Receitas tradicionais

Barrinhas de Pasta de Amendoim e Jeléia

Barrinhas de Pasta de Amendoim e Jeléia

Livre-se do sanduíche e vá para a barra de biscoitos!MAIS +MENOS-

2 1/3

xícara de farinha Gold Medal ™ para todos os fins

1/4

xícara de manteiga de amendoim, cremosa

1

colher de chá de extrato de baunilha ou pasta de feijão de baunilha

12

colheres de sopa Cascadian Farm ™ Organic Fruit Spread Concord Grape

1

xícara de doces com casca de manteiga de amendoim (como os doces Reese's Pieces)

Esconder Imagens

  • 1

    Cubra uma forma de muffin com 12 xícaras com spray de cozimento e reserve.

  • 2

    Use uma batedeira com o acessório de pá ou uma tigela e batedores manuais. Por cerca de três minutos, bata a manteiga e o açúcar juntos em velocidade média-alta até obter um creme claro e fofo.

  • 3

    Adicione o ovo, a baunilha, a manteiga de amendoim e o sal. Misture até combinado.

  • 4

    Com a batedeira em temperatura baixa, acrescente meia xícara de farinha de cada vez.

  • 5

    Deixe uma xícara grande de massa de lado para cobrir depois e use o resto para fazer a base.

  • 6

    Adicione duas colheres de sopa de massa em cada uma das forminhas de muffin. Pressione a massa para baixo no copo de muffin.

  • 7

    Espalhe uma generosa colher de sopa de geleia na massa.

  • 8

    Coloque o restante da massa de volta na batedeira e adicione uma xícara de pedaços de doce de manteiga de amendoim. Misture em baixa até que sejam incorporados. Abra a massa em bolinhas e coloque-as em cima da geleia.

  • 9

    Asse a 375 ° F por 25-30 minutos até dourar por cima.

  • 10

    A geleia provavelmente irá escorrer um pouco. Certifique-se de passar uma faca ao redor das bordas antes que esfriem completamente para facilitar a remoção mais tarde.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • É hora da geleia de manteiga de amendoim. Ou como a maioria das pessoas sabe ... hora de volta às aulas. Há apenas algo sobre manteiga de amendoim e geléia que diz de volta às aulas ... provavelmente porque é o sanduíche mais embalado. Mas por que não surpreender seus filhos com barras de manteiga de amendoim e geléia em sua lancheira? Ou melhor ainda, guarde para um deleite depois da escola. Originalmente, eu ia fazer isso como uma panela completa, biscoito de barra. Mas achei que seria mais divertido e portátil fazer alguns individuais. Usei uma forma de muffin com orifícios quadrados, mas eles podem ser facilmente feitos com uma forma de muffin padrão. Você pode usar qualquer sabor de geleia / geléia que quiser, mas eu cresci com PB ™ & J feito com geleia de uva. Então, eu me apeguei ao que sei. Para essas guloseimas, usei Cascadian Farms ™ Grape Jelly. Eu nunca tinha tido essa marca antes e deixe-me dizer a vocês - é a minha geléia de uva favorita de agora em diante. Que ótimo sabor de uva! Sirva para seus pequenos famintos na esperança de tornar o dever de casa menos doloroso.

Manteiga de amendoim e receita de barras de gelatina # 038

Os sanduíches de manteiga de amendoim e geleia trazem você de volta à infância com apenas uma mordida? Estas maravilhosas Barras de Manteiga de Amendoim com Geléia serão instantaneamente novas favoritas. Todos os melhores sabores são capturados nesta receita de barra de sobremesa fácil. Este post pode conter links afiliados.


