Receitas tradicionais

Molho de massa vegetal

Molho de massa vegetal

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Molho de massa vegetal:

Lavamos a salsa e o endro e juntamos apenas as folhas, sem rabo, colocamos o azeite, o pimentão fatiado e em dois descascamos o tomate e juntamos em pedaços grandes, e o alho fatiado. coloquei também os temperos e eles misturei no processador de alimentos e servi com camarão


Maionese tahini

Hoje fazemos uma maionese tahini, 100% vegana adequada para dias de jejum e muito mais.

Maionese, provavelmente um dos molhos preferidos dos romenos… mas o que fazemos quando chegam os dias de jejum e temos vontade de maionese ?! Nada mais simples e rápido, começamos o jejum com apenas alguns ingredientes simples e disponíveis para qualquer pessoa.

Pode ser usado com sucesso em quase todos os pratos clássicos que contenham maionese, mesmo em batatas fritas, e se você quiser ter o sabor de molho de alho com maionese, basta adicionar um ou dois dentes de alho extras.

A necessidade desses substitutos dos pratos clássicos surgiu com a introdução dos pratos veganos no cardápio diário de cada vez mais vegetarianos, mas também como alternativa aos dias de jejum. Existem várias variantes, mas esta parece-me bastante prática e, do meu ponto de vista, é também a mais próxima do clássico em sabor e consistência.

Fique atento à lista de ingredientes, mas também à forma bem simples de prepará-los.

Como fazer uma saborosa e saudável maionese de tahine?

Mais outras receitas de molhos doces ou salgados podem ser encontradas na seção de molhos, clique aqui ou na foto.

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Ingredientes para o tahini:

Ingredientes para maionese:

  • 100 g de pasta de tahine
  • Suco de limão médio
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de cominho
  • 30 ml de azeite
  • 30-50 ml de água fria
  • Sal e pimenta a gosto
Como preparamos pasta de tahini caseiro?

Coloque 50 ml de óleo vegetal em uma frigideira fria, acrescente as sementes de gergelim e cozinhe em fogo baixo até que comecem a ficar com uma cor avermelhada dourada. Misture uma, senão as sementes do fundo da panela vão queimar e as que estão no topo ficarão cruas.

Despeje as sementes em outra tigela fria e deixe esfriar. Coloque as sementes de gergelim no liquidificador e bata até obter uma pasta fina e cremosa. Se necessário e não misture, permanecendo nas paredes da vasilha, acrescente o outro óleo.

Como preparar maionese tahini:

Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.

Num processador de alimentos colocamos 100 g da pasta de tahine obtida anteriormente, o resto dos ingredientes e misturamos até obter um creme semelhante à maionese.

Simples saboroso e saudável! Daqui só posso desejar boa sorte e bom apetite!


& # 8211 4 kg sobre o mar
& # 8211 2 kg cebola
& # 8211 2 kg cenouras
& # 8211 1 litro de óleo
& # 8211 500 ml de vinagre 9 graus
& # 8211 500 ml de água
& # 8211 400 gramas de caldo (800 ml de suco de tomate)
& # 8211 folhas de louro, sal, pimenta

O peixe é limpo, bem lavado e depois fervido (inteiro) por cerca de 6-7 horas com vinagre, água, sal e metade do óleo. Quando está pronto, é resfriado, é escolhido pelos ossos e é dado no picador de carne.
Pique a cebola finamente. A cenoura é fornecida por meio de um pequeno ralador. Deite a cebola e a cenoura sobre o peixe, junte o resto do azeite, o caldo, o louro e a pimenta.
Deixe ferver até engrossar e eleve o óleo à superfície (1 - 1,5 horas).
Coloque a pasta de peixe quente em potes de 800 gramas (pré-aquecidos) e esterilize no forno por 10 minutos em fogo baixo.
Bom apetite .

Experimente esta receita de vídeo também


Desembrulhe as latas e escorra o óleo ou suco, conforme apropriado, e coloque o conteúdo em uma tigela. Pique finamente a carne do peixe com um garfo, até obter uma pasta. Corte a cebola e os picles em pequenos pedaços, de preferência em cubos, e junte-os sobre a pasta de peixe. Lave e pique finamente o endro, depois coloque sobre o restante dos ingredientes. Misture bem até ficar homogêneo.

Adicione na tigela duas colheres de chá de mostarda doce ou maionese, pimenta e sal (a gosto) e esprema um limão sobre a composição. Misture novamente a preparação, depois prove e observe o que falta. Se a receita for do seu agrado, coloque a tigela na geladeira e sirva o prato após algumas horas. Depois sirva na torrada com azeitonas verdes e ovos cozidos.

