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Receita de rolinhos de figo caseiros

Receita de rolinhos de figo caseiros

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  • Biscoitos de frutas e biscoitos

Biscoitos caseiros à base de pão de figo que ficam um pouco mais saudáveis ​​com nozes moídas e farinha integral. Estes são definitivamente melhores no dia seguinte, pois eles amolecem e os sabores têm a chance de se fundir.

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 18

  • Massa de biscoito
  • 100g de farinha integral
  • 40g de nozes finamente moídas
  • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
  • 60g de manteiga sem sal, amolecida
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 ovo grande
  • 1/4 colher de chá de raspas de laranja ralada
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Recheio de figo
  • 200g de figos secos
  • 120ml de água
  • 4 colheres de sopa de mel, ou a gosto
  • 1 laranja com suco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1 pitada de sal

MétodoPreparação: 1h ›Cozimento: 40min› Tempo extra: 12h55min refrigeração ›Pronto em: 14h35min

  1. Misture a farinha integral, as nozes moídas, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada em uma tigela média.
  2. Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o mel em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo. Adicione o ovo, as raspas de laranja e o extrato de baunilha; bata até ficar bem combinado. Adicione a mistura de farinha em 3 porções, mexendo até incorporar bem e a massa ficar bem macia e pegajosa.
  3. Enrole a massa em filme plástico. Pat em um disco redondo e leve à geladeira, 4 horas durante a noite.
  4. Coloque figos, água, mel, suco de laranja, extrato de baunilha, raspas de laranja e noz-moscada em uma panela média. Leve a mistura de recheio ao ponto de fervura em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Cozinhe até os figos amolecerem e se desfazerem facilmente quando pressionados com uma colher, cerca de 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
  5. Coloque a mistura de recheio em um liquidificador ou processador de alimentos; purê até ficar homogêneo. Despeje o purê em um recipiente de vidro e deixe esfriar completamente até que o recheio tenha uma consistência para barrar. Leve à geladeira até a hora de usar.
  6. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  7. Coloque um pedaço de pergaminho sobre uma superfície de trabalho e enfarinhe generosamente o papel e um rolo de massa. Abra a massa de biscoito resfriada em um retângulo de 25x35cm com cerca de 1 / 2cm de espessura. Continue enfarinhando o pergaminho de cozimento e o rolo de massa conforme necessário. Divida a massa em 4 tiras de cerca de 9 cm de largura por 25 cm de comprimento.
  8. Divida o recheio de figo entre as tiras de massa. Espalhe o recheio longitudinalmente no centro de cada peça, deixando cerca de 1cm de espaço nas laterais. Puxe suavemente um lado da massa até a metade do recheio. Repita com o lado oposto e aperte para selar o recheio para formar um tronco com cerca de 2 cm de largura e 25 cm de comprimento.
  9. Role suavemente o tronco para que fique com o lado da emenda para baixo. Retire o excesso de farinha e pressione suavemente o topo do rolo para alisar ligeiramente. Repita esse processo com as outras tiras.
  10. Retire o excesso de farinha da parte superior e intermediária das toras. Levante suavemente o pergaminho de cozimento, com as toras ainda sobre ele, para uma assadeira. Disponha as toras com cerca de 2 cm de distância na assadeira.
  11. Asse no forno pré-aquecido até que as toras comecem a dourar e pareçam ligeiramente crocantes ao toque, 20 a 25 minutos; deixe os logs de biscoitos esfriarem por 5 minutos. Use uma faca serrilhada para fatiar cada tora em 8 rolos de figo. Deixe os rolinhos de figo esfriarem completamente, por pelo menos 40 minutos.
  12. Guarde os rolos de figo resfriados em um recipiente hermético até amolecer, de 8 horas à noite.

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São as texturas contrastantes que tornam esses rolos tão atraentes: o exterior de um biscoito crocante envolve o interior de um figo macio. O recheio aqui fica temperado com a adição de canela, pimenta da Jamaica e cravo. Para obter melhores resultados, use figos macios e semissecados em vez de frutas secas e duras.

