Receitas tradicionais

Torta de maçã

Torta de maçã

Fazemos uma massa com os primeiros 7 ingredientes; embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1-2 horas.

Preparamos uma bandeja, que untamos com um pouco de manteiga. Divida a massa em 2 pedaços iguais. Abrimos a primeira folha e colocamos na bandeja untada com manteiga, cuidando para cobrir as paredes da bandeja até o topo. Furamos a folha com o garfo de um lugar para outro.


Coloque na bandeja, sobre a assadeira, a mistura de maçãs (maçãs em cubos + suco de limão + açúcar a gosto + canela + baunilha + as 2 colheres de sopa de farinha) e cubra com a segunda assadeira, que cortamos em 2-3 lugares, para permitir que o vapor evapore.

Leve ao forno a 375F até que esteja bem dourado.

Corte apenas depois de esfriar, de preferência no dia seguinte.

Bom apetite


Torta de maçã fresca e saborosa

Bom encontrado! Esta tenra e saborosa tarte de maçã feita com massa de banha é tão boa e saborosa que é impossível não se apaixonar por ela e uma receita simples e mais leve, acho que não existe.

Só requer que você siga os passos à risca e não amasse muito a massa, para não desenvolver glúten, não o contrário, mas não será frágil, mas irá endurecer.

Portanto, com apenas alguns ingredientes você fará uma torta que derreterá na boca. Usei essa massa para torta de queijo, Pasteira Napoletana, torta com peito de frango e abobrinha e muito mais.

Fique ligado na lista de ingredientes, mas também em como prepará-lo e com certeza você vai gostar.

Para outros bolos e tortas especiais, receitas explicadas passo a passo também podem ser encontradas na seção de sobremesas clique aqui ou clique na foto.

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Ingredientes da massa:

  • 480 g de farinha branca tipo 000
  • 270 g de banha
  • 200 g de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 90-100 ml de água fria
  • Uma pitada de sal

Ingredientes para recheio de maçã:

  • 2 kg de maçãs limpas
  • 200 g de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de sêmola de trigo
  • Açúcar em pó opcional

Como preparar a massa:

Em uma tigela colocaremos a farinha, o sal, o açúcar e a banha. Amasse bem até obter uma composição arenosa.

Adicione as gemas, quase toda a água, deixe 2-3 colheres de sopa de lado e amasse rapidamente a massa. O resto da água só serve se for preciso, teremos que pegar a frágil, mas um pouco elástica.

Colocamos em uma folha de papel alumínio e colocamos na geladeira por pelo menos uma hora. Se quiser usá-lo para tortas salgadas ou picles, basta tirar o açúcar da composição e adicionar meia colher de chá de sal extra.

Preparação para o recheio de maçã:

Colocamos as maçãs no ralador com malha grande e colocamos para endurecer com o açúcar até que toda a água diminua.

Adicione a canela, o açúcar de baunilha e deixe esfriar completamente.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Papel de parede do fundo de uma bandeja de 42/32 cm com papel manteiga.

Divida a massa em duas partes iguais e espalhe cada pedaço de massa sobre uma superfície polvilhada com farinha num retângulo de 42/32 cm.

Abra a primeira folha de massa e espalhe no fundo da bandeja.

Distribua metade da quantidade de sêmola na superfície da assadeira e, a seguir, a composição da maçã.

Coloque o resto da semolina e espalhe a outra folha e coloque por cima das maçãs. Com a ajuda de um palito de espeto, perfuramos a torta de um lugar para outro até o fundo da bandeja.

Asse no forno pré-aquecido por uma hora e 10 minutos. Deixe esfriar completamente na assadeira em que foi assado, após o que podemos cortar e servir, com ou sem açúcar de confeiteiro.


Torta de maçã / RECEITAS SIMPLES

Foto: captura do YouTube.com

O outono tem inúmeras guloseimas que valem a pena experimentar, e nada é mais agradável nos dias frios de outono do que um bolo caseiro com uma xícara de chá quente. Maçãs, ameixas, peras, marmelos e figos podem fazer o seu lugar na mesa de sobremesas nas receitas mais saborosas.

