Receitas tradicionais

Ocean Prime de Cameron Mitchell é inaugurado na Filadélfia

Ocean Prime de Cameron Mitchell é inaugurado na Filadélfia

O décimo local da rede deve ser inaugurado no centro da cidade nesta primavera

Um dos pratos de filé exclusivos do Ocean Prime é o filé mignon, no estilo Oscar.

O Ocean Prime começou como um humilde "clube" em Columbus, Ohio, e rapidamente se tornou conhecido oferecendo pratos de carne e frutos do mar de alta qualidade, um fluxo constante de vinhos habilmente combinados e o tipo de serviço íntimo e personalizado que só pode ser capturado com a frase "clube de jantar".

Nove locais depois, as pessoas ainda querem estar no clube. O popular “moderno clube de jantar americano” do renomado restaurateur Cameron Mitchell ainda está enraizado em ingredientes de primeira linha e hospitalidade, e agora a Filadélfia parece ser a cidade sortuda para o décimo posto avançado Ocean Prime.

Leia mais: Franklin Barbecue de Austin expande seu império

A localização do Center City está programada para abrir na primavera de 2013 e será a primeira incursão da rede na Pensilvânia. É um bairro próspero para novos negócios, e Mitchell espera que os habitantes de Filadélfia sejam receptivos aos frutos do mar, filés, coquetéis e vinhos de alta qualidade do Ocean Prime. O menu "feito do zero" contará com ingredientes finos e sabores regionais puros que esperamos da rede, junto com vinhos habilmente escolhidos e coquetéis criativos feitos à mão, como "Bagas e Bubbles", abaixo.

Embora seja extenso, o espaço foi projetado para fazer os hóspedes se sentirem como se estivessem em um clube íntimo. 260 convidados podem caber no espaço de 8.000 pés quadrados, que terá três salas de jantar privadas, um mezanino de 1.800 pés quadrados e um sofisticado lounge de coquetéis.

Não há fim à vista para o império Ocean Prime; um local em Houston está em obras para 2014.


Ocean Prime de Cameron Mitchell estreia na Filadélfia - Receitas

Cameron Mitchell abre Ocean Prime em Beverly Hills

Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon no estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem uma combinação de quatro décadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo exclusivo, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, mais temperamental e mais sexy à medida que o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam na sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas com obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho quentes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privada nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado no Mitchell's Ocean Club, inaugurado pela Cameron Mitchell Restaurants em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix , e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


Ocean Prime de Cameron Mitchell estreia na Filadélfia - Receitas

Cameron Mitchell abre Ocean Prime em Beverly Hills

Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon ao estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem uma combinação de quatro décadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo exclusivo, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, temperamental e sexy conforme o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam à sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas semelhantes a montras que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas de obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho aconchegantes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privada nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado pelo Mitchell's Ocean Club, que o Cameron Mitchell Restaurants abriu em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix , e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


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"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon no estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem uma combinação de quatro décadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo exclusivo, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, temperamental e sexy conforme o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam na sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas com obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho quentes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privada nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado pelo Mitchell's Ocean Club, que o Cameron Mitchell Restaurants abriu em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix , e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


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Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon ao estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem quatro décadas combinadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo exclusivo, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, temperamental e sexy conforme o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam à sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas semelhantes a montras que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas de obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho quentes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privada nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado no Mitchell's Ocean Club, inaugurado pela Cameron Mitchell Restaurants em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix , e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


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Cameron Mitchell abre Ocean Prime em Beverly Hills

Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon ao estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem uma combinação de quatro décadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo exclusivo, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, mais temperamental e mais sexy à medida que o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam na sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas semelhantes a montras que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas com obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho aconchegantes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privada nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado no Mitchell's Ocean Club, inaugurado pela Cameron Mitchell Restaurants em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