Pastelaria:
110g manteiga sem sal, amolecida, mais extra para untar
40g Açucar refinado
½ colher de chá canela em pó
Um beliscão de pimenta da Jamaica terrestre
Um beliscão de cravo-da-índia moído
1 gema de ovo
160g farinha simples, além de extra para rolar
60g amêndoas moídas
O preenchimento:
175g figos semi-secos moles, picados grosseiramente
60ml água fria
1 colher de chá raspas de limão finamente raladas
Suco de ½ limão
30g Açucar refinado

Nossa receita de Fig Newton

Para a nossa receita de Fig Newton, encontramos um bom equilíbrio entre a clássica Fig Netwons americana e a versão tradicional britânica.

Uma mistura de trigo e farinhas multifacetadas dá ao biscoito um bom sabor forte e de nozes.

Nossa versão também não é excessivamente doce. Gostamos da maneira como a leve doçura do recheio e do biscoito fazia realmente transparecer o sabor dos figos.

É fácil assar demais esses cookies, resultando em um Fig Newton que é mais quebradiço do que cakey.

Descobrimos que o melhor remédio para um Fig Newton ligeiramente quebradiço é colocá-los em um recipiente hermético enquanto ainda estão ligeiramente quentes. Dessa forma, eles vão vaporizar apenas o suficiente para amolecer à consistência perfeita no momento em que são resfriados.


Receitas de massa folhada com frutas

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Embora haja várias etapas para esta receita, esta massa folhada é dividida em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação.

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Os quadrados phyllo preparados podem ser armazenados em um esfregaço de cerca de 1 colher de sopa de iogurte em um quadrado de massa folhada.

Gail simmons cria três receitas usando massa folhada, incluindo bolinhos de presunto de figo e queijo azul, carne moída e tortas de vegetais com parmesão. Usar massa folhada é fácil e aqui estão cinco receitas fabulosas de aperitivos folhados para provar isso. Aqui, 12 receitas de massa folhada & # 8212de salgado a doce & # 8212que são impressionantes, mas totalmente fáceis. Eu adoro fazer pizza de frutas com crosta de biscoito de açúcar, mas esta é uma troca saudável e massa folhada é. Embora haja várias etapas para esta receita, esta massa folhada é dividida em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação. Quando se trata de ingredientes de atalho, a massa folhada é uma das minhas favoritas. Obviamente, você pode colocar qualquer tipo de. Receitas mais saudáveis, dos especialistas em alimentação e nutrição da eatingwell. Encha cada casca com a mistura de abacate e decore com uma pitada de coentro. Comece com esta receita. Receitas turcas torta de carne cozinhando massa folhada comida europeia refeições receitas internacionais receitas comida. Ele fica doce tão facilmente quanto salgado, pode ser cortado e dobrado em uma variedade de formas e (o mais importante) é por isso que eu reuni algumas receitas estelares que apresentam massa folhada & # 8212 então estoque esse freezer! Receitas de sobremesas com massa folhada, receitas de massa folhada com espinafre, receitas de massa folhada com aperitivos, receitas de café da manhã com massa folhada, massa folhada com mousse de morango gelatina como fazer frutas secas ao sol batura receitas nutella banana amêndoa smoothie de leite quinoa vs arroz receitas saudáveis ​​de nabo.

Estes são como um rolo de ovo mediterrâneo, mas recheados com carne e queijo. A palavra phyllo é uma palavra grega que significa folha, e phyllo é ideal para fazer pacotes saborosos, tortas de queijo no estilo grego, samosas e até rolinhos primavera. A delicada massa folhada é cortada em rodelas. Bolinhos de maçã com massa folhada. Devo dar crédito à minha maravilhosa mãe por esta receita. Vá para a receita do pino de receita.

