Receitas tradicionais

Macarrão Assado com Queijo com Bacon Esfarelado

Macarrão Assado com Queijo com Bacon Esfarelado

Ingredientes

  • 4 xícaras de rotini ou macarrão encaracolado
  • 1/2 xícara de bacon cozido, esfarelado
  • Queijo cheddar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Cozinhe a massa seca em uma panela por cerca de 10 minutos ou até ficar macia. Despeje a massa cozida em uma assadeira. Polvilhe o macarrão com queijo e bacon cozido. Coloque a massa no forno e cozinhe por cerca de 45 minutos ou até que esteja crocante. Depois de pronta, retire a massa do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

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Bacon Mac caseiro e queijo # 038

Sim, este queijo mac & amp de bacon caseiro pode ser o melhor queijo mac & amp que eu já fiz! Seriamente.

Eu sempre quis fazer um queijo mac & amp caseiro, mas sempre achei que envolvia muito tempo e esforço. Bem, isso não acontece.

Este mac é super fácil e # 8211 tudo o que você faz é preparar um molho de queijo, ferver um pouco de macarrão, fazer uma cobertura de migalhas (se quiser) e assar até que fique espumante.

Achei que já que aperfeiçoei meu molho de queijo de brócolis (que terei que fotografar na próxima vez e postar), era hora de passar para coisas maiores e melhores. Em seguida, adicione o bacon.

Tudo é melhor com bacon.

Comece fazendo a mistura de pão ralado panko e aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione a manteiga e deixe derreter totalmente, em seguida, adicione o panko, a cebolinha e o orégano e misture bem.

Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que o panko comece a dourar. Certifique-se de assistir ou ele vai queimar rápido!

Acredite em mim, eu fiz isso mais vezes do que posso contar.

Retire do fogo e despeje em uma tigela resistente ao calor. Adicione o queijo parmesão e mexa para combinar reserve.

Usando a mesma frigideira, você pode cozinhar seu bacon. Basta adicionar as tiras de bacon à panela e cozinhe por 2-4 minutos de cada lado ou até que o ponto desejado seja cozido. Você realmente quer que eles fiquem um pouco mais crocantes do que o normal, para que não fiquem empapados quando mexidos na mistura de queijo e massa.

Quando o bacon estiver pronto, escorra e pique. Deixou de lado.

Enquanto você está fazendo a farinha de rosca, pode começar a ferver sua panela de água para o macarrão. Basta cozinhá-los de acordo com as instruções da embalagem até ficarem al dente. Em seguida, escorra, junte um pouco de manteiga para evitar que o macarrão grude, coloque em uma tigela bem grande e reserve.

Você realmente pode usar qualquer macarrão pequeno que quiser aqui & # 8211 I & # 8217ve feito em penne, cotovelos, gravatas-borboleta etc. e todos funcionam, mas eu adoro o formato clássico de cotovelo. Faz com que pareça mais com um queijo & # 8220authentic & # 8221 mac & amp.

Pré-aqueça o forno a 350 ° F e prepare uma caçarola ou assadeira borrifando com spray de cozinha antiaderente.

Para fazer o molho de queijo, aqueça uma panela em fogo médio e acrescente a manteiga. Deixe derreter e bata na farinha. Bata constantemente até que a mistura comece a dourar ligeiramente. Este vai ser o seu roux.

Despeje lentamente o leite e mexa para incorporar bem. Adicione o alho em pó, páprica e cebola em pó e tempere a gosto com sal e pimenta.

Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e comece a adicionar o queijo, um punhado de cada vez, mexendo entre cada adição e deixando-o derreter completamente antes de adicionar mais.

Uma vez que todo o queijo é adicionado e derretido, você deve ter um molho bem grosso. Deixe ferver por mais alguns minutos, ainda mexendo, para engrossar um pouco mais, depois retire do fogo e despeje sobre o macarrão cozido.

Adicione o bacon cozido e picado e mexa tudo. Despeje na caçarola preparada e cubra uniformemente com a mistura de panko.

Coloque no forno a 350 ° F por 20-30 minutos ou até que o queijo borbulhe nas bordas.