Ocean Prime de Cameron Mitchell estreia na Filadélfia - Receitas

Cameron Mitchell abre Ocean Prime em Beverly Hills

Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon ao estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem uma combinação de quatro décadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo exclusivo, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, temperamental e sexy conforme o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam na sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas semelhantes a montras que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas com obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho quentes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privada nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado no Mitchell's Ocean Club, inaugurado pela Cameron Mitchell Restaurants em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix , e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


Ocean Prime de Cameron Mitchell estreia na Filadélfia - Receitas

Cameron Mitchell abre Ocean Prime em Beverly Hills

Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"Estamos entusiasmados em revelar uma nova experiência culinária na comunidade de Beverly Hills", disse Cameron Mitchell, fundador e CEO da Cameron Mitchell Restaurants. "O menu apresenta alguns dos itens de assinatura do Ocean Prime, incluindo filé mignon ao estilo Oscar e robalo chileno, bem como novas adições inspiradas na Costa Oeste, como sushi fresco enrolado à mão."

Chef Executivo Matt Briggs e Gerente Geral, Stephen Cook, trazem uma combinação de quatro décadas de experiência em serviço para a Ocean Prime e já estão imersos na comunidade de Los Angeles, tendo trabalhado e vivido aqui por muitos anos.

O menu do Ocean Prime Beverly Hills combina o marisco mais fresco com os melhores bifes e apresenta os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis. Pratos feitos a partir do zero apresentam sabores simples, puros e regionais exclusivos da cultura e região de Los Angeles.

Alguns pratos exclusivos incluem o atum ahi grelhado com batatas assadas em mármore, favas, cogumelos e calda de trufas e salmão real do Alasca com lagosta, nhoque, ervilhas e calda de limão. Os novos itens do menu incluem um menu de sushi que inclui um rolo de lagosta com kiwi, jalapeño em conserva, masago e purê de manga picante e crudo de hamachi com salada de algas, manga em conserva, vinagrete de gengibre de gergelim e coentro. Para ver o menu completo, clique aqui.

Com uma área de 11.400 pés quadrados, o Ocean Prime acomoda 350 convidados e oferece tanto recantos aconchegantes quanto áreas abertas e movimentadas, tudo no coração de Beverly Hills e a poucos passos da Rodeo Drive.

Ao entrar no Ocean Prime, à direita está um amplo terraço ideal para um almoço energético ao ar livre ou um jantar íntimo. É rodeado por um paisagismo exuberante, um elemento fogo único, e oferece cabines íntimas de couro branco e assentos macios com almofadas confortáveis ​​em uma paleta de tons claros de creme e azul. O terraço também possui um grande bar glassbox, o único do tipo em Beverly Hills, ideal para coquetéis ou jantares comunitários. O glassbox bar é revestido com garrafas de vinho premium e um enorme barback de madeira com iluminação interna, evocando uma opulência simplista.

À esquerda, entre no lounge e bar, que tem um espaço acolhedor e relaxante para os hóspedes desfrutarem de coquetéis preparados à mão pelos talentosos chefs de bar do Ocean Prime.

O design fica progressivamente mais escuro, temperamental e sexy conforme o bar principal se envolve ainda mais no espaço de jantar e se torna um sushi bar. Assim que os convidados chegam à sala de jantar principal, eles são recebidos por uma visão das chamas e da ação da cozinha aberta, bem como cercados por janelas semelhantes a montras que dão para três salas de jantar privadas. As paredes são revestidas de obras de arte em preto e branco com estrelas clássicas de Hollywood, encomendadas pelos artistas Jordan Clark, Lola Dupré e Jenny Sharaf. Mesas de madeira escura e poltronas de couro sofisticadas justapõem as luminárias suspensas surpreendentemente chiques e industriais que estão suspensas acima da área de jantar.

Em todo o restaurante, pisos e paredes de carvalho aconchegantes combinam com detalhes em tijolos expostos, e portas de vidro do teto ao chão abrem para o terraço.

O restaurante oferece uma entrada privativa nos fundos, caso algum hóspede busque o anonimato completo.