Convidamos você a experimentar uma receita simples de sobremesa de outono:

Foto: captura do YouTube.com

Ingredientes (10 porções):

  • 550-600g de farinha
  • 25g de fermento fresco
  • 1 quarto de colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 150 g de açucar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 250 ml de leite morno
  • 80 g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1,2 kg mero
  • 100 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 4 colheres de sopa de passas hidratadas
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 ovo por torta untada

Método de preparação:

Derreta a manteiga em uma panela e tome cuidado para não ferver! Em seguida, coloque na tigela com a farinha, acrescente um pouco de sal, ovos batidos, açúcar, baunilha e casca de limão.

Adicione o leite com o fermento, mexa levemente e amasse a massa com as mãos até que ela não grude.

Unte uma tigela maior com um pouco de óleo, coloque a massa, cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido por cerca de uma hora.

Enquanto isso, prepare o recheio:

Descasque as maçãs, retire os talos, corte-os em cubos e coloque-os numa caçarola.

Polvilhe com suco de limão para que não oxidem ou mudem de cor. Adicione o açúcar e o amido e leve ao fogo certo até o açúcar derreter.

Deixe as maçãs esfriarem um pouco e adicione as passas, a baunilha, a casca de limão ralada e a canela. O recheio está pronto, cremoso e perfumado.

Quando a massa crescer, coloque-a sobre a mesa polvilhada com farinha e divida-a ao meio. Espalhe como uma folha retangular e com uma faca afiada corte as laterais da massa obliquamente.

Foto: YouTube.com

Coloque metade do recheio na primeira folha e tricote por cima! Faça o mesmo com o segundo pedaço de massa.

Coloque as tortas em uma bandeja forrada com papel manteiga. Em seguida, unte com ovo batido para pegar uma bela crosta dourada.

As tortas vão ficar no forno a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar.

Foto: captura do YouTube.com


Torta de maçã

26 nov.2016 - Obrigado pela receita. Não é difícil de fazer e é gostoso!

Maçãs raladas NUNCA são cozidas com manteiga. É realmente um complemento inútil, caro e prejudicial à saúde. Vamos deixar para receitas que não podem ser feitas sem manteiga. Fora isso, é claro que a torta - seja ela qual for - fica melhor com as folhas caseiras, mas o que são as folhas prontas ?! (Tirando o fato de que. Deh! Eles são mais brandos. Mas pense no tempo economizado e você verá que, por meio da auto-sugestão, de repente seu sabor fica melhor.


BOLO DE MAÇÃ FRAGEDA SEGUNDO A RECEITA DA AVÓ

Quantas vezes você sente falta de uma torta de maçã tenra segundo a receita da sua avó? Deve ser fresco e fumegante com um aroma atraente de canela que faz você pensar na infância e você mal pode esperar para compartilhar a bandeja com sua família e amigos íntimos ...

Este verão passamos momentos muito agradáveis ​​e relaxantes em Moeciu com os nossos ex-colegas e aconteceu que comemos uma torta dessas juntos em um local maravilhoso no Cheile Gradistei. Com sorvete de baunilha, é verdade, e um pouco pequeno em comparação com a luxúria que a maioria de nós que pedia tinha. Ao longo da caminhada pela área, observei as apetitosas e verdes maçãs que se espalhavam pelas árvores do quintal dos moradores. Esperava encontrá-los para comprar em frente ao seu portão e, felizmente para mim, no regresso a casa vi uma velha que acalmou a minha alma e deixou-me escolher entre as duas variedades dietéticas e muito saudáveis, como lhes disse. recomendado antes de encher minha bolsa.

Comi imediatamente com os meus amigos e passados ​​alguns dias, quando tinha poucos, surgiu-me a ideia de preparar esta tenra tarte de maçã segundo a receita da minha avó. É muito fácil de fazer, embora à primeira vista não seja assim, mas acredite que vale a pena um pouco de esforço, principalmente se você tiver no armário uma caixa de banha do país que valha a pena usar nesta receita.

