Receitas tradicionais

Uma visão interna do 50 Yard Lounge com a Celebrity Cruises

Uma visão interna do 50 Yard Lounge com a Celebrity Cruises

Chefs da linha de cruzeiros estarão servindo apps no 50 Yard Lounge em Nova York

Jane Bruce

Enquanto a febre do Super Bowl consome a cidade de Nova York, o chef executivo corporativo da Celebrity Cruises Rufino Rengifo e o chef executivo viajante sênior Thomas Szymanski participam das festividades. Eles fizeram parceria com South West NY para servir lanches no 50 Yard Lounge esta semana. O Daily Meal deu uma olhada nos bastidores do que acontece na preparação dos pratos para os eventos.

Seus pratos incluirão:

• Sopa de cerveja e queijo cheddar com bacon defumado, jalapeño e crouton de pumpernickle

• Chili com linguiça defumada com cebola caramelizada e panini de Cheddar envelhecido

• Rolo de camarão picante com missô, sambal e masago

• Cachorro-quente Kobe com pão de semente de papoula, togarashi, maionese kewpie e flocos de nori

No 50 Yard Lounge, os chefs servirão mais de 2.000 pessoas antes do Super Bowl. Embora isso possa parecer muito, os chefs servem cerca de 1.200 refeições por sessão, três vezes ao dia em seus navios.

Ao decidir o que servir no 50 Yard Lounge, os chefs se inspiraram na comida que servem a bordo de seus navios. Os restaurantes da Celebrity Cruises oferecem uma variedade de cozinhas, incluindo americana, asiática e europeia. Para o 50 Yard Lounge, o Chef Rufino e o Chef Thomas criaram pratos que apresentam vários conceitos e ainda são apropriados para o dia do jogo.


Celebrity Cruises se inclina para a sofisticação e o luxo com o novo navio Celebrity Beyond

(14h00 EDT) - Sinalizando que continua avançando em direção ao mercado de luxo, a Celebrity Cruises divulgou as primeiras imagens de seu mais novo navio, o Celebrity Beyond, em abril de 2022.

O navio de 3.260 passageiros, que se baseia em membros da classe Celebrity Edge e Celebrity Apex, foi criado em parceria com uma falange de celebridades parceiras de marcas, incluindo o designer americano Nate Berkus, o designer de interiores britânico Kelly Hoppen e a atriz e guru do estilo de vida Gwyneth Paltrow. Paltrow foi nomeado o novo conselheiro de bem-estar da linha.

Em sua revelação na quarta-feira, a linha descreveu a aparência do navio como um "novo luxo" e, de fato, muitas das inovações que o Celebrity Beyond apresentará estão em suas suítes e no The Retreat, um resort dentro de um resort que oferece serviços exclusivos recursos e comodidades aos hóspedes das suítes. O navio também terá o primeiro restaurante requintado no mar, do chef Daniel Boulud, estrela Michelin.

As imagens lembram um hotel boutique internacional, com design chique em todos os espaços públicos, um amplo jardim no terraço do Sunset Bar e deck do resort com atraentes piscinas flutuantes, um arejado Grand Plaza e uma reformulação total do AquaClass da linha. O Magic Carpet exclusivo da classe Edge, um local multiuso para refeições e reuniões que é capaz de se mover para cima e para baixo na lateral do navio abrangendo vários conveses, também faz parte do Celebrity Beyond.

O Celebrity Beyond é mais longo e mais alto do que seus antecessores, o que criou espaços mais arejados em todo o navio e 179 cabines adicionais, incluindo suítes, disse a presidente e CEO da Celebrity Cruises, Lisa Lutoff-Perlo. "Queríamos quebrar a percepção do design em navios", disse ela ao expressar empolgação com o estábulo de arquitetos e designers da linha.

O Celebrity Beyond está programado para fazer sua viagem inaugural em 27 de abril de 2022, partindo de Southampton, embora o navio não tenha seu nome lá. Parará em Bordéus, Lisboa, Sevilha, Málaga, Palma de Maiorca e Barcelona, ​​depois terá como base os itinerários da Riviera Italiana, França e Ilhas Gregas no Mediterrâneo. Ele segue para o Caribe no outono de 2022. Os cruzeiros começarão a ser vendidos em 28 de abril de 2021.

Aqui estão algumas das coisas que os cruzadores podem esperar no Celebrity Beyond.


Além das expectativas: o navio mais novo da Celebrity Cruises, Celebrity Beyond, desafia a imaginação, maravilha e luxo

MIAMI, 28 de abril de 2021 / PRNewswire / - Hoje, a Presidente e CEO da Celebrity Cruises Lisa Lutoff-Perlo revelou o terceiro navio da empresa no setor de transformação & quotnovo luxo & quot Edge Series® -- Celebrity Beyond SM. Projetado para dar aos hóspedes oportunidades infinitas de se desconectarem do mundo - enquanto se reconectam simultaneamente com o mundo que os rodeia - Celebrity Beyond vai além do que se imaginava possível para um navio de cruzeiro, criando um novo mundo de maravilhas e luxo.

Documentos relacionados

Inspirado por uma visão de levar a indústria de cruzeiros para a próxima era de luxo, Lutoff-Perlo reuniu uma equipe dos sonhos de ícones do estilo de vida moderno para dar vida a experiências extraordinárias que permitem que os hóspedes se conectem uns com os outros, com o mar e com sua jornada. Celebrity Beyond mostra os talentos do design do multipremiado designer britânico Kelly Hoppen CBE celebrou o designer americano Nate Berkus e elogiou a empresa de design com sede em Paris Jouin Manku a inovação do arquiteto britânico Tom Wright e os dons culinários do chef e restaurateur Daniel Boulud com estrela Michelin. O navio também contará com experiências e produtos do fundador e CEO Gwyneth Paltrow, o novo conselheiro de bem-estar da marca.

Redefinindo o luxo novamente, Celebrity Beyond baseia-se nos recursos e no design de seus antecessores premiados Celebrity Edge (2018) e Celebrity Apex (2020) criando espaços inovadores que diferenciam a marca das demais do setor. Cada elemento de Celebrity BeyondO visual e a sensação da marca foram cuidadosamente selecionados com espaços reinventados e versões mais luxuosas dos espaços de assinatura mais populares da marca, incluindo:

    ®, uma área exclusiva de resort dentro do resort para hóspedes em suítes, com destaque para um novo deck de dois andares
  • Acomodações transformadas, de vilas modernas de dois andares com piscinas privativas a cabines com varandas infinitas, borrando as fronteiras entre a vida interna e ao ar livre
  • Um jardim de cobertura expandido e um impressionante deck de resort com piscinas flutuantes em balanço exclusivas
  • Um Sunset Bar com vários níveis e vários terraços redefinindo a popa do navio
  • O primeiro restaurante requintado de Daniel Boulud no mar
  • Um Grand Plaza redesenhado com ousadia que abrange três decks, criando um espaço interno arejado e aberto
  • E, o retorno do Tapete mágico®, um feito de engenharia que se eleva em balanço sobre o mar, oferecendo aos hóspedes vistas ininterruptas enquanto tomam coquetéis ou jantam.