Inspirado no Mitchell's Ocean Club, inaugurado pela Cameron Mitchell Restaurants em 2006 em Columbus, Ohio, o Ocean Prime foi inaugurado em 2008 em Troy, Michigan. Desde então, o restaurante se expandiu para 11 locais em todo o país em Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Filadélfia, Phoenix , e Orlando e Tampa, Flórida. As futuras localizações estão planejadas para serem inauguradas na cidade de Nova York na primavera de 2015.


Ocean Prime de Cameron Mitchell estreia na Filadélfia - Receitas

Cameron Mitchell abre Ocean Prime em Beverly Hills

Restaurantes em Cameron Mitchell é anunciado que seu premiado clube moderno americano Ocean Prime foi inaugurado oficialmente hoje em Beverly Hills, Califórnia. Sua primeira incursão no sul da Califórnia, Ocean Prime está localizado em 9595 Wilshire Boulevard no ápice de Wilshire, Dayton Way e Camden Drive. Servindo almoço de segunda a sexta-feira e jantar todas as noites, o Ocean Prime oferece aos hóspedes frutos do mar da mais alta qualidade, carnes, coquetéis artesanais e vinhos premiados.

"We are excited to unveil a new culinary experience in the Beverly Hills community," said Cameron Mitchell, Founder and CEO of Cameron Mitchell Restaurants. "The menu features some of Ocean Prime's signature items including filet mignon Oscar style and Chilean sea bass, as well as new additions inspired by the West Coast such as fresh, hand-rolled sushi."

Executive Chef Matt Briggs, and General Manager, Stephen Cook, bring a combined four decades of service experience to Ocean Prime, and are already immersed in the Los Angeles community, having worked and lived here for many years.

The Ocean Prime Beverly Hills menu pairs the freshest seafood with the finest prime steaks and features the highest quality ingredients available. Made from scratch dishes showcase simple, pure and regional flavors unique to the Los Angeles culture and area.

Some signature dishes include the seared ahi tuna with roasted marble potatoes, fava beans, mushrooms and truffle jus and Alaskan king salmon with lobster, gnocchi, spring peas, and lemon jus. New menu items include a sushi menu that includes a lobster roll with kiwi, pickled jalapeno, masago, and spicy mango puree and hamachi crudo with seaweed salad, pickled mango, sesame ginger vinaigrette, and cilantro. To view the full menu, please click here.

Spanning 11,400 square feet, Ocean Prime seats 350 guests and provides both cozy nooks, and open, bustling areas, all in the heart of Beverly Hills and just steps from Rodeo Drive.

Upon entering Ocean Prime, to the right is a sprawling terrace ideal for an al fresco power lunch or intimate dinner date. It is lined by lush landscaping, a unique fire element, and offers intimate white leather booths and soft seating with comfy pillows in a palette of light creams and blues. The terrace also boasts a large glassbox bar, the only of its kind in Beverly Hills, ideal for cocktails or communal dining. The glassbox bar is clad with premium wine bottles and a massive, internally illuminated wood barback, evoking a simplistic opulence.

To the left, enter the lounge and bar, which has a welcoming, relaxing space for guests to enjoy expertly prepared cocktails handcrafted by Ocean Prime's talented bar chefs.

The design gets progressively darker, moodier, and sexier as the main bar wraps back further into the dining space and becomes a sushi bar. Once guests arrive in the main dining room, they're greeted by a view into the flames and action of the open kitchen, as well as surrounded by storefront-like windows that peek into three private dining rooms. Walls are lined with black and white artwork featuring classic Hollywood stars, commissioned by Artists Jordan Clark, Lola Dupré, and Jenny Sharaf. Dark wood tables and rich leather seating juxtapose the surprisingly chic, industrial hanging light fixtures that are suspended above the dining area.

Throughout the restaurant warm oak floors and walls are paired with exposed brick accents, and ceiling-to-floor glass doors lead out to the terrace.

The restaurant offers a private backdoor entrance should any guest seek complete anonymity.

