingredientes: 4 batatas maiores uma abobrinha dois peitos de frango 200 ml de creme 100 ml de iogurte 150 g de farinha 6 dentes de alho 250 ml de azeite de oliva sal pimenta Mod

Macarrão e torta de abóbora

Uma deliciosa receita de torta com: macarrão, abobrinha, tomate cereja amarelo, ovos, queijo Telemea, queijo cottage, nozes, salada de rúcula, sal, pimenta, manteiga. Ingredientes: dois pacotes de macarrão duas abobrinhas 200 g de tomate cereja amarelo 5 ovos 300 g de queijo Telemea 200 g de queijo de vaca 100 g de noz salada de rúcula sal pimenta…

Macarrão com nozes e damascos

Uma deliciosa receita de massa com: ameixas, damascos, nozes, açúcar refinado, canela, cravo, manteiga, mel, suco de limão. Ingredientes: 300 g de massa pequena 4 ameixas 500 g de damasco 100 g de caroço de noz 100 g de açúcar refinado uma colher de chá de canela em pó uma colher de chá de cravo em pó 100 g de manteiga…

Almôndegas de peru com trigo sarraceno

Uma deliciosa receita de almôndegas com: peru, pão, cebola, alho, orégano, ovos, abobrinha, trigo sarraceno, sal, pimenta, azeite, endro, farinha. Ingredientes: 600 g de carne de peru uma fatia de pão uma cebola dois dentes de alho uma colher de sopa de orégano seco dois ovos dois abobrinhas 150 g trigo sarraceno sal pimenta óleo de girassol…

Panquecas com abacate e anchovas

Uma deliciosa receita de panquecas com: abacate, farinha, ovos, açúcar refinado, cerveja loira, manteiga, pepino, anchovas, creme de leite, maionese, alcaparras, endro, sal, pimenta. Ingredientes: 250 g de farinha 3 ovos 60 g de açúcar refinado 500 ml de cerveja clara 80 g de manteiga dois pepinos verdes dois abacates um frasco com filetes de anchova 200 g de creme de leite…

Salada de Atum com Abacate

Uma receita de salada de atum com abacate de: abacate, atum, tomate, cebola, queijo Telemea, flocos de amêndoa, azeite e suco de limão. Ingredientes: 1 abacate 1 lata de pedaços de atum 2 tomates 1/2 cebola 100 g de queijo Telemea alguns flocos de amêndoa 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de suco…

Sobremesas deliciosas: pudim de arroz

Uma receita de arroz doce com: leite, creme, açúcar refinado, noz-moscada, baunilha, arroz e geléia de frutas. Ingredientes: 600 ml de leite 300 ml de chantilly 60 açúcar refinado 1 colher de chá de noz-moscada 1 palito de baunilha cortado ao meio, comprimento de 100 g de arroz com geleia de frutas de grãos redondos para servir, frutas…

Macarrão com anchovas e tomates

Uma receita de macarrão com anchovas e tomates de: filetes de anchovas, folhas de manjericão, azeitonas pretas, alcaparras, macarrão, azeite, alho, pasta de pimenta, pasta de tomate e tomate. Ingredientes: 6 filetes de anchova, líquido escorrido 12 folhas de manjericão 100 g de azeitonas pretas, 2 colheres de sopa de alcaparras sem caroço 350…

Receitas culinárias: torta de peixe

Uma receita de torta de peixe de: azeite, alho-poró, filetes de peixe branco, cavala, leite, ovos, creme de leite, purê de batata e queijo cedro. Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 alho-poró fatiado 500 g de filé de peixe branco 300 g de peixe defumado (cavala) 300 ml de leite 300 ml de creme de leite

Lasanha com Mussarela e Legumes

Uma receita de lasanha com mussarela e vegetais de: mussarela, cenoura, tomate, espinafre, cebola, alho, manteiga, folhas de lasanha, botões de pinheiro, azeite, sal e pimenta. Ingredientes: 400 g de mussarela 500 g de cenoura 4 tomates 1 kg de espinafre 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga Folhas de lasanha 500 g de couve…

Receita do dia: Pão de abobrinha

Uma receita de pão com abobrinha de: ovos, abobrinha, açúcar, óleo vegetal, baunilha, farinha, sal, bicarbonato de sódio e nozes. Ingredientes: 3 ovos 3 abobrinhas raladas abobrinhas 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo vegetal 1 colher de sopa de baunilha 2, 1/2 xícara de farinha 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ...

