Receitas tradicionais

Os chefs escolhem a apresentação de slides da primeira refeição do presidente

Os chefs escolhem a apresentação de slides da primeira refeição do presidente

Chef Eric Bauer, Rancho Valencia Resort & Spa (Santa Fé, N.M.)

Eric Bauer, chef executivo de Rancho Valencia Resort & Spa, prepararia uma refeição de três pratos no Dia da Inauguração que incluiria o seguinte menu: "Breath of the Sea" (Califórnia uni e camarão à vista, ostras Kusshi, tomate e serrano gelée, feijões do mar, pepino yuzu comprimido e consommé dashi resfriado), loup de mer tostado na frigideira (cogumelos trompete pretos, ervilhas inglesas, salsify grelhado, salada de caranguejo Dungeness e suco de frango com limão e chalota) e leitelho e semifreddo de tangerina (bolo de amêndoa , limão Meyer em conserva e cristalizado, folhas frescas de manjericão e pó de chocolate branco).

Chef Marc Murphy, juiz do Food Network’s 'Chopped' (cidade de Nova York)

Chef Marc Murphy de restaurantes da cidade de Nova York Landmarc e Planícies de vala criaria um menu totalmente americano de sopa de abóbora com queijo azul Maytag, nozes torradas e sálvia; Galinha da Cornualha com grãos de cogumelos selvagens com um lado de folhas de mostarda com alho preto; e bananas antiquadas Foster.

Chef Ben Dodaro, Sugar and Plumm (Nova York)

Chef Ben Dodaro de Açúcar e ameixa começaria a refeição com camarão rocha do Golfo da Louisiana e grãos orgânicos da Anson Mills da Carolina do Sul com presunto Tasso, chalotas e molho de vinho branco. O segundo curso incluiria Huron, Ohio Salada de beterraba orgânica bebê com queijo ricota fresco, beterraba dourada purée, óleo de limão, petite maché, e folhas de beterraba para bebês. O terceiro prato seria Creekstone Farms, Kanas root beer short rib assada com cenouras orgânicas assadas, batatas de mármore, root beer Jus e batatas fritas. A sobremesa seria Crackling Baked Alaska com sorvete de chocolate, castanha de caju, bolo de chocolate, Pop Rocks, calda de chocolate com caramelo, Rum Flambé

Chef Duane Fernandes, The Grove Park Inn (Asheville, N.C.)

Chef Duane Fernandes em The Grove Park Inn cozinhavam para o presidente Barack Obama e a primeira-dama durante sua estada no hotel em 2012. Naquela época, seus paladares pediam comida local, simples e sulista, incluindo pratos como frango frito e purê de batata. Como o jantar de inauguração é uma ocasião especial para a família presidencial, Fernandes prepararia algo um pouco mais requintado. O chef servia barriga de porco Hickory Nut Gap assada lentamente com creme de abóbora com especiarias, maçãs Hendersonville, rabanete e xarope de gelo, e robalo selvagem listrado da Carolina do Norte com casca crocante e ervilhas da ilha do mar, verdes assados ​​e presunto envelhecido.

Chef Kirsten Dixon, Winterlake Lodge (Finger Lake, Alasca)

Kirsten Dixon, que acaba de publicar a segunda edição do Livro de receitas do Winterlake Lodge, que inclui mais de 30 novas receitas sazonais e contos da vida no sertão do Alasca, teria água de geleira e pão de fermento crocante colocados na mesa para os Obama, junto com um aperitivo de bolinhos de caranguejo real do Alasca com salada de ervas selvagens. Para o prato principal, ela prepararia Fisherman's Stew e concluiria o jantar com blueberry assado no Alaska.

Chef Matt Buckley, Mondrian SoHo (Nova York)

Mondrian SoHo'S Isola Trattoria & Crudo Bar's Pastry Chef Matt Buckley O primeiro prato seria um tártaro de atum jalepeño carbonizado com melancia compactada com yuzu. O prato principal seria polenta de cheddar envelhecida, servida com camarões marinados com kimchi à la plancha e bok choy refogado. “Para a sobremesa, eu faria para ele nosso tartufo popular, que inclui brownies com calda de chocolate, gelatário de avelã, creme de caramelo salgado e calda quente de chocolate”, disse Buckley.

Chef Sean O'Connell, The Homestead (Hot Springs, Virgínia)

Como The Homestead já recebeu 22 presidentes dos EUA, a cozinha tem alguma experiência quando se trata de gostos presidenciais. Para a próxima inauguração, o chef executivo Sean O’Connell iniciaria a refeição com mármore de atum de barbatana amarela emparelhado com uma salada de tomate em conserva misturada com micro agrião e mignonette de laranja de sangue. Em seguida, O'Connell serviria cappuccino de feijão branco com cogumelos chanterelle, salsicha de veado crocante e espuma de trufa branca, bem como gremolata assada lentamente e lombo grelhado no carvão acompanhado de pastinaga assada purée, nabos do bebê e alevinos doces do bebê. Para encerrar a noite, os convidados se deliciariam com morangos em chamas de Sambuca com iogurte congelado com pimenta preta, pistache e chocolate branco Amedei.