"A Celebrity Cruises sempre foi inovadora no mar e agora desafiamos o status quo com uma embarcação que vai além das expectativas, além da imaginação", disse Lutoff-Perlo. & quotCelebrity Beyond quebra toda e qualquer noção preconcebida da experiência de cruzeiro. Este navio requintado oferece uma viagem na intersecção da elegância e acessibilidade repleta do que é importante para os nossos hóspedes hoje: design com visão de futuro, excelência culinária, bem-estar incomparável e serviço incomparável. & Quot

& quotCom Celebrity Beyond, vimos uma oportunidade de aproveitar os recursos extraordinários de Celebrity Edge - como o foco na conexão com o oceano e os grandes espaços - e realmente ampliá-los ”, disse Richard Fain, presidente do Royal Caribbean Group, empresa controladora da Celebrity Cruises. & quotEstamos focados em fornecer mais abertura, altura e espaço em todos os espaços mais populares do navio. O resultado final é um navio de próxima geração que incorpora a interseção de arquitetura e design. & Quot

O retiro: um resort por si só

Um dos designers de interiores mais procurados do mundo, Kelly Hoppen CBE , reinventou aspectos do design para O retiro, o incomparável e exclusivo espaço de resort para hóspedes em suítes, incluindo todas as novas suítes, e trouxe seu estilo mundialmente conhecido para locais ao ar livre como o Rooftop Garden e a área da piscina principal no Resort Deck.

O novo, de dois andares Retreat Sundeck oferecerá mais felicidade ao ar livre não adulterada e maneiras de se rejuvenescer no ar fresco do oceano com cabanas isoladas, novas áreas de estar chiques, recursos adicionais de água e o exclusivo Retreat Bar. O caloroso e convidativo Retreat Lounge é um espaço com estilo novo para relaxar enquanto a nova versão de Hoppen do restaurante privativo adjacente Luminae, agora na frente do navio, torna-se um espaço onde cada recanto proporciona uma experiência nova a cada visita, de acordo com a ementa que muda diariamente.

Uma variedade de suítes contemporâneas com novas paletas de cores e detalhes de design de Hoppen aguardam os hóspedes do The Retreat, incluindo as remodeladas Edge Villas de dois andares com piscinas ao ar livre e as famosas suítes Iconic da Celebrity, as maiores da frota, com vistas melhores do que aposentos do capitão.

Conectando dois mundos

Nenhum lugar é mais rejuvenescedor do que o mar aberto, e Celebrity Beyond garante que os hóspedes possam tirar o máximo proveito do design luxuoso do navio e, ao mesmo tempo, mergulhar no mundo ao seu redor.

Talvez mais conhecido por projetar o mundialmente famoso Burj Al Arab Hotel, o arquiteto-chefe Tom Wright de WKK expandiu os espaços exteriores em Celebrity Beyond, transformando-os em santuários serenos voltados para o exterior, aproveitando as vistas intermináveis ​​do oceano e panoramas de tirar o fôlego dos lugares extraordinários que o navio visitará. Seu projeto alonga o navio em 20 metros e o eleva para 17 decks de altura, permitindo a reimaginação do The Retreat, do Resort Deck e do Rooftop Garden - espaços ao ar livre cada vez mais importantes para o viajante de hoje.

O convés principal aberto, 40 por cento maior do que no anterior Edge Series navios, apresenta uma enorme vida Jardim de telhado projetado por Hoppen e inclui mais assentos, oferecendo novos recantos privados e mais espaços para assistir filmes, desfrutar de música ao vivo e refeições ao ar livre no Rooftop Grill expandido. Um destaque desta área é a incorporação de Wright de duas piscinas flutuantes espetaculares em balanço, com quase dois metros e meio de extensão na lateral do navio, levando os hóspedes além da beira da água.

No Resort Deck, os hóspedes desfrutarão de um espaço assimétrico impressionante com uma piscina olímpica de 25 metros cercada por um deck de piscina com terraço e novas áreas de estar rebaixadas projetadas por Hoppen.

Wright também desenhou a assinatura Edge Series Tapete mágico, uma plataforma em balanço do tamanho de uma quadra de tênis que escala a lateral do navio e se transforma de um salão ao ar livre ou restaurante pairando sobre o oceano ao longo dos decks mais altos para uma plataforma tenra para desembarcar nos decks mais baixos. Destaque em Celebrity Beyond, estreou em Celebrity Edge em 2018 e ainda é considerada uma das inovações de design mais exclusivas de todos os tempos para um navio de cruzeiro.

Celebrity Cruises ' Edge Series Embaixador de Design Nate Berkus assumiu o papel do próprio designer, para imaginar um dos locais mais esperados no Celebrity Beyond - a Sunset Bar. Dentro deste espaço que é quase duas vezes maior que as iterações anteriores, A Berkus criou um refúgio chique de inspiração marroquina que lembra a Casablanca dos dias modernos.

Os hóspedes entrarão por uma entrada coberta por pérgula para desfrutar de um dos pontos mais quentes do mar. Com mais nichos de conversa e enclaves cobertos para permitir que os hóspedes se conectem de uma forma mais íntima, os terraços em cascata do Sunset Bar se combinam para fornecer o lugar perfeito para mergulhar em vistas espetaculares e criar memórias inesquecíveis.

Luxo em cada detalhe

O núcleo de Celebridade Beyona visão de luxo de d é o Grand Plaza, um lugar transformador no centro do navio projetado por Jouin Manku - a equipe responsável pelo projeto do restaurante Júlio Verne na Torre Eiffel - e que oferece uma experiência diferente a cada visita. Inspirado nas praças da Itália que servem como centros de vida de cidades onde arquitetura e conexão social se tornam uma só, o Grand Plaza se estende por três decks no coração do navio, declarando ousadamente que é o lugar para ver e ser visto.

Maior do que Grand Plazas em sua irmã Edge Series navios, o Celebridade Além O Grand Plaza tem um ambiente mais arejado, com mais espaço para sentar íntimos. O espaço adicionado permitiu que os designers movessem o Martini Bar para o centro do local como um bar circular completo.

Pendurado orgulhosamente acima do novo Martini Bar, o lustre icônico do Grand Plaza apresenta uma nova forma orgânica com centenas de luzes LED individuais que lançam um brilho convidativo a todas as horas - ocupando o centro do palco com bartenders talentosos à noite durante sua emocionante e teatral Flash Flair Fusion atuação.

Conectado ao Grand Plaza está a mesa principal de excelência culinária no mar, o novo e íntimo restaurante com 50 lugares, comandado por um chef de renome mundial Daniel Boulud. Apropriadamente chamado Le Voyage, a viagem é a inspiração para os sabores inspirados globalmente, projetados para transportar os hóspedes até os lugares que inspiram o chef com classificação Michelin. Complementando o menu, os sommeliers de classe mundial combinam o vinho perfeito com todos os pratos da coleção de vinhos & quotmost premiados & quot da Celebrity Cruises no mar.

