Receitas tradicionais

Queijo Cheddar Grelhado Picante

Queijo Cheddar Grelhado Picante

Ingredientes

  • 2 fatias de pão branco de ½ polegada de espessura
  • 2 fatias de queijo cheddar extra picante
  • flocos de pimenta seca a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Instruções

Faça um sanduíche com 2 fatias de queijo e seus flocos de pimenta e pimenta preta recém-rachada entre 2 fatias de pão.

Pré-aqueça uma frigideira e derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio-baixo.

Espalhe ou pincele a parte externa do sanduíche com 1 colher de sopa de maionese e cozinhe até dourar claro, cerca de 4-6 minutos. Vire o sanduíche (adicione mais manteiga na panela se necessário) e cozinhe do outro lado até dourar e o queijo derreter, mais 4-6 minutos. Você pode pressionar o sanduíche suavemente para que fique dourado por igual, mas não o esmague.