Inspired by Mitchell's Ocean Club, which Cameron Mitchell Restaurants opened in 2006 in Columbus, Ohio, Ocean Prime first opened in 2008 in Troy, Mich. The restaurant has since expanded to 11 locations nationwide in Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Philadelphia, Phoenix, and Orlando and Tampa, Fla. Future locations are planned to open in New York City in spring 2015.


Cameron Mitchell's Ocean Prime Opens in Philadelphia - Recipes

Cameron Mitchell Opens Ocean Prime In Beverly Hills

Cameron Mitchell Restaurants is announced that its award-winning modern American supper club Ocean Prime has officially opened today in Beverly Hills, Calif. Its first foray into Southern California, Ocean Prime is located at 9595 Wilshire Boulevard at the apex of Wilshire, Dayton Way and Camden Drive. Serving lunch Monday through Friday and dinner nightly, Ocean Prime offers guests the highest quality seafood, steaks, handcrafted cocktails and award-winning wines.

"We are excited to unveil a new culinary experience in the Beverly Hills community," said Cameron Mitchell, Founder and CEO of Cameron Mitchell Restaurants. "The menu features some of Ocean Prime's signature items including filet mignon Oscar style and Chilean sea bass, as well as new additions inspired by the West Coast such as fresh, hand-rolled sushi."

Executive Chef Matt Briggs, and General Manager, Stephen Cook, bring a combined four decades of service experience to Ocean Prime, and are already immersed in the Los Angeles community, having worked and lived here for many years.

The Ocean Prime Beverly Hills menu pairs the freshest seafood with the finest prime steaks and features the highest quality ingredients available. Made from scratch dishes showcase simple, pure and regional flavors unique to the Los Angeles culture and area.

Some signature dishes include the seared ahi tuna with roasted marble potatoes, fava beans, mushrooms and truffle jus and Alaskan king salmon with lobster, gnocchi, spring peas, and lemon jus. New menu items include a sushi menu that includes a lobster roll with kiwi, pickled jalapeno, masago, and spicy mango puree and hamachi crudo with seaweed salad, pickled mango, sesame ginger vinaigrette, and cilantro. To view the full menu, please click here.

Spanning 11,400 square feet, Ocean Prime seats 350 guests and provides both cozy nooks, and open, bustling areas, all in the heart of Beverly Hills and just steps from Rodeo Drive.

Upon entering Ocean Prime, to the right is a sprawling terrace ideal for an al fresco power lunch or intimate dinner date. It is lined by lush landscaping, a unique fire element, and offers intimate white leather booths and soft seating with comfy pillows in a palette of light creams and blues. The terrace also boasts a large glassbox bar, the only of its kind in Beverly Hills, ideal for cocktails or communal dining. The glassbox bar is clad with premium wine bottles and a massive, internally illuminated wood barback, evoking a simplistic opulence.

To the left, enter the lounge and bar, which has a welcoming, relaxing space for guests to enjoy expertly prepared cocktails handcrafted by Ocean Prime's talented bar chefs.

The design gets progressively darker, moodier, and sexier as the main bar wraps back further into the dining space and becomes a sushi bar. Once guests arrive in the main dining room, they're greeted by a view into the flames and action of the open kitchen, as well as surrounded by storefront-like windows that peek into three private dining rooms. Walls are lined with black and white artwork featuring classic Hollywood stars, commissioned by Artists Jordan Clark, Lola Dupré, and Jenny Sharaf. Dark wood tables and rich leather seating juxtapose the surprisingly chic, industrial hanging light fixtures that are suspended above the dining area.

Throughout the restaurant warm oak floors and walls are paired with exposed brick accents, and ceiling-to-floor glass doors lead out to the terrace.

The restaurant offers a private backdoor entrance should any guest seek complete anonymity.

Inspired by Mitchell's Ocean Club, which Cameron Mitchell Restaurants opened in 2006 in Columbus, Ohio, Ocean Prime first opened in 2008 in Troy, Mich. The restaurant has since expanded to 11 locations nationwide in Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Philadelphia, Phoenix, and Orlando and Tampa, Fla. Future locations are planned to open in New York City in spring 2015.