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Este prato combina perfeitamente com o nosso frango defumado inteiro que postei recentemente. Na verdade, quando meu marido quis fazer aquelas galinhas de novo foi quando pensei que deveria tentar fazer um mac & amp cheese para acompanhar.

Acabou perfeitamente e os convidados que tínhamos para nos ajudar a comer toda a comida absolutamente adoraram. Então, eu diria que é um vencedor!


Bacon Assado Macarrão com Queijo

Me dê alll do queijo e do bacon e da MASSA !! Eu definitivamente NÃO tenho medo de carboidratos. Eles estão em rotação regular em minha casa, na maioria das vezes na forma de macarrão com queijo.

Você é fã de bacon? Se você é vegetariano, não precisa responder a isso, a menos que tenha gostado disso em seus dias pré-vegetarianismo.

Eu nunca fui um grande amante de bacon. Claro, eu gostava de manhã quando meu pai fazia um farto café da manhã com bacon EXTRA CRISPY. Porque se não estiver quase todo preto e esfarelado, não vou tocá-lo. Tem conseguiu para ser crocante!

Eu estava tentando fazer bacon crocante extra neste fim de semana, mas por algum motivo, não estava crocante do jeito que eu gostava! Então eu fiz esse Macarrão com Queijo e Bacon Assado com o bacon nada ideal.

Quando está no topo de uma montanha de queijo e massa, não me importo nem um pouco com o bacon crocante médio.

O que você precisa para fazer este Macarrão com Queijo e Bacon Assado

  • Macarrão
  • bacon
  • leite evaporado
  • leite
  • ovos
  • pó de alho
  • queijo cheddar e mussarela

Ok, os ingredientes podem parecer estranhos, mas CONFIE EM MIM! É tão bom, você vai ter um armário cheio de leite evaporado para que você possa fazer isso TODO O TEMPO. Eu certamente faço!

Eu fiz esta receita de Macarrão com Queijo e Bacon Assado tantas vezes no mês passado, mas nunca senti a necessidade de compartilhá-la, pois é quase idêntica à minha receita de macarrão com queijo assado. Mas, caso você tenha perdido (afinal era do ano passado!), Aqui está de novo. Desta vez, com bacon!

Se você experimentar esta receita, me avise! Avalie, deixe um comentário e marque-me com #atasteofmadness no Instagram! Sempre adoro ver o que você está criando!


O melhor bacon com queijo

Macarrão com queijo extremamente extravagante com migalhas de bacon! Um sonho de amantes de queijo!

Eu sei o que você está pensando. Já tenho 4 receitas de macarrão com queijo. O que diabos eu poderia fazer desta vez. Acredite, não tenho mais de 10 receitas de macarrão com queijo! Neste post eu & # 8217m compartilhando minha receita para o Melhor Bacon Mac and Cheese!

Para esta receita de bacon com queijo, eu & # 8217m usando um total de quatro queijos. Todos esses queijos podem ser encontrados em sua mercearia local. As migalhas de bacon usadas foram esmigalhadas por mim. Não comprei nenhuma loja que comprasse crumbles de bacon. Eu simplesmente fritei cerca de 6-7 fatias de bacon até que estivessem crocantes e crocantes, então esmigalhei as tiras.

Na maior parte, este macarrão com queijo é muito simples de fazer. Como muitos dos meus pratos de macarrão com queijo, não há necessidade de roux!

Experimente este macarrão com queijo e descubra porque eu o chamo de o melhor bacon com queijo!


Mac e Queijo com Bacon

Mac and Cheese with Bacon é uma receita caseira fácil de macarrão com queijo cozido com migalhas de pão italiano e bacon esfarelado por cima.

Este macarrão cremoso é carregado com mussarela e queijo cheddar.

Esta receita de macarrão com queijo com bacon leva menos de 45 minutos do início ao fim e serve seis pessoas.

O cartão de receita para impressão com uma lista completa de ingredientes e instruções está localizado na parte inferior da postagem.

Certifique-se de ler toda a postagem para não perder dicas e truques importantes!