A pasta de peixe não é uma solução que salva vidas apenas nos dias em que o peixe é liberado, mas pode ser servida em outras ocasiões. Por exemplo, para refeições festivas, quando é necessário um visual mais interessante, coloque a pasta de peixe em um prato mais especial e nivele até obter a forma desejada. No final, decore de acordo com suas preferências com azeitonas, rodelas de limão e folhas verdes.

Estamos convencidos de que pasta de peixe é a preparação que não pode ser omitida da dieta alimentar. Experimente também esta receita maravilhosa, mas diga-nos se já experimentou outras combinações deste tipo.

Descubra AQUI outros pratos de peixe, mas também que guarnições podem ser servidas com este tipo de carne.


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Almôndegas de grão de bico com verduras e tahine

Acho que devo focar meu blog em um nicho novo e menor. A partir de agora vou dedicá-lo aos amantes vegetarianos de almôndegas e vou te deixar maluco com receitas de receitas de almôndegas! & # 128512 Sim, eu adoro almôndegas vegetarianas! Para esta receita de almôndegas e verduras de grão de bico, a fonte de inspiração foi minha receita para falafel vegano, que por sinal foi um grande sucesso! Mais de 16.000 pins e 1.000 curtidas! Obrigado!

Como de costume, essas almôndegas de grão de bico são extremamente simples! Pretendo fazer um vídeo em breve, para mostrar como eles são fáceis! Depois de aprender o método, você os preparará diariamente! E então, adeus carne! Você não vai precisar!

Para torná-los ainda mais saborosos, adicionei muitos verdes, incluindo leurda. Além disso, o tahini lhes dá uma textura super cremosa e um leve sabor de gergelim.

Tahini é uma nova obsessão minha. Se você ainda não experimentou a receita salada de espinafre com molho tahini você não tem ideia do que está perdendo!

Não se esqueça, se você preparou a receita de almôndega de grão de bico, pode enviar sua foto usando o aplicativo Cooksnaps abaixo. Mal posso esperar para ver suas fotos! & # 128578


Macarrão com molho de tomate e azeitona

Uma porção de massa é sempre uma boa ideia para um almoço delicioso. Saudável, rápido, completo, saboroso e em jejum! A seguir apresentamos a melhor receita de massa com molho de tomate e azeitona, para uma refeição rápida e satisfatória!

Receita de massa com molho de tomate e azeitona e massa de jejum # 8211:

Começamos com a massa, que é fervida de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, passe por um jato de água fria e deixe escorrer.

Para o molho de tomate, pique finamente a cebola e o alho e frite em óleo bem quente. Apague com vinho dobrado em água e cozinhe por 10 minutos. Adicione as azeitonas, o suco de tomate e os tomates em cubos. OPCIONAL, pode-se usar molho marinara.

Deixe o molho de tomate ferver por 15-20 minutos, até engrossar, depois tempere a gosto com sal, pimenta e orégano.

O macarrão cozido, após esfriar, coloque-o em uma tigela e misture com 2-3 gotas de óleo. Adicione o molho de tomate com as azeitonas sobre o macarrão e misture delicadamente. Foi assim que preparou fácil e rapidamente a melhor massa com molho de tomate e azeitona.

Macarrão com molho de tomate e azeitona e receita # 8211

A massa é servida quente, e parmesão e manjericão fresco podem ser polvilhados por cima.


Calorias em macarrão e molho de tomate com frango 2021 - O post saudável

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Massa, molho de tomate e frango podem ser combinados em vários pratos e receitas diferentes. Observando as calorias de cada indivíduo, você pode ter uma ideia geral de quantas calorias tem uma tigela com as três.


# 1. Hambúrguer vegano com flocos de fermento inativo

Ingredientes necessários:

  • 200 gr de cenouras cruas
  • 100 gr de salsa de raiz crua
  • 100 gr de batata crua
  • 1 cacho de cebolas verdes (cerca de uma xícara)
  • 2 colheres de sopa de amido de tapioca (ou batata)
  • 100 g de migalhas de pão
  • 1 batata cozida
  • verdes: endro, salsa, manjericão
  • especiarias: vegetais desidratados, pimenta preta, alho em pó, sal
  • 2 fatias de pão integral
  • fatias de beterraba madura
  • molho de mostarda
  • alface

Método de preparação:

Coloque a cenoura em cubos, a salsa, a batata e a cebolinha na tigela do liquidificador com a lâmina S e triture.
Em seguida, adicione os flocos de fermento inativo, amido e migalhas de pão e misture bem novamente.
Adicione os temperos: vegetais desidratados, pimenta do reino, alho em pó, sal e uma batata cozida.
No final junte as verduras e, se necessário, se a mistura estiver seca, um pouco de sopa de legumes límpidos e misture tudo para a última vez.

A partir da mistura obtida, são feitas almôndegas, as quais são assadas em forno quente a cerca de 200 ° C, por 20-25 minutos.