Cameron Mitchell's Ocean Prime Opens in Philadelphia - Recipes

Cameron Mitchell Opens Ocean Prime In Beverly Hills

Cameron Mitchell Restaurants is announced that its award-winning modern American supper club Ocean Prime has officially opened today in Beverly Hills, Calif. Its first foray into Southern California, Ocean Prime is located at 9595 Wilshire Boulevard at the apex of Wilshire, Dayton Way and Camden Drive. Serving lunch Monday through Friday and dinner nightly, Ocean Prime offers guests the highest quality seafood, steaks, handcrafted cocktails and award-winning wines.

"We are excited to unveil a new culinary experience in the Beverly Hills community," said Cameron Mitchell, Founder and CEO of Cameron Mitchell Restaurants. "The menu features some of Ocean Prime's signature items including filet mignon Oscar style and Chilean sea bass, as well as new additions inspired by the West Coast such as fresh, hand-rolled sushi."

Executive Chef Matt Briggs, and General Manager, Stephen Cook, bring a combined four decades of service experience to Ocean Prime, and are already immersed in the Los Angeles community, having worked and lived here for many years.

The Ocean Prime Beverly Hills menu pairs the freshest seafood with the finest prime steaks and features the highest quality ingredients available. Made from scratch dishes showcase simple, pure and regional flavors unique to the Los Angeles culture and area.

Some signature dishes include the seared ahi tuna with roasted marble potatoes, fava beans, mushrooms and truffle jus and Alaskan king salmon with lobster, gnocchi, spring peas, and lemon jus. New menu items include a sushi menu that includes a lobster roll with kiwi, pickled jalapeno, masago, and spicy mango puree and hamachi crudo with seaweed salad, pickled mango, sesame ginger vinaigrette, and cilantro. To view the full menu, please click here.

Spanning 11,400 square feet, Ocean Prime seats 350 guests and provides both cozy nooks, and open, bustling areas, all in the heart of Beverly Hills and just steps from Rodeo Drive.

Upon entering Ocean Prime, to the right is a sprawling terrace ideal for an al fresco power lunch or intimate dinner date. It is lined by lush landscaping, a unique fire element, and offers intimate white leather booths and soft seating with comfy pillows in a palette of light creams and blues. The terrace also boasts a large glassbox bar, the only of its kind in Beverly Hills, ideal for cocktails or communal dining. The glassbox bar is clad with premium wine bottles and a massive, internally illuminated wood barback, evoking a simplistic opulence.

To the left, enter the lounge and bar, which has a welcoming, relaxing space for guests to enjoy expertly prepared cocktails handcrafted by Ocean Prime's talented bar chefs.

The design gets progressively darker, moodier, and sexier as the main bar wraps back further into the dining space and becomes a sushi bar. Once guests arrive in the main dining room, they're greeted by a view into the flames and action of the open kitchen, as well as surrounded by storefront-like windows that peek into three private dining rooms. Walls are lined with black and white artwork featuring classic Hollywood stars, commissioned by Artists Jordan Clark, Lola Dupré, and Jenny Sharaf. Dark wood tables and rich leather seating juxtapose the surprisingly chic, industrial hanging light fixtures that are suspended above the dining area.

Throughout the restaurant warm oak floors and walls are paired with exposed brick accents, and ceiling-to-floor glass doors lead out to the terrace.

The restaurant offers a private backdoor entrance should any guest seek complete anonymity.

Inspired by Mitchell's Ocean Club, which Cameron Mitchell Restaurants opened in 2006 in Columbus, Ohio, Ocean Prime first opened in 2008 in Troy, Mich. The restaurant has since expanded to 11 locations nationwide in Atlanta, Dallas, Denver, Indianapolis, Philadelphia, Phoenix, and Orlando and Tampa, Fla. Future locations are planned to open in New York City in spring 2015.


Assista o vídeo: Red wine pairing 101 with Ocean Prime (Dezembro 2021).