Dale Talde, Talde, Park Slope e Thistle Hill Tavern (Nova York)

Chef Dale Talde, que dirige um trio de restaurantes em Park Slope, Brooklyn, Talde, Pork Slope, e Thistle Hill Tavern, serviria uma refeição de três pratos que refletia Obama. "Meu jantar mostraria onde o presidente Obama viveu - DC, Chicago e Havaí. Esses pratos são inspirados nesses lugares", disse Talde. O aperitivo seria bisque de siri defumado e salada de siri azul com vinagrete meio defumado, seguido de carne italiana, uma costela de boi assada com giardiniera de raiz-forte. A sobremesa seria raspada de gelo com abacate e tapioca com coco e abacaxi.

Chef Michael Santoro, The Mildred (Filadélfia)

Chef Michael Santoro de The Mildred aproveitaria a chance de cozinhar para os Obama ... de novo. "Na verdade, uma vez cozinhei para o presidente Obama e a primeira-dama Michelle Obama", disse ele. "Eles pararam para um encontro noturno quando eu era chef de cozinha no Blue Duck Tavern. Foi incrível! Se eu pudesse fazer isso de novo, eu prepararia comida simples para eles." Sua refeição de três pratos começaria com crabcake assado na frigideira com remoulade, seguido por uma costela de 90 dias envelhecida a seco com costeleta de porco refogada, batatas Aligot trufadas e cogumelos selvagens, e terminaria com a clássica torta de maçã americana com gelo de baunilha creme.


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com o Food Timeline.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo do dia de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em proclamação presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto caindo em Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto sobre brócolis: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: uma história curiosa de comida e fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally.& ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre.A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele. Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


Você tem o paladar de um presidente?

Explorando as preferências culinárias de George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson.

Ser líder do mundo livre é um trabalho árduo e está fadado a deixar você com fome. Mas que alimentos os três presidentes do Texas preferiam?

Em uma postagem no Furador O brilhantemente intitulado & ldquoAll The Presidents & rsquo Menus, & rdquo Sarah Marshall explora as inclinações dietéticas de todos os 44 presidentes dos EUA. “Enquanto compilava esta lista, tentei, com a maior freqüência possível, aprender não o que os presidentes comiam em cerimônias oficiais e jantares de posse, mas durante seus desjejuns solitários e jantares familiares”, em outras palavras, seus alimentos reconfortantes ”, escreveu ela.

Nós & rsquove incluímos George W. Bush, George H.W. Bush e Lyndon Baines Johnson & rsquos alimentos favoritos abaixo. E, a propósito de nada, colocamos nove fotos deles comendo (ou, em alguns casos, apenas estando na proximidade geral de comida).

George W. Bush
Comidas favoritas: Tex-Mex, biscoitos, empadão de frango, sanduíches de queijo grelhado feitos com pão branco e solteiros Kraft, BLTs, sanduíches de manteiga de amendoim e mel, huevos rancheros e ovos cozidos.

Estilo de comer: & ldquoDistinto, direto, não negociável e rápido & rdquo de acordo com a Linha do Tempo de Alimentos.

Em sua apresentação de slides & ldquoPlate of the Union: The Picky Presidential Palate & rdquo em Deliciosa, Jennifer Treuting relata como foi a transição de Clinton para a Casa Branca de Bush para o Chef da Casa Branca Walter Scheib:

O chef Walter Scheib pode ter tido o mesmo emprego quando George W. Bush e sua família entraram na Casa Branca, mas era um jogo totalmente novo. “Foi o dia mais estranho da minha vida”, lembra Scheib. & ldquoEu tive que começar literalmente do zero. & rdquo Scheib e sua equipe estudaram as novas preferências da Primeira Família & rsquos e ajustaram de acordo com seus gostos de rancho no Texas. Como os Bushes diferiam dos Clintons? Hummus estava definitivamente fora de questão. Tex-Mex e filé mignon estavam na moda. Como seu pai (e presidente) antes dele, George W. não se importava muito com alimentos verdes.