Para preparar o hambúrguer, torrar 2 fatias de pão, dos dois lados, em uma assadeira antiaderente quente. Em uma fatia de pão, coloque um pouco de mostarda, depois coloque 1 almôndega vegana, algumas fatias de beterraba assada e 1 folha de alface.
Coloque outra camada de mostarda, sobre a qual é colocada a outra fatia de pão.

Se quiser fazer com várias camadas, sobre a última camada de mostarda, pode colocar mais uma fileira de todos os ingredientes.


Roddit Household: Recipes, DIY, Lifehacks, Hobbies - 24.05.2021

Neste tópico semanal, você pode discutir tudo o que fez pela casa e quaisquer interesses que você tenha - detalhes e fotos são incentivados!

Você preparou algo delicioso? Você consertou alguma mobília velha? Você tem um hobby de que se orgulha? Você fez aquele carro velho ligar? Você encontrou uma receita da vovó ou uma ferramenta do vovô e quer compartilhar com outras pessoas? Este tópico é para você.

Este tópico será criado a cada duas semanas, todos os meses. Postagens anteriores.

Informação aleatória: aquele hack da vida que diz que se você mascar chiclete enquanto corta cebolas, seus olhos não arderão mais. Pelo menos para mim. Pelo menos de 2 órbitas para cima.

Aquele também ia com um guardanapo de cozinha colocado no fundo onde se cortava a cebola.

Deixe a cebola na geladeira por algumas horas antes de cortá-la. O melhor Lifehack

Sua boca arde demais para arder em seus olhos ou como isso funciona?

Quais são seus molhos / misturas de especiarias favoritos para vários alimentos? Por exemplo, eu não sabia mais o que colocar na carne para que ela não ficasse tão "chata" e há algum tempo fiz um pedaço de carne de porco cortado em pedaços na frigideira e coloquei sal, e depois estava quase pronto coloquei sobre um molho / cobertura de 2 colheres de sopa de molho de soja + 2 colheres de sopa de mel + 1 colher de chá de pasta de pimenta bem quente + sementes de gergelim, depois virei a carne continuamente por 1-2 minutos em fogo baixo no panela depois disso desliguei o fogo e ficou super bom (a primeira vez que saí mais e o mel meio que queimou e perdeu o gosto, esqueci que é preciso muito cuidado quando se trata de mel no fogo :) )).

Eu faço o molho tzatziki que acho que combina com qualquer coisa e dá um toque muito mais "fresco". Por exemplo, acabei preferindo os pequeninos com molho tzatziki do que com mostarda.

Também raramente faço maionese.

Nos apaixonamos pelo cominho e colocamos de tudo. Depois, curry e garam masala.

Sumagre, cominho e salsa para carnes orientais. Molho de soja, amido e uma gota de óleo de gergelim para carnes finamente picadas à moda chinesa. Sementes de cominho, às vezes coentro para carne vermelha, orégano para pássaros.

Uma pequena atualização de uma postagem de cerca de 2 anos atrás.

Cometi o erro de aceitar um trabalho muito maior para minhas possibilidades. Eram cerca de 15-17 persianas e janelas para um novo edifício. A princípio não percebi mas o maior inconveniente era o tamanho das venezianas das portas, tinham cerca de 2 m de largura e 2,5 m de altura. Não tenho nem uma mesa de trabalho normal, muito menos uma mesa tão grande que eu possa trabalhar naquelas venezianas. Eles eram tão grandes que, mesmo que eu os construísse, seria impossível tirá-los pela porta, ou pelo menos ser capaz de movê-los eu mesmo, grandes demais para uma pessoa.

Então improvisei uma grande refeição no quintal, mas aqui me deparei com outros inconvenientes, era em julho com temperaturas diárias acima de 30 graus, sem nenhuma sombra, e as chuvas torrenciais de verão podiam me surpreender o tempo todo. Com materiais e ferramentas expostos ao ar livre. Foi um tormento, e mesmo que fossem bem pagos, ainda hoje lamento ter aceitado o trabalho.

A partir do momento em que o beneficiário ergueu as venezianas, nem quis ouvir falar delas. As venezianas eram para um prédio público, eu poderia ir inúmeras vezes tirar algumas fotos do prédio com as venezianas instaladas, mas nunca me interessei. Outro dia estava perdendo meu tempo na net quando encontrei algumas fotos que me pareciam familiares, eram as venezianas que fiz. Feito de madeira de abeto canadense e coberto com 3 camadas de tinta. Mais algumas fotos aqui.

Edit / Obrigado por esses prêmios, não sei de onde os consegui. Por um tempo só acordo com prêmios, não recebo mais uma mensagem com instinto, como antes. A receita foi prejudicada?


Vídeo: ASMR Clean u0026 aging Hender scheme mip-04 vegetable leather care 4k (Outubro 2021).