Receitas tradicionais

Salada de berinjela com creme de leite e alho

Salada de berinjela com creme de leite e alho

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de berinjela com creme de leite e alho:

As berinjelas são lavadas e assadas. Assei no fogão. Após o cozimento, deixe esfriar. Eles são limpos e colocados em uma peneira para escorrer. Depois de escorrer bem, pique finamente e coloque em uma tigela. Descasque o alho e triture, coloque sobre a berinjela com um pouco de azeite. Sal e pimenta e misture até ficar bem misturado. Por fim, adicione o creme de leite e mexa novamente, deixe esfriar e sirva.