Para fazer esse mac e queijo caseiro, comecei cozinhando um macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Em seguida, esvaziei o macarrão e coloquei de lado.

Eu derramei um pouco de creme de leite, sopa de cheddar condensado Campbell & # 8217s, sopa de bacon condensado Campbell & # 8217s, sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó em uma grande panela no fogão.

Misturei bem os ingredientes e levei o líquido para ferver.

Assim que o líquido ferveu, coloquei o macarrão cozido na panela.

Mexi até que todo o macarrão estivesse coberto com o molho e tirei a frigideira do fogo.

Eu adicionei um pouco de mussarela ralada e mistura de queijo cheddar e bacon esfarelado para a panela.

Em seguida, despejei a massa em uma assadeira untada de 22 x 33 cm e espalhei por igual.

Em seguida, polvilhei algumas migalhas de pão italiano e bacon em cima do macarrão.

Coloquei o prato no forno e assei o macarrão até que começou a borbulhar e as migalhas de pão começaram a dourar.

Então tirei o prato do forno e deixei o macarrão descansar por alguns minutos antes de servir.

Este macarrão extravagante carregado com bacon é a comida caseira perfeita.

Macarrão com queijo com bacon é perfeito como prato principal ou acompanhamento.

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de macarrão com queijo, então você precisa experimentar este Mac and Cheese com Bacon!

Receitas mais fáceis de Mac e queijo que você & # 8217ll adorar & # 8230


COMO FAZER BACON MAC E QUEIJO

  • Cozinhe seu macarrão: Gosto de cozinhar a massa conforme as instruções e, em seguida, deixar a massa descansar na água por mais 10 minutos para embeber mais líquido. Isso evita que ele encharque muito seu molho de queijo.
  • Trabalho preparatório: Rale o queijo e cozinhe e esmigalhe o bacon.
  • Faça o seu Molho: Com um pouco da gordura do bacon ainda na frigideira, junte a farinha, a mostarda, a pimenta de caiena e o colorau, bata e acrescente o leite aos poucos.
  • Adicionando Ovos: Para adicionar os ovos sem cozinhá-los, mantenha 1 xícara do molho na geladeira por 10 minutos e bata os ovos no molho resfriado antes de colocá-lo de volta na panela.
  • Combine tudo: Misture a massa, o molho e o queijo ralado com metade do bacon e deite na assadeira.
  • Hora de assar: Asse por 30 minutos, destapado e nos últimos 10 minutos cubra com o restante bacon.

VARIAÇÕES DE BACON MAC E QUEIJO

  • Pepperoni Mac: Pepperoni e bacon têm um sabor incrível juntos. Adicione algumas mini fatias de calabresa ao seu macarrão com queijo e cubra com queijo mussarela para girar a pizza.
  • Coberturas: Dê ao seu Baked Mac e queijo mais crocante polvilhando a parte superior com pão ralado, misturado com temperos e manteiga, durante os últimos 5-10 minutos de cozimento.
  • Bacon Ranch: Faça disso uma receita deliciosa de Chicken Bacon Ranch Mac com queijo. Pegue 2 xícaras de frango desfiado e 2 colheres de sopa secas Mistura de molho para rancho e combine na frigideira. Adicione a mistura de frango ao macarrão antes de assar.
  • Massa: Troque a massa usando outro macarrão pequeno com curvas ou centros ocos perfeitos para pegar mais daquele delicioso molho de queijo. Gostamos de usar cavatappi, fusilli ou pequenas conchas.

FAÇA ADIANTE BACON MAC E QUEIJO

Para fazer este prato com antecedência, siga a receita até a hora de colocá-lo no forno. Você pode armazenar no congelador, coberto com papel alumínio, por até 3 meses e na geladeira por até 4 dias. Para reaquecer do congelado, descongele na geladeira durante a noite e leve ao forno normalmente.