Salada de frutas silvestres

O reteta de salata asortata din fructe cu boabe din: fructe cu boabe, zahar, zeama de lamaie, suc de portocale si grand marnier. Ingrediente: 1 kg fructe cu boabe asortate 8-10 linguri zahar 4 lingurite zeama de lamaie 8 lingurite suc de portocale proaspat presat 6 cl Grand Marnier (cognac sau sherry) Mod…

Ciocănele de pui cu mirodenii

O reteta de ciocanele de pui cu mirodenii din: cartofi, ulei de floarea soarelui, boia de ardei dulce, coriandru, chimen, miere, sos de soia, mustar de dijon, ciocanele de pui si frunze de salata. Ingrediente: 4 cartofi mari, taiati sferturi 2 linguri ulei de floarea soarelui putina boia de ardei dulce 1/2 lingurita coriandru…

Cotlete la gratar

O reteta de cotlete la gratar din: cotlete de porc, ulei de masline, vin rosu, sare grunjoasa, piper, ceapa rosie, rosii, curry, dovlecei, morcovi, vanata si rozmarin. Ingrediente: cotlete de porc 2-3 linguri ulei de masline vin rosu sare grunjoasa piper negru macinat 2 cepe rosii 3-4 rosii o lingurita curry 300 g dovlecei…

Rulouri de vita cu sos picant

O reteta de rulouri de vita cu sos picant din: pulpa de vitel, sare grunjoasa, piper, usturoi, ulei de masline, vin rosu, unt, ardei capia, rosii, pasta de curry, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 600 g pulpa de vitel sare grunjoasa piper negru macinat o capatana usturoi 3-4 linguri ulei de masline 200…

Tartă cu brânză şi ceapă

O reteta de tarta cu branza si ceapa din: aluat, ulei de masline, ceapa, cimbru, ansoa, zahar brun, praz, urda si parmezan. Ingrediente: 1 foaie de aluat fraged (aproximativ 20 cm in diametru) 1 lingurita ulei de masline 4 cepe, taiate rondele 2 lingurite de cimbru proaspat 50 g ansoa in conserva de ulei,…

6 cocktailuri de vara

6 cocktailuri de vara: Cocktail Long Island Ice Tea Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mare Categorie – Vodka drinks Decoraţiune – o felioară de lămâie în lichid Se serveşte seara şi noaptea Ingrediente: 4 cl votcă 3 cl suc de lămâie 3 cl tequila 3 cl gin 3…

Retete savuroase: Conopida pane

O reteta de conopida pane din: conopida, oua, faina, pesmet, sare grunjoasa, piper, mustar de dijon, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: un kg conopida 4 oua 2-3 linguri faina 4 linguri pesmet sare grunjoasa piper alb si negru macinat 2 linguri mustar de Dijon ulei pentru prajit 50 g unt patrunjel pentru ornat …

Pizza cu mozzarella si rosii

O reteta de pizza cu mozzarella si rosii din: mozzarella, ardei capia, rosii cherry, ulei de masline, busuioc, faina, ulei, zahar si drojdie. Ingrediente: 100 g mozzarella 1/2 ardei capia rosu 100 g rosii cherry ulei de masline busuioc pentru aluat: 350 g faina 50 ml ulei 100 ml apa 1 lingurita cu zahar…

Muschi de porc cu legume

O reteta de muschi de porc cu legume din: muschi de porc, varza de Bruxelles, cartofi, vin rosu, sare grunjoasa, piper, cimbru, miere, unt, ulei de masline si usturoi. Ingrediente: 600-800 g muschi de porc 500 g varza de Bruxelles 500 g cartofi 350 ml vin rosu sare grunjoasa piper negru si rosu macinat…