Complementando o menu de classe mundial do Chef Boulud está o ambiente do restaurante, que também é o resultado de Jouin Mankutalentos criativos da. Casulos de assentos íntimos são cercados por portais luminosos que destacam os temas de jornada e viagem, enquanto "flautas de vidro" iluminadas graficamente fornecem camadas de luz e textura para criar uma experiência encantadora.

Fornecendo uma sensação de ocasião e fluxo, o Le Voyage a experiência começa com uma entrada dedicada e termina com um doce personalizado preparado na butique de despedida de Daniel, enquanto os hóspedes recebem um 'au revoir'.

Repensando o Bem-Estar no Mar

O luxo não parou no projeto arquitetônico e na experiência culinária, mas estendeu-se à maneira como a Celebrity Cruises pensou em bem-estar em Celebrity Beyond. Novos no navio são AquaClass SkySuites, uma experiência de vida envolvente que ajuda os hóspedes a encontrarem seu centro. De vistas panorâmicas do oceano, varandas privadas, camas luxuosas e outras comodidades de bem-estar, Celebrity Beyond pensou em tudo para nutrir a mente, o corpo e o espírito de seus hóspedes nas férias.

Celebrity Beyond também zarpou com uma nova parceria com a atriz e empresária Gwyneth Paltrow, atuando como a nova Conselheira de Bem-estar da linha. Todos os hóspedes da Aqua Class em toda a frota da Celebrity Cruises (exceto viagens para Galápagos) terão ofertas de bem-estar a bordo, incluindo kits de fitness da marca de estilo de vida moderno da Paltrow, com o objetivo de melhorar o autocuidado e o bem-estar coletivo. Paltrow e sua equipe da goop também farão a curadoria da programação de bem-estar a bordo e participarão da nova iniciativa Mulheres no Bem-Estar da linha.

Celebrity Beyond partirá em sua viagem inaugural em 27 de abril de 2022 de Southampton, Inglaterra, em um cruzeiro de 10 noites pela Europa Ocidental visitando Bordéus, França, Lisboa, Portugal e Sevilha, Málaga, Palma de Maiorca e Barcelona, ​​Espanha. Ela então oferecerá uma variedade de viagens pelo Mediterrâneo, incluindo itinerários de nove noites na Riviera Italiana e na França e itinerários de 10 noites nas Ilhas Gregas até o início de outubro, quando então ela segue para o Caribe. As viagens estão à venda a partir de 28 de abril de 2021 às 15h00 ET. Para obter mais informações sobre todas as viagens inaugurais de 2022-2023 do Celebrity Beyond, visite https://www.celebritycruises.com/cruise-ships/celebrity-beyond.

Como seus navios irmãos que mudaram a indústria, Celebrity Edge e Celebrity Apex, o primeiro dos quais foi nomeado um dos & quot da revista TIMEOs melhores lugares do mundo& quot após sua temporada de estreia em 2018, Celebrity Beyond conectará os hóspedes ao mundo de tirar o fôlego ao seu redor como nunca antes. As experiências a bordo e em terra da Celebrity Cruises destacam-se como uma nova marca de viagens de luxo sem comparação. Para obter mais informações sobre todas as ofertas da Celebrity Cruises e para reservar as férias de sua vida, visite www.celebritycruises.com.

Sobre Celebrity Cruises
O icônico & quotX & quot da Celebrity Cruises é a marca de uma frota de 14 navios premiados, redefinindo viagens de cruzeiro de luxo com um design moderno e contemporâneo e experiências de refeições, spa e entretenimento para gostos modernos e experiências de destino diversificadas e culturalmente ricas, tudo complementado por calor, serviço personalizado. A Celebrity foi a pioneira em muitas inovações na indústria no mar, incluindo: o primeiro uso de painéis solares em um navio de cruzeiro a primeira a eliminar o uso de garrafas de água de plástico a primeira mulher americana capitã de um navio de cruzeiro a primeira equipe feminina de ponte e oficial velejando a primeira mulher da África Ocidental a trabalhar na ponte de um navio de cruzeiro e um dos primeiros casamentos homossexuais legais realizados no mar. Impulsionada pelo desejo de viajar e pela paixão por abrir o mundo, a Celebrity viaja para todos os sete continentes, visitando cerca de 300 destinos em mais de 70 países. A Celebrity Cruises é uma das cinco marcas de cruzeiros operadas pela empresa global de cruzeiros Royal Caribbean Group. (NYSE: RCL).

Celebrity Cruises está aplicando as recomendações da Painel de vela saudável de saúde pública e especialistas científicos para fornecer um cruzeiro de férias mais seguro e saudável em todas as suas viagens. Os protocolos de saúde e segurança, restrições regionais de viagens e liberação para visitar portos de escala estão sujeitos a alterações com base na avaliação contínua, padrões de saúde pública e requisitos governamentais. Cruzeiros e hóspedes nos EUA: para obter mais informações sobre os alertas de saúde e viagens mais recentes, avisos de viagens do governo dos EUA, visite https://www.celebritycruises.com/travel-alert ou consulte os avisos de viagens, avisos ou recomendações relacionados a viagens de cruzeiro nos sites governamentais aplicáveis.

“Há algo em estar no mar e procurar o destino que está chegando que é realmente muito especial e é a razão pela qual eu navego. O design do navio é o que fornece essa janela para o mundo - o ponto de vista. Mais espaço em Além criou uma 'janela' maior e permitiu-nos adicionar elementos com que sempre sonhei para o Celebrity's Edge Series como as piscinas flutuantes penduradas no navio. Tudo isso aumenta a perspectiva que será incomparável na experiência de viagem que oferece. & Quot - Tom Wright, arquiteto-chefe, WKK

& quotTodos esses espaços são essenciais para a experiência do navio e das pessoas. Para mim, o projeto de design girou em torno dessa ideia de que todos os dias alguém se sente diferente e quer fazer algo diferente, mas sempre quer as férias supremas. Portanto, há música, bebidas e lugares para se reunir, mas também casulos e lugares de solidão. A beleza deste navio é que há muitas oportunidades de ser quem você quer ser. & Quot - Kelly Hoppen CBE, designer

& quotQuando um bom designer pensa em como algo deve parecer, ele está pensando em como as pessoas deveriam se sentir. Me inspirei em alguns dos meus lugares favoritos do mundo - as melhores partes do México, as melhores partes da Grécia, as melhores partes do Uruguai com as melhores partes da Califórnia. Eu queria que este espaço representasse uma aspiração. Queria que representasse relaxamento, de uma forma sofisticada. & Quot - Nate Berkus, designer

& quotLe Voyage será uma viagem culinária como nenhuma outra e refletirá os sabores dos destinos que o navio visitará. O cardápio terá como base o DNA das minhas raízes francesas, mas, ao mesmo tempo, será muito aventureiro. Meu objetivo é criar um ambiente maravilhosamente confortável onde a comida seja o centro das atenções. Quero que este seja o restaurante mais especial do mar. & Quot - Daniel Boulud, chef

& quotOs hóspedes realmente gravitaram para esta área [o Grand Plaza] em Celebrity Edge, tornando-o o ponto de encontro mais popular do navio. Então, expandimos a área e nos inspiramos muito em salas de ópera modernas para o design - abrindo-o, dando-lhe uma atmosfera mais elevada e arejada. O espaço adicional não só se presta a uma maior interação com os hóspedes, mas também permite áreas de estar mais íntimas para os hóspedes escaparem. & Quot - Sanjit Manku, cofundador, Jouin Manku