Ingrediente:

Para a massa:

  • 500 gr. farinha
  • 180 gr. banha (ou 200 gr de manteiga)
  • 100 gr. açúcar em pó
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de chá de casca de limão
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

Método de preparação:

1 Misture em uma tigela a farinha com o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal, açúcar e açúcar baunilhado, em seguida, adicione banha fria e amasse o mais delicadamente possível, se possível com a ponta dos dedos, para obter uma mistura arenosa. a gordura ainda pode ser vista. Se não quiser usar as mãos, também pode preparar esta massa para o robô, usando a função de pulso várias vezes até obter a consistência mencionada acima.

2 Adicione os ovos e duas colheres de sopa generosas de creme de leite, acrescente a casca de um limão, depois combine os ingredientes até incorporar completamente, sem exagerar com a mistura de massa que pode superaquecer.

3 Divida a massa em duas partes iguais que são envolvidas em filme plástico e deixe esfriar por pelo menos meia hora.

4 Enquanto isso, rale as maçãs ácidas e misture com o açúcar e uma colher de chá de canela em pó.

5 Pré-aqueça o forno a 170 ° C, forre a assadeira com papel manteiga (o meu tem 35 e # 21535 cm) e abra a primeira folha de massa. Use o twister para colocá-lo no fundo da bandeja e não se preocupe se quebrar de um lugar para outro ou se não ficar uniforme nas bordas. Só é feito em casa, você pode consertar facilmente e garanto que a borda será comida direto da bandeja.

6 Coloque as maçãs raladas por cima e escorra um pouco do suco restante, depois coloque a segunda folha de massa por cima.

7 Pegue um garfo ou faca afiada e pique a folha de cima para facilitar a saída do vapor de dentro.

8 Asse a torta de maçã por pelo menos 45-50 minutos a 170 ° C e, em seguida, polvilhe uma camada generosa de açúcar de confeiteiro com sabor de baunilha por cima e distribua conforme desejado.


Torta de maçã

26 nov.2016 - Obrigado pela receita. Não é difícil de fazer e é gostoso!

Maçãs raladas NUNCA são cozidas com manteiga. É realmente um complemento inútil, caro e prejudicial à saúde. Vamos deixar para receitas que não podem ser feitas sem manteiga. Fora isso, é claro que a torta - seja ela qual for - fica melhor com as folhas caseiras, mas o que são as folhas prontas ?! (Além do fato de que. Deh! Eles são mais brandos. Mas pense no tempo economizado e você verá que, por meio da auto-sugestão, de repente seu sabor fica melhor.


Torta de maçã fresca e saborosa

Bom encontrado! Esta tenra e saborosa tarte de maçã feita com massa de banha é tão boa e saborosa que é impossível não se apaixonar por ela e uma receita simples e mais leve, acho que não existe.

Só requer que você siga os passos à risca e não amasse muito a massa, para não desenvolver glúten, não o contrário, mas não será frágil, mas irá endurecer.

Portanto, com apenas alguns ingredientes você fará uma torta que derreterá na boca. Usei essa massa para torta de queijo, Pasteira Napoletana, torta com peito de frango e abobrinha e muito mais.

Fique ligado na lista de ingredientes, mas também em como prepará-lo e com certeza você vai gostar.

Para outros bolos e tortas especiais, receitas explicadas passo a passo também podem ser encontradas na seção de sobremesas clique aqui ou clique na foto.

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Ingredientes da massa:

  • 480 g de farinha branca tipo 000
  • 270 g de banha
  • 200 g de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 90-100 ml de água fria
  • Uma pitada de sal

Ingredientes para recheio de maçã:

  • 2 kg de maçãs limpas
  • 200 g de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de sêmola de trigo
  • Açúcar em pó opcional

Como preparar a massa:

Em uma tigela colocaremos a farinha, o sal, o açúcar e a banha. Amasse bem até obter uma composição arenosa.

Adicione as gemas, quase toda a água, deixe 2-3 colheres de sopa de lado e amasse rapidamente a massa. O resto da água só serve se for preciso, teremos que pegar a frágil, mas um pouco elástica.

Colocamos em uma folha de papel alumínio e colocamos na geladeira por pelo menos uma hora. Se quiser usá-lo para tortas salgadas ou picles, basta tirar o açúcar da composição e adicionar meia colher de chá de sal extra.

