Receitas tradicionais

Sorvete de morango

Sorvete de morango

Porque eu vim com a receita com o número 200, disse a mim mesma que tinha que fazer algo doce e rápido, então decidi fazer sorvete.

  • 300 g de morangos frescos
  • 4 gemas
  • 3 colheres de açúcar
  • 350 ml de leite
  • 1 colher de sopa de amido alimentar
  • 400 ml de imposto líquido
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sorvete de morango:

Na primeira etapa, os frutos são lavados, escorridos em papel absorvente e amassados ​​em peneira elétrica e, em seguida, armazenados na geladeira.

Agora proceda ao preparo das natas colocando as gemas, o açúcar e o amido em uma panela pequena. Misture bem com um batedor, depois dissolva no leite, leve ao fogo e deixe ferver. Esfrie ou esfrie em uma tigela com água fria, sempre trocando a água. Numa tigela, coloque o chantilly e bata na batedeira e, quando começar a endurecer, acrescente o açúcar de confeiteiro. O chantilly não bate até endurecer, esse é o conselho de miha para a receita de sorvete dela, foi o que eu fiz. Agora misture todos os ingredientes assim; nas natas coloque a polpa da fruta, misturando com uma espátula e no final, as natas batidas. Coloque em uma caixa ampla e coloque no freezer, depois de uma hora tire e misture e coloque de volta no freezer, mas desta vez eu deixei a noite toda, no dia seguinte eu comi.

É uma delícia. Bom apetite!

Sites de dicas

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As cestas são compradas e preparei o gergelim mas vou postar em outra receita.


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