& quot No goop, nossa curiosidade nos leva a explorar diferentes abordagens para o bem-estar e nos envia ao redor do mundo, relatando os melhores lugares para comer, beber, se divertir e relaxar. Perto do nexo desses interesses, encontramos a missão da Celebrity de romper a noção tradicional de ser bem viajado. Como o novo consultor de bem-estar da Celebrity, estarei trabalhando com minha equipe no goop para trazer a bordo algumas de nossas práticas e ferramentas favoritas para aprofundar o bem-estar e a alegria. & Quot - Gwyneth Paltrow, CEO e fundadora da goop


Além das expectativas: o navio mais novo da Celebrity Cruises, Celebrity Beyond, desafia a imaginação, maravilha e luxo

Hoje, a presidente e CEO da Celebrity Cruises, Lisa Lutoff-Perlo, revelou o terceiro navio da empresa no "novo luxo" Edge Series® que transforma a indústria - Celebrity BeyondSM. Projetado para dar aos hóspedes oportunidades infinitas de se desconectarem do mundo - enquanto se reconectam simultaneamente com o mundo que os rodeia - o Celebrity Beyond vai além do que se imaginava possível para um navio de cruzeiro, criando um novo mundo de maravilhas e luxo.

O lançamento também significa uma oportunidade empolgante e um forte voto de confiança no Reino Unido, já que o Celebrity Beyond partirá em sua viagem inaugural de Southampton, em um cruzeiro de 10 noites pela Europa Ocidental visitando Bordéus, França, Lisboa, Portugal e Sevilha, Málaga, Palma de Maiorca e Barcelona, ​​Espanha. Ela então oferecerá uma variedade de viagens pelo Mediterrâneo, incluindo itinerários de nove noites na Riviera Italiana e na França e itinerários de 10 noites nas Ilhas Gregas até o início de outubro, quando ela segue para o Caribe.

Inspirado por uma visão de levar a indústria de cruzeiros para a próxima era de luxo, Lutoff-Perlo reuniu uma equipe dos sonhos de ícones do estilo de vida moderno para dar vida a experiências extraordinárias que permitem que os hóspedes se conectem uns com os outros, com o mar e com sua jornada. Celebrity Beyond mostra os talentos do design do premiado designer britânico Kelly Hoppen CBE celebrou o designer americano Nate Berkus e elogiou a empresa de design com sede em Paris, Jouin Manku, a inovação do arquiteto britânico Tom Wright e os dons culinários do chef e restaurador Daniel estrela Michelin Boulud. O navio também contará com experiências e produtos do CEO e fundador Gwyneth Paltrow, o novo conselheiro de bem-estar da marca.

Redefinindo o luxo novamente, Celebrity Beyond baseia-se nos recursos e no design de seus predecessores premiados, Celebrity Edge (2018) e Celebrity Apex (2020), criando espaços inovadores que diferenciam a marca de outras na indústria. Cada elemento da aparência e sensação do Celebrity Beyond foi cuidadosamente selecionado com espaços reinventados e versões mais luxuosas dos espaços de assinatura mais populares da marca, incluindo:

The Retreat, uma área exclusiva de resort dentro do resort para hóspedes em suítes, com destaque para um novo deck de dois andares

Acomodações transformadas, de vilas modernas de dois andares com piscinas privativas a cabines com varandas infinitas, borrando as fronteiras entre a vida interna e ao ar livre

Um jardim de cobertura expandido e um impressionante deck de resort com piscinas flutuantes em balanço exclusivas

Um Sunset Bar com vários níveis e vários terraços redefinindo a popa do navio

O primeiro restaurante requintado de Daniel Boulud no mar

Um Grand Plaza redesenhado com ousadia que abrange três decks, criando um espaço interno arejado e aberto

E, o retorno do Magic Carpet®, um feito de engenharia pairando sobre o mar, oferecendo aos hóspedes vistas ininterruptas enquanto tomam coquetéis ou jantam.

“A Celebrity Cruises sempre foi inovadora no mar e agora desafiamos o status quo com uma embarcação que vai além das expectativas, além da imaginação”, disse Lutoff-Perlo. “O Celebrity Beyond destrói toda e qualquer noção preconcebida da experiência de cruzeiro. Este navio requintado oferece uma viagem na intersecção da elegância e acessibilidade repleta do que é importante para os nossos hóspedes hoje: design com visão de futuro, excelência culinária, bem-estar incomparável e serviço incomparável. ”

“Com o Celebrity Beyond, vimos uma oportunidade de aproveitar os recursos extraordinários do Celebrity Edge - como o foco na conexão com o oceano e os grandes espaços - e realmente ampliá-los”, disse Richard Fain, presidente do Royal Caribbean Group, empresa controladora de Celebrity Cruises. “Nós nos concentramos em fornecer mais abertura, altura e espaço em todos os espaços mais populares do navio. O resultado final é um navio de próxima geração que incorpora a interseção de arquitetura e design. ”

O retiro: um resort por si só
Uma das designers de interiores mais procuradas do mundo, Kelly Hoppen CBE, reinventou aspectos do design para The Retreat, o espaço de resort incomparável e exclusivo para hóspedes em suítes, incluindo todas as novas suítes, e trouxe seu estilo mundialmente conhecido para o exterior locais como o Rooftop Garden e a área da piscina principal no Resort Deck.

O novo Retreat Sundeck de dois andares oferecerá mais êxtase ao ar livre puro e maneiras de rejuvenescer ao ar fresco do oceano com cabanas isoladas, novas áreas de estar chiques, recursos adicionais de água e o exclusivo Retreat Bar. O acolhedor e convidativo Retreat Lounge é um espaço com um novo estilo para relaxar enquanto a nova abordagem de Hoppen no restaurante privativo adjacente Luminae, agora na frente do navio, se torna um espaço onde cada canto oferece uma nova experiência a cada visita, de acordo com o menu que muda diariamente.

Uma variedade de suítes contemporâneas com novas paletas de cores e detalhes de design de Hoppen aguardam os hóspedes do The Retreat, incluindo as remodeladas Edge Villas de dois andares com piscinas ao ar livre e as famosas suítes Iconic da Celebrity, as maiores da frota, com vistas melhores do que aposentos do capitão.

Conectando Dois Mundos

Nenhum lugar é mais rejuvenescedor do que o mar aberto, e o Celebrity Beyond garante que os hóspedes possam tirar o máximo proveito do design luxuoso do navio enquanto aproveitam o mundo ao seu redor.