33 melhores imagens sobre Pastry no Pinterest | Bolos, strudel e muito simples de s-media-cache-ak0.pinimg.com Encontrar receitas de massa folhada pode fornecer a você uma grande variedade de opções para criar comida gourmet deliciosa. Obviamente, você pode colocar qualquer tipo de. Tente preparar sua receita de massa folhada com uma alimentação mais inteligente! Receitas Phyllo aperitivos quentes pratos de frutos do mar receitas de frutos do mar receitas de culinária. A massa folhada é fácil de fazer e vale a pena aprender a diferenciar o sabor ao usá-la para fazer tortas doces e salgadas. A massa delicada e escamosa está na minha lista há algum tempo e eu tinha muitas receitas em mente! Uma ideia de sobremesa leve que é simples o suficiente para crianças e variações de copos de massa folhada fáceis com frutas. Descubra como usar massa folhada para fazer receitas de sobremesas, receitas de aperitivos, receitas de pratos principais e muito mais.

Fazer massa folhada caseira para baklava ou samosas é um desafio, mas pode ser alcançado com a prática.

39 aperitivos para um público fácil e inesperado. Ele fica doce tão facilmente quanto salgado, pode ser cortado e dobrado em uma variedade de formas e (o mais importante) é que eu reuni algumas receitas estelares que apresentam massa folhada & # 8212 então estoque esse freezer! Ele coze para produzir uma textura quebradiça e crocante. Obviamente, você pode colocar qualquer tipo de. Tempo de cochilo do coração de desserti de frutas congeladas. Uma ideia de sobremesa leve que é simples o suficiente para crianças e variações de copos de massa folhada fáceis com frutas. Recheadas com um cremoso pudim de baunilha caseiro, essas tortinhas de frutas frescas são uma bela sobremesa. Os quadrados phyllo preparados podem ser armazenados em um esfregaço de cerca de 1 colher de sopa de iogurte em um quadrado de massa folhada. 39 aperitivos fáceis para uma multidão 6. Com esta tarte amandine, com pasta de amêndoa moída, pode criar também outras sobremesas de fruta. Coloque uma folha de massa folhada em uma assadeira. Guarde alguns dos seus pêssegos para o nosso strudel fácil de pêssego e amêndoa com massa folhada. Encontre receitas saudáveis ​​e deliciosas de massa folhada.

Gail simmons cria três receitas usando massa folhada, incluindo bolinhos de presunto de figo e queijo azul, carne moída e tortas de vegetais com parmesão. Use-o com essas tortas doces, aperitivos com queijo, tortas salgadas e muito mais. Há tantas maneiras de personalizar esses copinhos para torná-los seus. Embora haja várias etapas para esta receita, esta massa folhada é dividida em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação. A delicada massa folhada é cortada em rodelas.

Aqui, 12 receitas de massa folhada & # 8212de salgado a doce & # 8212que são impressionantes, mas totalmente fáceis. Eu nunca tinha usado massa folhada antes de fazer essas tortinhas, mas posso dizer que as cascas folhadas crocantes cheias de pudim de baunilha cremoso e perfumado e frutas suculentas de verão tornam essas tortinhas perfeitas. Ele coze para produzir uma textura quebradiça e crocante. Comece com esta receita. Essas tortas pop de framboesa são a receita de torta caseira mais fácil de todos os tempos!

Vá para a receita do pino de receita. Cubra com uma colher generosa da mistura de frutas. Você só precisa de farinha, água e sal & # 8212e paciência. Fazer massa folhada caseira para baklava ou samosas é um desafio, mas pode ser alcançado com a prática. 34 avaliações de receitas | histórias de sucesso.

Fonte: assets.kraftwhatscooking.ca

Usando massa folhada e uma variedade de recheios, você pode usar massa folhada para fazer receitas tradicionais, como baklava e spanakopita, ou pode substituí-la por massa folhada em receitas como. Embora haja várias etapas para esta receita, esta massa folhada é dividida em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação. Ela costumava fazer isso quando estávamos crescendo. Sempre um deleite delicioso! Estes são como um rolo de ovo mediterrâneo, mas recheados com carne e queijo. A massa delicada e escamosa está na minha lista há algum tempo e eu tinha muitas receitas em mente!

