Receitas tradicionais

Delito Straciattella Socrella

Delito Straciattella Socrella

um bolo para minha sogra

  • 1 trufa de chocolate preto Katy
  • 1 chocolate caramelo Heidi
  • 1 chocolate amargo puro Lindt
  • 1 chocolate Primola com leite e cereais
  • 1 topo de bolo com cacau
  • 2 latas de creme mascarpone
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco em pó
  • 1 pequena caixa de friso líquido Hulala
  • 1 colher de sopa de geléia de morango
  • 100 g de coco ralado
  • 2 frascos de essência de baunilha
  • 30 g de manteiga

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

COMO PREPARAR A RECEITA DE Bolo Straciattella Socrella:

Rapidamente fiz este bolo para a minha sogra, por isso chamei-o de "Socrella" e "Straciatella" porque gosto desta combinação de baunilha e chocolate, principalmente para gelado. Preparei o creme assim: colocamos chantilly em uma tigela de plástico. líquido e as 2 latas de mascarpone, 3 colheres de açúcar mascavo, 2 colheres de açúcar em pó, 30 g de manteiga, 1 frasco de essência de baunilha e 100 g de flocos de coco. Misture na batedeira na velocidade máxima de 1 minuto. Deixe atuar esfriar meia hora ou uma hora enquanto derretemos em chocolate caramelo Bain Marie e chocolate preto puro com um frasco de essência de baunilha, 1/2 colher de chá de manteiga branca sem sal e 2 colheres de sopa de água. A parte superior do cacau é desembrulhada e separada em uma única folha mais espessa que formará a base. O tampo pode ser feito em casa a partir de uma massa fina exatamente a receita clássica do pandispan mas com a adição de cacau e assada em forma de bolo redondo com bordas destacáveis.Se não for possível comprar naquelas prontas e divididas em 3 folhas. misturado com açúcar mascavo e um pouco de essência de baunilha. Retire o creme da geladeira e misture levemente com os pedaços de chocolate amargo com trufas. Use cerca de 3/4 do chocolate que é cortado em pequenos quadrados com uma faca. creme sobre o xaroposa. Por cima despejamos chocolate derretido em Bain Marie e enfeite com fatias de chocolate branco picado com cereais e chocolate amargo com trufas. Em seguida, de um lugar para outro polvilhei uma geléia de morango.


Vídeo: Twitch: Creating a Dragon for animation (Outubro 2021).