Talvez mais conhecido por projetar o mundialmente famoso Burj Al Arab Hotel, o arquiteto líder Tom Wright, da WKK, expandiu os espaços externos do Celebrity Beyond, transformando-os em santuários serenos voltados para o exterior, aproveitando as vistas intermináveis ​​do oceano e panoramas de tirar o fôlego de lugares extraordinários o navio irá visitar. Seu projeto alonga o navio em 20 metros e o eleva para 17 conveses de altura, permitindo a reimaginação do Retiro, do Convés do Resort e do Rooftop Garden - espaços ao ar livre cada vez mais importantes para o viajante de hoje.
O deck aberto principal, 40 por cento maior do que nos navios da série Edge anteriores, apresenta um enorme Rooftop Garden projetado por Hoppen e inclui mais assentos, oferecendo novos recantos privativos e mais espaços para assistir filmes, desfrutar de música ao vivo e refeições ao ar livre no Rooftop Grill expandido . Um destaque desta área é a incorporação de Wright de duas piscinas flutuantes espetaculares em balanço com quase dois metros e meio sobre a lateral do navio, levando os hóspedes além da beira da água.

No Resort Deck, os hóspedes poderão desfrutar de um espaço assimétrico deslumbrante com uma piscina olímpica de 25 metros rodeada por um deck da piscina com terraço e novas áreas de estar rebaixadas projetadas por Hoppen.

Wright também projetou o tapete mágico Edge Series, uma plataforma em balanço do tamanho de uma quadra de tênis que escala a lateral do navio e se transforma de um salão ao ar livre ou restaurante pairando sobre o oceano ao longo de decks mais altos para uma plataforma de concurso para desembarcar em decks mais baixos . Apresentado no Celebrity Beyond, ele estreou no Celebrity Edge em 2018 e ainda é considerado uma das inovações de design mais exclusivas de todos os tempos para um navio de cruzeiro.

O Embaixador do Design Edge Series da Celebrity Cruises, Nate Berkus, assumiu o papel do próprio designer, para imaginar um dos locais mais esperados no Celebrity Beyond - o Sunset Bar. Dentro deste espaço que é quase duas vezes maior que as versões anteriores, Berkus criou um refúgio chique de inspiração marroquina que lembra uma Casablanca dos dias modernos.

Os hóspedes entrarão por uma entrada coberta por pérgula para desfrutar de um dos pontos mais quentes do mar. Com mais nichos de conversa e enclaves cobertos para permitir que os hóspedes se conectem de uma forma mais íntima, os terraços em cascata do Sunset Bar se combinam para fornecer o lugar perfeito para mergulhar em vistas espetaculares e criar memórias inesquecíveis.

Luxo em cada detalhe

O núcleo da visão de luxo do Celebrity Beyond é o Grand Plaza, um lugar transformador no centro do navio projetado por Jouin Manku - a equipe responsável por projetar o restaurante Júlio Verne na Torre Eiffel - e que oferece uma experiência diferente a cada visita. Inspirado nas praças da Itália que servem como centros de vida de cidades onde arquitetura e conexão social se tornam uma só, o Grand Plaza se estende por três decks no coração do navio, ousadamente declarando que é o lugar para ver e ser visto.

Maior do que o Grand Plazas em seus navios irmãos Edge Series, o Celebrity Beyond Grand Plaza tem uma atmosfera mais arejada, com mais espaço para assentos íntimos. O espaço adicionado permitiu que os designers movessem o Martini Bar para o centro do local como um bar circular completo.

Pendurado orgulhosamente acima do novo Martini Bar, o lustre icônico do Grand Plaza apresenta uma nova forma orgânica com centenas de luzes LED individuais que lançam um brilho convidativo a todas as horas - ocupando o centro do palco com bartenders talentosos à noite durante sua emocionante e teatral Flash Flair Fusion atuação.

Conectado ao Grand Plaza está a mesa principal da excelência culinária no mar, o novo e íntimo restaurante com 50 lugares do chef de renome mundial Daniel Boulud. Apropriadamente chamada de Le Voyage, a viagem é a inspiração para os sabores inspirados globalmente, projetados para transportar os hóspedes até os lugares que inspiram o chef com classificação Michelin. Complementando o menu, sommeliers de classe mundial combinam o vinho perfeito com todos os pratos da coleção de vinhos "mais premiados" da Celebrity Cruises no mar.

Complementando o menu de classe mundial do Chef Boulud, está o ambiente do restaurante, que também é o resultado dos talentos criativos de Jouin Manku. Casulos de assentos íntimos são cercados por portais luminosos destacando os temas de jornada e viagem, enquanto “flautas de vidro” iluminadas graficamente fornecem camadas de luz e textura para criar uma experiência encantadora.

Proporcionando uma sensação de ocasião e fluxo, a experiência Le Voyage começa com uma entrada dedicada e termina com um doce personalizado preparado na própria boutique de despedida de Daniel enquanto os hóspedes são desejados "au revoir".

Repensando o Bem-Estar no Mar

O luxo não parava no projeto arquitetônico e na experiência culinária, mas estendia-se à maneira como a Celebrity Cruises pensava em bem-estar no Celebrity Beyond. A novidade no navio é o AquaClass SkySuites, uma experiência de vida envolvente que ajuda os hóspedes a encontrarem seu centro. Desde vistas panorâmicas do oceano, varandas privadas, camas luxuosas e outras comodidades de bem-estar, o Celebrity Beyond pensou em tudo para nutrir a mente, o corpo e o espírito dos seus hóspedes nas férias.

Celebrity Beyond também zarpou com uma nova parceria com a atriz e empresária Gwyneth Paltrow, atuando como a nova Conselheira de Bem-estar da linha. All Aqua Class guests across the entire Celebrity Cruises fleet (excluding Galapagos sailings) will be treated to onboard wellness offerings, including fitness kits from Paltrow’s modern lifestyle brand goop, aimed at enhancing self-care and collective well-being. Paltrow and her team at goop will also curate onboard wellness programming and participate in the line’s new Women in Wellness initiative.


Luxury in every detail

The core of Celebrity Beyond’s vision of luxury is the Grand Plaza

The core of Celebrity Beyond’s vision of luxury is the Grand Plaza, a transformational place at the centre of the ship designed by Jouin Manku – the team responsible for designing the Jules Verne restaurant in the Eiffel Tower – and offering a different experience with every visit. Inspired by the piazzas of Italy that serve as life centres of towns where architecture and social connection become one, the Grand Plaza spans three decks at the heart of the ship, boldly declaring it is the place to see and be seen.

Larger than Grand Plazas on its sister Edge Series ships, the Celebrity Beyond Grand Plaza has an airier atmosphere with more room for intimate seating. The added space allowed designers to move the Martini Bar into the centre of the venue as a full, circular bar.

Hanging proudly above the new Martini Bar, the Grand Plaza’s iconic chandelier boasts a new, organic shape with hundreds of individual LED lights that cast an inviting glow at all hours, taking centre stage with talented bartenders at night during their exciting and theatrical Flash Flair Fusion performance.

Le Voyage is the new, intimate 50-seat restaurant

Connected to the Grand Plaza is the top table of culinary excellence at sea, the new, intimate 50-seat restaurant by world-renowned chef Daniel Boulud. Aptly named Le Voyage, travel is the inspiration for the globally inspired flavours within, designed to transport guests to the very places that inspire the Michelin-rated chef. Complementing the menu, world-class sommeliers will pair the perfect wine with every dish from Celebrity Cruises’ ‘most awarded’ wine collection at sea.

