Receitas tradicionais

Massa de folhas de oliveira com salame

Massa de folhas de oliveira com salame

Como vejo massas com formatos e cores especiais, não posso deixar de comprá-las. Gostamos de macarrão e, pelo menos uma vez a cada duas semanas, isso me salva de pensar no cardápio atual. No saco dessas massas estava escrito "Folhas de oliveira e espinafre". Pelo que entendi, "folhas de oliveira com espinafre": D


Mundo da simona


Eu já te disse que esse ano eu meio que me juntei às donas de casa ?! sim. Estou um pouco suja! :)) Mas de jeito nenhum .. Mais em romeno, esse ano foi assim .. de encaixe .. de luxurias e extravagantes :)) Deixei as latas comuns nas mãos das mães, porque elas só são especialistas em algo como naquela!
Vamos voltar ao nosso petróleo. Há algum tempo queria comprar no supermercado um óleo aromatizado com pimenta ... E o meu diz: "mas não dá em casa? É mais saudável ..."
E foi assim que fiz óleo aromático .. em várias variantes (os posts a seguir) .. gastando o dinheiro que eu teria dado a ele em uma garrafa!


Simples e delicioso !!
Aqui estão algumas das opções: com tomilho, manjericão e alho e pimenta

15 comentários:

Boa ideia! Que frascos lindos e perfumados você tem :)
Beijo!

Agora mostre-nos as guloseimas que preparou com óleo & # 39.
Muitos beijos!

Fico feliz que você goste, eu cozinho o tempo todo, especialmente com pimentas quentes :)

Você estava muito certo, e olhe que coisas boas saíram de você !!

Gosto muito do óleo aromático!

Que sabor. Faina Idea. Parabéns!

@Danutza, obrigado !! São feitos com tanta facilidade ... que seria uma pena gastar muito dinheiro com eles nos supermercados! Beijo
@Mihaela, tenho que esperar mais uma semana :) mas .. estou começando a pensar! Beijo
@Ramona, eu também fiz pimenta :) Ainda não provei .. Vou ficar mais um pouco! Beijo
@Paula :)) ele é quem tem ... desejos! E eu com prática! Beijo
@Cristina, e novo! Mal posso esperar para ver o que vai sair.
@Buburuza, obrigada! Beijo

Simo, parabéns! uma ideia que vale a pena seguir, ao gosto de cada um! Bravoo (bom e marido na casa do homem: P) não me diga :))
Eu estou beijando você!

Eles são ótimos, eu gosto muito do óleo aromático!

@Laurici, estou esperando para ver quais combinações você fará !! Ele também é bom homem .. especialmente deu-lhe ideias :)) Beijos
@Flory, se for novo !! Mas é a primeira vez que faço em casa ... Beijos

Parabéns Simona! Uma ideia digna de todos os elogios. Que óleo você usou? Eu te beijo e espero pelas guloseimas.

@Ghiocela, tirei o óleo do LIDL, a 750 ml, em algum lugar a 14 lei. Não posso te dizer agora como dizer pra ela ... Beijos e muito apreço!

Você diz que não é bom para as donas de casa. ) Estou morrendo, embora meu manjericão tenha secado da panela e não consegui encontrá-lo no supermercado. ((

@Adina, foi exatamente assim que sofri com o manjericão ... Faz uns 2 meses comprei outro, que separei - coloquei cada galho em um pote. Fiz uma beleza de manjericão !! Pesquise no LIDL. outro dia vi que sim. Filhote com amor!

na Itália, estou em supermercados, comidas prontas
Suas receitas são boas, farei aqui em casa
Rodica, RE, Itália


Prato de aipo com azeitonas

Os alimentos à base de vegetais são sempre uma escolha inspirada, principalmente nos períodos de jejum e para quem não come carne, mas não só. Um ensopado de vegetais é farto, saudável e pode ser servido com um pedaço de carne.

Hoje oferecemos-lhe um ensopado de aipo com azeitonas, delicioso e fácil de preparar. Você também pode prepará-lo durante os períodos de jejum e é muito nutritivo.