Ingredientes de manteiga de amendoim e barras de geléia

Essas barras de manteiga de amendoim e geleia são feitas com um biscoito amanteigado de manteiga de amendoim derretido na boca e uma camada espessa de sua geleia favorita. Como a maioria das receitas de shortbread, este shortbread de manteiga de amendoim é super simples e requer apenas um punhado de ingredientes disponíveis. Aqui está sua lista de compras:

  • Manteiga: A boa manteiga é a chave para um biscoito amanteigado cremoso e delicioso. Recomendamos gastar em uma caixa de manteiga realmente boa para obter os melhores resultados. Normalmente usamos manteiga sem sal porque assim você pode controlar exatamente a quantidade de sal que vai para as barras de seus biscoitos.
  • Manteiga de amendoim: Bem, isso parece óbvio. Ele Ele. Eu & # 8217 tentei esta receita com manteiga de amendoim natural e Jiff e ambos funcionarão muito bem!
  • Açúcar granulado: Eu & # 8217 tentei esta receita com açúcar mascavo e açúcar granulado, e qualquer um funcionará!
  • Extrato de baunilha: Certifique-se de usar extrato puro de baunilha para obter os melhores resultados. Um pouco vai longe e vai realmente fazer suas barras de biscoitos de manteiga de amendoim e geleia terem um sabor gourmet.
  • Farinha multifuncional: Farinha multifuncional normal ol & # 8217 fará o truque nessas barras de manteiga de amendoim e geléia. Certifique-se de que está medindo sua farinha corretamente colocando-a em seu copo medidor e nivelando-a para ter certeza de que não está medindo demais!
  • Sal: Todos os doces precisam de um pouco de sal para cortar a doçura e aprofundar o perfil do sabor.
  • Geléia: Sinta-se à vontade para usar o seu sabor favorito de geléia nessas barras de manteiga de amendoim e geléia. É altamente recomendável usar deliciosas conservas Bonne Maman & # 8217s para obter os melhores resultados.


Resumo da receita

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • ¾ colher de chá de fermento em pó
  • ½ xícara de manteiga
  • 1 ovo, levemente batido
  • ¾ xícara de geléia de uva
  • 1 pacote de 10 onças com sabor de manteiga de amendoim pedaços

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Usando um liquidificador, corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Adicione a mistura de ovos bem. Retire e reserve metade da mistura de migalhas (cerca de 1-1 / 2 xícaras). Pressione a mistura de migalhas restante no fundo de uma assadeira de 9 x 9 x 5 polegadas untada.

Em uma tigela pequena, mexa a geleia vigorosamente para facilitar a distribuição. Espalhe a geleia uniformemente sobre a crosta. Polvilhe com 1 xícara dos pedaços de manteiga de amendoim. Misture a mistura do miolo reservado e os pedaços de manteiga de amendoim restantes. Polvilhe sobre a geleia, pressionando levemente.

Asse em forno a 350 ° por 25 a 30 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha antes de cortar em barras.


Resumo da receita

  • 2 1/4 xícaras de farinha multiuso (colher e nivelar)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 1 ovo grande, ligeiramente batido
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 1 frasco (12 onças) de geleia de uva
  • 3/4 xícara de amendoim torrado e salgado picado
  • 1/2 xícara de chips de manteiga de amendoim

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Pincele uma assadeira quadrada de 23 cm com manteiga e forre com papel manteiga, deixando uma saliência de 5 cm nos dois lados. Manteiga de pergaminho.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Com um cortador de massa ou com as mãos, trabalhe na manteiga até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa, restando alguns pedaços do tamanho de ervilhas de manteiga. Adicione o ovo e o extrato de baunilha e mexa até a massa ficar bem. Reserve 1 xícara de massa e pressione firmemente a massa restante na assadeira em uma camada uniforme. Usando uma pequena espátula, espalhe geléia de uva por cima.

Combine a massa reservada, os amendoins e as lascas de manteiga de amendoim e esfarele sobre a camada de geléia. Asse até que a cobertura fique bem dourada, 45 a 50 minutos. Deixe esfriar completamente na forma sobre uma gradinha. Passe uma faca afiada nas bordas e, em seguida, usando o pergaminho, retire o bolo da assadeira e corte em 12 quadrados.