O presidente Bush, à direita, dá uma mordida em uma espiga de milho vendida em um mercado de agricultores em Bettendorf, Iowa, em 4 de agosto de 2004. (Foto AP | Pablo Martinez Monsivais)


O presidente Bush come pudim congelado depois de parar no caminho para uma arrecadação de fundos para a candidata ao Congresso, Michele Bachmann, em agosto. 22, 2006 em Wayzata, Minn. (AP Photo | Evan Vucci)


O governador do Texas, George W. Bush, à esquerda, dá atenção a um cachorro-quente em estágio inicial durante o jogo de abertura do Texas Rangers & rsquo contra o Chicago White Sox em Arlington, Texas, em 31 de março de 1998. (AP Photo | Eric Gay)

George H.W. arbusto
Comidas favoritas: Casca de porco, pipoca, charque, cachorro-quente, Butterfingers e sorvete.
Alimentos menos favoritos: brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor ou repolho

A famosa antipatia de Bush por brócolis foi narrada pelo Los Angeles Times em março de 1990, em uma história intitulada & ldquoBush & rsquos Flores com ódio de brócolis em Proclamação Presidencial. & rdquo

George Bush, ainda guardando rancor de infância contra os brócolis, intensificou a retórica hoje em sua guerra de um homem só contra os vegetais. & ldquoEu não gosto de brócolis e não gosto desde que era criança e minha mãe me fez comê-lo e eu & rsquom presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis & rdquo Bush proclamou com alegria e risos no encerramento de uma entrevista coletiva ao ar livre. A postura direta de Bush trouxe uivos de produtores de brócolis, que estão despachando 10 toneladas de vegetais verdes e floridos da Califórnia para a capital nacional para alimentar os famintos. & ldquoAgora, olhe. Esta é a última declaração que eu farei sobre brócolis ”, disse Bush. & ldquoHá caminhões carregados de brócolis neste exato minuto descendo sobre Washington. Minha família está dividida. & Rdquo Mas o presidente admitiu que pelo menos um membro da família Bush gosta de brócolis. & ldquoPara o voto de brócolis lá fora: Bárbara adora brócolis. Ela tentou me fazer comer. Ela mesma come isso o tempo todo ”, disse Bush. & ldquoEntão ela pode sair e encontrar a caravana de brócolis que está chegando.

O vice-presidente dos EUA, George H. Bush, à esquerda, come tamale da maneira adequada, com os dedos, enquanto Jose Gonzalez, presidente da Câmara de Comércio Mexicana de Los Angeles, extrema direita, observa. Bush e sua esposa estavam visitando a Feira Comercial-Cultural Mexicana em 13 de setembro de 1985 em Los Angeles. (Foto AP | Wally Fong)
O presidente Bush compartilha uma refeição de Ação de Graças com as tropas na Arábia Saudita em 22 de novembro de 1990. (Biblioteca e Museu Presidencial George Bush)

O ex-presidente George H.W. Bush come um cachorro-quente durante um jogo de beisebol da MLB entre os Milwaukee Brewers contra o Houston Astros no Minute Maid Park em 30 de abril de 2011 em Houston. (Foto AP | Aaron M. Sprecher)

Lyndon Baines Johnson
Alimentos favoritos: Tex-Mex, frango frito bife, purê de batata, melão, carne picada com torrada, linguiça de cervo, pudim de tapioca, pudim de banana, bolo de chocolate alemão, torta de pêssego, de acordo com a biblioteca LBJ e lista útil de itens favoritos de LBJ e rsquos. Ele também gostava de churrasco, batata-doce com marshmallows torrados, ervilhas enlatadas, frango chow mein, chop suey, frutos do mar crioulo e espinafre.

O amor de & ldquoJohnson & rsquos por Fresca era tão profundo que até um dispensador de refrigerante foi instalado no Salão Oval & rdquo Treuting escreveu em Deliciosa.

Em 2010, o Austin American-Statesman& lsquos Addie Broyles blogou sobre o estilo de comer Johnson & rsquos, de acordo com O que o Grande Comeu: Uma Curiosa História de Comida e Fama:

O presidente Lyndon Baines Johnson era um pirata de comida em banquetes. “Na maior parte do tempo, ele não tinha boas maneiras”, lembrou certa vez o ex-governador do Texas, John Connally. & ldquoHe & rsquod comeria do prato de qualquer pessoa que estivesse ao lado dele.Se ele comeu algo de que gostou e eles não terminaram o deles, ele estendeu o garfo e comeu do prato. & Rdquo O assessor Bobby Baker disse que LBJ comia & ldquol como um cachorro faminto. & Rdquo E se o presidente não gostasse da comida, o garçom pode ser mordido. Certa vez, LBJ repreendeu uma secretária: & ldquoNão admira que você não tenha marido. Você pode fazer uma simples xícara de café. & Rdquo Outra vez, ele trouxe o presidente da Câmara Sam Rayburn para uma refeição e atacou Lady Bird:

O presidente Lyndon B. Johnson se serve de churrasco durante o fim de semana dos Embaixadores da América Latina no Rancho LBJ em 1º de abril de 1967. (Foto da biblioteca LBJ | Yoichi Okamoto)

O senador Lyndon B. Johnson corta seu bolo de aniversário durante sua festa na Câmara da Antiga Suprema Corte do Capitólio em 27 de agosto de 1960. (Foto da biblioteca LBJ | Frank Muto)
O presidente Lyndon B. Johnson vai ao primeiro jogo de beisebol da temporada de 1964 no DC Stadium em 13 de abril de 1964. (Foto da biblioteca LBJ | Cecil Stoughton)


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