Also complementing chef Boulud’s world-class menu is the restaurant’s ambience, which is also the result of Jouin Manku’s creative talents. Intimate seating cocoons are surrounded by luminous portals highlighting the themes of journey and travel, while graphically lit ‘glass flutes’ provide layers of light and texture to create an enchanting experience. Providing a sense of occasion and flow, the Le Voyage experience begins with a dedicated entrance and concludes with a customised sweet prepared in Daniel’s own farewell boutique as guests are wished ‘au revoir.’


First look at new $1billion cruise ship Celebrity Apex ahead of March debut

If you&aposve ever wondered what it’s like to sign away $1billion, ask Richard Fain.

He’s the boss of Royal Caribbean Cruises who paid that amount for Celebrity Edge in 2018 - and is about to hand over a second 10-figure sum for its sister ship, Celebrity Apex.

As he visited the yard in France where Apex is being built, Mr Fain joked that his hand shook when it came to signing for delivery of the 2,910-passenger ships. "It’s scary," he added, with a smile.

So what does $1billion buy you these days? Well, like Celebrity Edge, Apex has a bright orange venue on its side called the Magic Carpet which changes use as it moves up and down between decks.

Cabins have ‘infinite balconies’ where the top half of a floor-to-ceiling window lowers to give fresh air and an uninterrupted view.

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During my hard-hat tour of Apex - which is still largely a building site - I was impressed by the central Grand Plaza with its dazzling light show provided by a huge bank of LED tubes above the bar.

The theatre, with a 23ft-tall screen that curves around the stage, will host three spectacular shows, including Tree of Life featuring a 20ft tree fitted with more than 3,000 LED leaves.

We were also shown some of the many restaurants where new menus are being introduced.

Still being constructed is the Craft Social Bar, a venue offering draft cocktails, wines on tap and more than 50 rare craft beers.

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But nearing completion is the three-storey venue Eden, which will have different food and entertainment from its predecessor on Celebrity Edge.

The Club will put on a cabaret-style evening show called Caravan, using circus skills and acrobatics, while during the day it will host activities from video dance classes to archery.

There are only about 50 days until Apex is handed over to Celebrity Cruises.

It will then be christened in Southampton on March 30 and sail five times to northern Europe before spending summer in the Med. One special cruise from Barcelona in August stars actress Gwyneth Paltrow and her Goop lifestyle brand.

In November, the ship will head to Fort Lauderdale, Florida, to begin week-long cruises to the Caribbean.

After my visit to Apex I went to another part of the shipyard to see the cutting of the first steel for the third ship in the Edge class, Celebrity Beyond.

Remarkably, it will grow from that little bit of metal to a fully operating vessel in about 18 months.

Then it will be time for Mr Fain to reach for his pen again - and sign off another $1billion. Let’s hope his hand is steady because there are two more ships on order after that.


MSC Cruises: MSC Voyagers Club

MSC Meraviglia (Photo courtesy of MSC Cruises)

Insider tip: You can status match into the program

MSC is the only cruise line we can think of that lets you status match into its program using your loyalty tier in another program. You can match using your status in a variety of cruise line, hotel and tour operator loyalty programs.

For example, if you have Hilton Diamond, Marriott Titanium or Hyatt Globalist status, you can match into MSC&rsquos top Diamond tier. That can be super helpful if this is your first cruise but you&rsquod still like some VIP treatment.

It&rsquos also helpful if you&rsquore an elite on another cruise line but want to give MSC Cruises a try. Carnival Diamond, Celebrity Elite, Cunard World Club, Disney Platinum, Holland America 4-Star and 5-Star Mariners, Princess Elite, Royal Caribbean Pinnacle and NCL Platinum members have all matched into MSC&rsquos highest status level in the past.

All MSC Voyagers Club elites are guaranteed a 5% discount on future cruise bookings so spending a few minutes to sign up for the match can save you real dollars.

Ways to earn points

The first and foremost way to earn points is to sail with MSC. Points are award based on the &ldquoExperience&rdquo level purchased. These are packages that offer different amenities and services on board.

Experiência Cruise < 5 Nights Cruises from 5 to 9 Nights Cruises > 9 Nights
Bella 200 points 500 points 700 points
Fantastica 400 points 700 points 1,000 points
Wellness 600 points 1,000 points 1,500 points
Aurea 600 points 1,000 points 1,500 points
MSC Yacht Club 800 points 1,500 points 2,000 points

Booking certain types of itineraries will net you even more points. Members have access to something called the Voyages Selection, a list of more than 300 cruises that span the globe from the Caribbean to the Mediterranean. Transcontinental and Grand Voyages are often included. When you pick a cruise from the Voyages Selection list, you&rsquoll earn double points based on the Experience level you book. And, MSC knocks 5% to 15% off the cruise fare for members who book those specific sailings. Combine that with the 5% off members get for booking any sailing and you&rsquoll see a real value for your dollars with MSC Cruises.

Onboard spending also nets you points. Earn 100 points for every $150 of expenses prepaid before your cruise (things like MSC packages and services). Once on the ship, you&rsquoll also earn 100 points for every $150 spent on board, except for money spent in the casino. Onboard spending points are only given to the Voyagers Club cardholder making the final payment.

Are you a big spender with world cruise plans on your mind? Book a world cruise aboard an MSC ship and earn triple membership points based on the Experience level you choose. There&rsquos an extra benefit of booking a world cruise: Your Voyagers Club membership will automatically be extended by three years.

About the program tiers and benefits

MSC Voyagers Club has four tiers:

  • Classic: 1 to 2,199 points
  • Prata: 2,200 to 4,299 points
  • Ouro: 4,300 to 9,999 points
  • Diamond: 10,000-plus points

All tier levels are entitled to a 5% cruise discount (except on tandem or Grand Tours), up to 15% off Voyages Selection departures, access to a members&rsquo newsletter and a &ldquowelcome back&rdquo cocktail once on board.

Silver elites get $50 in onboard credit per person on Voyages Selection departures, a &ldquomilestone&rdquo reward and a once-per-cruise fresh fruit basket in their cabin.

Gold elites can enjoy a one-hour thermal session in the ship&rsquos spa (once per cruise), a commemorative photo during the welcome back cocktail party, a gift, a birthday cake and priority access to tenders to shore in ports where that&rsquos required.

The top status tier, Diamond, comes with a slew of cool benefits like priority boarding on embarkation day and priority disembarkation at the end of your cruise. Simple perks &mdash like a specialty restaurant &ldquoTasting Menu&rdquo dinner per cabin, spumante with chocolate-dipped fruit in your cabin once per cruise and a Voyagers Club ship made out of chocolate &mdash go a long way to making you feel like a VIP. We also like the courtesy bathrobe and slippers placed in the cabin throughout the cruise, the free members&rsquo only cocktail party and dance class. If you need late cabin check-out on the last day, that&rsquos a given.

This program is unique in that your status will expire and reset if you don&rsquot cruise at least once every three years. So, unlike the other programs discussed here that offer lifetime status, you&rsquoll need to tend to your MSC loyalty account to keep it in good standing. Even if you reach the program&rsquos highest tier, you can lose that status if you don&rsquot board an MSC ship during a three-year span. You&rsquod get busted back to entry-level status, get a new loyalty number and have to begin all over again.