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Receitas Phyllo aperitivos quentes pratos de frutos do mar receitas de frutos do mar receitas de culinária. Вторник, 27 апреля 2010 г. Ele coze para produzir uma textura quebradiça e crocante. Os quadrados phyllo preparados podem ser armazenados em um esfregaço de cerca de 1 colher de sopa de iogurte em um quadrado de massa folhada. A delicada massa folhada é cortada em rodelas.

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Use-o com essas tortas doces, aperitivos de queijo, tortas salgadas e muito mais. Agora você está pronto para assar: a massa folhada ou filo é deliciosa, crocante e fina como papel. A massa delicada e escamosa está na minha lista há algum tempo e eu tinha muitas receitas em mente! Tempo de cochilo do coração de desserti de frutas congeladas.

Fonte: imagesvc.meredithcorp.io

Há tantas maneiras de personalizar esses copinhos para torná-los seus.

Receitas Phyllo aperitivos quentes pratos de frutos do mar receitas de frutos do mar receitas de culinária.

Eu adoro fazer pizza de frutas com crosta de biscoito de açúcar, mas esta é uma troca saudável e massa folhada é.

Use-o com essas tortas doces, aperitivos com queijo, tortas salgadas e muito mais.

Essas tortas pop de framboesa são a receita de torta caseira mais fácil de todos os tempos!

Fonte: www.twopurplefigs.com

Obviamente, você pode colocar qualquer tipo de.

Fonte: www.thespruceeats.com

Receitas de frutas e massa folhada.

Massa folhada, açúcar de confeiteiro, amêndoas escaldadas, açúcar, água e mais 1.

Brie assado em massa folhada com sementes de gergelim preto, maçãs assadas em massa folhada com molho de frutas, brie e & # 8230

Veja as receitas de massa folhada de Atenas com classificações e comentários.

Uma ideia de sobremesa leve que é simples o suficiente para crianças e variações de copos de massa folhada fáceis com frutas.

Fonte: s-media-cache-ak0.pinimg.com

Encha cada casca com a mistura de abacate e decore com uma pitada de coentro.

Você só precisa de farinha, água e sal & # 8212e paciência.

Mini-fillo conchas de camarão e cream cheese.

Fonte: www.thecomfortofcooking.com

Camadas de massa folhada recheadas com geléia de framboesa e amperagem com cobertura de baunilha.

Fonte: www.notenoughcinnamon.com

Aqui, 12 receitas de massa folhada & # 8212de salgado a doce & # 8212que são impressionantes, mas totalmente fáceis.

39 aperitivos para um público que são fáceis 6.

Estes são como um rolo de ovo mediterrâneo, mas recheados com carne e queijo.

Mini-fillo conchas de camarão e cream cheese.

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Ele fica doce tão facilmente quanto salgado, pode ser cortado e dobrado em uma variedade de formas e (o mais importante) é que eu reuni algumas receitas estelares que apresentam massa folhada & # 8212 então estoque esse freezer!

A massa folhada é fácil de fazer e vale a pena aprender a diferenciar o sabor ao usá-la para fazer tortas doces e salgadas.

Fonte: d3cizcpymoenau.cloudfront.net

Receitas de frutas e massa folhada.


Figo Newtons caseiro

  • 1 litro de figos frescos ou em conserva ou 12 onças de figos secos
  • 1 1/2 xícaras de farinha
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 barra de manteiga
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja

Figos frescos: Retire os talos e ferva os figos com um pau de canela e 2 xícaras de açúcar em 1 xícara de água por 45 minutos. Escorra e deixe esfriar.

Figos secos: Em uma tigela, despeje água fervente sobre os figos (retirado o caule) e deixe descansar por 10 minutos. Escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa de água e misture 2 colheres de sopa de xarope de milho + & frac14 colher de chá de canela.

