Receitas tradicionais

Batatas fritas de beterraba com molho de alho e salsa

Batatas fritas de beterraba com molho de alho e salsa

Um aperitivo feito inteiramente de raiz

Foto cedida por Lora Wiley

Em seu próximo churrasco, experimente servir essas batatas fritas de beterraba com molho de salsa e alho. A combinação das batatas fritas caseiras com o molho saboroso é uma coisa para os livros.

Receita cortesia de Lora Wiley, Diary of a Mad Hausfrau

Ingredientes

Para as batatas fritas de beterraba vermelha

  • 2 bulbos grandes de beterraba vermelha
  • óleo para fritar
  • sal extravagante (usei Camargue)

Para o mergulho

  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de salsa picada na hora
  • 1 colher de chá de alho picado
  • Sal e pimenta moída na hora a gosto.

Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Molho de Beterraba com Avelã + Queijo de Cabra

Havia uma energia palpável na noite de sexta-feira enquanto íamos para a cidade para jantar. Suspeito que seja porque a maioria das pessoas, como Eric e eu, ficamos presas dentro de casa no último mês. Estava frio. brutalmentefrio. Tão frio que era perigoso ficar do lado de fora por mais de dez minutos. Mas isso não impediu as pessoas de sair. As empresas de Boston têm sofrido, então ver bares e restaurantes lotados foi uma visão agradável.

Este foi um fim de semana muito social para nós dois. Houve jantar e bebidas na sexta-feira. No sábado, fomos convidados aos nossos vizinhos para "'ninis e' tinis" (isso é panini e martinis). Eu me inspirei para fazer algumas batatas fritas para a ocasião, junto com uma tigela de salada de pepino. Seis horas depois e mais do que alguns martinis, estávamos todos nos sentindo muito bem.

O domingo foi igualmente agradável (e, felizmente, mais quente do que recentemente). Preparamos um brunch para alguns amigos e depois tivemos mais para assistir ao Oscar. Eu fiz uma pasta de brie assado, molho de beterraba e uma grande panela de arroz selvagem e sopa de cogumelos. Nós nos sentamos e comemos e bebemos e rimos e dissemos coisas sarcásticas durante o show. Existe coisa melhor?

Voltando a esse mergulho de beterraba. É uma criação Ottolenghi e, portanto, é perfeita. Eu o fiz pela primeira vez em uma festa de fim de ano, há alguns anos, e desde então estou ansioso para fazê-lo. E, então, agora eu tenho. Duas vezes. Em dois dias. Era naquela Boa. Pequenos ajustes foram feitos porque, bem, não tenho certeza de quantas pessoas têm za'atar em seu armário de temperos. Claro, você pode brincar com esta receita o quanto quiser. A pimenta certamente dá um bom chute, mas um pouco mais não faria mal. Eu também não me canso da cor. É impressionante e realmente ilumina uma mesa. Esteja ciente de que ele manchará tudo o que tocar, portanto, mantenha-o longe de tapetes e sofás. e crianças pequenas, que provavelmente se espalharão por todos os lados.


Assista o vídeo: BATATA COM ALHO E BACON NA FRIGIDEIRA . RECEITA SUPER FÁCIL DE FAZER!! Mônica Kowales (Novembro 2021).