Preparação para o recheio de maçã:

Colocamos as maçãs no ralador com malha grande e colocamos para endurecer com o açúcar até que toda a água diminua.

Adicione a canela, o açúcar de baunilha e deixe esfriar completamente.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Papel de parede do fundo de uma bandeja de 42/32 cm com papel manteiga.

Divida a massa em duas partes iguais e espalhe cada pedaço de massa sobre uma superfície polvilhada com farinha num retângulo de 42/32 cm.

Abra a primeira folha de massa e espalhe no fundo da bandeja.

Distribua metade da quantidade de sêmola na superfície da assadeira e, a seguir, a composição da maçã.

Coloque o resto da semolina e espalhe a outra folha e coloque por cima das maçãs. Com a ajuda de um palito de espeto, perfuramos a torta de um lugar para outro até o fundo da bandeja.

Asse no forno pré-aquecido por uma hora e 10 minutos. Deixe esfriar completamente na assadeira em que foi assado, após o que podemos cortar e servir, com ou sem açúcar de confeiteiro.


Torta de maçã em jejum!

Hoje preparamos uma sobremesa deliciosa e rápida, feita com ingredientes baratos! Minha família gostou muito e espero que você goste também!

Quais ingredientes usei para a torta de maçã em jejum:
-maçã 1kg, -margarine 250gr, -500gr de farinha, -3 colheres de sopa de açúcar, -nozes 200gr, -canela cortada, -sência de grama, -raisins, -1 colher de chá de bicarbonato de sódio, -1 sachê de fermento em pó, -suco de Limão.

Em uma tigela na qual espremi o suco de um limão, acrescentei o fermento e o bicarbonato de sódio e despejei a mistura resultante sobre a margarina. Adicionei farinha, 3 colheres de açúcar, 200 ml de água e amassei a massa, que coloquei na geladeira.

Nesse ínterim, limpei e piquei as maçãs, que endureci. Sobre estes acrescentei açúcar e canela a gosto, nozes, passas e essência de rum. Deixei endurecer até as maçãs começarem a amolecer.

Dividi a massa em 2 pedaços iguais. Espalhei o primeiro pedaço até obter uma folha fina, que coloquei no fundo da bandeja. Eu derramei a composição com maçãs endurecidas por cima e, em seguida, cobri com a outra folha de torta.

Untei com óleo, polvilhei açúcar por cima e coloquei no forno por 30-40 minutos.

A torta de jejum está pronta e absolutamente deliciosa! Te desejo boa sorte!


Torta de maçã fresca e saborosa

Bom encontrado! Esta tenra e saborosa tarte de maçã feita com massa de banha é tão boa e saborosa que é impossível não se apaixonar por ela e uma receita simples e mais leve, acho que não existe.

Só requer que você siga os passos à risca e não amasse muito a massa, para não desenvolver glúten, não o contrário, mas não será frágil, mas irá endurecer.

Portanto, com apenas alguns ingredientes você fará uma torta que derreterá na boca. Usei essa massa para torta de queijo, Pasteira Napoletana, torta com peito de frango e abobrinha e muito mais.

Fique ligado na lista de ingredientes, mas também em como prepará-lo e com certeza você vai gostar.

Para outros bolos e tortas especiais, receitas explicadas passo a passo também podem ser encontradas na seção de sobremesas clique aqui ou clique na foto.

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Ingredientes da massa:

  • 480 g de farinha branca tipo 000
  • 270 g de banha
  • 200 g de açúcar refinado
  • 3 gemas
  • 90-100 ml de água fria
  • Uma pitada de sal

Ingredientes para recheio de maçã:

  • 2 kg de maçãs limpas
  • 200 g de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de sêmola de trigo
  • Açúcar em pó opcional

Como preparar a massa:

Em uma tigela colocaremos a farinha, o sal, o açúcar e a banha. Amasse bem até obter uma composição arenosa.

Adicione as gemas, quase toda a água, deixe 2-3 colheres de sopa de lado e amasse rapidamente a massa. O resto da água só serve se for necessário, teremos que obter a frágil, mas ligeiramente elástica.

