Receitas tradicionais

GO ORANGE: An Ode to Syracuse Basketball (e o cardápio do dia do jogo perfeito)

GO ORANGE: An Ode to Syracuse Basketball (e o cardápio do dia do jogo perfeito)

'Os fãs de Cuse têm se sentido cítricos e doces durante toda a semana. No domingo, 20 de março de 2016, o basquete Syracuse liderou uma vitória por 75-50 contra o Middle Tennessee, garantindo à equipe uma vaga no Sweet 16. do Torneio da NCAA. Eu, junto com todos os outros homens e mulheres Orange, não poderia estar mais feliz.

Comer de forma saudável ainda deve ser delicioso.

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Como uma turma de ex-alunos da SU 15, eu uso meu orgulho alto e orgulhoso, para sempre e sempre "Laranja Sangrenta". Minha bandeira 'Cuse está pendurada no alto do meu cubo e Cozinhar luzO editor Hunter Lewis está sempre me dando problemas por causa disso. Ele é um fã da UNC. (Eu vou devagar com ele porque poderia ser pior ... Pelo menos ele não apóia Duke.)

Mas estou divagando. Como você poderia esperar, meus dias de universidade não foram os mais saudáveis. Em dia de jogo, é comum encontrar alunos pegando carona no Castle Court, garrafas de André à mão. (Elegante, hein?) E se Cuse marcar 70 pontos em qualquer jogo em casa, os detentores dos ingressos podem levar seus canhotos a qualquer restaurante Taco Bell por tacos grátis! #TACOTIME

Desde que me formei no ano passado, adaptei um estilo de vida muito mais saudável com a ajuda de meus amigos da Cozinhar luz, e eu gostaria de compartilhar o amor. Agora, no dia do jogo, escolho alimentos que me satisfaçam sem calorias indesejadas, como Mac and Cheese Bites e Garlic-Buffalo Drumettes. Mas como a temporada dos cítricos está chegando ao fim e porque estamos comemorando o basquete de 'Cuse, todas as receitas que você encontrará aqui são feitas com laranjas. Esta postagem é claramente para você no seu 26º aniversário, Otto! (Sim, forasteiros. Nosso mascote é na verdade uma laranja.)

Syracuse jogará com Gonzaga na sexta-feira em Chicago, e você precisa de receitas perfeitas de frutas cítricas leves e saudáveis ​​para comemorar a vitória antecipada do time. Estou aqui para ajudar.

Citrusy Gin e Blood Orange Punch: Abandone o barril de PBR e se contente com um gole mais sofisticado. Se a palavra "ponche" o faz pensar em misturas antiquadas e muito doces, esta bebida será uma revelação.

Bife Grelhado com Mojo de Laranja e Chipotle: 'Cuse alunos adoram terminar um jogo com # TACOTIME. Opte por esta versão caseira com folhas de coentro frescas, suco de laranja e gloriosas especiarias de sabor forte.

Copos de creme de laranja sanguínea e chocolate branco: Esta sobremesa doce, picante e cremosa é o final perfeito de duas mordidas e, o melhor de tudo, limpar é uma brisa! A beleza dos petiscos é que não há utensílios e poucos pratos - então há muito pouco para lavar depois que todos saem e o trabalho pós-festa começa. Você pode fazer as xícaras com um dia de antecedência.

Molho de laranja e abacate: Sirva este molho com batatas fritas ou coloque-o sobre peito de frango ou peixe salteado. Se quiser fazer o molho à frente, omita o coentro e o abacate e mexa antes de servir.

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