Figos em conserva: Escorra o xarope.

Bata os figos no processador de alimentos até que se forme uma pasta grossa (se for muito grossa ou fina para espalhar uniformemente, adicione um pouco de água ou farinha até obter consistência para barrar).

Misture a farinha, o fermento e o sal e reserve.

Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela.

Adicione o ovo, a baunilha, o suco de laranja e os ingredientes secos combinados em uma tigela e misture até formar uma massa.

Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada em um retângulo de 8 "x14" com cerca de & frac14 "de espessura.

Corte o retângulo ao meio no sentido do comprimento.

Espalhe pasta de figo na metade de cada retângulo, longitudinalmente.

Dobre a massa ao meio no sentido do comprimento para cobrir a pasta de figo e aperte as bordas para selar.


Rolinhos de figo caramelo pegajoso

Coloque as farinhas, o açúcar, o tempero, uma pitada de sal e a manteiga em um processador de alimentos e pulse até obter a textura de pão ralado. Adicione a gema e pulse novamente até obter uma massa. Embrulhe em filme plástico e deixe esfriar por 1 hora.

Enquanto a massa esfria, despeje os figos, as raspas e o suco da laranja e o açúcar em uma panela e cubra com água. Leve para ferver e cozinhe delicadamente por cerca de 10 minutos ou até ficar pegajoso como um chutney. Deixe esfriar um pouco e depois bata no processador de alimentos. Deixe a mistura esfriar completamente, depois dobre os caramelos e reserve.

Aqueça o forno a 200C / 180C ventilador / gás 6. Estenda a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até formar um retângulo do mesmo tamanho de uma folha de papel A4. Corte no meio do comprimento para obter 2 longas tiras de massa. Espalhe metade do recheio em 1 lado de cada tira de massa, deixando uma leve borda na borda. Pincele as bordas com água e dobre a massa para selar - como se estivesse fazendo um rolo de salsicha. Faça uma impressão de garfo na parte superior. Coloque os rolos com o selo voltado para baixo em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos até dourar. Retire do forno e deixe esfriar, depois corte os rolinhos em 8 pedaços. Conserva-se na lata de biscoitos por até 1 semana.


Fig Jam e Lime Cordial

Meus amigos Mark e Bruce da Real Food Has Curves criaram novamente & # 8211, desta vez, esses fabulosos biscoitos de figo. Eles são ridiculamente deliciosos e muito divertidos de fazer.

Aqui está minha opinião sobre a receita deles & # 8211 Eu tive que ajustar algumas coisas para compensar a falta de certos ingredientes aqui, e também os converti em medidas métricas. Para mais detalhes e fotos, confira a postagem original aqui.

Preenchimento (faça no dia anterior):

  • 450g de figos secos persas ou turcos (usei uma mistura de figos principalmente persas e alguns figos glace que sobraram do Natal)
  • 225g de passas
  • 165g de açúcar mascavo claro
  • 85ml de suco de limão
  • 85ml de água
  • 45ml de conhaque
  • ½ colher de chá de canela em pó

1. Se os figos estiverem muito duros e secos (como os meus), mergulhe-os brevemente em água fervente e escorra bem. Bata todas as frutas secas em um processador de alimentos grande até que a mistura se reúna e forme uma bola de frutas picadas.

2. Transforme em uma frigideira pesada e adicione os ingredientes restantes. Mexa constantemente em fogo médio até que a mistura borbulhe, o líquido evapore e o recheio cozinhe até obter uma consistência pastosa. Raspe o recheio em uma tigela e deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.

  • 225g de farinha simples
  • 225g de pão ou farinha de padeiro
  • ½ colher de chá de fermento em pó, peneirado
  • ½ colher de chá de sal marinho fino
  • 125g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 55g de açúcar mascavo claro
  • 150g de açucar branco
  • 3 ovos grandes (59g), em temperatura ambiente

1. Retire os ovos da geladeira e deixe-os na bancada antes de começar. Retire também o recheio da geladeira. Pré-aqueça o forno a 200 ° C (usei 190 ° C com ventilador) e forre uma assadeira grande com pergaminho.