The line has extended membership expirations due to the coronavirus crisis. If your membership is set to expire between Jan. 1 and Dec. 31, 2020, it will be automatically extended to Dec. 31, 2021. If your membership is set to expire after Jan. 1, 2021, it will be automatically extended one extra year.

The elite level that makes a difference

Gold (or higher) is the tier you want. Porque? Some of MSC&rsquos ships, like MSC Seaside and MSC Seaview, are huge with a maximum passenger capacity of more than 5,000 people. That being the case, imagine the logistics of getting everyone on shore during a port call. Waiting for a tender can be a time-consuming process that wastes precious touring time. Voyagers Club Gold elites get priority disembarkation in ports where tender boats are required. That simple perk can save you hours during a port-intensive cruise.

Best elite perk

While the aforementioned priority tender access is a perk we love, the one-hour thermal session in the spa for all Gold and Diamond members also rocks.


Former Carnival Cruise Ship Put Up for Sale

If you&rsquove ever wanted to own a cruise ship, you now have the chance. A former Carnival cruise ship, Holiday, is currently for sale on QPS Marine Ships for $55,000,000.
The 1,452 passenger cruise ship was built by Carnival Cruise Line as the first Holiday class ship. The 46,052 gross ton ship went into service in 1985 and was named Holiday. The cruise ship remained with Carnival until 2009 when the ship was transferred to Iberocruceros. After a five year stint with Ibero, the vessel was bought by Cruise & Maritime Voyages and now sails under the name MS Magellan.

The cruise ship has the following features:

  • Americana Lounge: 900 maximum guests reception, 725 maximum guests theater, 200 maximum guests modified classroom
  • Doc Holiday&rsquos: 350 maximum guests Theater, 150 maximum guests modified classroom
  • Reflections Dance Club: 400 Reception, 150 Theater, 50 modified classroom
  • Lounge: 110 maximum guests Reception, 60 maximum guests theater
  • Piano Bar: 60 maximum guests Reception, 30 maximum guests theater
  • Library: 15 maximum guests board meeting
  • Wharf Bar & Grill: 300 maximum guests reception
  • Four Winds Dining Room: 414 maximum guests
  • Seven Seas Dining Room: 480 maximum guests

The cruise ship was used to house victims of Hurricane Katrina in 2005 . The vessel was also used as a hotel for the Winter Olympics in Sochi in 2014.

The listing page where the cruise ship is for sale has the following history listed for the ship:

&ldquoBuilt by Aalborg Værft in Ålborg, Denmark, this ship entered service for Carnival Cruise Lines in 1985. The ship&rsquos condition had been in decline until 2003, when she was sent into the dry docks and renovated. In 2005, during Hurricane Katrina, she was taken out of service to be used as temporary housing for the victims of the storm, and to also be used to aid the victims of the storm. After leaving Mississippi, she again went to the dry docks for an additional three weeks of renovations. New carpeting and plumbing were added and repairs to the propellers were made, among other improvements.

She resumed her normal route in the Western Caribbean, sailing from Mobile, Alabama until November 2009. In November 2009, she was retired from the Carnival fleet and was later transferred to the fleet of another cruise line owned by Carnival Corporation & plc. However, the Carnival style funnel was only repainted.&rdquo

What the cruise ship looks like today

You can view the listing on QPS Marine Ships here.

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Carnival Main Dining Room Menu Explained

Menu in the main dining room of Carnival Breeze.

The menu in the main dining room is fairly straightforward, but it can be overwhelming given all the options available. Since we know a lot of people want to know at least the basics of what will be available — and more picky passengers fear there won’t be something they like on the menu — we thought it might be useful to take a look at both the American Table and American Feast offerings and break down the menus. Keep in mind, selections change periodically, so what you’ll find below is more an example of what you’ll find than a written-in-stone guide.

Aperitivos

Shrimp cocktail is served nightly in the main dining room.

If you’re the type of person who loves kicking things off with an appetizer (or three), Carnival’s menus have you covered. Generally speaking, you’ll find about 10 different options on any given night, with the always-popular shrimp cocktail available every night.

Some of the other tasty treats they offer to start your meal include:

  • Fried Calamari
  • Chilled Vietnamese Roll
  • Strawberry Bisque
  • Smoked Chicken Quesadillas
  • Smoked Poblano and Corn Soup
  • A variety of Caesar Salads

Foods You Have Always Wanted To Try, But Haven’t

Escargot served with plenty of garlic and bread on Carnival Breeze.

While this is one of our favorite sections of the menu, it’s not for everyone.

Finicky eaters, beware! What you’ll find listed here are items that, as the name suggests, aren’t exactly everyday fare. Found just beneath the appetizers, you never know exactly what you’ll discover. But, for folks who are open to trying something new, this is a fun and tasty option.

Some items you will find on this menu are:

  • Blood Sausage
  • Escargot (snails)
  • Alligator Tail
  • BBQ Pulled Wild Boar
  • Philadephia Pepper Pot (with Honeycomb Tripe)
  • Braised Frog Legs

Nightly Entree Menu

When it comes to entrees, you’ll find plenty of options from both land and sea. The portion sizes are generous but, if you’d like to order two entrees, don’t be shy. As with every section of the menu, you can feel free to order as much as you like. If there’s one department in which the menus might be lacking it’s the vegetarian options, which could definitely stand to be beefed up (pun intended).

Some of the entrees you’ll find on the menu include:

  • Veal Parmesan
  • Pan-Seared Tilapia
  • Rosemary Lamb Shank
  • Southern Fried Chicken
  • Salmon Cakes
  • Baked Ziti
  • Crisp Portobello Mushrooms
  • A Featured Indian Vegetarian dish (lentils, basmati rice, papadam, and raita)

If you’re looking to find prime rib and lobster, those are featured on the American Feast menu. So yes, you’ll have to dress up a bit if you want your lobster!

From The Grill Menu

If none of the regularly-listed entrees appeal to you on any given night, give this section a look. It offers some great selections, and a bit of variety with the two main items — the beef and fish selections — usually changing daily. Like the other menu sections we’ve discussed so far, these are also complimentary. People sometimes confuse these for the upcharge items, which we’ll discuss a little bit later on.

Here are some menu items you’ll find on the From The Grill menu:

Dinner in the Carnival Vista’s main dining room.

  • Salmon Filet: Citrus and pepper rubbed salmon served with broccoli, carrots, and red potatoes
  • Flat Iron Steak: Cooked with herbs and peppers, served with broccoli and baked potato
  • Chicken Breast: Roasted with garlic and herbs, served with peas and carrots with red potatoes
  • Pork Chop: Cooked with caramelized onions and served with stewed apples and mashed potatoes

The beef dish comes with a selection of BBQ Sauce, Bearnaise, Peppercorn or Wild Mushroom sauce.

Acompanhamentos

Mac and cheese served as a side in the main dining room.

Every night, you’ll find six sides offered on the bottom of the main dining room menu. These are served in addition to whatever sides might already come with your meal. They’re individual sized, not family style. So, if you’re the kind of person who likes a whole lotta creamed spinach with your beef, make it a double order.