Notas de Ingredientes

  • Macarrão do cotovelo & # 8211 Nenhum macarrão com queijo está completo sem o macarrão. Embora o macarrão de cotovelo seja a massa clássica usada, use sua pequena massa favorita!
  • Manteiga & # 8211 Adoro usar manteiga sem sal. A manteiga é importante e um ingrediente chave para fazer um roux.
  • Farinha & # 8211 Você & # 8217 precisará de farinha multiuso para o roux.
  • Leite & # 8211 Eu recomendo usar leite integral para o molho, então ele & # 8217 é bom e rico, no entanto, eu fiz isso com leite desnatado e sem lactose.
  • Queijo & # 8211 Vá em frente e use seus queijos favoritos. Usei provolone e queijo cheddar, mas outros queijos excelentes que você pode usar são gouda, gruyere, Monterey Jack, Colby Jack, mussarela ou suíço.
  • Molho Worcestershire & # 8211 Este é um ingrediente secreto que adicionará sabores picantes, doces, salgados e salgados ao seu molho! Isso faz toda a diferença.
  • Páprica defumada & # 8211 Este é um dos meus favoritos, mas adoro adicionar um pouco de páprica defumada em cima do meu macarrão com queijo, embora totalmente opcional.

Resumo da receita

  • 1 pacote (12 onças) de macarrão
  • ¼ xícara de manteiga
  • ½ xícara de cebola picada
  • 1 ½ colher de sopa de alho picado
  • ¼ xícara de farinha multiuso
  • ½ xícara de creme de meia a meia
  • 1 ½ xícara de leite
  • ½ colher de chá de mostarda em pó
  • ½ colher de chá de aromatizante de fumaça líquida (opcional)
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote (8 onças) de cream cheese, em cubos
  • 1 xícara de queijo suíço ralado
  • 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
  • ⅓ xícara de queijo cheddar picado ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara de migalhas de pão
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até escorrer al dente.

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Junte a cebola e cozinhe por 3 minutos até começar a amolecer. Adicione o alho e continue cozinhando até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de mais 2 minutos. Junte lentamente a farinha e cozinhe, mexendo sempre por 5 minutos.

Junte o meio a meio e o leite e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e junte a mostarda em pó e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione 1 xícara de queijo parmesão, junto com o cream cheese, os queijos Swiss, Monterey Jack e Cheddar mexendo até derreter. Tempere a gosto com sal e pimenta e, em seguida, acrescente o macarrão escorrido. Despeje na assadeira preparada. Polvilhe a 1/2 xícara restante de queijo parmesão e pão ralado sobre o macarrão

Asse em forno pré-aquecido até borbulhar e dourar, cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe repousar 5 a 10 minutos antes de servir.


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança.
Tempo: Qui, 27 de maio de 2021 13:56:58 GMT

Sobre Wordfence

Wordfence é um plugin de segurança instalado em mais de 3 milhões de sites WordPress. O proprietário deste site está usando o Wordfence para gerenciar o acesso ao site.

Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Qui, 27 de maio de 2021 13:56:58 GMT.
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Críticas (44)

Eu mudei isso um pouco devido a apresentar o queijo mac & amp "real" para o meu 8YO que devido a uma alergia nunca teve antes (ele está acostumado com queijo vegan). Isso ficou ótimo! Usei bacon em todos os lugares, já que meu filho adora. Então, 4 pedaços de bacon esmigalhado no molho de queijo e 4 pedaços de bacon esmigalhado com pão ralado por cima (usei todo o queijo no molho). No lugar do leite usei 2 xícaras de caldo de galinha e usei pimenta branca e sem pimenta vermelha. Eu não assei ainda, mas antes de assar estava incrível! Tive que me forçar a parar para que houvesse bastante jantar. Obrigado pela receita básica rápida e fácil!

Esta é uma ótima receita, meus filhos adolescentes fizeram !! Para aqueles que têm molho granulado, eu costumava ter o mesmo problema até que mudei para o queijo Cheddar Cracker Barrell.

Esta foi a primeira vez que preparei o jantar de Ação de Graças e queria macarrão com queijo de verdade. Fui ao Google e encontrei esta receita. Adicionei colorau. Isso me lembrou do macarrão com queijo da minha mãe. Basta dizer que não há macarrão com queijo para as sobras esta noite!