Receitas tradicionais

Salada de pimentos assados

Salada de pimentos assados

Lave e seque bem os pimentões.

Assei no forno de fogão :).

Depois de assar, deixe esfriar, descasque uma abóbora e deixe o pimentão escorrer um pouco.

Coloque os pimentões em uma saladeira, acrescente a cebola picadinha, o manjericão, o sal, o azeite, o vinagre e misture bem.

Salada de pimenta assada está pronta :)


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