The selections can vary nightly but they typically include items such as these:

  • Batata assada
  • Broccoli, Carrots, and Onions
  • Mac n’ Cheese with Bacon
  • Batatas fritas
  • Ratatouille
  • Creamed Spinach

Port of Call Menu

Chicken wings can be found on the Port of Call menu.

The port menus are unique to every destination. This insert into the regular menu gives you a little bit of information about the port of call, then suggests a local drink, appetizer, and entree that reflects the cuisine of the destination. Some days, this section will feature a specific port, and others will be generic (depending on your itinerary and sea days).

Sample Port of Call Menus

Here’s an example of what you might find on the port of call menu.

Port: St. Maarten

The whole island is known for excellent cuisine, partly due to its French influences. Creole, French, and West Indian cooking are particularly renowned. Many other nationalities have influenced the fare on St Maarten because of its heavily diverse roots.

  • Featured Drink: Island Martini. A refreshing mix of Bacardi Limon, Pineapple and Orange Juices and a touch of Grenadine. $9.50
  • Featured Appetizer: Caribbean Bouillabaisse. Local Fish and Seafood in a Saffron Broth with Tomato, Fennel and Sauce Rouille.
  • Featured Entree: Coqauvin. Chicken Marinated and Cooked in Red Burgundy Wine with Mushrooms, Silver Onions and Bacon, Finished with some aged Brandy.

Steakhouse Selection

Steakhouse selection served in the main dining room for an upcharge of $20.

Remember earlier we talked about the for-fee section of the menu? Well, this is it. The Steakhouse Selection is available for a $20 upcharge and offers guests a chance to get a cut of beef that is served in the steakhouse while eating in the main dining room. This is a great option for people who want a great steak, but might be dining with someone who doesn’t want to pay the extra fee. The steakhouse selections are available across all of their cruise ships.

Featured items here generally include:

  • Broiled Maine Lobster Tail served with drawn butter
  • Surf & Turf, Maine Lobster Tail with Grilled Filet Mignon
  • Filet Mignon, 9 oz premium aged beef
  • New York Strip Loin Steak, 14-oz

Dessert menu

Carnival’s signature warm chocolate melting cake served nightly in the main dining room.

If you’re the type of person who can’t help but immediately look at the desserts before even considering your appetizers or entrees, don’t freak when you notice there aren’t desserts listed. They’ll come on a separate menu delivered by your server at the end of the meal. In the main dining room, the dessert menu consists of three selections, that rotate every night, and three additional items that are always featured. And yes, the famous Carnival Melting Chocolate Cake is available every night! One of the selections offered each night is usually a low-cal, no-sugar treat. There are also coffees and teas available to complement your dessert.

Sample dessert menu

Some examples of desserts you might find on the menu are:

  • Boston Cream Cake
  • Orange and Almond Baked Cake
  • Chocolate and Cheese Brownie
  • Carnival Melting Chocolate Cake
  • Fresh Tropical Fruit Plate
  • Cheese Plate
  • Selection of Ice Creams

A healthier option is the tropical fruit plate.

Not too long ago, Carnival brought Baked Alaska back to their ships. It’s normally served on the final night of the cruise. And if a banana split is more your speed, then ask to see a kid’s menu. Trust us, the waiter won’t judge you. He may tease you a bit, as might your family, but he won’t judge you.

For an added cost, you’ll find a selection of dessert drinks listed on the bottom of the menu, along with cappuccinos, lattes, espressos, and “Art of Tea” selection.


This Small New England Town Is Also a Secret Celebrity Haven

In this quintessential New England town, celebrity sightings have included Jimmy Fallon, Drew Barrymore, Dwyane Wade, and more.

Editor’s Note: Travel might be complicated right now, but use our inspirational trip ideas to plan ahead for your next bucket list adventure.

On a balmy summer evening in June, NBA legend Dwyane Wade, his wife, actress Gabrielle Union, and their son, Zaire, sipped drinks in the front yard of the Pickering House Inn, a boutique hotel in Wolfeboro, New Hampshire, while a camera crew filmed their every move.

“Their son is going to [nearby] Brewster Academy in the fall,” said Pickering House owner Patty Cooke. “They’re staying here for the weekend to check everything out.”

Patty’s husband, Peter, was less low-key.

“The basketball games [at Brewster] are going to be really good this year,” he said.

A small group of locals catching up on the porch of the Federal-style house-turned-hotel were nonplussed by the scene – perhaps because they’re used to seeing famous faces in this small town.

Wolfeboro, founded in 1759 and dubbed the “oldest summer resort in America,” is a quintessential New England town set on the shore of Lake Winnipesaukee. It also happens to be a secret celebrity haven.

On any given day in the town of just over 6,000, residents are just as likely to run into Jimmy Fallon, his wife, Nancy Juvonen, and her best friend, Drew Barrymore, at lakefront restaurant Garwoods as they are to stumble upon Mitt Romney having an ice cream with his friend, Marriott Hotel scion Bill Marriott, at the charming creamery Bailey’s Bubble.

But it’s not just celebrities who love this laid-back vacation getaway. Every summer, the town swells from 6,000 residents to 30,000, and Main Street and the waterfront come alive. Tourists and locals park their boats, jet skis, and kayaks at the main dock to partake in waterfront revelry at the bars and restaurants and soak in the sunset and majestic Belknap Mountains reflected in the lake below.

Across from the Pickering House Inn, originally built in 1813 and lovingly restored two years ago, is Cate Park, where, during non-COVID times, bands play free summer concerts and families enjoy picnics.

This year, concerts are on hold and everyone is wearing masks. Carroll County, home to Wolfeboro, has had 77 confirmed cases and one death, and no one is taking any chances. Masks are mandatory and hand sanitizer is placed throughout the buildings that are home to the town’s stores and restaurants.

But even with the modern precautions, the town still retains its authenticity and Norman Rockwell appeal.

Cindy Eagan, a New York City-based screenwriter whose family has been summering near Wolfeboro for half a century, said, 𠇎very time I drive into Wolfeboro for the summer, I see everyone having ice cream, shopping on Main street, and the water from the lake sparkling and the mountains… I just instantly feel like I’ve come home. You feel like you’ve stepped back in time to a simpler place where nothing has changed.”

And it’s not all shopping and eating — Wolfeboro is the epicenter for outdoor enthusiasts in the area, too. Not only is there fishing, kayaking, and waterskiing to be done on the lake, but just off Main Street, near the former Wolfeboro train station, is the bucolic 11-mile Cotton Valley Rail Trail, which is now home to joggers, bicyclists, and hikers coming down from the mountain trails. And further down the road lies Brewster Beach for anyone wanting to take a dip in the water.

“One of my fondest memories is from when I was in college,” recalled Eagan. “I worked as a waitress at Garwoods, which used to be called Aw Shucks, and when I was done locking up and was walking back to my car, I would look around and feel like I was in the most quaint, magical movie set. And I couldn’t believe I got to live there.”

After all these years, “the names of some of the restaurants have changed, but it’s all still the same,” said Eagan.


Assista o vídeo: Celebrity Beyond Reveal (Novembro 2021).