Rulouri de pui cu ciuperci

O reteta de rulouri de pui cu ciuperci din: ceapa, ulei de masline, cimbru, ciuperci, hribi, unt, faina, vin alb, smantana, mustar, piept de pui, patrunjel, tarhon si foi de aluat. Ingrediente: 1 ceapa tocata 2 linguri ulei de masline 2 lingurite cimbru uscat 1 conserva cu 400 g ciuperci, taiate felii 50 g…

Dulceaţă de soc

O reteta de dulceata de soc din: flori de soc, apa, zahar si lamaie. Ingrediente: 1 kg flori de soc 1 l apa rece 1 kg zahar 1 lamaie feliata Mod de preparare: Speli florile de soc bine, le rupi codiţele şi, împreu­nă cu lămâia feliată le pui la fiert în 1 I…

Supă de spanac

O reteta de supa de spanac din: unt, spanac, concentrat de pui, ceapa, lapte, costita si nucsoara. Ingrediente: 50 g unt 175 g spanac fiert 500 ml concentrat de pui 1 ceapa tocata 500 ml lapte 100 g costita sau bacon (optional) un varf praf de nucsoara Mod de preparare: Topeste untul intr-o…

Scorpie-de-mare la grătar sau la tigaie, cu sos de măsline negre şi piure de lămâie

O reteta de scorpie de mare la gratar din: sare de mare, coaja si zeama de lamaie, rozmarin, fileuri de scorpie de mare, ulei de masline, rucola, masline negre, ardei iute, ierburi, telina, usturoi, piper, otet balsamic, cartofi si lapte. Scorpia-de-mare este un peşte delicios, care însă conţine foarte mult lichid lăptos. Uneori, acest…

Salată de smochine

O reteta de salata de smochine din: smochine, cassis, vin alb sec, zmeura, zahar pudra si piersici. Ingrediente: 16 smochine proaspete 8 cl Cassis (lichior de coacaze) 12 cl vin alb sec 250 g zmeura (decongelata) 2 lingurite zahar pudra 4 piersici coapte Mod de preparare: Smochinele se curăţă de codiţe ia amân­două…


Cele mai populare sosuri pentru paste

Sosul bolognese este o specialitate provenită din regiunea italiană Emilia-Romagna. Principalele componente ale sosului bolognese sunt morcovii, ceapa, țelina, pasta de tomate și vinul roșu. În Italia, acesta nu este servit cu spaghetti. Pastele tipice pentru sosul bolognese sunt tagliatelle-le &ndash fâșii lungi și plate. Sosul bolognese se potrivește perfect cu lasagna cu sos béchamel. Carbonara este o specialitate a regiunii Lazio, în special Roma. În mod tradițional, este preparat din ouă, bacon (de obicei, pancetta), pecorino sau parmesan cheese, cu un vârf de cuțit de piper negru. Deși acest sos este adesea adăugat la spaghetti, poate fi servit și cu bavette &ndash fâșii lungi și subțiri. Clasicul pesto verde este originar din Genova, capitala regiunii Liguria. Componentele sale de bază sunt: busuiocul, mugurii de pin, usturoiul, uleiul de măsline, parmezanul și sarea de mare. Sosul pesto este perfect în special adăugat la bavette, spaghetti sau la felii de lasagna gătite. Sosul arrabiata este o altă specialitate a regiunii Lazio și Roma. Este simplu și rapid să prepari un sos de tomate, cu chili, usturori și ulei de măsline. Sosul arrabbiata se combină perfect cu penne rigate. Pentru pastele lungi se folosește de obicei și pătrunjel tocat. De asemenea, poate fi folosit cu succes și ca sos pentru pizza.


Video: COXA E SOBRECOXA AO MOLHO DE TOMATE #frango #coxadefrango (Dezembro 2021).