2. Em uma tigela grande, misture as farinhas, o fermento e o sal.

3. Com a batedeira, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme claro e fofo. A mistura precisa de uma boa batida neste ponto, então deixe a máquina funcionar em velocidade máxima por alguns minutos.

4. Bata os ovos um de cada vez, batendo cada um até incorporar totalmente antes de adicionar o seguinte.

5. Desligue a batedeira e adicione toda a farinha de uma vez. Vire a batedeira para baixo e misture até combinar & # 8211 não bata demais nesta fase ou os biscoitos ficarão duros.

1. Forme uma bola com a massa e divida em três partes. Entre duas folhas de pergaminho, abra um terço da massa em um retângulo de aproximadamente 30cm x 13cm. Retire com cuidado a folha de cima do pergaminho.

2. Espalhe um terço do recheio no centro da massa, espalhando cuidadosamente até 2cm da borda. Agora, usando o papel manteiga, dobre a parte superior da massa sobre o recheio e, em seguida, dobre a parte inferior para selar a massa em um tubo longo. Sele as extremidades do tubo e cuidadosamente vire o registro na bandeja forrada, com o lado da emenda voltado para baixo. Repita com o restante da massa e recheio. Certifique-se de deixar algum espaço entre as toras, pois elas expandem um pouco durante o cozimento.

3. Asse por 15 e # 8211 18 minutos, até dourar. Deixe os pãezinhos esfriarem na bandeja por 15 minutos e depois em uma gradinha por mais algumas horas. Uma vez que os rolos estejam completamente frios, eles são muito mais fáceis de fatiar sem quebrar.

4. Usando uma faca longa e fina, corte os rolos resfriados em pedaços de 2 cm. Agora encontre alguns vizinhos para compartilhá-los!


Frills 'n' Spills

Oh meu Deus.
ok, então rolinhos de figo são meus biscoitos favoritos. e meu pai & # 39s. podemos amá-lo para sempre por isso.

Uau, isso parece incrível, estou babando por toda a tela aqui, tenho que colocar este recibo na bandeja o mais rápido possível, aposto que tem um gosto tão bom quanto parece, não parece tão complicado de preparar, vou dar uma bandeja ! Você tem um blog adorável e eu sou um novo seguidor! Espero que gostem do meu blog e sigam de volta!

aaah eles parecem tão deliciosos! Costumávamos comprar rolinhos de figo quando eu era pequeno, mas achei que as lojas tinham parado de vendê-los! Animado para ver mais de suas delícias culinárias do livro de receitas, sou um padeiro inútil! xxx

Eu não sou o maior fã deles, mas minha mãe é, surpresa, aí vou eu! x hivenn p.s entra na minha oferta de $ 200 no shopbop?

oh meu Deus que parece delicioso, definitivamente tentando isso! x

Eu adoro rolinhos de figo e estarei dando-os o mais rápido possível. Eles parecem incríveis!

oh gostoso gostoso gostoso! Estamos lançando rolos de figo de amor! TENHO que fazer isso logo!


Newtons de figo fresco

Esses biscoitos foram um feliz acidente. E sim. Fig Newtons SÃO cookies no meu mundo. Não é bolo.

Bolinho macio de laranja enrolado em geleia de figo e diabos, oh cara. Boa.

Admito prontamente que, se ficar sozinho com um livro e aquele pacote amarelo brilhante, é provável que coma cada um deles sem pensar. Bem, talvez eu deixasse alguns. Mas só para ninguém me culpar por comer o último biscoito.

Paramos em uma barraca de produtos locais que fica bem na esquina de nós e estou tentando chegar lá há um tempo.

Eles vendem plantas, vegetais frescos e nozes por quilo. Há flores, sinos de vento e cadeiras de Adirondack de cedro feitas à mão. Este lugar é exatamente o meu beco.