Colocamos em uma folha de papel alumínio e colocamos na geladeira por pelo menos uma hora. Se quiser usá-lo para tortas salgadas ou picles, basta tirar o açúcar da composição e adicionar meia colher de chá de sal extra.

Preparação para o recheio de maçã:

Colocamos as maçãs no ralador com malha grande e colocamos para endurecer com o açúcar até que toda a água diminua.

Adicione a canela, o açúcar de baunilha e deixe esfriar completamente.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Papel de parede do fundo de uma bandeja de 42/32 cm com papel manteiga.

Divida a massa em duas partes iguais e espalhe cada pedaço de massa sobre uma superfície polvilhada com farinha num retângulo de 42/32 cm.

Abra a primeira folha de massa e espalhe no fundo da bandeja.

Distribua metade da quantidade de sêmola na superfície da assadeira e, a seguir, a composição da maçã.

Coloque o resto da semolina e espalhe a outra folha e coloque por cima das maçãs. Com a ajuda de um palito de espeto, perfuramos a torta de um lugar para outro até o fundo da bandeja.

Asse no forno pré-aquecido por uma hora e 10 minutos. Deixe esfriar completamente na assadeira em que foi assado, após o que podemos cortar e servir, com ou sem açúcar de confeiteiro.


Receita de torta de maçã. Simples, barato, rápido e saboroso como na infância

Pendência a melhor receita de torta com as maçãs, você só precisa de um pouco de renderização e de alguns ingredientes que talvez já tenha em casa. Se não quiser se envolver, descubra que existe uma receita muito simples, mas absolutamente deliciosa, que não vai dar errado.

A tarte de maça é uma das melhores sobremesas caseiras e há muitas opções de preparação. Veja como fazer como na infância, saboroso e fofo. Embora seja bom servir na época do frio, junto com torta de abóbora, como diz. click.ro , você pode fazer isso sempre que desejar algo simples e bom.


Torta sem Massa - receita

ingredientes

  • 1 vara grande
  • 2 maças
  • 180 g de queijo cottage
  • 1 ou
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • ½ colher de chá de canela
  • essência de baunilha, rum, etc.

Método de preparação

Como você já tem a folha de pizza, ainda precisa preparar o recheio.

Coloque o queijo e as natas numa tigela e esfregue-os com o açúcar até formarem uma pasta.

Queijo úmido e macio é mais adequado para esta receita, não queijo seco ou escorrido.

Em seguida, descasque as maçãs, rale-as no ralador com orifícios grandes e tempere com canela e um pouco de açúcar.

Coloque a cola na mesa de trabalho. Coloque a pasta de queijo, espalhando uniformemente sobre toda a superfície da cola.

Em seguida, polvilhe com as maçãs raladas, cobrindo toda a superfície novamente.

Comece a enrolar a cola com cuidado, o mais apertado possível.

Coloque o rolo obtido no tabuleiro do forno, sobre o qual colocou previamente papel manteiga.

Coloque o rolo com o pulso para baixo para que a composição não escorra. Bata o ovo em uma tigela e unte a torta com um pincel.

Coloque a torta no forno aquecido a 180 graus Celsius. Não requer muito tempo de cozimento. Deve ficar pronto em cerca de 20 minutos.

Não corte até que esfrie completamente.

A torta com queijo e as maçãs com uma folha de cola podem ser cortadas em rodelas. O que sobra fica guardado na geladeira.

Vai muito bem ao pequeno-almoço, com uma chávena de leite batido, leite açucarado, chá ou café.

Também pode ser servido como lanche entre as refeições.

É uma sobremesa leve, sem muitas calorias e suficientemente nutritiva e farta.

Se quiser, pode rechear o palito apenas com maçãs ou apenas com queijo. Por exemplo, se for um dia de jejum, você pode usar uma composição de maçãs raladas ou geléia / geléia e nozes.

Esportes de culinária e bom apetite!

Fonte: Easy Recipes.eu, Você vai preparar este rolo todos os dias! Ninguém percebe que é preparado sem massa: https://retete-usoare.eu/veti-pregati-aceasta-rulada-in-fiecare-zi-nimeni-nu-si-da-seama-ca-este- preparado-sem -massa /

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


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