Receitas tradicionais

Chifres fofos

Chifres fofos

Coloque o fermento em um copo com 2 colheres de sopa de água morna e deixe levedar por 15 minutos.

Em uma tigela coloque a farinha, o mel, a manteiga derretida no leite morno, o sal e misture. Coloque o fermento fermentado por cima e amasse bem a massa até ficar elástica. Durante a amassadura, acrescente leite ou farinha, conforme a necessidade da massa.

Depois de amassada a massa, cubra com uma toalha úmida e deixe levedar por uma hora.

O forno é pré-aquecido a 180 C.

Depois que a massa crescer, divida-a em 2-3 pedaços e espalhe cada um em um círculo. Cada círculo é cortado em 8 triângulos. Esses triângulos são rolados a partir do lado mais largo (da base ao topo), formando cornetas.

Os croissants são colocados na bandeja, deixando espaço entre eles. Unte com ovo e leve ao forno até dourar.


Vídeo: TIKTOKS DE SIGNO (Outubro 2021).