Eu sorri para Chad enquanto carregava o banco traseiro do nosso carro com cestos pendurados, plantas de orégano e um pacote de seis melancias do jubileu que já estavam produzindo pequenos frutos. Ele humilha minha leve obsessão em comprar plantas toda vez que as vejo. Acho que sim, então não reviro os olhos para a quantidade de dinheiro que ele gasta em peças para sua aleatoriedade por controle remoto.

Os proprietários eram um casal amigável, ansioso para nos ajudar, e tivemos uma longa conversa sobre isso e aquilo.

O bate-papo finalmente pousou nos figos que tinham à venda e com os quais ninguém sabia o que fazer. A figueira está rendendo a uma taxa alarmante e os frutos estão amadurecendo mais rápido do que qualquer um pode comer os figos frescos. Eles nos disseram que pensavam que venderiam mais figos se as pessoas tivessem ideias sobre o que fazer com eles. E ENTÃO eles nos presentearam uma cesta inteira para experimentar!

Voltei para casa feliz, FELIZ, FELIZ porque não só comprei um carro cheio de plantas para mexer, como também consegui um projeto de cozinha!

I & rsquoll, seja honesto & hellip I & rsquove nunca fiz nada com figos.

Passei algumas horas navegando com meu laptop, encontrando lindas saladas de figo com queijo de cabra e delicadas tortas de figo. E enquanto aquelas receitas de figo são lindas e definitivamente têm um lugar saboroso neste mundo, aquele lugar NÃO ESTÁ AQUI na terra do frango frito, do feijão e do Sundrop.

Então, decidi por cookies. Mais especificamente, Fig Newtons. Do princípio.

Todo mundo gosta de biscoitos, certo?

Se você não gosta de cookies, não tenho certeza se podemos ser amigos mais. Desculpa aí.
Cortei os figos em fatias e coloquei-os em uma panela de fundo grosso com um pouco de açúcar mascavo, raspas de limão e baunilha.

Após 40 ou 50 minutos de cozimento em fogo brando e um pouco de mexer / esmagar os pedaços maiores com a parte de trás de um garfo, meus figos frescos se transformaram em uma geléia pegajosa que era deliciosamente pegajosa e doce. Eu tive que me convencer a não manchar a torrada.

Guardei a geléia em uma jarra enquanto trabalhava na crosta do meu biscoito. A geléia pode ser feita com antecedência. Ele vai manter na geladeira por 3 dias. Menos se você fizer torradas.

A massa é dividida, metade é prensada na forma para assar e a outra metade é prensada ou estendida e colocada no freezer enquanto aguarda sua vez. Eu pressionei o meu entre dois pedaços de papel alumínio generosamente amanteigados. Papel pergaminho É DEFINITIVAMENTE melhor, mas você tem que trabalhar com o que tem. Estou certo?

Quando a camada inferior cozida sair do forno, espalhe o recheio de figo por igual. Em seguida, lamba a colher.

Vá pegar a camada superior de massa de biscoito prensada do congelador. Com cuidado, retire-o de entre o papel alumínio ou papel manteiga.

Como você pode ver, minha massa é muito feia e se partiu em alguns lugares.

Isso é porque esta é a vida real.

E é legal. Porque quando ele assa, tudo se funde. Ninguém jamais saberá que não era perfeito.

Exceto no meu caso porque publiquei minhas imperfeições na internet.

Depois de assar e esfriar completamente, tirei o papel alumínio e cortei meus Newtons em pequenas barras do tamanho de biscoitos. Você vê? Nenhuma evidência de massa de biscoito não cooperativa em lugar nenhum.

Claro que voltamos prontamente ao quiosque com uma sacola cheia desses biscoitos e uma cópia da receita. Espero que tenham gostado. Não queríamos ser assustadores e fazê-los experimentar os biscoitos enquanto estávamos ali para julgar a reação.