  • 1 aipo
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de azeitonas
  • sal
  • Pimenta
  • Folhas de louro
  • 3-4 colheres de sopa de caldo
  • rodelas de limão
  • óleo

Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Retire as sementes das azeitonas, se ainda não estiverem limpas. Pique finamente a cebola e o alho.

Em uma panela no fogo, coloque algumas colheres de azeite, cebola e alho e cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta, coloque o louro e o aipo picado. Depois de endurecer o aipo por alguns minutos, coloque um copo de água e deixe ferver por 10-15 minutos.

Depois que o aipo ferver até a metade, coloque o caldo e deixe ferver sem tampa, para que o líquido escorra. 5 minutos antes de desligar o fogo, acrescente as azeitonas e tempere com sal e pimenta.

Depois de desligar o fogo, coloque rodelas de limão. Isso dará à comida um sabor ligeiramente azedo.

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Pasta de folhas de oliveira com salame - Receitas

95% carne, 5% (sal, um vegetal, especiarias, uma gota de azeite e um pouco de tempo disponível!

NÃO se parece com galanteria, não tem membrana artificial, mas não tem corante carmim, nitrito de sódio e, para ser honesto, não não dura mais de uma semana. Mas de qualquer maneira, eu sei o que estou comendo!

INGREDIENTES

  • 600 g de goulash de porco
  • 400 g de polpa de vitela
  • 1 sal lgta
  • 1 cenoura
  • 2 lg cinza
  • cominho em pó
  • 4-5 lg de azeite
  • tomilho seco

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salame caseiro:

A carne é cortada em cubos e picada na máquina de carne / robô. Adicione sal, um pouco de tomilho, um pouco de cominho, semolina, azeite de oliva. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Se desejar, você pode adicionar pimentões em cubos, colorau picante, etc.

Peguei a ideia de embalagem de Jamila, então dividi a composição em 3. Espalhei papel alumínio, fiz um rolo de carne enrolado em papel alumínio, amarrado nas duas pontas, depois enrolei em papel alumínio.

Coloque os salames em uma assadeira, leve ao forno, no fogo certo, por cerca de 1 hora. Deixe temperar bem embalado, depois desembrulhe e embrulhe em papel manteiga. Podemos enrolá-los com páprica ou outras especiarias, dependendo do gosto de cada pessoa.

Atendemos direto da geladeira, no café da manhã, em sanduíches ou em um prato de petiscos.


Biscoitos populares de 600g
Margarina 175
100 g de açucar
150 g merda
1 esenta rom
3 colheres de sopa de cacau
1 xícara de leite (ou água)

quebre a metade dos biscoitos, amasse a outra metade com o rolo ou coloque no carro em uma tigela, ferva a água com açúcar e margarina quando esfriar, acrescente os pedaços ralados, o cacau, o rum e os biscoitos. Misture levemente .

Depois que a composição esfriar, divida nas 2 folhas de wafer, enrole e deixe esfriar.

Podemos decorar com chocolate!

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Pasta de folhas de oliveira com salame - Receitas

Coloquei as fatias em papel manteiga na bandeja do forno, cada uma a uma curta distância das outras.

Coloquei os tomates no forno na temperatura mais baixa e deixei, com a porta do forno entreaberta, até desidratarem. No caso do meu forno, esse processo demorou cerca de três horas.

Salguei os tomates desidratados e resfriados e polvilhei com alho granulado. Se tivesse alho fresco, teria posto os cachorrinhos entre as rodelas de tomate, mas não tenho muito em casa desde que percebi que o granulado é mais prático de usar.

Esterilizei os potes fervendo-os antes de colocar os tomates neles, para ter certeza de que ficariam melhor. Eu recomendo o mesmo para você. Coloquei fatias de tomate em uma fileira em potes, depois alguns raminhos de tomilho.

. outro de tomates, depois algumas folhas de manjericão e assim por diante, até que os potes estivessem cheios.

Depois, lentamente despejei azeite até cobrir os tomates (comecei e terminei com uma camada de tomates).


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