Receitas tradicionais

Frango Assado com Batatas "by the Wall"

Frango Assado com Batatas

Ingredientes

  • 3 dentes de alho grandes, picados
  • 3 colheres de chá de orégano seco
  • 2 1/4 libras de batatas de casca branca, descascadas, cada uma cortada em 6 fatias longas
  • 1 frango de 4 libras, cortado em 8 pedaços
  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco

Preparação de Receita

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Pincele dentro de uma assadeira grande com 2 colheres de sopa de óleo. Combine as 4 colheres de sopa restantes de óleo, alho e 1 1/2 colher de chá de orégano na tigela. Adicione as batatas e misture bem. Polvilhe as batatas com sal e pimenta. Polvilhe o frango com 1 1/2 colher de chá restante de orégano, sal e pimenta. Arrume o frango em uma única camada no centro da assadeira preparada. Arrume as batatas ao redor do frango. Regue o frango com suco de limão e qualquer mistura de óleo restante da tigela de batatas.

  • Frango assado e batatas até que o frango esteja cozido e as batatas estejam macias, cerca de 1 hora e 10 minutos.

Receita por Marie Devito CrowleyReviews Section


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